Kursi kryesor 2024, Nëntor
Kosi: përbërja kimike, përqindja e përmbajtjes së yndyrës
Kosi përmban shumë substanca të dobishme të nevojshme për funksionimin e plotë të një personi, për shkak të të cilave ka një efekt të dobishëm në tretje. Ky produkt përbëhet nga proteina, yndyrna dhe karbohidrate. Substanca më e rëndësishme në përbërjen kimike të kosit është proteina e qumështit kazeinë
Vezë thëllëza: përbërja, vetitë e dobishme, vlera ushqyese dhe përmbajtja kalorike
Vezët e thëllëzës janë një produkt tepër i vlefshëm dhe i shëndetshëm që rekomandohet për përdorim nga burrat dhe gratë. Le të shqyrtojmë më tej vetitë kryesore të vezëve të thëllëzave, si dhe rregullat për përdorimin e tyre në ushqim
Ajkë kosi: vlera ushqyese, përbërja kimike dhe përmbajtja kalorike
Kosi i trashë dhe i pasur, i përdorur zakonisht për patate të pjekura, sallata, tavë dhe salca, është një ushqim me kalori të lartë dhe me shumë yndyrë. Edhe pse përmban pak kalcium, është e rëndësishme të merrni parasysh vlerën ushqyese të salcës së kosit përpara se ta përfshini atë në dietën tuaj rregullisht
Si të pastroni midhjet e ngrira pa guaskë? Cilat pjata mund të përgatiten nga ky produkt?
Midhjet janë butakë të shijshëm dhe ushqyes, disa prej të cilëve rriten në brigjet e Italisë. Ky produkt zakonisht quhet si një ushqim shumë i dobishëm, i rafinuar dhe me pak kalori. Për shkak të përbërjes së tyre unike, midhjet kanë një numër të vetive të dobishme dhe ngopin shpejt trupin. Pavarësisht nga një përmbajtje kaq e ulët kalori, butakët përmbajnë një sasi rekord të aminoacideve thelbësore
Tyurya është një pjatë e vjetër ruse e ftohtë
Nga ky artikull do të mësoni se çfarë lloj pjate me emrin e çuditshëm tyurya. Shikoni në foto se si duket. Do të mësoni të gjitha hollësitë e përgatitjes dhe servirjes. Së bashku do të shqyrtojmë recetën origjinale, do të përgatisim një burg shumëngjyrësh dhe huligan me vodka
Lugë kafeje dhe lugë kafeje - cili është ndryshimi? Si duket një lugë kafeje dhe sa gram është ajo?
Ky artikull do të diskutojë se çfarë është një lugë kafeje. Për çfarë shërben, cila është madhësia e saj dhe cili është ndryshimi kryesor nga një lugë çaji
Vlera ushqyese dhe përmbajtja kalorike: qumësht i kondensuar
Qumështi i kondensuar është një produkt natyral i bërë nga qumështi i lopës duke avulluar lagështinë. Produkti konsiderohet i pasur me karbohidrate. Prandaj, nëse dëshironi të humbni peshë, kjo delikatesë duhet të konsumohet me masë
Peshk harengë b altike: përfitimet dhe dëmet e tij për njerëzit, përmbajtja kalorike
Salaka është një lloj harenge e Atlantikut që gjendet në Detin B altik dhe disa liqene në Suedi. Artikulli përshkruan peshkun harengë - përfitimet dhe dëmet e tij për njerëzit, përmbajtjen e kalorive
A janë arrat proteina apo karbohidrate? Përfitimet dhe dëmet e arrave
Në ditët e sotme, është bërë shumë popullor të udhëheqësh një mënyrë jetese të shëndetshme (HLS). Dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse nëse një person është i shëndetshëm, ai është plot forcë dhe energji. Ushqimi i duhur është shumë i rëndësishëm në një mënyrë jetese të shëndetshme. Në këtë artikull do të flasim për një produkt kaq të dobishëm si arrë. Ne do të shqyrtojmë raportin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve në të, dhe gjithashtu do të zbulojmë përfitimet dhe dëmet e arrave
Semolina: përbërja, përfitimet, dëmet, llojet, nga përbëhen
Që nga fëmijëria, të gjithë e njohin qullin e bollgur, por ende shumë nuk dyshojnë se nga çfarë përbëhet kjo drithëra, cilat janë veçoritë e saj. Artikulli përmban përgjigje për të gjitha pyetjet kryesore në lidhje me të
