Makarona me sallam: receta të thjeshta
Makarona me sallam: receta të thjeshta
Anonim

Makaronat janë një pjatë makaronash. Shpesh, në të shtohen një shumëllojshmëri salcash, shtesa në formën e mishit, ushqimeve të detit, kërpudhave dhe perimeve. Megjithatë, ju mund të bëni makarona jo më pak të shijshme me sallam. Kjo nuk është vetëm një buxhet, por edhe një pjatë e shpejtë për t'u përgatitur. Rezulton e shijshme falë një shumëllojshmërie salcash. Dhe suxhuk shpesh skuqet para se t'i shtohet makaronave, gjë që ju lejon të zbuloni shijen e saj.

Makarona me salsiçe të ndryshme

Kjo është një recetë e shijshme dhe e lehtë. Për të, ata marrin dy lloje sallamesh, por, në parim, mund të merrni çdo produkt mishi, si salcice dhe sallam të tymosur, të shtoni mish të zier etj. Për këtë recetë makaronash me sallam, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

  • 50 gram sallam të tymosur dhe të zier;
  • 200 gram çdo makarona;
  • 50 gram djathë i fortë;
  • një copë gjalpë;
  • nja dy lugë gjelle pastë domate;
  • 50 ml ujë ose supë e fortë;
  • erëza për shije;
  • disa degë kopër përdekorime.

Mund të përdorni çdo erëz dhe erëza sipas shijes tuaj. Barishtet e Provence, piper i zi i bluar dhe pak rozmarinë do të jenë shoqërimi i përsosur për makaronat me sallam dhe djathë.

Si të përgatisim makarona të shijshme?

Si fillim, ziejini makaronat, vendosini në një kullesë. Suxhuk pritet në shirita afërsisht të barabarta. Shkrini gjalpin në një tigan, skuqni salsiçen derisa të formohet një kore. Prezantohen makaronat.

Pasta e domates hollohet me ujë ose lëng mishi, hidhet në tigan tek makaronat me sallam. Përziejini, rregulloni sipas shijes. Djathi fërkohet, spërkatet mbi makarona, përzihet shpejt dhe hiqet nga sobë. Makaronat i shërbejmë menjëherë, të spërkatura me kopër të grirë. Mund ta dekoroni edhe me perime të freskëta.

Recetë për makarona me sallam
Recetë për makarona me sallam

Makarona të shijshme me krem

Ky opsion ju lejon të shijoni makarona me sallam në një salcë kremoze. Sidoqoftë, domatet janë gjithashtu të pranishme në recetë, ato japin lëng dhe një aromë të këndshme. Për të përgatitur këtë pjatë duhet të merrni:

  • 200 gram makarona;
  • gjysma e një qepe;
  • 100 gram sallam i tymosur;
  • 150 gram djathë i fortë;
  • 150ml krem me 20% yndyrë;
  • karafil hudhër;
  • 20 gram gjalpë;
  • pak vaj luledielli;
  • dy domate;
  • kripë dhe piper për shije.

Gjysma e qepës së prerë në kubikë. Hudhra është e qëruar, e grirë hollë. Suxhuk pritet në rrathë ose shirita, sipas dëshirës. Të dyja llojet e vajit nxehen në një tigan, të treja skuqen.përbërës brenda tre minutave.

Qërojini domatet nga lëkura, pulpën e prisni në kubikë. Shtoni në salsiçe, ziejini edhe për disa minuta. Më pas e rregullojmë sipas shijes dhe e hedhim kremin.

Makaronat zihen derisa të zbuten. Kur salca e domateve dhe kremit fillon të trashet, u futet pasta. Përziejini tërësisht përbërësit. Spërkatni gjithçka me djathë të grirë. Mund të dekoroni edhe makaronat me sallam me barishte të freskëta.

makarona me sallam dhe djathë
makarona me sallam dhe djathë

Recetë e lehtë me karota të freskëta

Kjo pjatë kërkon fjalë për fjalë disa minuta për t'u përgatitur, por rezulton e shijshme. Disa shtojnë edhe një kokë qepë, por gjithsesi pjata del e shijshme. Për gatim, duhet të merrni produktet e mëposhtme:

  • një karotë;
  • makarona të çdo lloji;
  • dyqind gram çdo sallam, mund të merrni lloje të ndryshme;
  • kripë dhe vaj vegjetal.

Makaronat zihen derisa të zbuten, uji kullohet dhe hidhet në një kullesë.

Karotat qërohen, priten në kubikë të vegjël. Suxhuk gjithashtu pritet në çdo mënyrë. Mund t'i grini edhe karotat në rende për t'i gatuar më shpejt.

Ngrohni vajin vegjetal në një tigan. Skuqini fillimisht karotat dhe kur të zbuten shtoni salsiçen. Shtoni kripë sipas shijes.

Pasi makaronat përzihen me sallam dhe karota. Shërbehet e nxehtë.

recetë për makarona
recetë për makarona

Makaronat me sallam janë një pjatë e shijshme dhe buxhetore. Për të, ju mund të përdorni mbetjet e një produkti mishi nga një festë. Të kombinuara në mënyrë perfekte, për shembull, salcice të ziera dhe të tymosura së bashku. Mund të përdoret si salcëpastë domate, krem dhe domate të freskëta.

Recommended: