Kursi kryesor 2024, Nëntor
Arrat (Kili): veti të dobishme dhe vlera energjetike
Nuk është sekret që arrat (Kili) kanë një sërë vetive të dobishme dhe përmbajnë vitamina që janë të nevojshme për punën e koordinuar të trupit tonë. Arra kultivohet gjerësisht në të gjithë botën dhe është e kërkuar nga konsumatorët. Falë shijes dhe përbërjes universale, ky produkt mund të përdoret për të përgatitur ëmbëlsira, gatime mishi dhe peshku, si dhe mund të konsumohet veçmas
Pica me grurë integral me kalori me mbushje diete
Përmbajtja kalorike e picës është thjesht një makth për ata që ëndërrojnë një figurë të hollë dhe muskuj elastikë. Kjo pjatë joshëse është në menunë e shumë restoranteve dhe shpesh familja juaj mund t'ju kërkojë ta gatuani për darkë. Mos u dëshpëroni dhe mos nxitoni t'i thoni lamtumirë uniformave sportive, edhe nëse pica me proshutë është herë pas here e pranishme në dietën tuaj. Përmbajtja kalorike e ëmbëlsirave të bëra në shtëpi është plotësisht në duart tuaja
Servelat "finlandez": përbërje, GOST. Fabrika e paketimit të mishit "Ostankino"
Servelat "finlandez" mbahet mend mirë nga të gjithë njerëzit e brezit të vjetër. Aktualisht, shumë prodhues të produkteve të mishit, si Ostankino, një fabrikë e përpunimit të mishit me një histori të denjë, po përpiqen të rivendosin recetën e vjetër
Nitrit natriumi (E-250) - përshkrim, aplikim, efekt në trup
Nitriti i natriumit (i folur, saktë - nitrat natriumi ose nitrat natriumi) përdoret në industri si një shtesë ushqimore (si ruajtës). Ka një efekt kancerogjen (sipas disa përfaqësuesve të mjekësisë, mund të provokojë kancer). Nitriti i natriumit në sallam dhe disa produkte të tjera (kryesisht të mishit) njihet si E-250
Havjar i tharë: varietetet, veçoritë e shijes, mënyra e gatimit
Jo vetëm njohësit e birrës vlerësuan shijen dhe shkëlqimin e ushqimeve të peshkut, njëra prej të cilave është havjar i tharë. Dhe kjo nuk është e rastësishme, sepse nuk ka asgjë më të shijshme se një produkt natyral, i butë, mesatarisht i kripur dhe shumë i shijshëm. Gustatorët nga e gjithë bota e trajtojnë këtë pjatë me drithërimë të veçantë dhe në shumë vende ajo konsiderohet një delikatesë e vërtetë
Havjar pike: përfitime dhe dëme për trupin
Duke folur për havjarin, më vjen në mendje një delikatesë me kokrra të zezë ose të kuqe. Megjithatë, ka shumë lloje të këtij produkti. Këto përfshijnë havjar pike. Përfitimet e produktit qëndrojnë në përbërjen e tij, si dhe në cilësitë e mrekullueshme ushqyese dhe shije
Bar arre - erëza nga Dagestan
Pika kryesore e pjatave Kaukaziane është bari i arrës. Erëza që u jep një shije të pazakontë dhe unike pjatave
Disa këshilla të dobishme se si të qëroni lajthitë
Njerëzit që hanë shpesh arra e dinë se nën lëvozhgën e bërthamës zakonisht mbulohen me një lëkurë të errët që ka shije pak të hidhur. Prandaj, para përdorimit, fruta të tilla zakonisht pastrohen. Kjo procedurë kryhet në mënyra të ndryshme. Si të qëroni lajthitë? Për ta bërë këtë, mund të skuqet paraprakisht në një tigan ose në furrë ose të përpunohet në mikrovalë. Secila prej këtyre metodave është e mirë në mënyrën e vet
Pitet kefir të bëra vetë me patate: recetat më të mira
Bumi universal i kefirit është në harmoni të përsosur me shijen e shumë mbushjeve. Prandaj, shpesh nga ajo përgatiten byrekë të ndryshëm. Sekreti i saj qëndron në faktin se ndihet tepër i ajrosur dhe jo shumë i thatë. Pasi të keni lexuar artikullin e sotëm, do të mësoni se si të bëni byrekë kefir shtëpiak me patate
Nga është bërë elbi perla?
Jo të gjithë e dinë se nga është bërë elbi margaritar dhe më pas përfundon në tryezën tonë. Kjo është arsyeja pse ne vendosëm t'i kushtojmë këtë artikull kësaj teme
Sa gram maja ka në një lugë çaji? Metodat e llogaritjes dhe rekomandimet
Me siguri çdo amvise ka pajisjen e saj matëse në kuzhinë. Disa kuzhinierë përdorin peshore speciale, të tjerë janë mësuar të masin gjithçka me gota, të tjerë përdorin çaj, lugë gjelle dhe lugë ëmbëlsire. Ndonjëherë ka raste kur një kuzhinier e gjen veten në një situatë kur është e nevojshme të matet një ose një tjetër substancë me shumicë, por nuk ka asnjë pajisje të zakonshme për këtë në dorë
Arra të nxehta - një delikatesë e shijshme dhe e shëndetshme
12 shtatori në Rusi konsiderohej Dita e Arrave. Në këtë kohë, bërthama më në fund mbushet me të gjitha lëndët ushqyese dhe lëvozhga bëhet e kuqërremtë. Fillon vjelja e arrave. Delikatesa më e hollë është një arrë e kuqe e nxehtë. Nuk është vetëm produkti i shijshëm, por edhe produkti më i dobishëm dhe ushqyes
Si dhe si të qëroni një mango?
Një frut ekzotik i quajtur mango u shfaq në raftet e dyqaneve ruse relativisht kohët e fundit, por tashmë ka fituar një popullaritet të jashtëzakonshëm midis blerësve. Megjithatë, jo të gjithë konsumatorët e dinë se si dhe me çfarë ta pastrojnë atë. Kjo do të diskutohet në këtë artikull
A është e mundur të hahet mango me lëvozhgë: këshilla për të ngrënë, qëruar dhe hequr gurin, veçoritë e gatimit
Shumica e frutave ekzotike shkaktojnë jo vetëm kënaqësi, por edhe shumë pyetje. Kjo për faktin se shumë prej nesh i kanë parë ato ekskluzivisht në foto ose filma. Për shembull, ky është rasti me një frut kaq të bukur dhe të ëmbël mango. A mund të hahet ky frut me lëkurë? Si dhe me çfarë të gatuhet? Si të aplikoni? Sa e lehtë është të heqësh qafe kockën? Sot do të flasim për këtë dhe shumë më tepër
Arra braziliane: kalori dhe veti
Arrat braziliane, përmbajtja kalorike, vlera ushqyese, vetitë e dobishme dhe të dëmshme të të cilave janë shumë të diskutueshme, - në përgjithësi, aspak arrë. Është fryt i pemës gjigante Bertholium, e klasifikuar nga botanistët si një kapsulë me një guaskë të fortë dhe kokrra brenda. Është ai që është i njohur për të gjithë botën me emrin "arra braziliane", ka një shije specifike dhe cilësi vajore
Si të gatuajmë zierje me perime me kungull?
Në prag të ngjarjeve të rëndësishme ose gjatë agjërimit, dëshironi shumë të hani diçka të lehtë dhe të shijshme. Dhe nuk ka asgjë më të mirë se zierja me perime me kungull. Ka shumë mundësi gatimi për këtë pjatë, përbërësit janë në çdo frigorifer dhe gjenden në tregun e perimeve. Çështja mbetet e vogël - të gjesh recetën më interesante dhe origjinale
Ekstrakti i majave: përbërja, përgatitja, përdorimi
Nuk është e pazakontë të shohësh një përbërës të quajtur "ekstrakt maja" në etiketat e ushqimeve ose produkteve kozmetike. Shumica e konsumatorëve besojnë se kjo është maja e zakonshme, por nuk është kështu. Përbërja dhe qëllimi i këtij komponenti nuk është absolutisht i lidhur me fermentimin
Pse është kaq e rëndësishme të dimë sa gramë ka në një lugë çaji sheqer?
Çdo amvise, e cila të paktën një herë ka përdorur receta nga librat e gatimit, është përballur me faktin se është mjaft e vështirë të matet sasia e kërkuar e produkteve të ndryshme. Shpesh mund të gjeni informacion jo shumë të detajuar se sa peshë ose vëllim të një përbërësi të caktuar duhet të derdhni, derdhni ose vendosni në një pjatë
Si të pastroni një shegë pa spërkatje dhe pak përpjekje - metoda dhe rekomandime
Shega është një frut i shijshëm dhe i shëndetshëm që pëlqehet nga shumë të rritur dhe fëmijë. Shitet në çdo dyqan ushqimor. Por në të njëjtën kohë, jo të gjithë e dinë se si të qërojnë një shegë? Për këtë, përdoren disa metoda efektive, të cilat janë paraqitur në artikull
Mishi i sojës i zier me kalori
Nëse vendosni të kaloni në një dietë vegjetariane ose thjesht të diversifikoni menunë tuaj, atëherë kushtojini vëmendje mishit të sojës. Përmbajtja kalorike e pjatës së përfunduar me një përbërës të tillë kryesor është relativisht i vogël, dhe për këtë arsye produkti do të përshtatet në mënyrë harmonike në çdo dietë. Të hutuar nga fakti se ky ende nuk është një mish i plotë? Argumente të tilla janë shumë të zakonshme, por përfitimet e analogut të sojës tejkalojnë të gjitha disavantazhet e mundshme. Ndaj hidhini një sy më afër këtij ushqimi mrekullibërës dhe patjetër do të jeni të kënaqur
Gatimet kombëtare të Udmurtëve: një listë recetash me foto
Republika e Udmurtia është pjesë e Federatës Ruse. Dhe për këtë arsye, përbërja e saj kombëtare nuk kufizohet vetëm në përfaqësuesit e popujve fino-ugikë. Rusët përbëjnë 60% të popullsisë. Ky fakt nuk mund të mos reflektohej në kuzhinën kombëtare Udmurt, duke sjellë shumë ndryshime dhe risi në të. Por, megjithatë, recetat e pjatave kombëtare të Udmurts janë ruajtur dhe përgatiten në mënyrë aktive jo vetëm në familjet që jetojnë në republikë, por edhe në restorante dhe restorante të vendit
Gelfix - çfarë është? Gelfix: receta
Artikulli tregon për produktin gelfix: çfarë është, si ta përdorni saktë. Gjithashtu konsiderohen receta për reçel, reçel dhe marmelatë molle me gelfix
Ngjitja e peshkut të kripur në shtëpi: metoda dhe këshilla
Secili prej nesh të paktën një herë është përballur me një problem të tillë si peshku i kripur. Ka qenë prej kohësh zakon në Rusi që të kriposet shumë peshku. Ata e bëjnë këtë që peshku të mos prishet. Por jo të gjithë e pëlqejnë kripën. Plus, nuk është shumë e shëndetshme. Për më tepër, peshku i kripur mund të prishë çdo pjatë. Ekziston një mënyrë e shkëlqyer për të ndihmuar në zgjidhjen e këtij problemi - njomja e peshkut të kripur
Ananasi është kokrra të kuqe apo frut? Përshkrimi dhe vetitë e dobishme të ananasit. Si të zgjidhni ananasin e duhur?
Ananasi është një delikatesë e njohur për të gjithë, pa të cilën asnjë festë nuk bën dot, dhe në të njëjtën kohë ushqim shumë i shëndetshëm. Fruti me lëng dhe aromatik përdoret shpesh në gatim
Djathë Asiago: recetë
Shtimi i djathit në një pjatë shton një viskozitet dhe shije të shijshme. Ai shton shije të reja, veçanërisht gjatë pjekjes. Përveç kësaj, një pjatë e spërkatur me djathë dhe e pjekur në furrë merr një pamje më festive. Përveç kombinimit me produkte të tjera, në varësi të llojit të djathit, mund të shërbehet edhe si meze e lehtë. Djathi Asiago është i mirë për një pjatë djathi
Djathë Tilsiter: përbërja, kaloritë, komentet
Djathi Tilsiter është një nga djathrat më të njohur në Evropë. Prodhohet në shumë vende dhe vlerësohet në të gjithë botën për shijen pikante dhe aromën e pasur. Në artikull do të gjeni veçoritë e tij, përmbajtjen e kalorive dhe shumë më tepër
Si të përdorni shkopinjtë e kanellës: këshilla, receta
Kanalla konsiderohet të jetë një nga erëzat më të vjetra të njohura për njeriun. Paraardhësit e përdorën atë për të bërë pije, përzierje dhe shumë pjata të famshme, dhe ne vazhdojmë ta shtojmë atë në përpjekjet tona të kuzhinës. Nuk do të befasoni askënd me pasta të shijshme, duke përkëdhelur shqisën e nuhatjes me një aromë delikate kanelle, kafe të shkëlqyer, verë të zier ngrohëse
Gerbil peshku: përshkrim, receta dhe foto
Peshku Gerbil nuk është shumë i njohur për adhuruesit e dhuratave të deteve dhe oqeaneve. Preferenca zakonisht u jepet racave më të mëdha që janë të njohura për ngrënësit "me shikim". Ndërkohë, të gjithë ata që kanë provuar gerbilin e peshkut të detit e vlerësojnë shumë shijen e tij. Dhe studiuesit zbuluan se ajo, ndër të tjera, është gjithashtu shumë e dobishme
Mj altë kungulli: metoda dhe receta gatimi, veti të dobishme dhe komente
Mj alti i kungullit është një varietet elitar me përfitime unike dhe cilësi të veçanta mjekësore. Është aq unike sa shumë nuk dinë për ekzistencën e kësaj delikatesë të dobishme. Është e pamundur ta blesh atë në dyqan, rrallë gjendet në shitje falas dhe në tregje. Për më tepër, edhe vetë bletarët nuk kanë gjithmonë mundësinë të festojnë me ta. Ka një shpjegim të vërtetë për këtë
Si të qëroni shpejt një shegë. Këshilla dhe truket
Me siguri të gjithë i dinë përfitimet e shegës. Ky frut rrit në mënyrë të përkryer hemoglobinën, pastron trupin nga toksinat dhe toksinat, nxit prodhimin e qelizave të reja të gjakut. Manaferrat e vegjël me lëng të kuq me fara nuk janë vetëm të shëndetshme, por edhe shumë të shijshme. Por për të arritur në brendësi të produktit dhe për të hequr lëvozhgën e trashë, duhet të dini se si ta qëroni shpejt shegën
Një djathë kaq e mahnitshme Maasdam
Djathi Maasdam është një nga djathrat më të njohur dhe më të famshëm të djathëbërësve të famshëm holandezë. Përgatitet nga të njëjtat lëndë të para si zvicerani, por është më i lagësht dhe piqet më shpejt, kështu që rezulton shumë lëng dhe i butë
Gjuha e enëve të tavolinës ose si të mbani shkopinj për gatimet orientale
Siç e dini, të gjithë popujt e Lindjes së Largët përdorin shkopinj të veçantë si takëm. Në rajonin tonë është zakon të hamë sushi dhe pjata të tjera orientale me shkopinj, prandaj është e rëndësishme të dini se si t'i mbani siç duhet shkopinjtë, në mënyrë që të shkoni në një restorant të bëhet një festë, jo një mundim
Si të hani siç duhet me shkopinj?
Sushi dhe rrotullat tërhoqën shumë rusë. Sidoqoftë, jo të gjithë adhuruesit e kuzhinës orientale mund t'i trajtojnë siç duhet shkopinjtë kinezë. Le të përpiqemi ta kuptojmë së bashku
Sa kalori ka orizi i zier në ujë?
Të gjithë ata që shikojnë figurën e tyre ose duan të humbin peshë janë të interesuar për pyetjen e kotë, sa kalori ka orizi i zier në ujë. Ky informacion ndihmon për të llogaritur me saktësi vlerën energjetike të pjatave me një kulturë popullore të drithërave
Si t'i lyeni vezët me lëkurat e qepës?
Që në lashtësi veza konsiderohej simbol i jetës dhe sipas traditës zakonisht hahet si pjata e parë në tryezën e Pashkëve. Pas festës, ata tradicionalisht organizuan patinazh tradicional të vezëve të lyera. U solli shumë gëzim fëmijëve, por edhe të rriturve
Sa kalori ka një portokall me madhësi mesatare?
Është e pamundur të imagjinohet një frut më popullor se një portokall. Aroma e tij e veçantë dhe shija e shkëlqyer gjallëruese janë të njohura për shumë njerëz që nga fëmijëria. Dhe nuk është për t'u habitur që një nga lëngjet më të dashura është portokalli. Ky frut, me përmbajtjen e tij të ulët kalori, ka jo vetëm një shije freskuese dhe të shkëlqyer, por edhe shumë veti shumë të dobishme
Cila është shtrimi i tavolinës në një restorant
Si është shtrimi i tavolinave në restorante dhe kafene? Parimet themelore për përbërjen e pjatave dhe takëmeve në tavolinë para ngrënies në kohë të ndryshme, si dhe nuanca të vogla por thelbësore të këtij rituali kompleks
Shqeme, kalori për 100 gram
Shqema janë shumë të njohura në të gjithë botën. Shumë ekspertë e quajnë atë ushqimin e së ardhmes. Megjithatë, ky është një produkt shumë i dobishëm dhe me shumë kalori. Përmbajtja kalorike e shqeme për 100 gram është afërsisht 600 kalori. Pavarësisht kësaj, është një komponent i shpeshtë në dietë
Si të palosni bukur pecetat e letrës për mysafirët
Si të palosni bukur pecetat e letrës nëse nuk keni aq shumë kohë për dekorim, por vërtet dëshironi t'i kënaqni mysafirët tuaj me diçka të pazakontë? Ky artikull paraqet tre opsione për dizajn të ndryshëm të tryezës festive menjëherë
Përmbajtja e kalciumit në ushqime
Kalciumi është një element gjurmë që është i nevojshëm për funksionimin normal të trupit. Sa saktësisht ndikon në një person dhe në shëndetin e tij? Cilat ushqime të pasura me kalcium mund të gjenden në raftet e dyqaneve moderne dhe në frigoriferin e shtëpisë? Cilat produkte me këtë substancë në përbërje mund të përdoren nga gratë që presin një fëmijë? E gjithë kjo më në detaje më poshtë