2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sot duam t'ju tregojmë se si të bëni kifle të shijshme. Receta me qershi është shumë e thjeshtë - falë saj mund të bëni lehtësisht një ëmbëlsirë për mëngjes ose çaj pasdite.
Kifle "Gentle"
Dëshiroj të theksoj se ka shumë variante të kësaj ëmbëlsire. Por secila prej tyre ndryshon në nuanca të vogla. Prandaj, lexoni me kujdes se si të gatuani kifle të buta me qershi. Recetën për trajtimin mund ta gjeni më poshtë:
- 200 gram miell dhe dy lugë çaji pluhur pjekjeje, i kalojmë në një sitë.
- Rrihni një vezë me 175 ml qumësht.
- 125 gram gjalpë shkrini, ftoheni dhe më pas shtoni në përzierjen e lëngshme.
- Kombinoni ushqimet e përgatitura me 75 gram sheqer.
- Ngrohni furrën dhe lyeni me vaj vegjetal format silikoni për kifle.
- Shtoni brumit 175 gramë qershi pa kokrra. Nëse nuk keni manaferra të freskëta, mund të përdorni lehtësisht ato të ngrira.
- Përhapeni brumin në kallëpe dhe më pas vendosini në një tepsi dhe vendosini në furrë.
E pjekim ëmbëlsirën derisa të jetë gati, më pas e lemë të ftohet pak. Transferoni ëmbëlsirat në format letre për kifle dhe sillni në tryezë.
Kifle me çokollatë me qershi. Receta
Siç e dini, shija e qershisë shkon shumë me çokollatën, duke e nxjerrë në pah dhe duke i shtuar pak thartirë. Si të gatuajmë kifle origjinale? Recetën e qershisë mund ta gjeni këtu:
- Pure dy vezë pule me 250 gram sheqer. Në këtë rast, nuk keni nevojë të përdorni mikser - është më mirë ta bëni me pirun.
- Shtoni 100 gram gjalpë të shkrirë dhe tashmë të ftohur në përzierje.
- Hidhni 200 gram kos të pijshëm në një tas. Nxirreni pijen tuaj nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të ngrohet në temperaturën e dhomës.
- Sitoni 250 gram miell në një tas të veçantë.
- Këtu dërgoni një lugë e gjysmë pluhur pjekjeje dhe gjysmë lugë çaji kripë.
- Shto vanilinë në përzierjen e thatë. Nëse përdorni sheqer vanilje, është më mirë ta shtoni në brumë.
- Sitni tre lugë kakao dhe hidhini në miell.
- Përziejini produktet e përgatitura me qershitë pa kokrra (do të nevojiten 50 gramë) dhe përziejini mirë.
Bumi është gati dhe mund të filloni të piqni një ëmbëlsirë të ëmbël.
Kifle me qershi. Receta me foto
Këto kek të lehtë dhe shumë të shijshëm përgatiten lehtësisht edhe për një pastiçier fillestar. Prandaj, ju sugjerojmë të piqni kifle të thjeshta, por shumë të shijshme për vetëm një çerek ore. Recetën me qershi do ta mësoni nëse lexoni udhëzimet e mëposhtme:
- Për të filluar, përzieni në një tas të thellëpërbërësit e mëposhtëm janë 10 gram kripë, 25 gram sheqer vanilje, 375 gram miell të situr, 12 gram pluhur për pjekje dhe 170 gram sheqer.
- Rrihni veçmas vezën e pulës, 225 ml qumësht dhe 75 gramë gjalpë në temperaturë ambienti.
- Kombinoni përzierjen e thatë dhe të lëngshme dhe më pas përzieni tërësisht. Mundohuni të siguroheni që të mos ketë gunga në brumin tuaj.
- Shtoni manaferrat e freskëta ose të ngrira dhe përzieni përsëri.
- Lyejini kallëpet e kifleve me vaj vegjetal. Është më mirë të përdorni silikon, pasi është më i përshtatshëm për t'i hequr produktet e pjekura prej tyre.
- Mbushim dy të tretat e kallëpeve me brumë pasi brumi do të rritet gjatë gatimit.
E pjekim ëmbëlsirën në furrë të parangrohur derisa të piqet plotësisht. Sillni cupcakes në tryezë të spërkatur me sheqer pluhur ose kakao.
Kifle me qershi me gjizë
Kjo ëmbëlsirë me siguri do të pëlqehet nga nënat. Sidomos do t'u pëlqejë atyre, fëmijëve të të cilëve për ndonjë arsye nuk u pëlqen gjiza. Më pas do t'ju tregojmë se si të bëni kifle të shijshme dhe të shëndetshme. Receta me qershi nuk do t'ju shkaktojë vështirësi.
- Filloni duke tundur dy vezë me një gotë sheqer. Këtë mund ta bëni me mikser ose me ndonjë mjet të improvizuar.
- Më pas, shtoni atyre 200 gramë gjalpë të shkrirë (të ftohur tashmë). Përziejini përsëri.
- Vendosni 250 gram gjizë me pak yndyrë në brumë dhe sitini një gotë miell. Shtoni kripë, vanilinë dhe 150 gramë qershi(hiqni kockat paraprakisht me një kapëse letre ose një makinë speciale).
Pjekim kiflet në kallëpe të posaçme që duhet të lyhen paraprakisht me vaj. Kur ëmbëlsira të jetë gati, mund të shërbehet menjëherë me pije të nxehta ose të ftohta.
Kifle me vishnje të Kreshmës
Me fillimin e ditëve të agjërimit, besimtarët përjashtojnë produktet shtazore nga gama e tyre. Por në fundjavë dhe festa mund të pushojnë pak dhe të shijojnë një ëmbëlsirë të thjeshtë por shumë të shijshme. Si të gatuajmë kifle pa dhjamë? Receta e qershisë është shumë e thjeshtë:
- Merrni 300 gram qershi të ngrira dhe lërini të shkrihen.
- Hidhni lëngun e nxjerrë në një gotë dhe më pas derdhni ujë të vluar në të.
- Sitoni një gotë e gjysmë miell dhe një lugë çaji pluhur pjekjeje në një tas.
- Shtoni një lugë çaji kanellë të bluar dhe dy lugë gjelle kakao në këtë.
- Përzieni veçmas gjysmë gote vaj vegjetal, dy lugë mj altë të lëngshëm, ujë qershie, një gotë sheqer, një lugë çaji vanilje dhe pak kripë.
- Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur dhe vendoseni brumin në kallëpe të lyer me yndyrë.
I vendosim kiflet në furrë dhe më pas i pjekim për rreth 20 minuta. Plurosni ëmbëlsirën me sheqer pluhur përpara se ta shërbeni.
Recommended:
Gatim peta të shijshme! Sa kohë duhet të gatuhen petat me patate, gjizë dhe qershi?
Kuplat janë një pjatë e njohur që gatuhet dhe hahet me kënaqësi jo vetëm në vendin tonë, por edhe jashtë saj. Ai është i përshtatshëm jo vetëm për të rriturit, por edhe për fëmijët, dhe mbushjet e ndryshme me siguri do të gjejnë admiruesit e tyre
Tortë e shijshme dhe e lehtë me qershi të shpendëve: recetë me foto
Qershia e shpendëve është një kokrra të kuqe fantastike. Ka pak tul në të, dhe jo çdo varietet është i ëmbël, më shpesh i thartë ose astringent. Dhe është e pamundur të ikësh. Dhe çfarë lloj pite dhe ëmbëlsira fitohen nëse u shtoni qershi të shpendëve! Aroma vlen aq sa nuk është e nevojshme ta provoni tashmë, dhe është aq e qartë sa është një kryevepër. Sot do të mësojmë se si të gatuajmë një tortë me qershi të shpendëve
Kifle të mbushura: Receta të shijshme dhe të lehta
Ndoshta shumica prej nesh janë të njohur me produkte të tilla të pjekura si kiflet. Janë kifle të vogla ovale të ëmbël me mbushje të ndryshme: fruta, manaferra, çokollatë, krem, gjizë, etj. Këto pasta do të dekorojnë çdo tryezë, madje edhe një tryezë festive. Sot vendosëm të sjellim në vëmendjen tuaj disa receta për kifle me mbushje. Gatimi i tyre nuk është aspak i vështirë, kështu që edhe një zonjë e papërvojë mund të përkëdhelë familjen dhe mysafirët e saj
Qershi të ëmbëlsuar për dimër: një recetë me një foto. Si të bëni qershi të ëmbëlsuara në shtëpi?
Pak njerëz e dinë, por qershitë e ëmbëlsuara mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Si bëhet kjo delikatesë, do ta tregojmë pak më tej. Ne gjithashtu do t'ju tregojmë se si ta përdorni këtë ëmbëlsirë dhe ta ruani gjatë gjithë dimrit
Kifle pule: mezetë më të mira. Kifle pule me djathë dhe kërpudha
Shpesh dëshironi diçka të pazakontë dhe sigurisht mish. Nuk do të befasoni askënd me kotelet për një kohë të gjatë. Por kifleti i pulës do të jetë i përshtatshëm në shumë raste. Është një meze e lehtë (dhe e përshtatshme!), është e mirë në një tavolinë shuplakë dhe është shumë tërheqëse për fëmijët si mëngjes në shkollë. Plus, është e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk kërkon përbërës të mrekullueshëm
