Si të përgatisni shpejt një sallatë me lakër dhe fasule kineze?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Lexuesi është i ftuar në një përzgjedhje sallatash me lakër kineze, fasule, pulë, misër të konservuar, djathë dhe produkte të tjera që gjenden në frigorifer. Një tipar dallues i pjatave të tilla është koha minimale e shpenzuar, shumëzuar me ndjenjën e ngopjes, ndërkohë që një përbërës i ri mund të ndryshojë shijen e sallatës përtej njohjes, duke e bërë pjatën të re çdo herë.

Recetë për Bachelor Express

Sallata me lakra dhe fasule të Pekinit është gati në pak minuta, sepse të gjithë përbërësit janë perime të papërpunuara ose ushqime të konservuara, duke e bërë atë perfekte për punonjësin e zyrës ose beqarin që ngutet vazhdimisht, i cili ndonjëherë dëshiron të gatuajë diçka të shijshme dhe të kënaqshme në shtëpi.

Për të përgatitur sallatën do t'ju duhet:

• gjysmë pirun e lakrës kineze;
• një secili - kastravec dhe domate të freskët (një gjë është e mundur);
• 300 gram proshutë me cilësi të mirë, sallam ose fileto pule të zier thjesht;
• 100 gram secila fasule dhe misër të konservuar;
• gjysmë qepë e ëmbël ose e vogëltufë qepë jeshile;
• majonezë për shije.

Domatet dhe kastravecat priten në kubikë, proshuta në kubikë dhe lakra në shirita të hollë. Është e dëshirueshme që qepa të pritet hollë, dhe nëse nuk ka J altë (të ëmbël) - nuk ka rëndësi! Mund të zëvendësohet me qepë turshi. Të gjithë përbërësit përzihen në një tas sallate, të kalitur me majonezë, por nëse nuk ju pëlqen, mund t'i shijoni me një përzierje vaj ulliri dhe lëng limoni në një raport 3:1. Sallata "në pesë minuta" është gati: e thjeshtë, e shpejtë dhe shumë e kënaqshme!

Për vegjetarianët

Sallata me lakër dhe fasule të Pekinit mund të përgatitet pa përdorimin e mishit, ushqimeve të detit dhe përbërësve të tjerë të ngjashëm që nuk hahen nga mbështetësit e lëvizjes vegjetariane. Sallata përgatitet në mënyrën më të thjeshtë dhe përfshin produktet e mëposhtme:

• dyqind gram secila fasule të konservuara, misër dhe domate të freskëta;
• njëqind gram lakër Pekini, këshillohet të përdorni pjesën e sipërme të pirunit;
• 50 gram secila ketchup dhe majonezë, dhe sipas dëshirës mund të shtoni disa thelpinj hudhër, të shtypura në një llaç.

Lëngu fillimisht kullohet nga ushqimi i konservuar, domatet priten në kubikë dhe lakra në rripa të hollë. Të gjithë përbërësit përzihen në një tas sallate, të veshur me një salcë të përftuar nga përzierja e majonezës dhe ketchup-it me hudhrën. Majoneza mund të përdoret vegane, e cila shitet në çdo dyqan organik, është shumë më e shëndetshme se homologja e saj yndyrore nga produktet klasike.

sallatë mëlçie

Sallatë e ngrohtë meLakra, fasulet dhe mëlçia e Pekinit do të apelojnë për të gjithë njerëzit që nuk janë indiferentë ndaj të brendshmeve. Përgatitja është mjaft e thjeshtë:

1. Treqind gramë mëlçi viçi ose viçi, ziejini derisa të zbuten dhe priteni në rripa.
2. Një qepë të madhe të grirë hollë dhe skuqeni në vaj vegjetal derisa të jetë transparente, shtoni një karotë të grirë dhe vazhdoni kaurdisjen derisa të bëhet e butë. Kripë dhe piper për shije, mund të shtoni pak arrëmyshk për shije.
3. Prisni gjysmën e kokës lakër kineze, përzieni me mëlçinë dhe perimet e skuqura, shtoni majonezë sipas shijes dhe përzieni. Shërbejeni sa të ngrohtë, të spërkatur me farat e susamit.

Për adhuruesit e mocarelës

Mund të bëni një sallatë edhe me lakër Pekini, por merrni fasule asparagus, jo fasule. Konsiderohet si më e lehta nga të gjitha opsionet e përshkruara këtu. Zieni treqind gramë kokrra të freskëta të shpargut për tre deri në pesë minuta dhe lëreni të ftohet; Pritini imët pjesën e tretë të një piruni të lakrës kineze, shtoni dhjetë domate qershi të prera në gjysmë dhe 300 gramë mocarela në copa.

Shtoni në sallatë fara të lehta susami ose chia (spërkateni me një lugë çaji), mund të përdorni edhe pak kopër të grirë hollë. Më pas përgatitet salca: shtrydhni lëngun e gjysmës së limonit dhe përzieni me dy lugë gjelle. lugë vaj ulliri, shtoni një majë barishte të thata Provence. E trazojmë dhe e lemë salcën të qëndrojë për disa minuta (për të zbuluar shijen) dhe vetëm më pas e hedhim sipërsallatë e gatuar.

Sallatë krokante

Sallatë shumë interesante me fasule, lakër kineze dhe krisur: kombinon lehtësinë e këndshme dhe në të njëjtën kohë jep një ndjenjë të këndshme ngopjeje për një kohë të gjatë. Kjo është një nga sallatat e pakta me lakër që fëmijët i marrin mirë, ndoshta për shkak të krutonëve të tyre të preferuar.

Një pirun i vogël lakër kineze të grirë imët, shtoni 350 gram fasule të konservuara (mos harroni të hiqni lëngun), 100 gram djathë të fortë, të grirë në rende të imët (nëse keni parmixhan, atëherë përdorni), dhe pak hudhër për aromë të shtypur me shtypje.

Shtoni një paketë (80 gramë) kriker në masë, rreth pesë lugë gjelle. lugë majonezë dhe përzieni gjithçka tërësisht. Hidheni në tas sallate dhe shërbejeni. Këshillohet të përgatisni një sallatë të tillë me lakër dhe fasule të Pekinit pak para se të hani ose të vijnë të ftuarit, sepse nëse qëndron për më shumë se një orë, atëherë krutonët në të do të ngjyhen nga salca dhe shija do të bëhet krejtësisht e ndryshme. - nuk do të jetë më aq madhështore dhe tërheqëse.