Sallata të kreshmës me fasule të konservuara: receta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çfarë sallatash të konservuara me fasule dini? Në fakt, ky produkt mund të shtohet pothuajse në të gjitha gatimet që shtojnë fasule të zakonshme.

Përparësia e një produkti të konservuar është se nuk ka nevojë ta njomni për disa orë dhe ta zieni paraprakisht.

Në vend të kësaj, thjesht hapni një kanaçe me fasule të konservuara dhe filloni të gatuani pjatën e zgjedhur. Sallatat e kreshmës të bëra nga fasulet e konservuara janë veçanërisht të shijshme. Avantazhi i pjatave të tilla është se ato ruajnë vetitë e dobishme të përbërësve.

Në artikull do të përpiqemi të shqyrtojmë disa sallata me fasule të ligët të konservuara që mund të përgatiten si për festa ashtu edhe për çdo ditë.

Këto sallata janë veçanërisht të përshtatshme për ata që janë në dietë apo agjërojnë, pasi pjatat përmbajnëshumë lëndë ushqyese të shëndetshme.

Disa sallata të konservuara me fasule mund të zëvendësojnë një pjatë të plotë me mish. Sidomos kur kombinohet me kërpudha.

Sallatë me fasule dhe turshi

Pavarësisht grupit të vogël të produkteve që përdoren për të përgatitur pjatën, ajo mund të bëhet elegante dhe shumë e shijshme.

Do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• Njëqind gram fasule të bardha të konservuara.
• Pale turshi.
• E njëjta sasi vezësh pule.
• Një karotë e madhe.
• Një tufë zarzavate.
• Disa lugë vaj luledielli. Më mirë të përdoret i rafinuar.

Procesi i gatimit

• Së pari duhet të zieni karotat dhe vezët e ziera fort. Këtë e bëjmë në tigane të veçanta.
• Ndërkohë e presim kastravecin në rripa të hollë. Meqenëse kastravecat e konservuara janë të kripura më vete, kripa mund të hiqet fare.
• Qëroni vezët tashmë të ziera dhe pritini në kubikë të vegjël.
• Ftoheni karotat e ziera, qëroni dhe priteni në të njëjtat shirita si kastravecat.
• Fasulet i nxjerrim nga kavanozi në një kullesë për të hequr lëngun e tepërt.
• Prisni imët majdanozin.
• Përziejini të gjithë përbërësit dhe shijojeni gjellën me vaj luledielli.

Sallata e shijshme me fasule të bardha të konservuara është gati. Nëse ju pëlqen pikant, mund të shtoni pak hudhër të shtypur ose karrota të stilit korean.

Sallatë me fasule dhe kërpudha

Mos gatuani një sallatë të ligët me fasule të kuqenuk do te kete problem. Do t'ju duhen jo më shumë se njëzet e pesë minuta për ta përgatitur atë. Kjo po merr parasysh kohën që shpenzon për të skuqur krisur.

Produktet e kërkuara:

• Një gjysmë litër kanaçe fasule të kuqe të konservuara.
• Njëqind gram kërpudha turshi.
• Pesëdhjetë gramë krutona thekre. Mund të përdoret në dyqan të blerë, por është më mirë ta bëni vetë.
• Pale kastraveca turshi.
• Një spec zile.
• Tufë me zarzavate.
• Vaj vegjetal. Mund të zëvendësohet me vaj ulliri.
• Një dy thelpinj hudhër.

Filloni gatimin

Për të përgatitur një sallatë pa dhjamë me fasule dhe krutona të konservuara, përbërësi i fundit duhet të piqet në furrë.

• Për krisur, priteni bukën e errët të thekrës në feta të holla, secila prej të cilave fërkohet me hudhër. Më pas priteni bukën në kubikë dhe shtrijeni në një fletë pjekjeje në një shtresë të vetme. E dërgojmë në furrën e parangrohur për disa minuta. Kujdes mos i digjen, përndryshe gjellës do t'i prishet shija.
• Hapni fasulet dhe vendosini në një kullesë që të kullojnë.
• Ne bëjmë të njëjtën gjë me kërpudhat, vetëm ato duhet të lahen më parë me ujë të rrjedhshëm.
• Nxjerrim nga kavanoza kastravecat dhe i shtrydhim pak duke i çliruar kështu nga lëngu i tepërt. Pritini në shirita të vegjël.
• Qëroni specin dhe priteni gjithashtu në feta të vogla.
• Shtoni fasule dhe kërpudha në to. Përziejini të gjithë përbërësit dhe shtoni vaj vegjetal.
• Crackers shtoni përpara se t'i shërbenienët në tavolinë. Nëse e bëni këtë më herët, ata do të thithin lëngjet e përbërësve të mbetur dhe do të bëhen të butë.
• Prisni zarzavatet dhe spërkatni sallatën sipër.

Sallatë vegjetariane me fasule të bardha dhe domate

Për të përgatitur një sallatë pa dhjamë me fasule dhe domate të konservuara, na duhen grupi i mëposhtëm i produkteve:

• fasule të bardha të konservuara.
• Disa domate të freskëta.
• Dy speca zile.
• Pale kastraveca te fresketa.
• Një qepë me madhësi mesatare.
• Kavanoz gjysmë litër bizele të konservuara.
• Njëqind gram ullinj pa koriza.
• Disa lugë vaj ulliri për salcë.
• Tufë me zarzavate.
• Kripë, piper i bardhë i bluar, borzilok i tharë (përdorni të freskët nëse është e mundur), rigon.

