2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10
Kur sezoni i frutave të freskëta është në ecje të plotë, ngrënia e tyre thjesht bëhet e mërzitshme kaq shpejt. Dhe kjo do të thotë se është koha për të eksperimentuar me pasta me manaferra.
Bite me qershi është e mirë, duke u pjekur nga çdo brumë - pufkë, maja ose bukë e shkurtër. Mbushja mund të vendoset brenda produktit, ose mund ta vendosni sipër. Qershia shkon po aq mirë me kremin dhe salcë kosi. Mund ta kombinoni me fruta të tjera për një shije më të ndritshme. Në dimër, manaferrat e ngrira janë të përshtatshme për të njëjtin qëllim. Gjithashtu mund të dekoroni ëmbëlsira me qershi, t'ia shtoni akullores dhe në bazë të saj të bëni pelte dhe pudinga. Le të kujtojmë recetat më të mira me foto. Prej tyre mund të zgjidhni më të mirën për të kënaqur familjen tuaj me një ëmbëlsirë.
Petë me qershi dhe bajame
Për këtë pjekje, merrni kokrra të mira të ëmbla. Mundësisht e kuqe e errët - ato janë më lëngjet. Por ju gjithashtu mund të varieteteve të ëmbël dhe të thartë. Nëse qershia e ëmbël ka tul të dendur elastik, atëherë do të përshtatet në mënyrë të përkryer. Nëse jo, atëherë mund të japë shumë lëng gjatë pjekjes, gjë që do të parandalojëpiqni byrekun. Për të shmangur këtë, është më mirë të shtoni pak niseshte në brumë. Ose vendosni një lugë bollgur në mbushje - do të thithë lëngun e tepërt. Ju thjesht mund të dyfishoni sasinë e bajameve të bluara. Kjo arrë gjithashtu ka absorbueshmëri të mirë. Nëse gjetja ose bluarja e bajameve është problem për ju, atëherë zëvendësojeni me një sasi të barabartë mielli ose kokosi. Ky byrek me qershi është shumë i butë, i butë, por në të njëjtën kohë jo i yndyrshëm. Ky rezultat ndihmon për të arritur një kombinim të kosit dhe qumështit në brumë, të cilët zëvendësojnë gjalpin. Për një byrek mesatar, merrni dy gota qershi, shtatëdhjetë e pesë gramë sheqer, një gotë miell të situr, një gotë kos natyral, katër lugë bajame të bluara, dy vezë, pluhur për pjekje, një majë kripë, gjysmë. një gotë qumësht me pak yndyrë dhe vanilje. Ngroheni mirë furrën.
Pastroni qershitë e lara nga bishtat dhe farat. Rrihni sheqerin me vezët, shtoni përbërësit e thatë fillimisht, pastaj lëngun. Më pas duhet të gatuani brumin ngadalë dhe tërësisht, ta vendosni në një formë të lyer me yndyrë dhe ta vendosni në furrë. Piqni nga pesëdhjetë minuta në një orë në një temperaturë prej njëqind e tetëdhjetë gradë Celsius. Shërbejeni këtë byrek me qershi me akullore me vanilje ose salcë qumështi.
Një tjetër recetë
Kjo kokrra të kuqe bën clafoutis të shkëlqyer. Por shumë nuk e pëlqejnë këtë lloj pjekjeje, sepse ka një aromë veze. Provoni një tjetër byrek të lehtë me qershi - receta do të kërkojë një kilogram të tërë manaferra, por përbërës të tjerë në tëshume pak. Njëqind gram gjalpë, e njëjta sasi sheqeri, një majë kripë, një gotë miell, pluhur pjekjeje, lëvore dhe lëng limoni, dy vezë - kjo është gjithçka që ju nevojitet. Hiqni therrizat nga qershitë, kullojeni lëngun që ka rënë në sy. Rrihni gjalpin me sheqerin dhe kripën derisa të formohet një krem i bardhë me gëzof. Përzierjes i shtoni vezët, lëkurën, lëngun e limonit dhe miellin, ndërkohë që vazhdoni të trazoni. Vendoseni brumin në formën e përgatitur, mbi të - qershinë. Shtypni lehtë manaferrat. Piqni për dyzet e pesë minuta. Mund ta kaloni furrën në modalitetin e ventilatorit nëse pjesa e sipërme nuk skuqet për një kohë të gjatë.
Recommended:
Receta të thjeshta dhe të shijshme për petë me qershi
Vareniki me qershi mund të shërbejë edhe si pjatë kryesore dhe si ëmbëlsirë. I servirim me salcë kosi, reçel, marmelatë, mj altë ose shurup. Opsionet e gatimit për dumplings me qershi janë paraqitur në artikull
Qershi të ëmbëlsuar për dimër: një recetë me një foto. Si të bëni qershi të ëmbëlsuara në shtëpi?
Pak njerëz e dinë, por qershitë e ëmbëlsuara mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Si bëhet kjo delikatesë, do ta tregojmë pak më tej. Ne gjithashtu do t'ju tregojmë se si ta përdorni këtë ëmbëlsirë dhe ta ruani gjatë gjithë dimrit
Byrek me gjizë me thërrime. receta të thjeshta
Edhe adhuruesi më i madh i të ushqyerit të shëndetshëm kënaqet me dobësitë e vogla dhe herë pas here kënaqet me ëmbëlsirat e shijshme. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë se si të bëni një cheesecake me pak kalori me çokollatë, lajthi dhe thërrime buke. Vaktet e bëra sipas këtyre recetave nuk do të ndikojnë në peshën tuaj, me kusht që të mos i hani shumë shpesh dhe në sasi të mëdha
Receta të thjeshta: byrek me pelte të thatë
Në vendin tonë byrekët janë konsideruar prej kohësh si simbol i mirëmbajtjes së shtëpisë. Ishin enë brumi të pjekura me mbushje brenda. Vetë mbushja mund të jetë e ndryshme: kokrra të kuqe, fruta, perime, mish, kërpudha etj. Sot njihen shumë receta për këtë pjatë dhe të gjitha përdoren në çdo kuzhinë kombëtare. Sot do të flasim se si të bëjmë një byrek me pelte të thatë. Nuk ka asgjë të vështirë në këtë, dhe shija e pjekjes së tillë është shumë interesante
Blaçe të shijshme me qershi: receta të thjeshta me foto
Qershia është një kokrra e ëmbël dhe e thartë popullore e pasur me vitamina dhe minerale të vlefshme. Shërben si një bazë e shkëlqyer për të bërë reçel, komposto, konserva dhe ëmbëlsira të tjera shtëpiake. Në artikullin e sotëm do të shohim disa receta interesante pjekjeje me qershi