2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në dimër, shumë fëmijë dhe të rritur preferojnë të hanë më shumë fruta dhe manaferra në mënyrë që të plotësojnë furnizimin e tyre me vitamina. Shpesh zgjedhja e tyre ndalet te mollët dhe mandarinat. Në fund të fundit, këto fruta kanë një kosto mjaft të përballueshme dhe gjithashtu përmbajnë një sasi të madhe të elementëve gjurmë të dobishëm.
Nuk është sekret që shumë pjata interesante mund të bëhen nga mandarina. Cilat prej tyre janë më të thjeshtat dhe më origjinalet? Më shumë për këtë më vonë.
sallatë frutash
Një sallatë frutash, e cila përgatitet mjaft thjeshtë, mund të bëhet një dekorim i mrekullueshëm i çdo tryeze. Për ta bërë këtë, qëroni dhe copëtoni imët një banane, portokall, disa mandarina, të njëjtin numër mollësh mesatare dhe një kivi. Pasi të gjithë përbërësit të jenë gati, ato duhet të spërkaten me sheqer sipas shijes (ose sheqer pluhur), t'i rregulloni me një sasi të vogël akullore dhe t'i shërbeni menjëherë. Nëse dëshironi, mund të zëvendësoni disa komponentë. Disa amvise rekomandojnë veshje të tilla si akullore, në vend të kosit ose kosit.
Pra, çfarë mund të gatuashnga mandarinat dhe mollët? Sallatë. Për ta bërë këtë, mund të përdorni recetën e mëposhtme. Frutat e treguara duhet të qëroni në përmasa të barabarta, t'i prisni në kubikë, t'i rregulloni me kos, t'i spërkatni me sheqer pluhur sipas shijes, t'i përzieni mirë dhe t'i shërbeni.
Kompote
Komposta e përgatitur në bazë të këtyre përbërësve mund të jetë shumë e shijshme. Për ta bërë sa më të pasur, duhet të merrni 4 mandarina dhe nja dy mollë të mesme. Këto të fundit duhet të lahen mirë dhe të priten në feta, pasi të keni hequr bërthamën, t'i qëroni mandarinat dhe, të çmontoni në copa, duke hequr të gjitha damarët.
Pasi të përgatiten përbërësit duhet të hiqen anash dhe të fillohet me përgatitjen e lëvores së agrumeve. Duhet të pritet në shirita dhe të futet në ujë të vluar, i cili duhet të nxehet paraprakisht në sobë. Pas kësaj, mollët e copëtuara duhet të dërgohen në tigan, dhe pas 5 minutash - mandarina. Sapo fruti të bëhet i butë, duhet t'i shtoni kompostës 150 g sheqer dhe pasi ta përzieni, ta lini të ftohet. Sapo kompostoja të ftohet, duhet filtruar dhe mund të shërbehet.
Në një pije të tillë, nëse dëshironi, mund të shtoni një sasi të vogël nenexhik. Kjo bëhet më së miri në fund të gatimit.
Jam
Jam është origjinal. Kjo është pikërisht ajo që mund të bëhet nga mandarina dhe mollët. Në mënyrë që ajo të dalë shumë aromatik dhe e shijshme, duhet pastruartë marra në përmasa të barabarta mandarina dhe mollë (0,5 kg secila). Paralelisht duhet të filloni përgatitjen e shurupit të ëmbël, i cili bëhet në masën: 1000 ml ujë për 0,5 kg sheqer.
Sapo shurupi të jetë gati, duhet të zhytni mollët në gjysmën e tij dhe ta lini masën të ftohet. Ndërkohë, mund të filloni të përgatisni mandarinat, të cilat duhet të pastrohen nga venat dhe të shponi secilën fetë me një gjilpërë ose kruese dhëmbësh. Pas kësaj, gjysma e dytë e shurupit duhet të mbulohet me agrume, pastaj lërini edhe frutat të ftohen. Gatimi nuk mbaron me kaq.
Mollët e ftohta në shurup duhet të dërgohen në sobë dhe të ziejnë mbi nxehtësi të lartë. Në këtë gjendje, ata duhet të ziejnë për 10 minuta, pas së cilës ena duhet të lihet përsëri mënjanë dhe përmbajtja të lihet të ftohet. Kjo procedurë duhet të përsëritet edhe 2 herë të tjera. Në fazën e fundit të gatimit, kur mollët ziejnë për herë të tretë, duhet të shtoni mandarina në enë dhe të zieni të gjithë masën për 15-20 minuta. Pas kësaj, reçeli do të jetë gati.
Charlotte
Një tjetër variant i asaj që mund të bëhet nga mandarinat dhe portokallet është sharlota.
Çfarë do të duhet? Për ta përgatitur atë, duhet të merrni nja dy mandarina, 1 portokall dhe qëroni frutat nga lëvozhga, damarët dhe farat. Pas kësaj, ju duhet të prisni çdo fetë në 2-3 pjesë dhe spërkatni me kanellë (1 lugë). Komponenti i fundit mund të shtohet ose jo. Sidoqoftë, me këtë erëz, aroma e ëmbëlsirës së përfunduar do të dalë e këndshme dhe pikante. Në këtë formë, frutat duhetlargohu për pak.
Ndërkohë, mund të filloni përgatitjen e brumit për byrekun. Për ta bërë këtë, merrni 3 vezë, një gotë sheqer, shtoni një majë kripë dhe rrihni përbërësit derisa të formohet një shkumë e trashë. Sapo të shfaqet, në masë hidhni gradualisht 150 g miell të situr dhe 0,5 lugë. sode e shuar me uthull. Pas përzierjes së plotë, duhet të shtoni një qese vanilinë në masë dhe përsëri të sillni përmbajtjen në homogjenitet.
Kur brumi të jetë gati, frutat i vendosim në një enë pjekjeje dhe sipër e hedhim brumin e përgatitur. Në këtë formë, ena me byrekun e ardhshëm duhet të dërgohet në furrë, të nxehet në një temperaturë prej 180 gradë. Do të duhen rreth 35 minuta për t'u pjekur.
Sallatë "Tangerine Shock"
Çfarë mund të bëhet me mandarinat? Përgjigja origjinale për këtë pyetje mund të jetë një sallatë e shijshme, e cila përgatitet shumë lehtë. Për ta bërë këtë, merrni 100 gr djathë të fortë dhe priteni në kubikë të vegjël. Më pas shtrydhni disa thelpinj hudhër në të.
Më pas, duhet të qëroni 200 gr mandarina dhe t'i ndani në feta dhe më pas t'i bashkoni frutat me djathin. Në fund, përbërësit duhet të kalojnë majonezë ose salcë kosi, të përzihen plotësisht dhe të shërbehen.
Gjoks pule me mandarina
Çfarë mund të bëhet nga mandarinat për Vitin e Ri? Gjoksi i pulës i përgatitur sipas një recete interesante do të bëhet një dekorim origjinal i tryezës.
Për të krijuar një kryevepër të mishit, shpëlajeni 1, 5filxhan oriz të gjatë dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në një tepsi të lyer me yndyrë. Mbi të duhet të vendosni 4 gjoks pule, të larë paraprakisht dhe të tharë me një peshqir, si dhe gjysmë gote kërpudha të prera në feta. Këta përbërës duhet të derdhen me 2 gota lëng portokalli dhe një gotë lëng mishi, kripë dhe piper sipas shijes. Pas kësaj ena duhet të mbulohet dhe të piqet në furrë për 50 minuta në temperaturën 175 gradë.
Sapo gjella të jetë gati, duhet të transferohet në një pjatë të bukur për servirje. Pjatën mund ta dekoroni me mandarina të marinuara (450-500 g), si dhe ta spërkatni me paprika dhe majdanoz të freskët të grirë hollë.
Sallatë frutash me shegë
Një tjetër version origjinal, i ndritshëm dhe i shëndetshëm i asaj që mund të bëhet nga mandarina, mollët dhe shega është një sallatë. Për ta përgatitur atë, duhet të përgatisni paraprakisht 3 lugë gjelle. l. kokrrat e shegës, shtoni në to nja dy mollë të qëruara dhe të prera në copa të vogla, si dhe tre mandarina të ndara me kujdes nga venat dhe qëroni të prera në kubikë.
Në një tas të veçantë duhet të përgatisni dressing për sallatën me vitamina. Për ta bërë këtë, rrihni me një kamxhik disa lugë gjelle mj altë dhe të njëjtën sasi lëng limoni. Pas kësaj, të gjithë përbërësit e mbledhur për sallatën duhet të përzihen mirë dhe të hidhen sipër dressing-ut të përgatitur.
mandarina në karamel
Ëmbëlsirë karamel është diçka që mund të bëhet nga mandarina në shtëpi. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Për ta bërë këtë, qartëlëvozhgën dhe damarin e 10 mandarinave. Ndërkohë mund të vendosni në sobë 350 gr sheqer dhe ta lagni lehtë me lëng agrume që të ngopet vetëm me të. Pas kësaj, përmbajtja e tiganit duhet të nxehet në zjarr të ulët derisa përbërësit të treten plotësisht dhe të krijohet një ngjyrë e bukur e artë.
Sapo të ndodhë kjo, derdhni 250 ml lëng mandarine në karamelin e përftuar dhe, duke e trazuar, ngroheni mirë derisa karameli të tretet. Sapo masa të jetë gati, duhet ta derdhni mbi mandarinat e shtruara në një pjatë dhe ta dërgoni ëmbëlsirën në frigorifer. Kjo është e nevojshme që masa të trashet pak dhe të bëhet viskoze.
