Kursi kryesor
Rrepkë me mj altë: recetë, si të merrni, veti të dobishme dhe komente
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Shumë njerëz kujtojnë që nga fëmijëria se si iu dhanë një "ilaç" të tillë të bërë vetë gjatë një ftohjeje. Në një tavolinë ose prag dritareje qëndronte një rrepkë e zezë me një majë të prerë. Bërthama u zgjodh prej saj në mënyrë që të fitohej një tas, i cili u mbush me mj altë. Me kalimin e kohës, ky tas sekretoi lëng dhe mj alti u kthye në një shurup të lëngshëm dhe vetë rrepka u tkurr. Receta për rrepkë me mj altë është përcjellë brez pas brezi
Kastravecat turshi: përfitime dhe dëme për trupin, kalori
E modifikuara e fundit: 2025-06-01 07:06
Tranguj turshi, veçanërisht të bërë në shtëpi - mirë, një shtesë shumë e shijshme për shumë pjata. Disa janë gati t'i hanë ato në kanaçe, madje as të mos jenë shtatzënë. Por cilat janë përfitimet dhe dëmet e trangujve turshi? Dhe si do të ndikojë sasia e tyre e pamatshme në figurën dhe trupin në tërësi?
Variantet e rrushit: llojet, emri i rrushit dhe vetitë e dobishme
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Rrushi i thatë nuk është gjë tjetër veçse rrush i tharë, i cili në procesin e metamorfozës nuk i humbet vetitë e tij dhe përkundrazi e fiton me energji të përtërirë. Adhuruesit e kësaj delikatesë e dinë se ka disa lloje rrushi të përftuar nga lloje të ndryshme rrushi. Lexo më shumë
Patate të skuqura bjelloruse: pasqyrë e prodhuesve, shije, komente
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Produktet bjelloruse, qofshin ato kozmetike apo ushqimore, kanë fituar besimin e blerësve rusë. Prandaj, ajo çmontohet lehtësisht nga raftet e dyqaneve. Por ç'të themi për një produkt kaq të dëmshëm si patatinat bjelloruse? Republika e Bjellorusisë është vendlindja e patateve, siç e dini, kështu që ato duhet të jenë të shkëlqyera atje
A ka salmonelë në vezët e thëllëzave? Mitet për vezët e thëllëzave
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Vezët e thëllëzës nuk janë më një kuriozitet që shumë e anashkalojnë nëpër dyqane. Ky produkt praktikisht blihet në të njëjtin nivel me pulën dhe përdoret në përgatitjen e shumë pjatave. Për më tepër, mosmarrëveshjet se cilat lloj vezësh - thallëza apo pula - janë më të dobishme nuk ndalen. Në lidhje me rrënjosjen e këtij produkti në raftet e tregjeve ruse, pyetja është nëse është e mundur të infektoheni me salmonelozë nga vezët e thëllëzave. A është ky një mit apo e vërtetë? Mësoni nga artikulli
Qumësht "Valio": përbërja, kaloritë, prodhuesit, rishikimet
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Kompania finlandeze "Valio" është e angazhuar në prodhimin e produkteve të ndryshme nga qumështi, të cilat mund të gjenden lehtësisht në raftet e dyqaneve ruse. Marka Valio e ka dëshmuar mirë veten dhe ekspertët dhe blerësit e zakonshëm nuk kanë gjetur asgjë të dëmshme në përbërjen e produkteve, duke i zgjedhur ato si ushqimin e tyre të përditshëm. Llojet, përbërja dhe përmbajtja kalorike e qumështit do të diskutohen më tej
Patëllxhani: kalori, veti të dobishme, mënyra gatimi
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Sot, ushqimi i duhur është shumë i rëndësishëm dhe shumë janë të interesuar se si të diversifikojnë dietën e tyre jo vetëm me ushqime të shëndetshme, por edhe me pjata të shijshme prej tyre. Përmbajtja kalorike e patëllxhanit është shumë e ulët, gjë që i bën ato dietike, por si ta gatuajmë këtë produkt të shijshëm dhe të ruajmë të gjitha vetitë e tij?
Salcice Klin: gjithçka rreth cilësisë dhe asortimentit
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Fabrika e produkteve të mishit Klinskiy: prodhimi dhe cilësia. Përbërja e Klin "Doctor", komente të klientëve. Produktet e tymosura të papërpunuara të uzinës Klinsky, vlerësimet e klientëve dhe veçoritë e produktit
E100: karakteristikat e përgjithshme dhe vetitë e dobishme
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Pothuajse çdo produkt përmban një lloj kimikate. Zakonisht komponentë të tillë quhen "goditje". Por jo të gjithë janë të pashëndetshëm. Për shembull, boja E100 është erëza më natyrale e quajtur shafran i Indisë (kurkumin). Është një substancë natyrale, dhe për këtë arsye mund të quhet e sigurt për shëndetin. Në artikull, ne do të shqyrtojmë kundërindikacionet e mundshme, dhe gjithashtu do t'i përgjigjemi pyetjes: çfarë i sjell trupit tonë - përfitim apo dëm?
Përzierjet e perimeve të ngrira: veçoritë e gatimit, recetat dhe komentet më të mira
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Përzierjet e gatshme të perimeve mund ta bëjnë jetën shumë më të lehtë për çdo amvise, kurseni kohën e shpenzuar për gatim
Shenjat e gjizës së mirë. Markat më të mira të gjizës
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Djathi gjizë është një produkt qumështi shumë i shëndetshëm që përmban një sasi të madhe mineralesh dhe vitaminash. Megjithatë, kur zgjidhni këtë produkt, duhet të mbani mend se vetëm ai që është bërë në bazë të përbërësve natyralë është i dobishëm. Si të zgjidhni një gjizë të mirë në dyqan dhe në treg. Çfarë karakteristikash duhet të ketë?
Rrushi i tharë: veti të dobishme, dëm, kalori dhe veçori
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Rrushi i thatë apo rrushi i thatë janë një frut i thatë i njohur jo vetëm në vendin tonë, por edhe jashtë saj. Produkti ka një vlerë të pabesueshme. Kjo shpjegohet me faktin se pasi të jetë tharë rrushi, cilësitë e dobishme të tij do të rriten disa herë. Ëmbëlsia është e pasuruar me vitamina, makro dhe mikroelemente, si dhe me aminoacide
Vlera ushqyese dhe përbërja kimike e grurit
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Gruri është një nga drithërat më të përdorur në botë. I përket bimëve barishtore (Triticum) që rriten në varietete të panumërta në të gjithë botën. Buka, ose gruri i zakonshëm, është lloji më i zakonshëm. Disa lloje të tjera të lidhura ngushtë përfshijnë kulturën Durum, Spelled, Emmer, Eikorn dhe Khorasan. Cila është përbërja kimike e grurit dhe cili është përdorimi i tij?
Hurma - përfitimet, dëmet, vetitë medicinale, kaloritë dhe kundërindikacionet
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Vjeshta është një stinë bujare për produkte të shëndetshme. Midis tyre është edhe hurma e artë, përfitimet e së cilës janë të paçmueshme. Në Kinën e lashtë, ajo quhej "kokrra e perëndive". Artikulli do të shqyrtojë vetitë medicinale të hurmës, përfitimet dhe dëmet e tij
Cili është përdorimi i mj altit të livadhit?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Bletët na ofrojnë një delikatesë natyrale shumë të dobishme, efekti shërues i së cilës është vënë re edhe nga paraardhësit tanë të largët. Ndër shumëllojshmërinë ekzistuese të varieteteve, spikat veçanërisht mj alti i livadhit. Karakteristikat e dobishme dhe kundërindikacionet për përdorimin e këtij produkti do të diskutohen në artikullin e sotëm
Si të gatuajmë mish struci? Pse është i dobishëm ky produkt?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Sot, fermerët në mbarë botën po mbarështojnë në mënyrë aktive strucat. Nëse më parë ky zog u rrit ekskluzivisht në Namibi dhe Kenia, tani ferma të tilla janë shfaqur në territorin e shumë vendeve
Vezët: vitamina dhe minerale, veti ushqyese, përfitime dhe dëme
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Vezët konsiderohen si burimi referues i proteinave kundrejt të cilave gjykohen të gjitha ushqimet e tjera. Proteina e vezës absorbohet pothuajse plotësisht, kështu që shpesh përdoret në dietën e atletëve profesionistë dhe bodybuilders. Në këtë artikull do të mësoni për vitaminat që përmban një vezë pule, vlerat ushqyese të këtij produkti, si dhe fakte interesante
Përzierje e makinës së bukës: përfitimet dhe dëmet e bukës pluhur
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Buka më e shijshme, sipas shumë njerëzve - e pjekur me dorë. Brumë i gatuar nga duart e veta, pa aditivë të dëmshëm, aromë dhe shije të paharrueshme… Këto janë asociacionet që lindin kur përmendet buka e bërë në shtëpi. Shumë pjekin bukë në shtëpi në furrë, duke preferuar të braktisin plotësisht përdorimin e produkteve të bukës nga dyqani. Por, çfarë nëse nuk ka kohë dhe energji për bukë të bërë në shtëpi, por ju ende dëshironi të keni bukë të shijshme të harlisur në tryezë?
Tortë prej liri: aplikim për njerëzit
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Ëmbëlsira me fara liri është një produkt i lirë që kërkohet shumë nga adhuruesit e mjekësisë tradicionale. Veçantia e tij qëndron në faktin se mjeti përdoret në mënyrë aktive për të arritur qëllime të ndryshme. Le të shqyrtojmë më tej veçoritë kryesore të këtij produkti, si dhe specifikat e aplikimit të tij në fusha të ndryshme
Kuvert është Kuptimi i fjalës dhe çfarë artikujsh përfshihen aty
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Termi "couvert" ka dy kuptime. Njëra prej tyre konsiderohet e vjetëruar, dhe tjetra përdoret deri më sot. Në këtë artikull do të zbulojmë se nga erdhi fjala "couvert", do të kuptojmë vetitë e saj nga pikëpamja e gjuhës. Le të shohim edhe disa shembuj
Djathëra të fortë pa kripë: lista, përshkrimi i shijes, teknologjia e prodhimit
E modifikuara e fundit: 2025-06-01 07:06
Djathërat e fortë dhe të pakripur kanë një përmbajtje më të ulët lagështie sesa ato të buta. Zakonisht ato paketohen në kallëpe me presion të lartë dhe kalojnë më gjatë. Djathërat që klasifikohen si gjysmë të fortë dhe të fortë përfshijnë çedarin e njohur
Gjoksi i tymosur: kalori, përfitime dhe dëme. Sallatat më të mira dietike me gjoks pule
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Çfarë është ushqimi i duhur? Një dietë e ekuilibruar që përmban të gjitha substancat e nevojshme. Me fjalë të tjera, për të qenë të shëndetshëm, ju duhet të merrni rregullisht një gamë të plotë të vitaminave, mineraleve, yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve. Mishi i pulës, veçanërisht gjoksi, është një burim i shkëlqyer i proteinave. Për shkak të përmbajtjes së tij të ulët kalori, shpesh përfshihet në dietë. Tema e diskutimit tonë do të jetë gjoksi i pulës së tymosur: përfitimet dhe dëmet, si dhe përmbajtja kalorike e këtij produkti
Salca e djathit Heinz: përbërja, çmimi, çfarë të përdorni
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Salca e djathit Heinz është e njohur në të gjithë botën. Artikulli do të diskutojë se nga cilat përbërës përbëhet, kostoja e tij dhe pjatat me të cilat është më mirë të kombinoni salcën e djathit krem nga një markë me famë botërore
Kuzhina e vjetër ruse: emrat e pjatave, recetat, fotot
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Kuzhina moderne ruse vështirë se mund të mburret me ndonjë pjatë të veçantë që nuk do të gjendej në vende të tjera. Shumë receta janë huazuar me sukses nga shtete të tjera për një kohë të gjatë, dhe disa nuk befasojnë më askënd. Megjithatë, ka ende disa receta të vjetra që mund të përsëriten mjaft lehtë edhe tani
Pse frutat e thata janë të dobishme: llojet, vetitë dhe komentet
E modifikuara e fundit: 2025-06-01 07:06
Vetitë e dobishme të frutave të thata janë një nga arsyet kryesore të përdorimit të tyre gjatë periudhës së të ushqyerit dietik ose respektimit të menusë mjekësore. Artikulli vijues do të shqyrtojë përfitimet e disa prej frutave të thata më të shëndetshme, si dhe disavantazhet e tyre të zakonshme
Data e skadencës së ushqimit të konservuar. Etiketimi në kapak
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Në kushtet e jetës moderne, qytetarët filluan të blejnë produkte të konservuara mjaft shpesh. Kjo është për shkak jo vetëm të lehtësisë së përdorimit (mund ta merrni me vete në punë) dhe një shumëllojshmëri produktesh. Një nga arsyet kryesore është afati i gjatë i ruajtjes. Më tej në material do të merremi në detaje se si dhe sa të ruhen lloje të ndryshme të konservave
Çfarë të gatuaj kur nuk ka para? Recetat më të mira buxhetore
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Çfarë mund të gatuani nëse nuk ka para në shtëpi? Pjatat më buxhetore nga makaronat, lakra e freskët, kungulli, peshku, mishi etj. Çfarë mund të gatuani për një festë nga pjatat e mishit nëse nuk ka para? Si të bëni sallata dhe sanduiçe buxhetore?
Cili është më i mirë - "Borjomi" ose "Essentuki": përbërja, efekti në trup, vetitë medicinale
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Çfarë është më mirë për shëndetin e njeriut - "Borjomi" apo "Essentuki"? Përbërja e ujërave minerale dhe vetitë e tyre medicinale. Si të përdorni ujin për inhalim? Cili është dëmi i ujit mineral? Si ta përdorim atë në mënyrë korrekte?
Përfitimet dhe dëmet e rrushit të zi për trupin
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Rrush pa fara e zezë konsiderohet si kokrra e kuqe më e dobishme për ruajtjen e shëndetit dhe bukurisë në të gjithë botën. Ka një veçori mahnitëse për të mbajtur të gjitha cilësitë e tij të vlefshme në absolutisht çdo formë: të zier, të tharë, të ngrirë. Manaferrat kanë një aromë shumë të theksuar, nga e cila është marrë emri ("rrush pa fara")
"Iriqi japonez": sushi, rrotulla dhe pica të shijshme
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
"Iriqi japonez" është një restorant i specializuar në përgatitjen dhe shpërndarjen e ushqimeve të gatshme brenda qytetit të Novosibirsk. Kuzhinierët e këtij institucioni nuk ruajnë pjata të gatshme, ata punojnë ekskluzivisht me porosi. Kërkesa e klientit shkon në kuzhinë dhe vetëm atëherë punonjësit e "iriqit japonez" fillojnë të gatuajnë gjëra të ndryshme
Djathë i kuq: veçoritë dhe kundërindikacionet
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Djathi i kuq është një lloj djathi që ka një shtresë myku portokalli ose të kuq sipër. Nuk ka myk brenda. Djathi i kuq i përket grupit më “aromatik”, i cili përfshin djathëra të natyrave të ndryshme: duke filluar me të famshmin “Munster”, (5 gramët e tij mund të mbushin të gjithë dhomën me erën e tij), duke përfunduar me “Montagnard”-in delikat francez. , e cila praktikisht nuk ka erë
Djathë tartufi: varietete dhe veçori të njohura
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Djathi me tartuf mund t'i atribuohet me siguri veprave të artit të kuzhinës. Falë kërpudhave që rriten ekskluzivisht në tokë miqësore me mjedisin, djathrat origjinale holandeze bëhen një festë e vërtetë shije. Edhe një pjesë e vogël e produktit të djathit do të mbushë të gjithë frigoriferin me një erë të hollë
Si të zgjidhni djathin e duhur Grand Blue
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Djathi Grand Blue shkrihet në gojën tuaj falë strukturës kremoze dhe strukturës së butë. Ju mund ta dalloni një produkt qumështi të fermentuar me myk blu nga prerja e tij klasike dhe damarët blu-jeshile. Vlera energjetike ushqyese e djathit në 100 g: proteina - 20 g, yndyrna - 28 g, karbohidrate - 2.9 g
Çfarë lloj peshku është një peshk qelibar?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Çfarë lloj peshku është një peshk qelibar? Kjo pyetje është bërë një herë në jetë nga pothuajse çdo person. Siç doli, peshku qelibar është emri i zakonshëm i pulës së tharë, i cili i përket familjes së merlucit. Shumë njerëz pëlqejnë pjatat e bëra prej tij. Çfarë dihet për peshkun qelibar: ku jeton, si gatuhet dhe cili është përdorimi i tij?
Perime turshi për dimër
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Perimet e tharta janë produkte jo vetëm shumë të shijshme, por edhe të shëndetshme. Shumica e nutricionistëve besojnë se fermentimi është mënyra më e mirë për të ruajtur vitaminat dhe substancat e dobishme gjatë korrjes së perimeve dhe frutave për dimër. Skeptikët këshillohen gjithashtu që të shikojnë më nga afër ata që shesin perime turshi në tregje. Reklama më e mirë për produkte të tilla është pamja e tyre e shëndetshme dhe e lulëzuar
Cilat vezë janë më të mira? C1 apo C0? Llojet e vezëve dhe klasifikimi i tyre
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Vezët janë ndoshta një nga ushqimet më të gjithanshme të njohura për njeriun. Ato mund të gatuhen dhe shijohen në qindra mënyra të ndryshme. Për të vendosur se cilat vezë janë më të mira, C1 ose C0, ia vlen të kuptoni se cilat janë kategoritë e vezëve dhe si janë caktuar ato
Një pjatë që quhet rusisht në të gjithë botën. Enët e kuzhinës ruse
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Njëherë e një kohë, banorët e Evropës praktikisht nuk ishin të interesuar për traditat e kuzhinës ruse, për shkak të sofistikimit të ulët të pjatave të saj. Megjithatë, ky qëndrim pretencioz nuk luajti një rol të rëndësishëm dhe, përkundrazi, shërbeu si një mekanizëm motivues për shfaqjen e recetave të reja
Kurs për një amvise fillestare: djathrat me mullëza
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Në prodhimin e djathit, si rregull përdoren preparate enzimatike. Ato janë katalizatorë për procesin e tharjes së qumështit. Një nga këto enzima është mullëza
Gjalpi: përfitimet dhe dëmet shëndetësore
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Gjalpi është një produkt tradicional dhe popullor në tryezën tonë. Pati shumë polemika për rreziqet dhe përfitimet për trupin e njeriut nga ky produkt qumështi. Gjithsesi, asnjë amvise nuk mund të bëjë pa të në kuzhinë. Skuqja bëhet nga vaji, shtohet në drithëra, pasta, kremra për ëmbëlsira dhe ëmbëlsira. Dikush përdor më shumë vaj, dikush më pak, dikush përpiqet ta zëvendësojë atë me vaj vegjetal. Por cila është gjëja e duhur për të bërë?
Dekorimi DIY i tryezës së festave: foto
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Kur dekoron një tryezë festive në shtëpi, çdo zonjë përpiqet të befasojë mysafirët me një dekorim origjinal të pjatave, një shumëllojshmëri ushqimesh dhe shijesh. Ky artikull do të shikojë se si të dekoroni tryezën dhe të dekoroni enët