Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor
Zbukuroni tryezën - bëni fruta në hell
Ju ftojmë të gatuani fruta në hell. Këto janë ëmbëlsira kaq të vogla, masa e të cilave varion nga 50 deri në 80 gram. Kanapet në hell frutash, të prera në mënyra të ndryshme, mund të dërgohen të tëra në gojë pa i kafshuar në copa
Reçeli i mollës është i lehtë
Dashuria e njerëzve për mollët është një aksiomë që nuk ka nevojë të vërtetohet. Sapo shfaqen mollët e para në treg, në kuzhina fillon sezoni i mollëve. Enët dhe përgatitjet nga këto fruta përdoren në menunë e shtëpisë gjatë gjithë vitit
Krem për pjekje dhe qumësht të kondensuar: receta të thjeshta
Pothuajse çdo shtëpi ka një kavanoz me qumësht të kondensuar për çdo rast. Raste të tilla janë përgatitja e ëmbëlsirave, akullores dhe ëmbëlsirave të tjera. Sepse kremi i qumështit të kondensuar është i lehtë për t'u përgatitur dhe shija e tij u pëlqen të gjithëve
Gatim brumë pa maja për byrekë dhe byrekë
Pitet, ëmbëlsira me djathë, simite - simbole afatgjata të një shtëpie të begatë dhe krenarisë së zonjës. Në botën moderne, ka gjithnjë e më pak kohë për gatim, por ju ende dëshironi të kënaqni familjen tuaj me pasta. Shumë më pak kohë shpenzohet për brumin pa maja. Për byrekun, mund të përdorni bukë të shkurtër ose pastë pa maja
Patate të shijshme në mikrovalë. Rekomandimet e përdoruesve
Mikrovala në kuzhinë është tashmë po aq e njohur sa vetë soba me gaz. Vetëm shumë përdorues të kësaj pajisjeje të mrekullueshme nuk i përdorin të gjitha veçoritë e saj. Për shembull, patatet në mikrovalë përgatiten në mënyra kaq të ndryshme, saqë ju lejon gjithmonë të organizoni një shumëllojshmëri vaktesh
Si të skuqni një biftek në kuzhinën e shtëpisë
Si të skuqni një biftek në mënyrë që të zbulojë vërtet shijen e mishit dhe të bëhet një dekorim i një vakti festiv? Rezulton se gatimi i biftekëve është një shkencë e tërë në gatim
Qull në tenxhere të ngad altë: sekretet e gatimit
Quli është një nga pjatat e lashta të nderuara, tenxherja e ngad altë është një tenxhere mrekullie multifunksionale ultra-moderne. Në mënyrë që qulli në një tenxhere të ngad altë të ketë sukses, duhet të kuptoni parimin e përgatitjes së tij
Si të përgatisni salcë aromatike të manaferrës
Kaurberrat janë shumë të dobishme. Është i pasur me tanine, vitamina dhe minerale. Përdoret në trajtimin e aterosklerozës, hipertensionit dhe gastritit. Lëngjet, reçelrat, salcat dhe shumë më tepër përgatiten nga manaferrat. Në këtë artikull, ne do të shikojmë se si mund të përgatisni salcën e manaferrës që shkon mirë me një sërë pjatash. Procesi i gatimit është mjaft i thjeshtë. Pra, le të fillojmë
Pkhali i panxharit gjeorgjian. Zëvendësimi i sallatave të mërzitshme
Nëse tashmë jeni të lodhur nga sallatat e zakonshme në tryezën festive, dëshironi të gjeni ndonjë zëvendësues interesant dhe të shijshëm, atëherë ju sugjerojmë t'i kushtoni vëmendje një pjate të tillë si pkhali i panxharit. Është shumë popullor në Gjeorgji
Sheqeri është Të bësh sheqer në shtëpi
Si rezultat, lëngu që rezulton filtrohet dhe vihet në avullim. Procesi vazhdon derisa lëngu të fitojë konsistencën e mj altit. Një sheqer i tillë mund të derdhet në kavanoza të sterilizuara dhe të rrotullohet për dimër. Përdoreni si një produkt të zakonshëm, duke e shtuar në çajra dhe produkte të ndryshme gjatë gatimit
Tortë e lezetshme. Produkte të njohura me dizajn kreativ
Njerëzit shpesh i bëjnë dhurata njëri-tjetrit për një sërë arsyesh. Një opsion i shkëlqyeshëm për një surprizë të tillë mund të jetë një tortë e lezetshme. Kohët e fundit, ky produkt jo mjaft i zakonshëm është bërë veçanërisht i rëndësishëm dhe është në kërkesë të madhe në mesin e popullatës
Receta për spageti me djathë dhe vezë, opsione për salca të thjeshta për makarona
Spageti me djathë dhe vezë - një recetë e shpejtë. Gatimi i makaronave kërkon shumë pak kohë. Megjithatë, duke ditur disa receta origjinale, një pjatë e tillë mund të shërbehet edhe në tryezën festive. Në fund të fundit, makaronat, të kombinuara me përbërës të tjerë, kthehen në një pjatë tepër të shijshme të nivelit të restorantit
Kyar në kefir: një recetë e thjeshtë dhe e shijshme
Gatimet e peshkut dhe mishit të gatuara në brumë kefiri do të mbahen mend për një kohë të gjatë për shijen e tyre të lehtë, pikante dhe në të njëjtën kohë shumë delikate. Aroma e mahnitshme dhe korja krokante e artë janë të garantuara për të mahnitur të gjithë të ftuarit. Sekrete të vogla gatimi dhe receta të thjeshta por shumë të shijshme do t'ju ndihmojnë të bëni një brumë për peshk ose mish
Salmon i pjekur në skarë: receta gatimi, foto
Salmoni i pjekur në skarë është një pjatë gustator që gatuhet shumë shpejt. Mishi delikat i peshkut ka një shije të patëmetë dhe aromë delikate. Tani disa receta për salmon të pjekur në skarë me foto. Tradicionalisht, salmoni i pjekur në skarë përgatitet me një minimum aditivësh: besohet se mishi i tij është i vetë-mjaftueshëm dhe nuk kërkon shtesa. Gjithçka që ju nevojitet është vaj vegjetal, limon dhe kripë
"Fettuccine" (makarona) me salmon në salcë kremi
"Fettuccine" (makarona) me salmon është një pjatë e zakonshme si në Itali ashtu edhe në Rusi. Kjo pjatë është e dashur për shijen e saj të hollë të rafinuar dhe lehtësinë e përgatitjes
Si të gatuaj një biftek ribeye?
Bifteku i syve me brinjë konsiderohet si një nga pjatat më të shijshme dhe të hollë me mish. Përveç kësaj, ky produkt është jashtëzakonisht i lehtë për t'u përgatitur, dhe për këtë arsye është gjithmonë i gatshëm të kënaqë edhe gustatorët më kërkues. Dhe po, është shumë e lehtë për t'u përgatitur
Marinadë viçi: receta për përgatitjen e mishit para gatimit
Mishi i viçit është një zgjedhje e vështirë për disa pjata. Në raste të tilla, një marinadë e zgjedhur siç duhet për viçin do të ndihmojë, mishi do të bëhet i butë, gjë që do të kënaqë mysafirët dhe të gjithë anëtarët e familjes. Artikulli përmban gjithashtu disa receta origjinale që me siguri do t'u vijnë në ndihmë amvisave
Brumë krokante niseshteje: recetë gatimi hap pas hapi me foto
Kur një mikpritëse ka një pyetje se si të skuqni më mirë perimet, mishin, qoftet ose peshkun në mënyrë që ta mbajë pjatën me lëng, përgjigja është e qartë. Përdorni brumin me niseshte. Jo vetëm që do të ruajë të gjitha lëngjet, por gjithashtu do të krijojë koren krokante që shumë njerëz e duan. Ka shumë ndryshime në metodat e gatimit, kështu që ju duhet të lexoni artikullin e plotë për të zgjedhur opsionin tuaj
Si të përgatisim grushtin e derrit?
Duket shkëlqyeshëm në tryezë një copë e madhe mishi i pjekur. Çdo amvise dëshiron të bëjë një fyell, si në një restorant, për të ushqyer familjen dhe mysafirët e saj me një pjatë të shijshme dhe të kënaqshme. Artikulli përshkruan jo vetëm të gjitha fazat e përgatitjes, por gjithashtu jep receta për kuzhinën kombëtare nga vende të ndryshme
Si të gatuajmë qofte me oriz: receta
Çdo familje ka recetën e saj për qoftet me oriz, të cilën e ka mësuar nëna ose një mikeshë. Por pak njerëz e dinë se sa opsione ekzistojnë për gatimin e kësaj pjate. "Iriqi" shkon mirë me çdo pjatë anësore, mund të merrni çdo mish dhe të zgjidhni madhësinë e duhur të koteletave. Le të përpiqemi të analizojmë metodat më të njohura që përdorin amvisat
Receta të vjetra me patate bjelloruse
Zgjidhja perfekte për drekën do të jenë gatimet me patate sipas recetave bjelloruse. Atje ajo është buka e dytë, kështu që ka një shumëllojshmëri zgjedhjesh
Receta të njohura të derrit të mbushur
Mishi i derrit i mbushur zë vendin e merituar në tryezën festive. Ja recetat e kësaj pjate si meze dhe si pjatë e nxehtë. Nëse e përfshini në menynë e festave, të ftuarit do të kënaqen dhe familja do t'ju admirojë
Patë e egër: përshkrim, foto. Receta për gatimin e patës së egër në furrë
Një patë e egër, e pjekur ose e zier, por gjithmonë aromatik dhe me erëza, konsiderohet me të drejtë një dekorim i një tryeze të mirë familjare
Situza franceze: receta me foto hap pas hapi
Situzat franceze janë një delikatesë e njohur dhe e dashur në të gjithë botën. Pavarësisht nga kohëzgjatja e procesit, ato janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur dhe rezultojnë tepër të shijshme. Një shumëllojshmëri përbërësish për mbushjen dhe llojet e brumit ju lejon të eksperimentoni në mënyrë të sigurt. Nga ky artikull do të mësoni disa receta bazë për përgatitjen e kësaj delikatesë. Kënaquni duke lexuar
Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë - një shije e preferuar, e njohur që nga fëmijëria
Qulli i bollgur ka qenë i preferuari për shumë që nga fëmijëria. Dhe sa e shijshme është me reçel luleshtrydhe apo ndonjë tjetër, dhe me një copë gjalpë, për mëngjes! Bukuria! Le t'i kënaqim fëmijët tanë me një qull të tillë dhe ta gatuajmë në mënyrë që të mos ketë gunga në të. Le të gatuajmë qull bollgur në një tenxhere të ngad altë? Je i mirepritur
Meze e ndritshme "Ah!" (kanape me djathë, marmelatë dhe limon)
Snacks nuk janë si asgjë tjetër të përshtatshme për eksperimente dhe prova të guximshme. Një nga recetat e pazakonta dhe të guximshme është kanape me djathë, limon dhe marmelatë. Një shkrirje e shijes së thartë-ëmbël-kripur dhe aromës gjallëruese të agrumeve, e cila gjendet në koleksionet e kuzhinës me emrin rrëfimtar "Ah!"
Një recetë e thjeshtë për petullat e hapura duke përdorur kefir
Petullat e hapura (një recetë për kefirin do të diskutohet më poshtë) nuk janë vetëm shumë të shijshme dhe të kënaqshme, por edhe çuditërisht të bukura. Në fund të fundit, një ëmbëlsirë e tillë është pothuajse plotësisht e mbuluar me vrima të mëdha dhe të vogla. Vlen të përmendet se kjo pjatë e ëmbël pëlqehet veçanërisht nga fëmijët që nuk do të refuzojnë kurrë petullat e holla me mj altë ose qumësht të kondensuar
Receta chutney me mollë
Chutney është një salcë tradicionale indiane që është bërë e njohur në të gjithë botën falë kombinimit të saj harmonik me shumë pjata. Nuk ka asnjë recetë të vetme për salcën orientale. Mund të përgatitet nga çdo frut, manaferra ose perime, por me shtimin e detyrueshëm të erëzave dhe erëzave të ndryshme
"Neapolitano": pica klasike dhe jo vetëm
Neapolitano është një nga llojet më të njohura të picave së bashku me Margherita dhe Pepperoni. Thonë se Napoli është vetëm qyteti ku u përgatit për herë të parë napolitanoja. Pica klasike përfshin domate, açuge, mocarela, parmixhano, vaj ulliri, borzilok dhe rigon
Salcë "Southern": recetë e kuzhinës, harta teknologjike dhe GOST
Salca jugore ishte një përbërës i shumë pjatave me mish, perime dhe peshk që mund të gjendeshin në librat e gatimit sovjetik. Shërbehej me oriz të zier, shpendë të skuqur, qebapë, të shtuar në sallata dhe vinegrete, salca të kuqe të ndezura për të dhënë një shije pikante
Reçel dardhe me portokall: receta, mënyra gatimi
Reçelit klasik të dardhës mund t'i jepni cilësi të reja në mënyra të ndryshme, këtë do ta bëjmë me ndihmën e një portokalli - një frutë me ngjyrë dhe aromë të mrekullueshme. Ka disa receta, ne ofrojmë disa prej tyre
Tasë me rrotulla: recetat më të mira
Taskat me Spring rolls janë një prezantim origjinal dhe i bukur i një pjate të shijshme. Ky opsion do të jetë një dekorim i shkëlqyeshëm për çdo tryezë pushimi, jo vetëm për Shrovetide. Konsideroni recetat më të mira dhe idetë e dizajnit
Petulla të shijshme me qumësht. Recetë nga nënat dhe gjyshet
Petullat janë një pjatë tradicionale ruse. Recetat dhe metodat e përgatitjes së kësaj delikatesë popullore janë përcjellë brez pas brezi. Ata u përgatitën për festa dhe u përfshinë në dietën e përditshme. Të ftuarit u pritën me petulla. Këto produkte delikate brumi ishin pjesë përbërëse e çdo feste. Ato përgatiten kryesisht në bazë të qumështit ose produkteve të qumështit (kefir, qumësht me gjizë). Nuk ka asgjë më të lehtë sesa të bësh petulla me qumësht. Çdo amvise e di recetën
Pite me petull: recetë me foto
Një opsion i mrekullueshëm për mëngjes është byreku me petulla. Receta për përgatitjen e saj është e disponueshme për të gjithë. Edhe pse aktualisht ekziston një larmi opsionesh për krijimin e një torte
Petullat në një shishe. Petulla me shishe punimesh: recetë
Sigurisht, ndonjëherë brumi mund të mos dalë ashtu siç dëshironi, por ka një truk që do t'ju ndihmojë të bëni një produkt cilësor. Në këtë artikull do të flasim se si të gatuajmë petullat në një shishe
Petulla të hapura në kefir: recetë me foto
Të jesh në gjendje të gatuash petulla të shijshme me punime të hapura është një çështje nderi për çdo zonjë, por, për fat të keq, jo të gjithë mund ta zotërojnë këtë pjatë kapriçioze. Në të vërtetë, për të bërë ëmbëlsira vërtet të holla, të bukura ose, anasjelltas, të harlisura dhe aromatike, thjesht nuk mund të bëni pa receta të mira dhe njohuri për disa sekrete
Bëni petulla me qumësht. Recetë pa vezë
Si të përgatisim petulla të shijshme me qumësht? Një recetë pa vezë është e njohur për pak amvise. Në këtë drejtim, në artikullin e paraqitur, vendosëm të përshkruajmë disa opsione për përgatitjen e produkteve të miellit
Recetë për biskota me biskota: fantazitë e ekspertëve të kuzhinës nga vende të ndryshme
Pjekja nuk është vetëm për nënat e fëmijëve të mitur. Të rriturit gjithashtu duan ëmbëlsirat. Një nga mënyrat më të lehta për të kënaqur të dashurit është të piqni një biskotë
Biskota shtëpiake "Trëndafili". Receta
Biskotat me gjizë "Trëndafili" janë të njohura për shumë njerëz që nga fëmijëria. Kjo ëmbëlsirë u përgatit nga nënat dhe gjyshet tona, duke dashur të na kënaqin me një ëmbëlsirë të shëndetshme. Nëse dëshironi të mbani mend këtë shije të mrekullueshme, atëherë lexoni artikullin tonë. Ne do t'ju tregojmë se si të bëni biskota me gjizë Rozochki për një festë tradicionale çaji familjar
Bitreku i Krishtlindjes nga Yulia Vysotskaya. Tortat e Krishtlindjeve: Receta
Sipas traditës shekullore, Krishtlindjet në Rusi nuk janë më të ligët, por aspak ushqim me yndyrë. Pra, si ëmbëlsirë, është zakon të shërbehet një byrek Krishtlindjesh me manaferra në tryezë. Ne do të japim recetën për një pjatë të tillë në interpretimin e Yulia Vysotskaya, dhe gjithashtu do të diversifikojmë menunë me kënaqësitë festive nga evropianët