Kosi gjatë ushqyerjes me gji: përfitimet dhe dëmet, efektet në trupin e nënës dhe stomakun e foshnjës

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Gjatë periudhës së ushqyerjes me gji, një grua bën çdo përpjekje për të siguruar që fëmija të rritet i shëndetshëm. Kjo vlen për gjithçka, veçanërisht ushqimin e duhur dhe të ekuilibruar. A është e mundur të hani salcë kosi gjatë ushqyerjes me gji? Artikulli do të diskutojë përfitimet dhe dëmet e produktit për trupin e nënës dhe foshnjës, si dhe vetitë dhe metodat e tij për zgjedhjen dhe përgatitjen e duhur.

Vetitë pozitive të kosit

Produkti gjatë laktacionit mund të bëhet një pjatë e veçantë ose një përbërës i shijshëm. Kosi do të zëvendësojë majonezën dhe salcat e tjera, përdorimi i të cilave gjatë ushqyerjes me gji nuk ka gjithmonë një efekt pozitiv në trupin e foshnjës. Në fund të fundit, ato nuk përmbajnë gjithmonë përbërës të shëndetshëm.

Kosi gjatë ushqyerjes me gji ka përfitimet e mëposhtme:

1. Forcon imunitetin e një gruaje.
2. Lehtëson stresin dhe ndihmon për t'i rezistuar stresit.
3. Rrit vitalitetin e trupit.
4. Përmirëson tretjen dhe përmirëson funksionin e zorrëve.
5. Produkti vepron si një parandalim i shkëlqyer i obezitetit.
6. Efekt pozitiv në funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut.
7. Ngop trupin e nënës me substanca të dobishme (kalcium), i cili ka një efekt pozitiv në indin kockor. Kjo i pengon ato të thyhen.
8. Përmirëson gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve.

Kosi përmban një numër të madh elementësh që ndikojnë pozitivisht në zhvillimin normal të foshnjës. Ndër të tjera, produkti ka një efekt të dobishëm në trupin e femrës, duke kontribuar në rikuperimin e shpejtë pas lindjes. Falë kosit, një grua ndihet e gëzuar dhe e përballon më lehtë lodhjen. Produkti mund të përdoret jo vetëm si një element shtesë për gatime të ndryshme, por edhe si një produkt kozmetik efektiv.

Përbërja e salcë kosi

Produkti përmban shumë substanca të dobishme.

1. Retinol (vitaminë A). Ka një efekt pozitiv në shikim, rinovon lëkurën dhe nxit rritjen e flokëve.
2. Tiamin (B1). Forcon sistemin imunitar të një gruaje, stimulon aktivitetin mendor dhe parandalon stresin.
3. Riboflavinë (B2). Rrit mprehtësinë vizuale, zvogëlon manifestimet e stresit dhe tensionit nervor.
4. Kolinë (B4). Rikthen funksionimin normal të sistemit nervor, largon toksinat dhe rregullon metabolizmin e yndyrës.
5. Vitamina B5. Djeg yndyrën e trupit, ndihmon me artritin dhe kolitin, ndihmon medobësim.
6. T6. Përmirëson kujtesën, kontrollon nivelet e glukozës në gjak dhe parandalon zhvillimin e një ataku në zemër.
7. S. Rrit funksionet mbrojtëse të organizmit, përmirëson procesin e hematopoiezës.
8. Vitamina E. Ofron shërim të shpejtë të plagëve, rikthen nivelet hormonale.
9. N. Përmirëson funksionimin e sistemit nervor, normalizon nivelet e glukozës në gjak.
10. PP. Zgjeron enët e gjakut, normalizon nivelet e kolesterolit.

A mund të marr salcë kosi gjatë ushqyerjes me gji? Ai është i nevojshëm për trupin për shkak të mineraleve përbërëse. Midis tyre janë kaliumi, kalciumi, natriumi, magnezi, hekuri, fosfori e të tjera.