Recetë hap pas hapi e sallatës së konservuar me fasule të bardhë me foto

Mund të përdorni fasule të kuqe dhe të bardha për të bërë sallatën, nëse dëshironi.

Hapi i parë. Përgatitja e bizeleve dhe fasuleve.

I vendosim në një kullesë dhe i lëmë për pak derisa të kullojë i gjithë lëngu.

Hapi i dytë. Përpunimi i domateve.

Është mirë të zgjidhni frutat e pjekura për përgatitjen e sallatës sonë pa yndyrë. Shpëlajeni mirë nën ujë të rrjedhshëm dhe hiqni me kujdes lëvozhgën. Kjo bëhet në mënyrën e mëposhtme. Bëni një prerje të vogël në bazën e perimeve me një thikë. Ndërkohë, zieni ujin në një tenxhere. Duke përdorur një lugë ose lugë me vrima, uleni domaten për disa sekonda në ujë të valë dhe më pas në ujë të ftohtë. Lëkura në prerje do të fillojë të mbetet prapa. Mjafton ta lidhni me majat e gishtave dhe lëvozhga do të hiqet lehtësisht nga e gjithë domatja.

Prerë në feta të holla.

Hapi i tretë. Përgatitja e specave zile.

Është shumë e rëndësishme ta pastroni mirë nga brenda. Pritini në shirita të vegjël. Do t'i japë gjellës një prekje freskie dhe ngjyrë të pasur. Është më mirë të përdorni piper të kuq.

Hapi i katërt. Përpunimi i trangujve.

Shpëlajeni mirë dhe çlirojeni nga bishtat e tepërt. Përpara se ta prisni në feta, provoni lëkurën e kastravecit. Nëse është e hidhur, atëherë është më mirë ta pastroni në mënyrë që të mos prishni shijen e sallatës. Pritini në kubikë të vegjël.

Hapi i pestë. Përgatitja e harkut.

E qëroni nga lëvozhga, e lani dhe e prisni në gjysmë unaza të holla. Nëse është e mundur, është më mirë të përdorni Krimenë. Shija e tij e ëmbël do t'i japë gjellës sonë pak erëz.

Hapi i gjashtë. ullinj.

Hapni kavanozin dhe kullojeni lëngun e tepërt. Pritini çdo ulli në gjysmë.

Hapi i shtatë. Gjelbrit.

Majdanozi ose cilantro shkojnë shumë mirë me fasulet, por mund të përdorni edhe ndonjë tjetërgjelbërim. Lani dhe copëtoni imët.

Hapi i tetë. Përgatitja e salcës së sallatës.

Për ta bërë këtë, qëroni dhe copëtoni imët hudhrën. Mund të grihet në një rende mesatare. I përziejmë me vaj ulliri dhe pak kripë. Lëreni të piqet për pesëmbëdhjetë minuta.

Hapi i nëntë. Montimi i pjatës.

Për ta servirur, është mirë të zgjidhni një tas sallatë qelqi transparent. Përziejini të gjithë përbërësit dhe sezoni. Shtoni borzilokun dhe rigonin. Mos harroni të shtoni piper të bluar. Para se ta shërbeni, spërkateni sallatën me barishte.

Por oreks!

Sallatë e thjeshtë me misër dhe fasule

Kjo pjatë është një opsion i shkëlqyeshëm për ata që duan të gatuajnë një sallatë të shijshme dhe ushqyese.

Përbërësit:

• Një kanaçe me fasule të konservuara.
• E njëjta sasi misri i konservuar.
• Pale kastraveca te fresketa.
• Një grusht krutona thekre të bërë në shtëpi.
• Tufë me kopër të freskët.
• Shtoni kripë dhe erëza sipas gjykimit tuaj.

Procesi i përgatitjes së sallatës pa dhjamë me fasule dhe misër të konservuar

• Së pari, hapni një kanaçe me fasule dhe misër të konservuar dhe shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm. Lëreni në një kullesë për disa minuta që të kullojë uji.
• Ndërkohë, dërgoni bukën e prerë në furrë. Pasi të jenë tharë, hiqini dhe lëriniqetësohu.
• Kastraveci im dhe i prerë në kubikë të vegjël. Nëse lëvozhga është e hidhur, atëherë duhet qëruar.
• Prisni imët koprën.
• Tani përziejini të gjithë përbërësit dhe rregulloni me salcë kosi me pak yndyrë.

Parimet bazë që çdo amvise duhet të dijë

Nëse përdorni luledielli ose vaj ulliri si salcë, sallata duhet së pari të kriposet. Kripa nuk tretet në vaj dhe nëse e përzieni sekuencën, kokrrat do të bluhen në dhëmbë, gjë që do të prishë përshtypjen e pjatës më të shijshme.

Çdo salcë duhet të shtohet gradualisht, në disa kalime, duke e përzier para secilës.

Fasulet e konservuara duhet të thahen sa më shumë që të jetë e mundur përpara se t'i shtoni në sallatë. Përndryshe, do të futet menjëherë në sallatë.

Fasulet e konservuara janë një produkt unik që shkon mirë me një sërë përbërësish. Mund të jetë peshk, mish, madje edhe ushqim deti. Për një pjatë pa mish, kombinoni atë me misër, kërpudha ose bizele të konservuara.

Nëse jeni duke përdorur fasule, nuk ka nevojë t'i prisni ato. I presim kokrrat në disa pjesë, në varësi të madhësisë së bishtajave.