Sallatë delikate me kallamar: recetat më të mira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat, të cilat përfshijnë kallamarët, janë dashur prej kohësh nga të gjithë. Janë të lehta për t'u përgatitur, por gjithmonë të shijshme dhe mjaft të kënaqshme. Vetë ushqimet e detit kanë një shije neutrale, prandaj, në varësi të përbërësve të përzgjedhur, mund t'i jepni këtij meze çdo notë shije. Megjithatë, recetat më të njohura janë sallatat delikate me kallamar. Ka shumë mundësi për përgatitjen e tyre. Ky artikull ofron një përshkrim të sallatave të buta me kallamar, të cilat janë testuar dhe pëlqyer vazhdimisht nga shumë njerëz.

Sallatë e shpejtë por e shijshme

Ky meze është ndoshta më i thjeshti nga të gjithë të mundshmet, në përgatitjen e të cilit përdoret ky ushqim deti. Megjithatë, kjo nuk i prish shijen. Përkundrazi, kjo sallatë e butë me kallamar mund të konkurrojë me ushqime të shtrenjta dhe të hollë. Për përgatitjen e tij, ne kemi nevojë për një sasi minimale të produkteve. Ato janë:

• Dy ose tre kufoma kallamarësh pa kokë.
• Tre vezë pule.
• Dy djathëra të përpunuar.
• Hudherë, merrni numrin e thelpinjve sipas shijes.
• Majonezë.
• Kripë dhe erëza për peshkun.

Përveç këtyre produkteve të nevojshme, mund të merrni edhe çdo barishte të freskët. Do të nevojitet vetëm për të dekoruar sallatën e përfunduar.

Recetë gatimi

Në fillim të përgatitjes së meze të lehtë, le të merremi me kallamarët. Deri më sot, në raftet e dyqaneve mund t'i blini ato tashmë të qëruara. Por nëse keni trupa të pajetë me film, atëherë duhet t'i shpëlani mirë, të hiqni filmin, mbetjet e pjesëve të brendshme dhe pjatën e kitinës.

Pas kësaj, uleni trupin e kallamarit në ujë të valë. Fillimisht shtoni kripë dhe erëza. Gatuani kallamarët për jo më shumë se dy minuta. Pasi të jenë ftohur i presim në rripa. Më mirë nëse është e hollë.

Vezët e pulës duhet gjithashtu të zihen. I presim në mënyrë të rastësishme ose me ndihmën e prerësit të vezëve.

E grini djathin e shkrirë në një rende të trashë. Për ta bërë më të përshtatshëm për ta bërë, duhet të mbahet në frigorifer për rreth gjysmë ore. Shtoni hudhër të grirë në të dhe përziejeni mirë.

Më pas, kombinoni të gjithë përbërësit në një tas. E rregullojmë me majonezë. Kriposni pak nëse është e nevojshme. Ne i përziejmë të gjitha produktet. Mbi këtë sallatë delikate hidhni kallamar me zarzavate të copëtuara. Për shkëlqim, mund të vendosni gjysma të domateve qershi.

Sallatë delikate me karkaleca

Një sallatë delikate mekallamar dhe karkaleca. Ai me siguri nuk do të lërë indiferent asnjë dashnor të ushqimeve të detit. Për ta përgatitur ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• Tre kufoma kallamarësh.
• Pesë ose gjashtë vezë pule.
• Një tufë e vogël qepë të njoma.
• Djathë i fortë, rreth dyqind gram.
• karkaleca të qëruara, njëqind e pesëdhjetë gramë.
• Majonezë.

Ashtu si në opsionin e parë, mund të përgatisni kopër dhe majdanoz të freskët për të dekoruar sallatën.

Si të gatuaj siç duhet

Ka shumë receta me foto të një sallate delikate me kallamar dhe karkaleca, më të mirat i kemi sjellë sot. Ky meze duket tepër i shijshëm dhe i butë. Për ta përgatitur atë, është e nevojshme të shpëlani dhe pastroni kufomat e kallamarëve nga filmi. Më pas, ne heqim shtyllën kurrizore prej tyre. Zieni karkalecat dhe kallamarët në ujë të vluar me kripë me limon, kripë dhe erëza. Koha e gatimit nuk duhet të jetë më shumë se tre minuta pas zierjes.

Prisni kallamarin e ftohur në shirita të hollë. Nëse karkalecat janë të mëdha, atëherë ato mund të priten edhe në dy pjesë.

Vezë të ziera dhe tre djathë në një rende të trashë. Pritini imët qepën e gjelbër. I bashkojmë të gjithë përbërësit bashkë. I rregullojmë me majonezë, kripë dhe e përziejmë.

Spërkateni pjatën e përfunduar me kopër të grirë dhe sipër vendosni disa degë majdanoz dhe disa karkaleca të plota. Rostiçeri është plotësisht gati për t'u ngrënë. Sigurisht, sallata mund të dekorohet në çdo mënyrë. Shija e saj do të mbetet gjithmonë e butë.