Hyrja e duhur në dietë

Si të përdorim gjizë me salcë kosi gjatë ushqyerjes me gji? Para se t'i përfshijë në meny, një grua duhet të sigurohet që foshnja të mos ketë intolerancë ndaj laktozës dhe proteinave të lopës. Prandaj qumështi i zier fillimisht futet në dietë dhe vetëm atëherë vendosin nëse është e mundur të hahet kosi.

Nëse fëmija nuk ka ndonjë reagim negativ në formën e skuqjes, diarresë ose rritjes së formimit të gazit, atëherë gruaja mund të kalojë në përdorimin e produkteve të qumështit të fermentuar.

Nëse një nënë gjidhënëse gjeti fryrje të barkut tek një foshnjë pasi kishte përfshirë qumështin në dietë, atëherë është më mirë të refuzoni të përdorni salcë kosi.

Tek disa të porsalindur, reagimet ndaj gjurmëve të proteinave të gjedhit dhe laktozës në qumështin e gjirit mund të ndodhin edhe para se foshnja të jetë një vjeç. Në këtë rast, përfshirja e produktit në dietë shtyhet deri në fundlaktacioni.

Ajkë kosi gjatë ushqyerjes me gji në muajin e parë? Është më mirë të filloni përdorimin e produktit pas 2-3 muajsh nga lindja e foshnjës.

Herën e parë sasia e kosit duhet të jetë jo më shumë se 1 lugë çaji. Është e nevojshme të hahet në mëngjes, para se të ushqehet foshnja. Brenda 3 ditëve, ju duhet të monitoroni gjendjen e foshnjës dhe nëse shfaqet një alergji, përdorimi i produktit duhet të ndërpritet për një muaj.

Nëse nëna gjidhënëse nuk ka gjetur ndonjë reagim negativ, atëherë mund të vazhdoni të hani salcë kosi, duke rritur gradualisht sasinë e saj. Doza minimale ditore e produktit, sipas ekspertëve, duhet të jetë jo më shumë se 100 ml. Është më mirë të hahet një sasi e tillë e produktit jo menjëherë, por duke e shpërndarë gjatë gjithë ditës.

Kosi mund të konsumohet me pjatat e dyta ose të para, duke e përdorur si salcë. Ju mund ta përdorni produktin për zierjen e mishit, si dhe ta përfshini në sallata me fruta ose perime.

Veçoritë e përdorimit të kosit dhe gjizës

Është mirë të përfshini një produkt me pak yndyrë në dietën e një gruaje. Kosi i bërë në shtëpi gjatë ushqyerjes me gji për shkak të përmbajtjes së yndyrës mund të çojë në dispepsi tek foshnja.

Më e dobishme për trupin e nënës dhe fëmijës është përdorimi i një produkti me pak yndyrë. Në fund të fundit, ai ka shumë veti pozitive dhe për këtë arsye do të përfitojë vetëm.

Përveç kosit, dieta e gruas duhet të përfshijë gjizën. Norma ditore e tij është 150 g. Është mirë që përmbajtja e yndyrës të jetë 5-9%.

I kalcinuargjizë. Për përgatitjen e tij në një farmaci, blihet klorur kalciumi. Qumështi vihet në zjarr dhe vihet në valë. Pastaj klorur kalciumi shtohet atje. Gjiza do të ndahet nga hirra. Duhet të shtrydhet me napë dhe të përfshihet në dietë në këtë formë.

Zgjedhja e produkteve cilësore

Djathi dhe kosi gjatë ushqyerjes me gji duhet të jenë të cilësisë së lartë. Vetëm një produkt i tillë nuk do të dëmtojë trupin e foshnjës. Kur e zgjidhni atë, duhet t'i kushtoni vëmendje sa vijon:

1. Kosi nuk duhet të përmbajë konservues të papranueshëm.
2. Produkti natyror nuk duhet të ruhet për më shumë se 7 ditë. Sa më e shkurtër data e skadencës, aq më mirë është.
3. Për një nënë në gji, është më mirë të përdorni gjizë dhe salcë kosi nëse ato lëshohen një ditë para blerjes.
4. Në shtëpi, mund të kontrolloni cilësinë e produktit. Një sasi e vogël e saj duhet të aplikohet në gotë, nëse pas tharjes shtresa është e barabartë, atëherë kosi është i cilësisë së lartë. Nëse njolla është përhapur në sipërfaqe, atëherë është më mirë të mos përdorni një produkt të tillë.
5. Kur hedhim kosin në një enë tjetër, duhet të krijohet një kodër në sipërfaqe, rreth së cilës formohen "valë". Nëse është me gunga, atëherë për gatim janë përdorur stabilizues ose trashës.

