2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Produktet e qumështit përdoren gjerësisht në biznesin e kuzhinës dhe mund të përdoren në formën e tyre origjinale. Për shembull, kefiri është një nga produktet më të konsumuara të qumështit të fermentuar. Mund të bëhet përbërësi kryesor në pjekje. Ka një shumëllojshmëri të madhe të produkteve të qumështit dhe qumështit të thartë. Merrni, për shembull, qumështin e koncentruar, i cili mund të gjendet pothuajse në çdo dyqan. Ky lloj produkti shitet në formë të konservuar, gjë që rrit jetëgjatësinë e tij.
Karakteristikat
Qumështi i koncentruar është një pije e njohur e lopës, e cila trashet në mënyrë të veçantë pa shtuar sheqer. Kjo veçori e dallon dukshëm nga qumështi i zakonshëm i kondensuar, i cili karakterizohet nga një shije e ëmbël dhe dendësi më e madhe. Në thelb, ky produkt është një koncentrat që ka disa karakteristika dalluese. Për shembull, ngjyra që dallon qumështin e koncentruar të sterilizuar nuk është e bardha e zakonshme, por ka një nuancë të lehtë kremoze. Kushtojini vëmendje edhe shijes së produktit, ka nota disi të kripura, aspakkarakteristike për çdo lloj tjetër qumështor. Konsistenca, e cila dallon qumështin e koncentruar në kanaçe, është viskoze, megjithatë, jo aq e dendur sa në rastin e qumështit të kondensuar të preferuar të të gjithëve.
Aplikacion
Kjo pije është me të vërtetë e gjithanshme, prandaj do të jetë e mundur të përdoret për qëllime të ndryshme. Për shembull, qumështi i koncentruar hollohet lehtësisht me ujë, gjë që e bën atë të përshtatshëm për konsum siç merret. Përveç kësaj, në versionin e tij origjinal, përmirëson shijen e çajit dhe kafesë, ndërsa përmbajtja e yndyrës nuk do të jetë aq e lartë sa në rastin e përdorimit të kremit për të njëjtat qëllime. Qumështi i kondensuar është një bazë e shkëlqyeshme për gatimin e llojeve të ndryshme të pjatave, sepse me pjesëmarrjen e tij nuk përftohen vetëm pasta dhe kokteje të shkëlqyera, por edhe supa dhe salca për pjata të ndryshme. Falë paketimit të përshtatshëm, ju mund ta merrni kanaçen me vete në një udhëtim ose kamping pa u shqetësuar për kushtet e ruajtjes - nuk keni nevojë për frigorifer.
Përfitim
Qumështi i koncentruar përmban substanca të ndryshme të dobishme, për shembull, proteina. Kjo substancë përthithet më mirë se proteina e mishit apo e ndonjë produkti tjetër. Në të njëjtën kohë, qumështi është një ndihmës i shkëlqyer në luftën kundër ftohjes, pasi proteina e qumështit mund të rrisë imunitetin. Nëse ju mundon urthi, sigurohuni që ta përfshini këtë pije në dietën tuaj, pasi ul aciditetin e stomakut. Paguajvëmendje edhe për përqindjen e lartë të vitaminës B2, e cila është përgjegjëse për metabolizmin e energjisë. Ai jo vetëm që kontribuon në shndërrimin e shpejtë të yndyrave dhe karbohidrateve në energjinë e nevojshme, por gjithashtu përmirëson gjendjen e lëkurës, duke rikthyer ngjyrën e saj të shëndetshme dhe duke niveluar sipërfaqen. Qumështi mund të përdoret si anabolik për ata që duan të fitojnë masë muskulore.
Recommended:
Mishi i viçit ose i derrit: çfarë është më e shëndetshme, çfarë është më e shijshme, çfarë është më ushqyese
Të gjithë e dimë që në kopshtin e fëmijëve se mishi nuk është vetëm një nga ushqimet më të shijshme në tryezën e darkës, por edhe një burim i domosdoshëm vitaminash dhe lëndësh ushqyese për trupin. Është e rëndësishme vetëm të kuptohet qartë se cili lloj mishi nuk do të dëmtojë shëndetin, dhe cili është më mirë të refuzohet fare. Debati nëse është i shëndetshëm të hash mish po merr vrull çdo ditë
Çfarë është nektari - është lëng apo pije me lëng? Çfarë është çdo pije
Shumë blerës, duke mos ditur se nektari nuk është i njëjtë me lëngun, e blejnë dhe e përdorin duke menduar se me të marrin vitamina dhe lëndë të tjera të dobishme. Por në fakt, ky është një produkt krejtësisht i ndryshëm, që të kujton shumë pak lëng
Çfarë është qumështi acidophilus?
Çfarë është qumështi acidophilus? Ne do t'i përgjigjemi kësaj pyetjeje në këtë artikull. Ne do t'ju tregojmë gjithashtu se si prodhohet kjo pije, çfarë veti të dobishme ka, etj
Çfarë nuk mund të hahet me urthin, por çfarë mund të hahet? Çfarë është urthi
Sëmundja më e zakonshme në mesin e popullatës së rritur është urthi, që shfaqet në një në katër persona. Ndihet me një ndjesi të pakëndshme djegieje në gjoks, ndonjëherë edhe të përzier dhe të vjella. Çdokush do të ndihet i pakëndshëm dhe do të ndihet keq me urth. Çfarë nuk mund të hani, do ta vërejmë pak më vonë, por tani do të kuptojmë pse shfaqet kjo sëmundje në përgjithësi
Katyk: çfarë është, si të gatuaj, çfarë është e dobishme dhe çfarë mund të dëmtojë
Produktet e qumështit të fermentuar janë të njohura në të gjithë botën. Të gjithë e njohin kosin, kefirin, kosin ose qumështin e pjekur të fermentuar. Sidoqoftë, ka edhe produkte më ekzotike - për shembull, katyk. Çfarë është, vetëm aziatikët dhe bullgarët e dinë