Mj altë maji: veti të dobishme, komente
Çdo varietet mj alti ka veti unike, ka admiruesit dhe admiruesit e tij. Le t'i kushtojmë vëmendje të veçantë të parës, e cila mblidhet në muajt e hershëm të mj altit - mj altit të majit
Qepë të skuqura si pjatë anësore ose rostiçeri. Qepë të skuqur me vezë
Për shumicën e amvisave, qepët e skuqura janë vetëm një hallkë e ndërmjetme në përgatitjen e një sërë pjatash. Ndërkohë, perimet ofendohen në mënyrë të pameritueshme: bëjnë delikatesa të pavarura shumë të shijshme
Si të gatuajmë kek me qumësht
Në një kohë kur jeta fluturon me një shpejtësi të paimagjinueshme, ajo që mund të kapësh në çantë dhe të hash në mes të punës mund të ndriçojë shumë një ditë të vështirë. Dhe sa shumë mund të gëzoheni nëse një meze e lehtë kaq e shpejtë është diçka që ngjan me shijen e fëmijërisë për të rriturit dhe shpërndan oreksin e fëmijëve. Një nga shijet më të njohura të së kaluarës është torta me qumësht - një ëmbëlsirë, thjeshtësia dhe shija e së cilës janë të paçmueshme
Mishi i grirë i pulës. Përmbajtja kalorike, receta duke përdorur pulë të grirë
Pula është ushqimi perfekt. Është i pasur me proteina, me pak kalori dhe i gjithanshëm. Përdoret për përgatitjen e mezeve, pjatat e para dhe të dyta. Në këtë artikull do të flasim për pulën e grirë, përmbajtjen e saj kalorike në formën e saj të pastër dhe si një pjatë të gatshme, do të ndajmë receta dietike
Pelte. Kaloritë e ëmbëlsirave. Receta
Jelly është një ëmbëlsirë e preferuar për vëzhguesit e peshës. Është voluminoz, ngop në mënyrë perfekte dhe në të njëjtën kohë ka një përmbajtje të moderuar kalori. Sigurisht, gjithçka varet nga produktet që janë përdorur në procesin e bërjes së pelte. Në këtë artikull do të japim një përshkrim mesatar të pelte dhe disa receta për përgatitjen e tij
E bardhë e thatë e vezës. Vlera ushqyese, aplikimi
E bardha e vezës së thatë është një produkt universal që do të përdoret si në dietën e sportistëve ashtu edhe në dyqanet e ëmbëlsirave. Ne do të flasim për përbërjen e tij, vlerën ushqyese dhe metodat e aplikimit në këtë artikull
Pierre Erme: receta për ëmbëlsira dhe pasta
Pierre Herme është një pastiçeri i talentuar francez, puna e të cilit lavdërohet dhe kopjohet dhe librat shiten në miliona kopje. Pjatat e tij kanë tejkaluar përkufizimin e "trajtimit" dhe mund të quhen me siguri vepra arti
Miell muri - çfarë është? GOST, nota, aplikimi
Mielli integral quhet miell i trashë - madhësia e grimcave arrin 600 mikron. Gjatë prodhimit të një produkti të tillë, të gjitha drithërat bluhen plotësisht, për shkak të së cilës ruhen të gjitha substancat e dobishme. Varietetet e miellit dhe recetat nga drithërat, ne do të shqyrtojmë në këtë artikull
Omuli i tymosur i ftohtë është një delikatesë e shijshme
Çfarë është omul. Omul i tymosur i ftohtë: si të gatuani dhe përgatitni siç duhet. Një recetë e thjeshtë me tymosje të nxehtë. Sallatë "Veriore" me shtimin e omuli të tymosur të ftohtë
Starters për djathrat: rishikim, udhëzime, receta dhe komente. Filles me djathë në shtëpi
Siç e dini, djathi është një produkt i dobishëm dhe i njohur për njerëzimin për më shumë se një mijëvjeçar. Përgatitet nga qumështi i ripërtypësve: kryesisht lopë, dhi, dele, pelë. Por jo të gjithë e dinë që prodhimi i djathit përdor edhe kultura të veçanta fillestare për djathrat, të cilët, meqë ra fjala, mund të jenë gjithashtu me origjinë të ndryshme
Si rriten algat e detit dhe a mund të hahen?
Laminaria, ose siç quhet ndryshe - lakra e detit, është shumë e dobishme. Të rriturit dhe fëmijët e duan atë. Sot do të flasim për atë që përbëhet, cili është përdorimi i tij, sa i dëmshëm është dhe, natyrisht, do të zbulojmë se si rriten algat e detit
Patate të ziera me kalori në lëkurë, të ziera në copa me gjalpë. Kalori në pure patatesh me qumësht
Sa të mira janë patatet e ziera! Kjo perime është më e zakonshme dhe më e popullarizuara ndër të tjerat. Mund ta përdorni jo vetëm si pjatë anësore, por edhe si pjatë e pavarur. Përmbajtja kalorike e patateve të ziera për njëqind gram nuk kalon 80 kilokalori. Por ka edhe veti të tjera të dobishme
Patimet më të mira për menunë e festave
Shumë janë të sigurt se krijimi i një menuje festive është një art i vërtetë. Amvisat dhe shefat e kuzhinës me përvojë i qasen kësaj çështjeje paraprakisht, duke i kushtuar shumë kohë dhe përpjekje për të vendosur se si do të duket tavolina për festën
Obrat është një produkt qumështor dietik. Receta për të bërë gjizë të bërë në shtëpi nga qumështi i skremuar
Nga qumështi i freskët i plotë, prodhohen një numër i madh i produkteve të shëndetshme dhe të shijshme. Ekziston një mendim se sa më e lartë përmbajtja e yndyrës, aq më shëruese është. Por në ushqimin dietik, përkundrazi, rekomandohet konsumimi i qumështit dhe produkteve të prodhuara prej tij, me përmbajtje të ulët yndyre. Në këtë rast, përdorni të kundërtën. Çfarë është ky produkt? Përgjigjen për këtë pyetje do ta gjeni në këtë artikull
A është një kifle një aditiv apo një lloj produkti i veçantë?
Edhe fëmijët e vegjël e dinë se kifle është një produkt i harlisur dhe shumë aromatik i bërë nga mielli i grurit me shtimin e disa përbërësve. Por kjo fjalë mund të nënkuptojë edhe një grup të veçantë produktesh, me ndihmën e të cilave brumi fiton ato veti shumë specifike
Pipëza (bizele dhe bluara): përdoret në gatim
Çdo amvise ka spec në kuzhinën e saj. Përdoret gjerësisht në gatim dhe ka shumë veti të dobishme për të cilat shumë as nuk i dinë. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë në detaje historinë e kësaj lloj erëze, cilësitë e saj pozitive dhe negative, si dhe mënyrat e përdorimit të saj në gatim
Mishi i kuq: përfitimet dhe dëmet, vetitë, veçoritë e gatimit
Trupi i njeriut ka nevojë për lëndë ushqyese për funksionimin dhe funksionimin e duhur të organeve të brendshme. Materiali i ndërtimit është ushqimi, në veçanti mishi i kuq. Vërtetë, mosmarrëveshjet në lidhje me dobinë e tij nuk janë qetësuar për shumë dekada dhe nuk ka gjasa të përfundojnë. Dikush nuk mund ta imagjinojë jetën e tij pa proteina shtazore, ndërsa të tjerët e përjashtojnë plotësisht atë nga dieta e tyre
Përfitimet e bukës dhe krikerave
Pavarësisht se sot ka shumë produkte të dëmshme që dëmtojnë shëndetin e njeriut, ushqime të shëndetshme mund të gjeni edhe në raftet e dyqaneve ushqimore. Më shpesh, ushqimi i shëndetshëm është më i lirë se ushqimet e pashëndetshme, kështu që ndjekja e parimeve të ushqimit të duhur do të ndihmojë në kursimin e një sasie të konsiderueshme parash. Për shembull, krisurat dhe buka me drithëra janë produkte me buxhet të ulët, por përfitimet e tyre për trupin janë të paçmueshme
Tortë me Batman - mbrojtësi i Gotham
Të rriturit dhe fëmijët janë të apasionuar pas animacioneve dhe filmave që janë më të gjallë dhe më interesantë për t'u vizatuar dhe xhiruar kohët e fundit. Një personazh si Batman ka qenë i njohur për dekada, ndaj ka shumë fansa. Nëse një person është i dhënë pas këtij karakteri të veçantë, atëherë për një festë mund të bëni një dhuratë me imazhin e tij, për shembull, një tortë me Batman - do të tërheqë si për një të rritur ashtu edhe për një fëmijë
Derri: një recetë në shtëpi, veçori gatimi dhe komente
Një herë e një kohë, në çdo bodrum fshati ruhej derri - dhjami i nxjerrë nga salloja. Ata skuqnin patate mbi të, piqnin byrekë ose thjesht e përhapnin mbi bukë. Pjekja në sallo është e popullarizuar në kohën tonë. Amvisat ia shtojnë brumit ose mbushjes dhe i jep gjellës një shije të veçantë. Dhe sot do t'ju tregojmë se si ta gatuani këtë produkt të shëndetshëm në shtëpi, si dhe do të ndajmë receta interesante që mund t'i përdorni në çdo kohë
Produktet e vezëve: vetitë, llojet dhe metodat e ruajtjes
Cilat janë efektet pozitive dhe negative të produkteve të vezëve në trup? Çfarë roli luajnë ata në prodhimin e ëmbëlsirave? Llojet e tyre dhe teknologjia e prodhimit. Ju mund të mësoni për të gjitha këto duke lexuar artikullin
Nga vjen mj alti dhe cilat janë vetitë e tij
A keni menduar ndonjëherë se nga vjen mj alti? Ky produkt i ëmbël pëlqehet nga shumë njerëz, por jo të gjithë e dinë saktësisht se si duket - ndoshta vetëm bletarët, profesionistë dhe amatorë, janë të vetëdijshëm për këtë proces. Të tjerë e perceptojnë mj altin si diçka që lind vetvetiu, por në fakt, formimi i këtij produkti është një proces kompleks
Fakte interesante ushqimore: borscht, sushi, akullore
Fakte interesante rreth ushqimit ju lejojnë t'i hidhni një vështrim të ri ushqimeve të njohura. Në veçanti, për borscht, sushi, akullore, origjina dhe prodhimi i të cilave nuk është vërtetuar
Produkti që prishet: klasifikimi, veçoritë e ruajtjes dhe zbatimi
Kategoria e produkteve të prishshme përfshin ato që kanë nevojë për kushte të veçanta për ruajtje, transport dhe shitje. Cilat produkte mund të prishen, si t'i ruani dhe transportoni siç duhet, lexoni artikullin
Djathë "Emmental" - mbreti i djathrave
Shenja dalluese e djathit Emmental janë vrimat e tij të mëdha - "sytë" dhe një shije e pakrahasueshme e ëmbël e butë. Djathi emmental është shumë i popullarizuar. Njerëzit e quajnë zviceran. Dhe gjithçka sepse është baza e pjatës kombëtare zvicerane - fondue djathi
Reçeli është Përkufizimi, llojet, përbërja, përfitimet dhe dëmet
Çfarë është reçeli? Si të gatuaj atë? Recetë klasike. Gatimi i reçelit të trashë. Çfarë do të thotë kjo fjalë sipas GOST. Cili është reçeli më i shëndetshëm? Çfarë nuk shkon me këtë pjatë? Llojet e reçelit dhe dallimet e tyre nga njëri-tjetri
Mj altë natyrale e bletës. Varietetet
Shija e mj altit është e njohur për njerëzit që nga kohërat e lashta. Avicena foli për ndikimin e saj të dobishëm. Por vetëm mj alti natyral me cilësi të lartë mund të ketë një efekt shërues në trupin e njeriut. Varietetet e këtij produkti unik ndryshojnë nga njëri-tjetri në shije, cilësi dhe përbërje të elementëve gjurmë
Ëmbëlsirat më të bukura: pasqyrë, veçori dhe fakte interesante
Bolu rei, gulabjamun, mazariner, knafe, vinarterta dhe tiramisu - jo, kjo nuk është vetëm një tufë fjalësh, por, mund të thuhet, një parajsë për dhëmbët e ëmbël. Deri më sot, ekziston një gamë e gjerë ëmbëlsirash, të cilat ndryshojnë nga njëra-tjetra në shije mahnitëse dhe bukuri të jashtëzakonshme. Tashmë është e vështirë të befasosh dikë me ëmbëlsira të tilla, megjithatë, me një dëshirë të fortë, mund t'ia dalësh
Gjizë pa yndyrë. Rreth pa shije, por e dobishme
Gjizë pa yndyrë nuk mund të jetë produkt nga i cili përbëhet dieta e njeriut. Por është shumë e dobishme për të moshuarit dhe njerëzit në dietë. Çfarë tjetër duhet të dini për këtë ëmbëlsirë të qumështit? Ky artikull do të tregojë
Limon - fruta apo kokrra të kuqe?
Frutat e limonit të verdhë të ndezur shkaktojnë asociacione të ndryshme tek njerëzit. Dikush do të kujtojë shijen e tij të thartë, dhe dikush - për përfitimet e jashtëzakonshme