Le të gatuajmë një tortë të shijshme të Pashkëve në një tenxhere të ngad altë

Le të gatuajmë një tortë të shijshme të Pashkëve në një tenxhere të ngad altë
Le të gatuajmë një tortë të shijshme të Pashkëve në një tenxhere të ngad altë
Anonim

Pranvera po vjen, është koha për festën e dashur dhe të shumëpritur të Pashkëve. Nuk është sekret që torta e Pashkëve ishte dhe mbetet dekorimi kryesor i tryezës festive. Nëse dikush nuk e di, torta e Pashkëve është bukë rituale, e cila sigurisht duhet të jetë e harlisur, e ëmbël dhe e pasur. Nuk është e lehtë për ta gatuar, por ne do të përballojmë patjetër të gjitha vështirësitë! Tani do të analizojmë se si të piqni një tortë të Pashkëve në një tenxhere të ngad altë shpejt dhe lehtë. Vërtetë, ka një pengesë të vogël në këtë rast. Nëse preferoni një tortë të gjatë të ngushtë, atëherë në këtë rast këshillohet të merrni parasysh recetën e tortës së Pashkëve në një makinë buke ose në furrë. Nuk është sekret që në një tenxhere të ngad altë, buka e Pashkëve do të dalë mjaft e ulët. Në të vërtetë, nëse vendosni shumë brumë, atëherë megjithëse do të rritet, nuk do të piqet plotësisht. Dhe nëse, përkundrazi, vendosni pak brumë, atëherë do të piqet, por torta do të dalë e ulët. Por, nga ana tjetër, pse torta e Pashkëve duhet të jetë e lartë? Nëse nuk keni frikë nga forma e saj, atëherë fillojmë të përgatisim tortën e Pashkëve. Receta në tenxhere të ngad altë është mjaft e thjeshtë, çdo amvise është thjesht e detyruar të njihet me të.

Tortë e Pashkëve në një tenxhere të ngad altë
Tortë e Pashkëve në një tenxhere të ngad altë

Çfarë ju nevojitettest?

Pra, për brumin na duhet maja - 3 lugë të vogla, qumësht - 2 gota, 100 gram sheqer dhe po aq gjalpë, 4 vezë dhe 4 gota jo të plota miell, shtoni rrush të thatë dhe fruta të ëmbëlsuara sipas dëshirës.. Sigurisht që nuk bëjmë dot pa pluhur pjekjeje, na mjafton një qeskë.

Bëj brumë

Së pari, kur përgatitni një tortë të Pashkëve në një tenxhere të ngad altë, duhet të kujdeseni për brumin. Përgatitet si më poshtë: hidhni majanë në një enë, treteni në qumësht, shtoni sheqer dhe miell. Ne i përziejmë të gjithë përbërësit tërësisht dhe i dërgojmë në një vend të ngrohtë për gjysmë ore. Pasi të ketë kaluar koha, masa duhet të rritet ndjeshëm në vëllim. Ndërsa mbështetja po rritet, ne do të gatuajmë kifle.

Receta e tortës së Pashkëve në një makinë buke
Receta e tortës së Pashkëve në një makinë buke

Kifle: procesi i gatimit

Për ta bërë këtë, merrni sheqer dhe vanilinë, bluajeni me të verdhat. Shtoni gjalpin, pasi ta keni shkrirë. Përziejeni mirë masën që rezulton. Nëse brumi është gati, atëherë shtoni kifle tonë në të, përzieni gjithçka mirë përsëri. Pastaj shtoni ngadalë miellin me pluhurin për pjekje, gatuajeni brumin - dhe në fund duhet të dalë shumë i butë. Pra, pas të gjitha procedurave, e mbulojmë brumin tonë me një pecetë dhe e vendosim në një vend të ngrohtë për një kohë - duhet të rritet disa herë në vëllim. Pasi të keni pritur për madhësinë e duhur, vendoseni në tavolinë, spërkatni me fruta të ëmbëlsuara dhe rrush të thatë sipër, gatuajeni. Jemi të lumtur t'ju njoftojmë se brumi është gati!

Receta e tortës së Pashkëve në një tenxhere të ngad altë
Receta e tortës së Pashkëve në një tenxhere të ngad altë

Pjekja e tortës së Pashkëve në një tenxhere të ngad altë

Poshtëlyejmë me gjalpë pirgatët dhe vendosim me guxim brumin e gatuar atje. E vendosim teknikën tonë të mrekullisë në modalitetin "Ngrohje" për 20 minuta, më pas e fikim dhe e lëmë brumin për një orë tjetër në mënyrë që më në fund të ngrihet. Modaliteti "Pjekje". Meqenëse kjo mënyrë zakonisht funksionon për një orë, i shtojmë edhe gjysmë ore kohës së pjekjes së bukës. Pas përfundimit të kohës, ne nxjerrim krijimin tonë me ndihmën e një shporte. Kthejeni pastë dhe lëreni të ftohet. Kjo është e gjitha, torta e Pashkëve në tenxhere të ngad altë është pothuajse gati! Mbetet ta dekorojme me krem dhe ta sperkasim me mel te lyer.

Recommended: