Kursi kryesor 2024, Nëntor
Pëlhurat janë të ndritshme, të shijshme dhe argëtuese
Akullorja ose kremi i rrahur janë të shijshme më vete, por, siç e shihni, ju kruhen duart për të dekoruar delikatesën me diçka si salcë kokrra të kuqe ose çokollatë, ose ndoshta edhe fruta ose fruta të ëmbëlsuara. Të gjithë aditivë të tillë quhen mbushje, dhe nuk ka kufi për diversitetin e tyre
Si të reduktoni përmbajtjen kalorike të helleve të derrit
Ky artikull tregon se si të zvogëloni përmbajtjen kalorike të helleve të derrit pa ndryshuar përbërësin kryesor
Përgatitjet dhe konservimi i bërë në shtëpi: cili reçel është më i shijshmi
Debati se cili reçel është më i shijshmi mund të jetë i pafund. E gjitha varet nga shijet dhe preferencat personale. Dhe, natyrisht, aftësia për ta gatuar atë. Për shembull, qershia. Përgatitet me ose pa kocka
Përbërja e vitaminës dhe vetitë e dobishme të nektarinës
Nektarina është një frut i ndritshëm veror që duket shumë si pjeshkë. Me shije të mahnitshme, ai përmban shumë vitamina dhe minerale që do t'ju ndihmojnë të mbani në gjendje të mirë muskujt e zemrës dhe enët e gjakut dhe lëkurën. Duke e ngrënë të freskët ose si koktej smoothie, do ta ruani humorin dhe formën e mirë për një kohë të gjatë
Nëse një vezë noton në ujë, a mund ta hani atë?
A është e vërtetë që nëse një vezë noton në ujë, atëherë është më mirë ta hidhni atë? A do të thotë gjithmonë dalja e një veze se ajo nuk është freskia e parë? Pse një vezë e prishur noton?
Niseshte i modifikuar - çfarë është?
Një nga produktet e zakonshme sot është niseshteja e modifikuar. Cfare eshte? A është ai i rrezikshëm?
Gatim pilafi në tenxhere me shumë tenxhere "Panasonic"
Pajisjet moderne të kuzhinës ju lejojnë të gatuani pa probleme. Pilafi në tenxhere me shumë gatime Panasonic patjetër do të dalë i shijshëm dhe aromatik, nuk do të digjet ose vlojë. Metoda e gatimit - në artikull
Sa kalori ka kajsitë, si dhe përmbajtja e lëndëve ushqyese në tulin dhe farat e frutave
Kajsia është një frut i shijshëm veror, i cili për shkak të përmbajtjes së ulët kalorike dhe përmbajtjes së pasur me vitamina dhe mikroelemente, është shumë i rëndësishëm në ushqimin dietik. Gjithçka për vetitë e dobishme të kajsisë, si dhe rreziqet e mundshme që mund të shkaktohen nga përdorimi i këtij fruti, lexoni artikullin tonë
Matsoni: përfitimet dhe dëmet, sekretet e gatimit, vetitë e dobishme
Të gjithë e dinë për cilësitë e dobishme të produkteve të qumështit të fermentuar. Kjo vlen jo vetëm për kefirin dhe gjizën, por edhe për një larmi të madhe produktesh po aq të shijshme të marra si rezultat i fermentimit të qumështit. Artikulli tregon për njërën prej tyre - matsoni, përfitimet dhe dëmet e tij për trupin
Rolls "Alaska": përbërja, mënyra e përgatitjes dhe përfitimet
Përbërja e roleve "Alaska", këshilla për gatimin e tyre në shtëpi, përfitimet e roleve në përgjithësi dhe përbërësit individualë të përfshirë në përbërjen e tyre
Mj altë jeshil me propolis
Ndonjëherë në treg, së bashku me kavanoza me të verdhën e zakonshme të artë, mund të gjeni edhe një produkt bletarie me një ngjyrë të gjelbër të pazakontë dhe të panatyrshme. Madje mj alti jeshil shkakton mosbesim te blerësit dhe i çon ata në konfuzion. Çfarë është ajo? Le ta kuptojmë
Djathi Poshekhonsky: kalori, veti të dobishme, përshkrim
Produktet e prodhimit tonë janë rrallë të kërkuara nga masa, por kjo nuk do të thotë se cilësia e tyre është më e keqe se ato të njohura. Në rajonin e Yaroslavl ekziston një qytet i quajtur Poshekhonye. Historia e saj shkon pas disa shekujsh. Qyteti i Poshekhonye është i njohur për tempujt e tij të lashtë, si dhe për produktin e tij me cilësi të lartë, djathin Poshekhonsky, i quajtur sipas qytetit
Kallamar komandant: veti të dobishme, receta gatimi
Është shumë e zakonshme të gjesh kallamar në departamentet e peshkut të dyqaneve. Çmimi i tyre është i përballueshëm për popullatën e përgjithshme dhe ka një numër të madh recetash gatimi. Sot tema e artikullit tonë është kallamari komandant. Le të flasim për vlerën e tij, përmbajtjen e kalorive dhe gjithashtu të flasim për disa sekrete gatimi dhe të japim recetat më të thjeshta. Shpresojmë që pasi të keni lexuar artikullin, me siguri do të mësoni se si ta gatuani këtë pjatë të shëndetshme dhe të shijshme
Pringles - patate të skuqura me një histori interesante
Kur shpikte Pringles (patate të skuqura), P&G donte të krijonte formën dhe paketimin perfekt, duke marrë parasysh ankesat e konsumatorëve për ushqimet e prishura dhe jo të shijshme, si dhe praninë e ajrit në çanta. Rostiçeri iu dha një formë e re, që të kujton modelin e shalës, dhe paketa u bë në formën e një cilindri elegant në të cilin patatet e skuqura nuk kërcënoheshin me "thyerje"
Si të zgjidhni mish për një biftek: këshilla
Si të zgjidhni mishin e duhur për një biftek: një prerje e cilës pjesë të kufomës është e dëshirueshme të zgjidhni. Si të përcaktoni freskinë e mishit sipas pamjes, erës dhe strukturës. A është e mundur të gatuani biftekë jo nga viçi, por nga llojet e tjera të mishit. Cila është mënyra më e mirë për ta bërë këtë?
Fasule me makarona. Përfitimet e fasuleve dhe disa receta
Fasulet janë një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm. Shkon shumë me makarona. Ka shumë receta për pjatat me këto përbërës
Dieta e Margaret Thatcher: një teknikë efektive për humbje peshe, ushqime të lejuara, komente
Dieta e Iron Lady, e cila mund të gjendet pothuajse kudo, është kryesisht e mbushur me gabime dhe shtrembërime faktike, gjë që ndikon në efektivitetin e saj. Informacioni i mëposhtëm do të paraqesë një dietë të besueshme. Artikulli përshkruan dietën e Margaret Thatcher për 4 javë dhe madje 14 ditë, dhe ju do ta vlerësoni rezultatin prej saj
Çfarë janë kutabet dhe si t'i gatuajmë në shtëpi?
Çfarë janë kutabët - historia e origjinës. Shumëllojshmëri mbushjesh dhe përgatitjesh. Receta për përgatitjen e brumit për kutab
Le të flasim për gropat e kajsisë: përfitimet dhe dëmet e produktit
Përgjithësisht pranohet se ngrënia e kajsisë ndikon në jetëgjatësinë. Ndoshta kjo është pjesërisht e vërtetë, nëse drejtoni edhe një mënyrë jetese aktive dhe të shëndetshme. Fiset indiane Hunza konsumojnë një sasi të madhe të këtyre frutave, duke përfshirë gropat e kajsisë. Përfitimet në to janë kolosale, para së gjithash, bërthamat janë të pasura me magnez. Ky mikroelement ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe kardiovaskular
Si të therni peshkun? Si të prisni peshkun për tiganisje?
Çdo kuzhinier me përvojë di të thejë peshk. Këtë art duhet ta zotërojë çdo amvise në mënyrë që të jetë në gjendje të gatuajë siç duhet një nga llojet më të zakonshme të prodhimeve të detit
Alga Chuka. Ushqimi i domosdoshëm për shëndetin
Alga Chuka është një depo e vitaminave B. Ato rimbushin rezervat e energjisë në trup, duke normalizuar rrjedhjen e gjakut dhe duke përmirësuar procesin hematopoietik. Algat Chuka janë gjithashtu të pasura me vitamina A, D, K, të cilat janë të përfshira drejtpërdrejt në rinovimin e strukturës qelizore dhe prodhimin e proteinave
Përbërja kimike e hudhrës: përshkrimi, vetitë dhe përmbajtja kalorike
Përveç aromës specifike dhe shijes pikante, të cilat bëhen një “dekorim” i shkëlqyer i gjellës, rëndësi ka edhe përbërja kimike e hudhrës. Ai përfaqësohet nga makro dhe mikroelemente, vitamina, minerale, proteina, yndyrna, karbohidrate dhe substanca të tjera të dobishme për trupin. Hudhra ka një përmbajtje të ulët kalori, kështu që është gjithashtu e njohur në ushqimin dietik. Përdoret jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësinë alternative
Pelmeni "Caesar": rishikimet, llojet, përbërja dhe prodhuesi
Thonë se petat më të shijshme bëhen me dorë. Të nxehtë, të përzier me paste domate ose ndonjë salcë të shijshme, me ose pa lëng mishi, thjesht ju pyesin në gojë. Sidoqoftë, nëse nuk ka kohë, por duhet të hani drekë ose darkë me diçka, mund të blini petët e Cezarit në një dyqan offline ose përmes Internetit. Sot ata konsiderohen ndër më të mirët
Gjermani: salcice në kanaçe, kanaçe, pako me vakum dhe sipas peshës - çfarë të zgjidhni?
Çfarë shoqatash të kuzhinës mendon njeriu mesatar kur përmendet Gjermania? Sigurisht, kjo është sallatë me patate, birrë dhe salcice gjermane. Çdo turist dhe mysafir mirëpritet këtu me birrë dhe një festë tradicionale në skarë. Shumëllojshmëria e sallamit në Gjermani është pothuajse aq e madhe sa varieteti i djathit në Francë, dhe për këtë arsye një blerës i papërvojë mund të ngatërrohet. Cilat salcice janë veçanërisht të njohura në Gjermani dhe me çfarë hahen?
BJU: tabela e kalorive të ushqimit
Të gjithë do të dëshironin të ishin të shëndetshëm dhe të dukeshin mirë. Ndonjëherë këto aspirata mbyten nga dembelizmi, mosgatishmëria për të shpenzuar kohë për veten ose për të kufizuar veten në diçka. Sido që të jetë, është shumë e rëndësishme të monitorojmë jo vetëm pamjen, por edhe dietën, sepse është ai që na formon nga brenda, dhe për këtë arsye është përgjegjës për pamjen tonë
Doni të dini përmbajtjen kalorike të qullës së melit me qumësht?
Sot, jo të gjithë kanë në tryezë qull meli, filluan të hanë më pak. Ne as të gjithë nuk e dimë se çfarë është buka e melit dhe është ende e zakonshme në Lindje. Por të paktën një herë në jetë nuk do të dëmtonte të shijonim byrekët dhe supat me meli. Besohet se qulli i melit është ushqim për fëmijët. Por është shumë e shijshme dhe ushqyese, përmban vitamina dhe aminoacide, aq të nevojshme për trupin tonë. Qull meli qumështi me rrush të thatë dhe kajsi të thata - thjesht e shijshme
Si të gatuaj proshutë pule?
Ky artikull shpjegon se si të gatuaj proshutë pule. Receta është dukshëm e ndryshme nga origjinali, por përsërit shijen e saj
Në cilën anë të vendoset petë kur përdoret për pjekje dhe ruajtje të ushqimit
Në gatim, përveç llojeve të ndryshme të enëve dhe pajisjeve të tjera, shpesh përdoren pako dhe mëngë për pjekje, si dhe fole ushqimore. Me ndihmën e tyre, ju mund të merrni më shumë pjata me lëng dhe aromatike, të mbani ushqimin të freskët dhe të ftohtë më gjatë, ose anasjelltas - të nxehtë, në varësi të situatës. Vërtetë, disa amvise kanë një pyetje se në cilën anë të vendosin petë në një situatë të caktuar. Nëse kjo është bërë gabimisht, atëherë në vend të efektit të pritur, mund të ndodhë e kundërta
A po pyesni veten se sa kalori ka një patate e zier?
Llogaritni sa kalori në patatet e ziera, ju duhet vetëm duke marrë parasysh përbërësit që supozohet të shtohen në recetë. Meqenëse shtimi më i vogël i yndyrës do të mohojë humbjen e peshës edhe me një sasi të vogël kalorish në produktin bazë
Cila është përmbajtja kalorike e bukës së thekrës? Si ta piqni në shtëpi?
Buka është një produkt që njerëzit e kanë nderuar gjithmonë. Që në moshë shumë të re, na mësuan se duhet trajtuar me kujdes. Për arsye psikologjike, një njeri normal nuk do të mund të hedhë kurrë bukë apo, aq më keq, ta shkelë. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse për shumë shekuj njerëzit kanë lavdëruar produktet e bukës dhe secila prej tyre kishte një kuptim të thellë ritual. Në kohët e lashta, buka me miell thekre ishte mysafiri më i shpeshtë në tryezën e darkës së një personi me status mesatar
Pulë e zier me pak kalori nuk do të shtojë kilogramë
Që nga kohërat e lashta, mishi i pulës ka qenë një mysafir i mirëpritur dhe i shpeshtë në tryezat tona. I ushqyeshëm, i shijshëm dhe i butë, ai është konsideruar gjithmonë jo vetëm një vakt i përditshëm, por një delikatesë e vërtetë. Hani një zog për shëndetin, sepse përmbajtja e ulët kalorike e pulës së zier nuk do t'ju shtojë kurrë kilogramë shtesë
Si të gatuaj khinkali, sa të gatuaj, me çfarë të shërbehet
Një nga produktet gjysëm të gatshme të blera në dyqan, nga të cilat mund të përgatisni shpejt një drekë apo darkë mjaft të shijshme, janë khinkali. Sa t'i zieni në ujë dhe nëse është e mundur t'i zieni me avull - këto janë pyetjet kryesore me interes për ata që i blejnë të ngrira ose i bëjnë vetë në shtëpi. Ndryshe nga vareniki dhe dumplings, khinkali kërkon mjaft kohë për t'u gatuar (deri në 20 minuta, në varësi të madhësisë së tyre dhe trashësisë së brumit). Por ato gjithashtu rezultojnë të jenë më të kënaqshme, ushqyese dhe aromatike
Smolina dhe kokrra elbi: nga përbëhen dhe si përgatiten
Kokrrat janë një produkt ushqimor shumë i dobishëm. Ato mund të përfaqësohen nga drithëra, drithëra dhe bishtajore: bizele dhe thjerrëza, tërshërë dhe meli, oriz dhe hikërror, bollgur dhe drithëra elbi. Nga se përbëhen dy llojet e fundit? Kjo është ajo që ne duhet të kuptojmë
Cilat janë dëmet dhe përfitimet e melit
Gatimet me meli mund të shihen shpesh në tryezën tonë. Kjo për faktin se kjo drithëra është e lirë dhe shumë e shijshme. Megjithatë, pak njerëz e dinë se cilat janë dëmet dhe përfitimet e melit. Ne do të flasim për këtë në artikullin tonë
Entrecote - çfarë është dhe si ta gatuajmë
Përkthyer nga frëngjishtja, ky emër tingëllon si "midis brinjëve" (entre - ndërmjet, côte - brinjë). Në versionin klasik, kjo është zakonisht një copë mish viçi, e cila pritet midis kreshtës dhe brinjëve. Në Rusi, emri i kësaj pjate tingëllon si "mish në kockë"
Mishi i gjelit të detit: veti të dobishme dhe elementë gjurmë
Aktualisht, ju mund të befasoni mysafirët dhe familjet në shumë mënyra gatimi. Kur përdorni mish gjeldeti, vetitë e dobishme do të jenë veçanërisht të dukshme. Gjoksi i gjelit të detit mund të mbushet me manaferra, fruta, perime etj
Vlera ushqyese e vezëve: produkti më i tretshëm
Që nga kohërat e lashta, njerëzit kanë ngrënë vezë zogjsh. Dhe është mjaft e arsyeshme, sepse ky produkt i mrekullueshëm përmban një sasi të madhe proteinash, acide yndyrore, vitamina dhe elementë gjurmë, për më tepër, ato absorbohen me pothuajse 90-100%
Tobiko: çfarë është ky havjar dhe si hahet
Ndoshta, nuk ekziston një person i tillë që të mos ketë provuar të paktën një herë diçka nga kuzhina japoneze. Sushi dhe rrotullat janë veçanërisht të pëlqyera dhe të njohura sot. Komponentët shtesë të detyrueshëm për to janë salca e sojës, xhenxhefili turshi dhe mustarda me erëza wasabi. Por ka një përbërës tjetër që përdoret shpesh për të bërë role - tobiko. Cfare eshte? Lexoni në lidhje me të në artikull
Çaji Hibiscus: rrit ose ul presionin e gjakut, vetitë, veçoritë e përdorimit
Çaji Hibiscus konsiderohet si një produkt unik që ka shije të jashtëzakonshme dhe ka një efekt shërues në organizëm. A e rrit apo ul presionin e gjakut një pije me pamje të kuqe? Kjo pyetje është me interes për shumë pacientë që vuajnë ose nga hipertensioni ose hipotensioni
Mozzarella - çfarë është ky produkt?
Mocarela kremoze, e butë, ushqyese. Çfarë lloj djathi është ai? Cili është përdorimi i tij dhe a është e mundur të gatuani djathë të tillë në shtëpi?