2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Jo të gjithëve u pëlqen kafeja e zezë në formën e saj më të pastër - për shumë njerëz ajo duket e hidhur, pa shije. Shpesh arsyeja e mospëlqimit për të qëndron në forcën e një pije të përgatitur siç duhet. Megjithatë, jo të gjithë e dinë se ka më shumë se 1000 opsione për ta servirur në botë. Por me siguri keni dëgjuar për më të njohurat prej tyre - kapuçinon.
Kjo pije italiane, e bërë me kafe ekspres, qumësht dhe shkumë qumështi, ka një histori të gjatë. Ai u shfaq në shekullin e 16-të në një nga manastiret romake. Murgjit kapuçinë që jetonin në të ishin të parët që dolën me idenë e hollimit të kafesë me qumësht dhe shkumë të trashë qumështi. Tani kapuçino shërbehet pothuajse në çdo kafene apo restorant. Shija e saj e butë e bën atë pijen e preferuar të vajzave të reja dhe njohësve të pjekur të kafesë. Dhe për faktin se forca e tij është e vogël, kapuçino është shumë i dashur për ata njerëz që janë rreptësisht të ndaluar nga versioni standard i ekspresit për arsye mjekësore.
Zakonisht, për përgatitjen e kësaj pijeje përdoret një aparat kafeje speciale me një kamxhik kapucinatore. Por nuk ia vlendëshpërohu dhe mendoni se versioni i vërtetë mund të shijohet vetëm në një kafene. Truket e vogla të kuzhinës i ndihmojnë adhuruesit e kësaj lloj kafeje ta shijojnë në shtëpi. Le të flasim se si të bëjmë kapuçin të bërë vetë.
Së pari ju duhet të zgjidhni një varietet të mirë. Është mirë të përdorni një pije natyrale të bërë nga kokrra të sapo bluara, të krijuara në një turk. Pra, para se të bëni një kapuçin në shtëpi, duhet të shikoni kafenenë më të afërt dhe të blini kafe. Ata që duan të ndjekin një recetë gatimi plotësisht autentike, do t'ju duhet gjithashtu një tenxhere ekspres - një version i veçantë i turkut, në të cilin pija zihet duke kaluar ujë të nxehtë nën presion përmes një filtri. Por në përgjithësi mjafton të bësh kafe të fortë në turqisht.
Si të bëni një kapuçin në shtëpi me shkumën "korrekte"? Shumë varet nga mjetet në dispozicion këtu. Fakti është se tani duhet të rrahim qumështin. Ne do t'ju mësojmë se si të bëni kapuçin në shtëpi në dy mënyra të ndryshme. Për të parën nga këto, ju nevojitet një shtyp francez. Ju duhen gjithashtu 150 mililitra qumësht, më e mira nga të gjitha me një përqindje të lartë të yndyrës - dendësia e shkumës varet nga kjo. Lëreni produktin të ziejë dhe derdhni në një shtypje franceze. Por tani gjithçka varet nga mendjemprehtësia: sa më aktivisht të ngremë dhe të ulim pistonin, aq më mirë do të rrihet shkuma e qumështit, dhe për këtë arsye ne punojmë pa u lodhur. Kur të jetë rrahur me kapak, hidhni kafenë në filxhan ose gotë me 1/3, shtoni sheqerin dhe përzieni. Pas kësajështë e nevojshme që qumështi të hidhet me kujdes në kafe dhe sipër pijes të vendoset shkumë qumështi me një lugë çaji.
Metoda e dytë demonstron se si të bëni kapuçin në shtëpi duke përdorur një mikser. Për gatim do t'ju nevojiten edhe 100 mililitra qumësht dhe 50 mililitra krem pijesh me shumë yndyrë. Kombinoni kremin me qumështin dhe ngroheni në zjarr të ulët. Kur përzierja të ngrohet pak, duhet të rrihet mirë me një mikser. E vendosim shkumën që rezulton sipër kafesë - dhe tani, pija jonë është gati.
Tani ne e dimë se si të përgatisim kapuçino në shtëpi. Mbetet për të vënë prekjet përfundimtare - për të dekoruar një filxhan me pijen tonë. Një barista me përvojë e kthen dekorimin e filxhanëve me këtë pije në një art të vërtetë, duke krijuar vizatime të vërteta në sipërfaqen e shkumës. Për dekorim zakonisht përdoret kanellë e bluar, çokollatë e grirë ose shurupe. Hidhni butësisht pak kanellë ose çokollatë në filxhan për të mos dëmtuar shkumën. Mund të përgatisni paraprakisht një shabllon për të provuar të bëni në sipërfaqe jo vetëm një pluhur aromatik, por një vizatim të vogël.
Recommended:
Si të përgatisni kafe të shijshme në shtëpi: këshilla dhe receta origjinale
Kafja është një pije pa të cilën shumica e popullsisë së rritur të këtij planeti nuk mund të bëjë. Dhe mund të shërbehet si i ftohtë ashtu edhe i nxehtë. Kafja jo vetëm që është një pije e shkëlqyer më vete, por mund të përdoret edhe në përgatitjen e koktejeve dhe ëmbëlsirave të ndryshme. Por ka kaq shumë receta për përgatitjen e tij, saqë edhe gustatorët më të sofistikuar mund të ngatërrohen në diversitetin e tyre
Si të rrihni kremin për një tortë? Këshilla praktike
Ka shumë njerëz të ëmbël që i pëlqejnë ëmbëlsirat e bëra vetë. Biskota dhe byrekë, pasta dhe ëmbëlsira - e gjithë kjo nuk është shumë e shëndetshme për figurën, por është jashtëzakonisht e shijshme. Amvisat e mira preferojnë t'i përgatisin vetë ëmbëlsirat, përfshirë edhe për festat. Pjekja e një torte të shijshme të bukur në shtëpi nuk është një detyrë e lehtë. Ju duhet të përgatisni brumin, të piqni ëmbëlsira, të rrihni kremin, të dekoroni pjatën e përfunduar. Por asnjë nga ëmbëlsirat e blera në dyqan nuk mund të krahasohet me ato të bëra vetë
Si të bëni kapuçin në një aparat kafeje? Receta dhe këshilla
Si të bëni kapuçin në një aparat kafeje: një recetë për ta bërë këtë pije në shtëpi. Si ta bëni atë në një aparat kafeje në shtëpi, çfarë duhet të keni parasysh në procesin e përgatitjes? Si të bëni vetë një pije të shijshme kafeje?
Si të përgatisni vaj kokosi në shtëpi: përbërësit e nevojshëm, recetë hap pas hapi me foto dhe këshilla gatimi
Vaji i kokosit është një produkt ushqimor i dobishëm që përdoret në degë të ndryshme të veprimtarisë njerëzore. Ka fituar popullaritet të gjerë në kozmetologji dhe mjekësi popullore. Për herë të parë, vaji i kokosit u bë i njohur në shekullin XV. Përdorej për kujdesin e lëkurës dhe flokëve. Në shekullin e 16-të, nafta u nxor nga India dhe filloi të përhapet në Kinë, si dhe në mbarë botën. Ky artikull do t'ju tregojë se si të bëni vaj kokosi në shtëpi
Si të përgatisni tortën Zebra në shtëpi: receta dhe këshilla
Torta me zebra është një ëmbëlsirë shumë e njohur dhe e lehtë për t'u bërë në shtëpi. Emrin e ka marrë për shkak të ngjyrës së saj, e cila i ngjan ngjyrës së një kafshe. Torta vihet me vija duke alternuar shtresat e ndryshme të brumit. Në artikullin tonë, ne duam të flasim se si të gatuajmë tortën Zebra në shtëpi
