2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Të gjithë kemi provuar biskota qumështi të shijshme dhe shumë të kënaqshme në kafene si fëmijë. Disa i bënin duke përdorur kakao për të shijuar si çokollatë, dhe disa u mjaftuan vetëm me ato më të thjeshtat. Një tjetër përbërës i përdorur në përgatitjen e ëmbëlsirave ishte qumështi i kondensuar, i thjeshtë dhe i zier. Ai shtoi pak lëng dhe shije të ëmbël.
Në çdo rast, produkte të tilla janë shumë të mira edhe pa shtuar kakao, qumësht të kondensuar apo ndonjë gjë tjetër. Sekreti i tyre është se brumi bëhet shumë me gëzof kur gatuhet, dhe buka e përfunduar bëhet e butë dhe e kuqërremtë. Por duke qenë se nuk planifikojmë të kthehemi në fëmijëri (ose në dhomën e ngrënies), do të gatuajmë një tortë qumështi në shtëpi.
Për këtë ne kemi nevojë për minimumin e produkteve. Rekomandohet që fillimisht të gatuani një çift për t'u siguruar që proporcionet janë të sakta. Nëse gjithçka është në rregull, dhe bukët janë të buta, të buta, jo të thata dhe shumë të shijshme, atëherë gjithçka është në rregull, tashmë mund të gatuani për të gjithë familjen. Disa aftësi të veçanta, si dhe një nivel i lartë i aftësive të kuzhinës, nuk janë absolutisht të nevojshme këtu. Gjithashtu, një ëmbëlsirë e tillë nuk mund të dështojë për shkak të një testi të bërë gabimisht ose mungesës së tijpërmbajtjen e yndyrës në qumësht. Gjithçka është shumë e thjeshtë dhe madje banale, ndaj fillojmë të gatuajmë një bukë me qumësht.
Përbërësit e kërkuar
Për të përgatitur ëmbëlsirën tonë marrim përbërësit e mëposhtëm: 200 gram sheqer, rreth 450 gram miell, 100 gram gjalpë, qumësht - 80 mililitra, një vezë dhe një lugë çaji pluhur pjekjeje.
Procesi i gatimit dhe këshilla të rëndësishme
Nuk ka rëndësi se çfarë madhësie apo forme është keku juaj me qumësht. Nëse ka kallëpe të veçanta, atëherë i marrim. Dhe nëse nuk ka shtëpi të tilla, atëherë çdo enë do të bëjë. Gjëja më e rëndësishme është përmbajtja e trajtesës.
Para gatimit, gjalpi duhet të shkrijë pak në mënyrë që ta përzieni lehtësisht. E rrahim me shtimin e pluhurit për pjekje, një veze dhe një sasi të vogël qumështi. Vanilinë mund t'i shtohet edhe tortës me qumësht. Do t'i japë ëmbëlsirës një shije të veçantë dhe aromë të këndshme, të njohur që nga fëmijëria. Derdhni miell në përzierjen që rezulton. Këtë duhet ta bëni në pjesë në mënyrë që të mund ta përzieni menjëherë, përndryshe do të shfaqen gunga.
Çfarë është më pas?
Zemë brumin tonë dhe e hapim pak (por jo shumë të hollë). Më pas, marrim çdo myk dhe shtrydhim tortën tonë të qumështit në brumë. Lubrifikoni fletën e pjekjes me vaj vegjetal, transferoni produktet në të dhe dërgojeni në furrë (duhet të nxehet në rreth 200 gradë). E pjekim për 15-20 minuta. Biskotat thjesht duhet të skuqen pak. Nëse ekspozohet tepër, menjëherë bëhet e fortë dhe e thatë. Bukë të shkurtra të gatuaraftohuni përpara se ta shërbeni.
Përfundim
Me produkte të tilla mund të servirni çdo ëmbëlsirë si akullore, krem, sufle, madje edhe reçel. Nëse ëmbëlsirat nuk janë shumë të ëmbla, atëherë spërkatini sipër me sheqer pluhur ose hidhni një shtresë çokollatë të shkrirë në një banjë uji. Opsioni i fundit ju lejon të bëni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës nga ëmbëlsira të zakonshme të shijshme.
Recommended:
Një recetë e thjeshtë keku "Qumështi i Zogut" me një foto
Torta "Qumështi i Zogut" është një delikatesë e preferuar e njohur për shumë njerëz që nga fëmijëria. Përbëhet nga sufleja më delikate dhe keku i butë dhe dekorojeni me krem të hollë çokollate. Dhe si mund t'i mohoni vetes një copë nga kjo ëmbëlsirë e shijshme tani? Për më tepër, ka disa mënyra për ta përgatitur atë. Ka më shumë opsione me kalori të lartë dhe ato dietike. Dhe të bësh një tortë të tillë në shtëpi nuk është e vështirë
Bërja e lëngut të domates në shtëpi do t'ju sigurojë një pije të shijshme dhe të shëndetshme për një kohë të gjatë
Ndodh që të korrat e domateve për sa i përket bollëkut të kalojnë të gjitha pritshmëritë më të egra. Si të ruani të mbledhura - zakonisht nuk ka pyetje: kripë, marinoj dhe përgatit lëng. Por a po e bëjmë siç duhet? Dhe a lëmë një sasi të konsiderueshme të substancave të dobishme "jashtë bordit"? Receta e saktë do të ndihmojë për të shmangur këtë
Cupcake me qumësht: një recetë e thjeshtë. Si të bëni një kek me qumësht
Ndonjëherë ka një dëshirë për të përkëdhelur veten, organizoni një festë barku. Dhe nuk ka kohë për t'u angazhuar në pasta gustator. Por, megjithatë, dëshira për të ngrënë diçka të bërë në shtëpi nuk zhduket. Në fund të fundit, biskotat dhe buka me xhenxhefil nga dyqani janë të dëmshme në përbërje dhe, për të qenë i sinqertë, ato janë të lodhura. Ne po kërkojmë mënyrat më të shpejta dhe më të lehta për të gatuar të mira. Sot ju ofrojmë të bëni një kek me qumësht, një recetë e thjeshtë. Bëhet lehtë, thjeshtë dhe shpejt. Përdoren produktet më të zakonshme
Përgatitja e një kek keku me qumësht të kondensuar
Cupcake me qumësht të kondensuar mund të përgatitet në variacione të ndryshme. Mund të jetë një mbushje e brendshme, shtresa midis ëmbëlsirave ose thjesht një produkt përbërës për brumin
Drithëra të shijshme me qumësht në një tenxhere të ngad altë: receta, metoda gatimi, komente. Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë me qumësht
Shumë gatimi është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë që përballon përgatitjen edhe të pjatave më komplekse. Nuk është sekret që shumë amvise nuk dinë të gatuajnë disa drithëra, dhe për këtë arsye i zëvendësojnë ato me produkte të tjera
