Le të gatuajmë çdo pjatë me thjerrëza në një tenxhere të ngad altë

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

A ju pëlqejnë thjerrëzat? Nëse po, atëherë me siguri e vlerësoni jo vetëm për shijen e këndshme dhe delikate, por edhe për masën e substancave të dobishme me të cilat pasuron trupin. Një nga karakteristikat kryesore dalluese të kësaj bishtajore është përmbajtja e lartë e proteinave. Mund të thuash madje se proteinat përmbahen në thjerrëza në sasi të mëdha - 60% nga 100! Thjerrëzat janë gjithashtu të pasura me hekur, mangan, titan, nikel, bor, selen, krom, zink, molibden, alumin, kob alt, bakër, silikon, fluor. Por kjo nuk është e gjitha! Kjo bishtajore mund t'i japë trupit tonë fosfor, magnez, natrium, squfur, kalcium, kalium. Tashmë dëshironi të shkoni në kuzhinë dhe të filloni të gatuani diçka të shijshme, por nuk dini si të gatuani një pjatë me thjerrëza në një tenxhere të ngad altë? Nuk ka probleme! Unë ju ofroj disa opsione për përdorimin e thjerrëzave, dhe ju vetëm duhet të zgjidhni të preferuarën tuaj!

Supë në tenxhere të ngad altë

Unë propozoj të fillojmë me një supë aromatike, të kënaqshme, ushqyese dhe të shijshme! Kjo pjatë me thjerrëza në tenxhere të ngad altë përgatitet thjesht dhe nuk ju merr shumë kohë. Përgatitni listën e kërkuar ushqimore:

• thjerrëzat - 1 filxhan;



• karota - 1 copë;
• patate - 2-3 copë;
• qepë - 1 copë;
• fileto pule - 300 gram;
• hudhër - 2-3 thelpinj;
• piper zile - 1 copë;
• kripë, piper për shije;
• vaj luledielli.

Supën e fillojmë të gatuajmë me përgatitjet më standarde: pastrojmë perimet, fërkojmë karotat, presim qepën, presim specin dhe patatet. E presim mishin në copa. Pasi të keni zgjedhur programin "Pjekje", derdhni vaj në tenxhere dhe dërgoni qepën të skuqet. Pas 4-5 minutash hidhni piper dhe karota në një tas me qepë. Përziejini dhe shtoni mishin. I rregullojmë produktet me kripë dhe piper dhe i skuqim për 6-7 minuta. Pas kësaj, mund të vendosni përbërësit e mbetur në tasin me shumë tenxhere: patatet dhe thjerrëzat. Rivendosim tiganin universal në modalitetin "Stew" dhe e lëmë enën me thjerrëza në tenxhere të ngad altë për 60 minuta. Kur kohëmatësi të fiket, hidhni hudhër të grirë hollë në supën e përfunduar, shtoni kripë nëse është e nevojshme dhe lëreni këtë të shijshëm të ziejë për një çerek ore në programin "Ngrohje".

Qull i butë dhe i shëndetshëm

Pas supës do të ishte mirë të gatuani qull, nuk mendoni?! Kjo pjatë me thjerrëza me një mostër fotografie është e lehtë për t'u përgatitur për ju. Së pari, skuqni disa qepë të copëtuara në vaj vegjetal. Më pas përzieni 2-3 karota të grira me qepën. Pasi i keni skuqur perimet derisa të jenë gatuar, në tasin e tavës me multicooker hidhni 200 gram thjerrëza dhe mbusheni me ujë. Shtoni kripë sipas shijes dhe lëreni enën me thjerrëzagatuajeni në tenxhere të ngad altë për 30-40 minuta duke vendosur programin “Pilaf”.

Vinegrette me thjerrëza shumëngjyrëshe në tenxhere me shumë tenxhere

Mos u çuditni, por vinegretten me thjerrëza do ta gatuajmë vërtet! Dhe, siç mund ta shihni, gatimet e shumëfishta tashmë janë vendosur aq fort në jetën tonë sa është bërë e mundur të gatuhet edhe një vinegrette në këtë tenxhere moderne! Për këtë pjatë me thjerrëza në tenxhere të ngad altë, duhet të hedhim 1 filxhan thjerrëza në një tavë me shumë tenxhere dhe ta derdhim me 2 gota ujë. Sipër vendosni një avullore. Në të do të vendosim patate të qëruara dhe të grira (3 copë), karota (2 copë) dhe panxhar (2 copë). Ne e fillojmë pajisjen të punojë për një orë në modalitetin "Qull". Mbetet të vendosim produktet e gatshme dhe të ftohura në një tas sallatë dhe t'i përziejmë me qepë të grirë, turshi të copëtuar (4 copë) dhe lakër turshi (për shije). E rregullojmë pjatën me vaj luledielli, piper të zi të bluar dhe kripë. Lëreni vinegretin të pushojë në frigorifer dhe shërbejeni. Mirë oreks!