2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Të gjithë ne pimë qumësht si bebe. Dhe askush nuk dyshon se ajo (sidomos nga nëna) është e dobishme dhe e nevojshme për çdo fëmijë. Si të rritur, shpesh harrojmë përfitimet e këtij produkti, gjithnjë e më pak fillojmë ta përdorim atë.
Disa e refuzojnë tashmë sepse "qumështi i normalizuar" gjendet më shpesh në shitje. Duke mos ditur se çfarë është, dyshoni: "A ia vlen ta blesh dhe ta përdorësh këtë produkt? A është natyral? A ka ndonjë përfitim prej tij?" Kjo është më shpesh arsyeja pse ata kanë frikë t'u japin qumësht të blerë fëmijëve të vegjël.
Çfarë do të thotë qumështi i standardizuar?
Në paketimet e qumështit ose produkteve të tjera të qumështit mund të lexoni: "Qumësht i normalizuar i përdorur". Çfarë është dhe si merret, pak njerëz e dinë. Shumë njerëz kanë mendimin e gabuar se një qumësht i tillë merret nga pluhuri i qumështit, i cili nuk përmban sasinë origjinale të vitaminave. Në fakt, kjo është larg nga rasti. Nuk ka nevojë të mendoni kur shihni në etiketë "qumësht i normalizuar" se ai është i papërshtatshëmpërdorimin e produktit. Kur qumështi hyn në ndërmarrje si lëndë e parë për përpunim, ai degjenerohet plotësisht, pra ndahet qumështi i skremuar (me përmbajtje zero yndyre) dhe kremi. Bazuar në faktin se qumështi i mëvonshëm me përmbajtje të ndryshme yndyre përdoret për të bërë salcë kosi, gjizë dhe produkte të tjera, procesi i normalizimit të tij zhvillohet: duke shtuar sasinë e kërkuar të kremit në qumështin e skremuar, një ose një përqindje tjetër të përmbajtjes së yndyrës. i produktit është arritur.
Ku përdoret qumështi i normalizuar?
Për prodhimin e çdo produkti në industrinë e qumështit, me përjashtim të gjizës absolutisht pa yndyrë, përdoret qumështi i normalizuar. Ne tashmë e dimë se çfarë është: termi do të thotë që një përqindje e caktuar e përmbajtjes së yndyrës në produkt është arritur nga përpunimi. Qumështi mund të normalizohet sipas standardeve standarde të përmbajtjes së yndyrës ose sipas standardeve të prodhuesit, nëse është e nevojshme. Kos, salcë kosi, gjizë, krem, djathë i përpunuar ose i tymosur - të gjitha këto janë produkte nga qumështi i normalizuar. Ato jo vetëm që janë absolutisht të padëmshme, por, përkundrazi, mjaft të dobishme. Përveç kësaj, ky proces nuk është gjë tjetër veçse një nga fazat e përpunimit të lëndëve të para.
Për çfarë është i mirë qumështi i normalizuar?
Qumështi i standardizuar i pasterizuar mund të shitet në dyqane si vetë pije ose si përbërës i produkteve të tjera. Në çdo rast, është mjaft i dobishëm për njerëzit e çdo moshe. Ai përmban kalcium, fosfor, kalium të nevojshëm për trupin,Vitaminat B, vitamina H dhe substanca të tjera të dobishme. Nuk ka asgjë të tmerrshme dhe të rrezikshme në faktin se qumështi është normalizuar.
Çfarë do të thotë kjo? Kjo do të thotë vetëm një gjë: në procesin e pasterizimit të qumështit dhe normalizimit të tij, vetëm mikroorganizmat e dëmshëm që janë në përbërjen e tij vdesin, ndërsa vitaminat dhe përbërësit e tjerë të dobishëm mbeten. Ato ruhen në procesin e prodhimit të çdo produkti të qumështit. Përfundimi është i qartë: qumështi i normalizuar është i mirë për ju! Mos kini frikë ta përdorni, përkundrazi rekomandohet për të ruajtur shëndetin.
Recommended:
Mishi i viçit ose i derrit: çfarë është më e shëndetshme, çfarë është më e shijshme, çfarë është më ushqyese
Të gjithë e dimë që në kopshtin e fëmijëve se mishi nuk është vetëm një nga ushqimet më të shijshme në tryezën e darkës, por edhe një burim i domosdoshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për trupin. Është e rëndësishme vetëm të kuptohet qartë se cili lloj mishi nuk do të dëmtojë shëndetin, dhe cili është më mirë të refuzohet fare. Debati nëse është i shëndetshëm të hash mish po merr vrull çdo ditë
Çfarë është nektari - është lëng apo pije me lëng? Çfarë është çdo pije
Shumë blerës, duke mos ditur se nektari nuk është i njëjtë me lëngun, e blejnë dhe e përdorin duke menduar se me të marrin vitamina dhe lëndë të tjera të dobishme. Por në fakt, ky është një produkt krejtësisht i ndryshëm, që të kujton shumë pak lëng
Çfarë është qumështi acidophilus?
Çfarë është qumështi acidophilus? Ne do t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje në këtë artikull. Ne do t'ju tregojmë gjithashtu se si prodhohet kjo pije, çfarë veti të dobishme ka, etj
Çfarë nuk mund të hahet me urthin, por çfarë mund të hahet? Çfarë është urthi
Sëmundja më e zakonshme në mesin e popullatës së rritur është urthi, që shfaqet në një në katër persona. Ndihet me një ndjesi të pakëndshme djegieje në gjoks, ndonjëherë edhe të përzier dhe të vjella. Çdokush do të ndihet i pakëndshëm dhe do të ndihet keq me urth. Çfarë nuk mund të hani, do ta vërejmë pak më vonë, por tani do të kuptojmë pse shfaqet kjo sëmundje në përgjithësi
Katyk: çfarë është, si të gatuaj, çfarë është e dobishme dhe çfarë mund të dëmtojë
Produktet e qumështit të fermentuar janë të njohura në të gjithë botën. Të gjithë e njohin kosin, kefirin, kosin ose qumështin e pjekur të fermentuar. Sidoqoftë, ka edhe produkte më ekzotike - për shembull, katyk. Çfarë është, vetëm aziatikët dhe bullgarët e dinë
