Tortë "Fantazi": receta dhe veçori gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Torta Fantasy është një ëmbëlsirë e thjeshtë e bërë me përbërës të përballueshëm. Nuk kërkon shumë kohë për ta përgatitur atë. Kjo pjatë përgatitet pa shumë përpjekje. Disa receta për tortën Fantazi janë përshkruar në artikull.

Dy trajtime kremi

Për bazën do t'ju duhet:

1. Katër vezë.
2. Sheqer (1 filxhan).
3. Miell - e njëjta sasi.
4. Gjalpë (rreth 50 gram).
5. Nisheste në sasinë 30 g.
6. Kakao - 3 lugë gjelle.

Për kremin e parë ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

1. Qumësht i kondensuar i zier (250 g).
2. 300 gram krem.

Për kremin e dytë do t'ju duhet:

1. Sheqer (gjysmë gote).
2. gjizë - 300 gram.
3. E njëjta sasi kremi.

Përdoret për impregnim:

1. qumësht (gjysmë filxhani).
2. Sheqer - 25g

Për të dekoruar do t'ju duhet:

1. çokollatë e grirë.
2. Krem (300 g).
3. Sheqer - gjysmë gote.

Si të bëni një tortëReceta "Fantazi" me dy lloje kremi?

Së pari përgatisni biskotën. Proteina dhe e verdha vendosen në pjata të veçanta. Grini të dy përbërësit me gjysmën e sasisë së sheqerit. Produktet janë të lidhura. Shtoni miellin e situr, kakaon dhe niseshten. Gjalpi duhet të shkrihet. Hidheni në masën që rezulton. Vendoseni brumin në një tas dhe piqeni në furrë për një çerek ore.

Më pas torta duhet të hiqet nga kallëpi dhe të ftohet. Ndani në 3 shtresa. Për impregnim, qumështi dhe sheqeri i grimcuar vendosen në një tas dhe nxehen mbi zjarr. Ziejeni për 5 minuta. Më pas masa ftohet. Kremi fërkohet me qumësht të kondensuar. Shtresa e parë vendoset në një enë të shkëputshme. Lubrifikoni me impregnim. Mbulojeni me krem. Pastaj vendosni shtresën e dytë. Lubrifikoni me impregnim dhe një masë qumështi të kondensuar. Vendoseni enën në një vend të ftohtë. Djathi fërkohet me krem dhe rërë sheqeri. Shtrihuni në sipërfaqen e nivelit të dytë. Më pas vendoset shtresa e tretë dhe impregnimi.

Hiqeni biskotën në një vend të ftohtë për 60 minuta. Kremi bluhet me rërë sheqeri duke përdorur një mikser. Ëmbëlsira mbulohet me këtë masë. Torte "Fantazi" sipas recetes me dy lloje kremi te sperkatur me cokollate te grire.

Ëmbëlsirë me salcë kosi

Për ta përgatitur ju nevojiten produktet e mëposhtme:

1. Ajkë kosi - 1 filxhan.
2. Gjalpë (afërsisht 300 g).
3. 2 vezë.
4. Dy gota sheqer të grimcuar.
5. Miell (rreth 450 g).
6. Sodë - 1 lugë e vogël.
7. 500 gram qumësht i kondensuar i zier.
8. Gjysmë filxhani kokrra arrash.
9. Pllakëçokollatë (rreth 50 g).

Si të bëni tortë me çokollatë Fantazi me salcë kosi?

Recetë

Vaji nxirret paraprakisht nga frigoriferi. Vezët bluhen me sheqer. Përzierja nuk duhet të jetë shumë e trashë. Në të hidhet vaj i butë. Shtoni salcë kosi. Fërkoni tërësisht produktet. I bashkojmë me miell të situr dhe sodë. Brumi lihet në një vend të ftohtë për gjysmë ore.

Më pas ndahet në 3 pjesë. Shtresa e parë hapet, shpohet me pirun. Gatuani në furrë për një çerek ore. Ëmbëlsira të tjera piqen në të njëjtën mënyrë. Ata duhet të ftohen dhe priten. Pjesa tjetër e shtresave thahen në furrë, fërkohen derisa të shfaqen thërrimet.

Për kremin, një copë çokollatë shkrihet me gjalpë. Kombinoje me qumësht të kondensuar. Disa nga arrat duhet të copëtohen. Vendoseni në krem. Shtresat e ëmbëlsirës mbulohen me masën që rezulton, vendosen njëra mbi tjetrën. Torte me çokollatë "Fantazi" sipas recetës me shtimin e salcë kosi, të spërkatur me pjesën tjetër të arrave, thërrimet nga ëmbëlsirat.

Recetë me bazë majonezë

Testi përfshin:

1. Gjashtë vezë.
2. Miell - dy gota e gjysmë.
3. 200 g sheqer të grimcuar.
4. Paketimi i qumështit të kondensuar.
5. Një gotë salcë majonezë.
6. Sode uthull (një lugë e vogël).
7. 50g kakao.
8. lugë e madhe me arra.
9. Pluhur vanilje.

Për kremin do t'ju duhet:

1. Paketimi i qumështit të kondensuar.
2. Gjalpë (afërsisht 200 gram).

Si të bëni një tortë Fantazi sipas një recete të bazuar nëmajonezë? Kjo trajtohet në kapitullin tjetër.

Gatim

Vezët bluhen me sheqer. Shtoni miellin. Përziejini përbërësit. I bashkojmë me qumësht të kondensuar dhe majonezë. Shtoni sodën e përzier me uthull dhe pluhur vanilje. Në brumë vendosen kokrrat e grimcuara të arrës. Komponentët janë të përzier. Masën e ndajmë në dy pjesë. Në njërën nga pjesët vendosni kakao. Ëmbëlsira për tortën "Fantazi" sipas recetës së bazuar në majonezë piqen në furrë për gjysmë ore. Më pas ftohen shtresat e ëmbëlsirës. Çdo nivel është i ndarë në 2 pjesë.

Për kremin, kombinoni gjalpin me qumështin e kondensuar. Masa bluhet me mikser. Vendoseni në një vend të ftohtë. Shtresat e ftohura mbulohen me krem.

Ata shtriheshin mbi njëri-tjetrin. Mbetjet e brumit duhet të grimcohen. Sipërfaqja e tortës "Fantazi" sipas recetës me shtimin e majonezës spërkatet me thërrime nga ëmbëlsirat.