Kosi duhet të jetë i bardhë me një nuancë të lehtë kremoze.

Gatim kosi në shtëpi

Një produkt i përgatitur vetë është një mënyrë e shkëlqyer për të mbrojtur trupin e një nëne dhe fëmijës në gji nga ndikimet negative. Në fund të fundit, në këtë rast, ju mund të jeni plotësishtbesim në cilësinë e salcë kosi.

Për përgatitjen e tij përdoret qumështi i thartë i lopës ose qumështi i thartë. Ena me produktin mbahet derisa të formohet kremi në sipërfaqen e tij. Një ditë më vonë, kosi hiqet dhe është plotësisht gati për përdorim.

Masa e mbetur mund të përdoret për të bërë gjizë. Rezultati është një produkt dietik i shijshëm që është i përsosur për të ngrënë për gratë që ushqehen me gji.

Ëmbëlsirë për gratë gjidhënëse

A mund të marr salcë kosi gjatë ushqyerjes me gji? Produkti bën ëmbëlsira të mrekullueshme. Ato mund të përdoren nga gratë gjatë laktacionit pa dëmtuar shëndetin e foshnjës dhe në mungesë të mungesës së laktozës.

Kërkohen përbërësit e mëposhtëm:

• gjizë dhe salcë kosi (250 g);
• qumësht (200 ml);
• qese me xhelatinë;
• 100 g sheqer.

Xhelatina ngjyhet në qumësht dhe lihet pak të fryhet. Më pas nxehet dhe shtohet sheqeri. Gjiza fërkohet përmes një sitë. Të gjithë përbërësit përzihen, derdhen në kallëpe dhe futen në frigorifer derisa të trashen.

Një ëmbëlsirë kaq e shëndetshme dhe e lehtë mund të konsumohet nga një grua gjatë periudhës së ushqyerjes.

Dëm kosi

Pavarësisht përfitimeve të dukshme, nënat e reja nuk duhet të nxitojnë për ta përfshirë produktin në dietë. Përdorimi i kosit gjatë ushqyerjes me gji mund të çojë në pasojat negative të mëposhtme:

1. Në muajin e parë pas lindjes së një fëmijenuk duhet të përfshihen në dietë. Gjurmët e proteinave të lopës në salcë kosi mund të çojnë në probleme të tretjes, veçanërisht tek një i porsalindur. Ndodhin dhimbje barku dhe diarre.
2. Të njëjtat elementë mund të çojnë në probleme të lidhura me funksionimin e traktit tretës tek foshnjat më të rritura. Pediatër vërejnë se numri i fëmijëve që vuajnë nga intoleranca ndaj laktozës tani është rritur.
3. Kosi i yndyrshëm shkakton jashtëqitje të mërzitshme te nëna dhe foshnja.
4. Disa gra në laktacion zgjedhin ushqime me pak yndyrë për dietën e tyre. Megjithatë, është gjithashtu e rrezikshme për të sapolindurit. Në procesin e prodhimit, për marrjen e produkteve të tilla përdoren kimikate speciale, të cilat mund të provokojnë alergji tek një foshnjë.

Gjëja kryesore kur përdorni salcë kosi gjatë ushqyerjes me gji është moderimi. Përdoret me kujdes ekstrem në sëmundjet e zemrës, mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit.

Përfundim

Ngrënia e kosit gjatë ushqyerjes me gji do të sjellë përfitime për trupin e nënës dhe fëmijës. Por kjo vetëm nëse merrni parasysh vetitë e produktit dhe e përfshini saktë atë në dietë.