Receta për sallata Overture
Receta për sallata Overture
Anonim

Sallata "Overture" është një pjatë e lehtë për t'u gatuar që meriton vëmendjen e çdo amvise. Meze është shumë e shijshme dhe e butë. Mund ta gatuani si për një festë madhështore ashtu edhe për një festë familjare.

Sallatë Overture me kumbulla të thata

Ky meze është një zgjedhje e shkëlqyer për adhuruesit e kumbullave të thata dhe arrave. Një tjetër nga avantazhet e tij mund të konsiderohet origjinaliteti i prezantimit.

Produktet e mëposhtme do të jenë të dobishme:

  • kërpudha - 0,4 kg;
  • fileto pule - 0,4 kg;
  • djathë - 150 g;
  • kumbulla të thata - 150 g;
  • arra - 1 lugë gjelle

Pjesa praktike

Për të përgatitur sallatën Overture, fillimisht duhet të filloni përgatitjen e filetos. Duhet të zihet, pritet dhe përzihet me majonezë. Kampionët e përgatitur duhet të zihen me qepë në një tigan. Lërini frutat e thata në ujë të vluar për disa minuta, më pas i shpëlani dhe i prisni në kubikë të vegjël. Grini djathin me rende dhe arrën e prisni në katrorë.

Tani duhet të filloni të formoni sallatën:

  • vendosni kampionët dhe qepët e skuqura në fund të pjatës;
  • shtresa e dytë - fileto e copëtuar;
  • shtresa tjetër do të jenë kumbullat e thata të lyera me majonezë;
  • shtresa e fundit është djathi i grirë i mbushur me majonezë;
  • sallatë e lartë e mbushur me arra.

Para se të hahet, rostiçeri i përgatitur duhet të fshihet në frigorifer për një orë. Nëse dëshironi, sipër dekorohet me zarzavate ose boronicë.

Sallatë "Overture"
Sallatë "Overture"

Recetë për sallatë overture me ananas

Sallata nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur. Një tipar dallues i këtij versioni të sallatës "Overture" është përdorimi i një bime tropikale në vend të kumbullave të zakonshme. Rezulton se sallata është e shijshme, e rafinuar dhe origjinale.

Produktet e mëposhtme do t'ju vijnë në ndihmë:

  • kërpudha - 0,3 kg;
  • filetë - 0,4 kg;
  • djathë - 150 g;
  • ananas - 150 g;
  • arre - 1 lugë gjelle;

Filloni të gatuani një sallate me emrin e bukur "Overture" rrjedh nga përgatitja e filetos. Duhet të zihet, të pritet në kubikë të vegjël dhe të përzihet me majonezë.

formimi i shtresave të rostiçeri
formimi i shtresave të rostiçeri

Kërpudhat e zgjedhura (kërpudhat e detit ose kampionët) duhet të copëtohen dhe të zihen me qepë derisa të zbuten. Ananasi i konservuar i prerë në kube të vogla. Arrat duhet të piqen lehtë dhe të copëtohen. Grini djathin në rende.

Hapi tjetër është dizajni i sallatës:

  • vendosni kampione të ziera me qepë në fund të pjatës;
  • shtresa e dytë - fileto e prerë në kubikë;
  • shtresa tjetër - ananas memajonezë;
  • shtresa e fundit është djathi i grirë, i lyer me kujdes me majonezë;
  • Spërkateni sipër sallatës Overture me arra të përgatitura.

Para se ta servirni, meze duhet të lihet të qëndrojë në frigorifer, në mënyrë që të thithë mirë dhe të injektohet.

Variant sallate me ullinj dhe rrepka

Ky variacion i mezeve magjeps me pikanizmin e tij falë kombinimit të mustardës dhe hudhrës, si dhe butësisë dhe ëmbëlsisë së natyrshme në kumbullat e thata. Përgatitja e pjatës është mjaft e lehtë. Kjo do të marrë pak kohë dhe një grup përbërësish të disponueshëm për çdo zonjë.

Produktet e mëposhtme do t'ju vijnë në ndihmë:

  • mish - 0,3 kg;
  • rrepkë - 4 copë;
  • ullinj - 75g;
  • djathë - 120 g;
  • krasitje 100 g;
  • hudhër - 2 dhëmbë;
  • arra - 120 g.

Duhet të filloni përgatitjen e një meze duke zier mishin. Më pas duhet të pritet dhe të lyhet me kujdes me një salcë të bërë nga kosi, mustardë, barishte të grira dhe hudhra të grira.

përgatitja e rrepkave për sallatë
përgatitja e rrepkave për sallatë

Në shtresën e shtruar të mishit, shtoni rrepkë të grirë hollë dhe ullinj të grirë. Duhet të lyhet edhe me salcë të gatuar. Më pas vendosni një shtresë me qepë të grirë dhe kumbulla të thata, duke e mbuluar me salcë sipër. Shtresa tjetër janë arra të grira, si dhe djathi i grirë.

Mund ta dekoroni sallatën e shijshme që rezulton me një farë susami ose fara lulekuqeje. Një meze e tillë shërbehet, si rregull, në tasa të vogla transparente ose tasa të thella drejtkëndëshe.tasa sallate.

Recommended: