Sallatë jashtëzakonisht e bukur dhe e shijshme "Bukuria ruse"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallata me emrin e pazakontë "Bukuria Ruse" është një pjatë vërtetë luksoze që meriton një vend të veçantë në tryezën festive. Delikatesa shtrihet në një pjatë në atë mënyrë që rezultati të jetë një lloj kokoshnik shumëngjyrësh, që simbolizon kulturën origjinale ruse. Kjo është arsyeja pse emri i sallatës "Bukuria Ruse" është mjaft i justifikuar. Me një trajtim kaq interesant, ju mund të befasoni të ftuarit nga jashtë dhe familjen tuaj.

Përshkrim

Sallata çuditërisht e shijshme, ushqyese dhe e shijshme "Bukuria Ruse" është në gjendje të pushtojë edhe gustatorin më kapriçioz me lëngshmërinë, delikatesën dhe dekorimin e mrekullueshëm festiv. Përbërja e kësaj pjate përfshin përbërës mjaft të përballueshëm, kështu që nuk do të keni nevojë të rezervoni disa produkte ekzotike. Një delikatesë e ndritshme dhe me lëng merret për shkak të bollëkut të perimeve shumëngjyrëshe: specave zile, trangujve dhe domateve. Megjithatë, pavarësisht kësaj, sallata është jashtëzakonisht e kënaqshme për shkak të pranisë së dy llojeve të mishit, djathit të fortë dhe vezëve të ziera. Zakonisht produkte të tilla gjenden në çdo kuzhinë, ndaj nuk do të jetë e vështirë t'i gjeni.punë e vështirë.

Meqë ra fjala, nëse nuk sforcoheni shumë për të krijuar një kryevepër të tërë kulinare, por e bëni pjatën vetëm me shtresa, do të merrni një delikatesë të përditshme shumë të shijshme që nuk kërkon përpjekje të tepruar. Sallata "Bukuria Ruse" duket tepër e shijshme, e ndarë në tasa të vegjël.

Përbërësit për pjatën

Nëse ende vendosni të përdorni recetën hap pas hapi për sallatën ruse të bukurisë, kërkoni paraprakisht të gjithë përbërësit e nevojshëm për përgatitjen e saj:

• 150g djathë i fortë;
• 2 domate mesatare dhe kastravec secila;
• 3 vezë;
• 300g fileto pule;
• 2 speca zile;
• 150g proshutë;
• 2 lugë majonezë;
• barishte dhe erëza për shije.

Sigurisht, ju mund të dekoroni krijimin tuaj të kuzhinës në çdo mënyrë që ju pëlqen, duke marrë parasysh preferencat tuaja. Sidoqoftë, në versionin tradicional të gatimit, specialistët e kuzhinës vendase përdorin peshk të kuq, boronicë, tranguj të freskët, ullinj dhe zarzavate në hartimin e kësaj pjate. Një foto e sallatës "Bukuria Ruse" do t'ju ndihmojë të dekoroni bukur delikatesën.

Pula për një pjatë mund të zihet, piqet në furrë, skuqet apo edhe zihet në avull. Djathi duhet të jetë i fortë, ju mund të merrni një produkt me erëza - kjo do t'i shtojë sallatës pak pikante. Mundohuni të shtoni sasinë minimale të majonezës në mënyrë që delikatesa thjesht të mos bëhet e thartë. Në të vërtetë, për shkak të numrit të madh të perimeve që lëshojnë lëng, një sallatë mund të shpejtkullohet dhe prishet.

Nga rruga, ju mund të ndryshoni recetën tuaj të sallatës "Bukuria Ruse" sipas gjykimit tuaj, thjesht duke shtuar ose hequr ndonjë përbërës. Për shembull, mishi i pulës mund të zëvendësohet me gjuhën e viçit, dhe në vend të piperit të ëmbël, merrni misër ose bizele jeshile. Kërpudhat dhe patatet e ziera do të zbulojnë mirë cilësitë e tyre të shijes në këtë pjatë.

Recetë për sallatën "Bukuria Ruse" me foto

Së pari gatuaj fileton e pulës. Në versionin tradicional, mishi zihet për 15-20 minuta pasi uji të ketë zier. Nga rruga, mos harroni të kriposni lëngun në të cilin është gatuar pula. Më pas e lëmë të ftohet dhe e presim në copa të vogla. Prisni gjithashtu proshutën, vezët e ziera, domatet dhe trangujt në copa të vogla. Pritini specin zile në kubikë dhe grijeni djathin me një rende të trashë.

Nëse vendosni të gatuani një pjatë të zakonshme të përditshme, ndërroni shtresat e pulës, proshutës, trangujve, domateve, specave zile dhe vezëve. Përhapeni secilën shtresë me një sasi të vogël majonezë. Spërkateni pjesën e sipërme të sallatës me djathë të grirë dhe barishte të grira hollë. Siç mund ta shihni, gjithçka është jashtëzakonisht e thjeshtë!

Dizajn

Nëse vendosni ta shtroni sallatën e përgatitur, ashtu siç duhet, në formën e një kokoshniku, atëherë është mirë që si shtresë e sipërme të bëni domate të ndritshme. Dhe tashmë në sfondin e tyre, ju mund të eksperimentoni me dekorime: degë zarzavate, një rrjetë majonezë,ullinj, rrush pa fara, boronicë ose feta kastraveci. Edhe pse kjo këshillë do të jetë e dobishme vetëm nëse nuk keni rezervuar paraprakisht peshk të kuq. Salmoni ose salmoni jo vetëm që do të jetë një dekorim i shkëlqyer për një pjatë, por gjithashtu do të plotësojë mrekullisht shijen e tij me butësi.

Sigurisht, është shumë e vështirë të gjesh një formë të përshtatshme për shtrimin e një sallate në formën e një kokoshniku. Kjo është arsyeja pse është mjaft e mundur t'i jepni pjatës pamjen e duhur vetë, duke përdorur mjete dhe foto të improvizuara. Vetëm një gjë është e rëndësishme - kokoshniku juaj duhet të dalë sa më i ndritshëm dhe i bukur. Nga rruga, kjo është shumë e lehtë për t'u bërë! Vendosni përbërësit në formën e kaçurrelave të hapura, të gjitha llojeve të luleve, valëve dhe rrathëve të bukur. Brenda kokoshnikut mund të vendosni kastraveca të prera në formë fizarmonike.

Mos kini frikë të eksperimentoni dhe rezultati me siguri do t'i tejkalojë pritshmëritë tuaja. Para se ta servirni, këshillohet ta lini sallatën për disa orë në frigorifer.

Opsioni i dytë i gatimit

Ekziston një tjetër recetë sallatë po aq popullore "Bukuria Ruse". Ai ndryshon nga metoda tradicionale e përgatitjes vetëm në përbërjen e tij. Për ta trajtuar familjen tuaj me këtë trajtim, do t'ju duhet:

• 2 fileto pule ose 300g viçi;
• 200g kërpudha turshi;
• qepë e madhe;
• 2 karota;
• 3 patate;
• 200g djathë i fortë;
• kripë dhe majonezë për shije;
• domate, tranguj dhe barishte përpastrim.

Sigurisht, një pjatë e tillë do të dalë shumë e kënaqshme dhe e lëngshme. Dhe është tepër e lehtë për t'u përgatitur.

Proces

Përgatitni të gjitha perimet: Lani dhe qëroni gjithçka përveç patateve. Prisni qepën në kubikë sa më të vegjël, derdhni një sasi të vogël ujë dhe shtoni një lugë uthull. E lemë mënjanë për ta marinuar. Ziejeni pulën ose viçin në ujë të kripur. Më pas ftohni mishin dhe e prisni në feta të vogla. Ziejini gjithashtu patatet dhe karotat, pastaj grijini në rende të trashë. Paralelisht me perimet presim kërpudhat, mundësisht në kubikë. Nxirreni qepën nga uji. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është me një sitë. Mbani parasysh se mund të punoni me të vetëm pasi të ketë kulluar i gjithë lëngu.

Në një pjatë mjaft të madhe, filloni të formoni një sallatë, duke shtruar me radhë: mishin, kërpudhat, qepët, patatet dhe karotat. Të gjitha shtresat duhet të plotësohen me një sasi të vogël majonezë. Grini djathin në një rende të imët dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në të gjithë pjesën e sipërme të sallatës. Pasi pjata të jetë ngopur mirë, vazhdoni me dizajnin e saj. Në këtë version, sallata ruse e bukurisë mund të zbukurohet me kërpudha, domate, ullinj, manaferra dhe degëza jeshile. Zgjedhja përfundimtare varet nga ju dhe imagjinata juaj!