Biftek viçi me mandarina
Kjo pjatë është një shembull origjinal i asaj që mund të bëhet nga mandarina, manaferrat dhe një pjesë e zgjedhur e mishit. Mishi i viçit i përgatitur në këtë mënyrë do të jetë një pjatë e mrekullueshme për darkë ose një tryezë festive.
Receta është mjaft e thjeshtë. Për të përgatitur një pjatë të tillë origjinale me mish, duhet të merrni një biftek, ta lani mirë dhe pasi ta keni tharë me një peshqir letre, ta rrahni pak. Pas kësaj, nga të dyja anët duhet të spërkatet me kripë dhe piper për shije, dhe gjithashtu të derdhet me një sasi të vogël salcë soje. Më pas, duhet të prisni kokën e qepës në kube të mëdha dhe ta dërgoni në mish. Aty duhet të shtoni edhe një degë rozmarine.
Ndërsa produkti është duke marinuar, duhet ta ngrohni mirë grillin dhe ta lyeni me gjalpë. Vendoseni mishin në një sipërfaqe të nxehtë dhe skuqeni nga të dyja anët për 4-5 minuta derisa të formohet një kore e artë. Pas kësajhiqeni mishin e viçit në një pjatë dhe vendosni boronica pranë (rreth 10 copë).
Tani mund të bëni mandarina. Ata duhet të qërohen dhe, pa u ndarë në feta, të priten përgjysmë (përmes). Çdo gjysmë e prerë duhet të ulet në një skarë të nxehtë, në të cilën mishi është skuqur dhe mbajtur mbi të për një kohë të shkurtër. Pas kësaj, mandarinat duhet t'i shtrohen mishit. Cilësitë e shijes së produkteve të listuara janë të kombinuara në mënyrë perfekte me njëra-tjetrën, gjë që e bën pjatën origjinale dhe të pazakontë.
Recommended:
Djathë për pankreatitin: çfarë dhe sa mund të hani? Çfarë mund të hani me pankreatitin - një listë e produkteve
Djathi është i pasur me yndyrë, laktozë dhe proteina lehtësisht të tretshme. Ai gjithashtu përmban një sasi të madhe kalciumi, i cili ruan strukturën e kockave dhe ndihmon indet të rinovohen. Produktet e gjizës ngopin dhe kënaqin në mënyrë të përkryer urinë, nxisin tretjen e përshpejtuar të ushqimit. Produktet mund të hahen në formë të pastër, si dhe të shtohen në sallata, tavë dhe makarona
Sëmundje të mëlçisë. Dieta. Çfarë nuk mund të hahet dhe çfarë mund të hahet?
Sëmundjet e mëlçisë tani janë të përhapura, për shkak të rritjes së efekteve medicinale, virale ose toksike në organ. Hepatiti kronik është më i shpeshti në mesin e sëmundjeve të mëlçisë
Pse hudhra bëhet blu në marinadë? Çfarë duhet të bëni në mënyrë që hudhra të mos bëhet blu: këshilla dhe truket
Shpesh, gjatë përgatitjes së ushqimit për dimër, amvisat përballen me probleme, më e shpeshta prej të cilave është blerja e hudhrës në një marinadë uthull blu-jeshile. Si mund të shpjegohet ky fenomen nga pikëpamja kimike? Si ta përdorim këtë njohuri për të parandaluar procesin e pakëndshëm të ngjyrosjes së një perime? Zbuloni nga artikulli ynë
Si të thahen mollët në një tharëse elektrike? Në çfarë temperature të thahen mollët
Mollët janë fruta mjaft lëng. Për të përgatitur fruta të thata prej tyre, do t'ju duhet të avulloni lagështinë që përmbajnë frutat. Kjo mund të arrihet në mënyrën e rritjes së temperaturës dhe rrjedhës së vazhdueshme të ajrit. Për këto qëllime janë projektuar dizajne të ndryshme tharëse elektrike, të cilat sigurojnë procesin e avullimit të lagështirës
Çfarë nuk mund të hahet me urthin, por çfarë mund të hahet? Çfarë është urthi
Sëmundja më e zakonshme në mesin e popullatës së rritur është urthi, që shfaqet në një në katër persona. Ndihet me një ndjesi të pakëndshme djegieje në gjoks, ndonjëherë edhe të përzier dhe të vjella. Çdokush do të ndihet i pakëndshëm dhe do të ndihet keq me urth. Çfarë nuk mund të hani, do ta vërejmë pak më vonë, por tani do të kuptojmë pse shfaqet kjo sëmundje në përgjithësi
