2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Një pjatë e njohur dhe tashmë mjaft e zakonshme, si makaronat, ka pushuar prej kohësh të jetë diçka e pazakontë ose e hollë. Shpesh ato përgatiten në rastet kur nuk ka kohë për diçka më serioze. Por edhe këtij produkti mund t'i jepet një jetë e re. Për shembull, gatimi i spagetit në salcë pule.
Spageti me pulë në salcë kremoze
Lista e produkteve të kërkuara:
- Spageti - pesëqind gram.
- Filetë pule - dy copë.
- Djathë i fortë - njëqind gram.
- Proshutë - njëqind gram.
- Miell gruri - lugë gjelle.
- Qepë - dy koka të vogla.
- hudhra - dy thelpinj.
- Krem 20% yndyrë - gjashtëqind mililitra.
- borzilok i freskët - tufë.
- piper i bluar - një e treta e një luge çaji.
- Vaj vegjetal - gjashtë lugë gjelle.
- Kripë - lugë ëmbëlsirë.
Recetë gatimi hap pas hapi
Spageti me pule është një pjatë e përshtatshme si për drekë ashtu edhe për darkë. Përveç kësaj, koha për përgatitjen e sajnuk do të marrë aq shumë. Para se të filloni të përgatisni të gjithë përbërësit për spageti me pulë, fillimisht duhet të zieni ujin. Për ta bërë këtë, ju duhet një tigan i madh me gjashtë litra. Mbushni me ujë rubineti dhe vendoseni në zjarr të fortë.
Ndërsa uji vlon, fileton e pulës duhet ta lani, ta ndani nga lëkura dhe ta prisni në copa të vogla. Pritini të gjitha fetat e proshutës në kube me madhësi mesatare. Qëroni qepën dhe hudhrën nga lëvozhga dhe copëtoni shumë imët. Hapi tjetër është të skuqni fileton e pulës të copëtuar. Hidhni vajin vegjetal në një tenxhere të thellë dhe ngroheni mirë në zjarr të fortë.
Vendosni copat e mishit në një tenxhere dhe, pa e ulur zjarrin, skuqini jo më shumë se dy-tre minuta, duke i përzier vazhdimisht. Më pas transferojeni në një tas të veçantë. Vendosni kubet e proshutës në tenxheren e zbrazët dhe skuqini derisa të skuqen.
Këtu duhet t'i kushtoni vëmendje sasisë së yndyrës së formuar gjatë procesit të skuqjes së proshutës. Shumë prej tij do ta bëjë gjellën shumë të yndyrshme. Prandaj, teprica duhet hequr me një lugë gjelle.
Shtojeni qepën e grirë hollë në proshutën e skuqur, përzieni dhe skuqeni për saktësisht dy minuta. Nuk keni nevojë të skuqni qepët. Më pas ktheni në tenxhere copat e skuqura të filetos së pulës, derdhni miell gruri dhe duke e trazuar gjatë gjithë kohës skuqeni edhe për tre minuta të tjera. Pas kësaj, derdhni kremin në tenxhere. Duke e trazuar, ziejini derisa masa të bëhet gradualisht më e trashë.
E grini veçmas djathin e fortë dhe vendosni dy të tretat në tëtenxheren me salce kremi dhe pjesen tjeter te djathit e leme menjane per servirje. Ju gjithashtu duhet të shtoni hudhër të grirë, kripë dhe piper të bluar. Përziejini mirë dhe ziejini për rreth pesë minuta të tjera. Më pas fikim zjarrin. Salca kremoze e spagetit të pulës është gati.
Përgatitja e spagetit dhe formimi i pjatës
Tani duhet të zieni spagetit. Pasi uji në tigan të vlojë, hidhni dy lugë ëmbëlsirë me kripë. Dhe më pas ulni me kujdes spagetin në ujë të valë. Gatuani sipas udhëzimeve të paketimit.
Pas zierjes, kullojini spagetit në një kullesë me pak gotë ujë dhe kalojini në një tenxhere me salcë kremi. Vendosni spageti me pulë në një salcë kremoze në zjarr të ulët. Përziejini mirë dhe ngroheni për pesë deri në shtatë minuta. Më pas rregulloni menjëherë spagetin e gatuar me pulën në pjatat e servirjes. Spërkateni me djathin e mbetur të grirë dhe borzilokun e grirë hollë.
Recommended:
Çfarë të gatuaj për darkë me mish pule. Darka me pulë dhe patate. Si të gatuaj një darkë të shëndetshme me pulë
Çfarë të gatuaj për darkë me pulë? Kjo pyetje është bërë nga miliona gra që duan të kënaqin të dashurit e tyre me një pjatë të shijshme dhe ushqyese, por në të njëjtën kohë të lehtë dhe të shëndetshme. Në fund të fundit, nuk rekomandohet të gatuani krijime të rënda të kuzhinës për darkë, pasi në fund të ditës trupi i njeriut ka nevojë për një sasi minimale të kalorive. Është ky parim që ne do t'i përmbahemi në këtë artikull
Pulë në salcë lingonberry: pulë për Vitin e Ri
Shumë shpejt Viti i Ri, për tryezën festive duhet të gatuani diçka të shijshme, të pazakontë, atmosferike. Si thua për pulën e shijshme në salcë lingonberry? Pulë e gatuar me një salcë kaq të thartë rezulton e shkëlqyer - lëng, aromatik, me një kore krokante, si në foto. Një aromë i rrjedh pështymën padashur
Recetë për spageti. Si të gatuajmë spageti të shijshme
Spageti është një lloj i njohur makaronash. Me të përgatiten shumë pjata të shijshme dhe të përzemërta
Si të gatuajmë spageti në një tenxhere? Spageti me salcë: recetë
Një shumëllojshmëri makaronash përfshihen në menunë e çdo familjeje. Përgatiten shpejt dhe pa mundim, mund të shoqërojnë çdo gjë - mish, perime, peshk, shpendë. Produkte të tilla janë mjaft të kënaqshme, dhe shija është e lehtë për t'u diversifikuar me erëza dhe përbërës shtesë
Kërpudha në salcë kosi në një tigan: recetat më të mira. Pulë dhe mish derri me kampionë në salcë kosi
Pak adhurues të ushqimit do të refuzojnë kërpudhat: ato diversifikojnë shumë tryezën dhe kënaqin sythat e shijes. Vërtetë, kërpudhat pyjore nuk janë të disponueshme për të gjithë dhe jo gjithmonë. Por blerja e kërpudhave nuk është problem. Kjo është arsyeja pse amvisat dolën me një numër të madh të të gjitha llojeve të recetave me ta. Por të preferuarat e të gjithëve janë kampionët në salcë kosi në një tigan. Në këtë formë, kërpudhat janë në harmoni me çdo pjatë mishi, shkojnë mirë me perimet dhe mund të hahen thjesht me çdo pjatë anësore
