Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor

Gatim si në restorant: një recetë klasike e salcës Cezar

Gatim si në restorant: një recetë klasike e salcës Cezar

Shumë prej nesh e kanë provuar sallatën Cezar në kafene dhe restorante. Një pjatë e thjeshtë me pak përbërës i detyrohet gjysmës së popullaritetit të saj për një salcë mahnitëse të shijshme. Kjo sepse receta klasike e salcës Cezar përmban rreth një duzinë përbërësish, kombinimi i të cilëve i jep një shije unike

Përgatitje të shijshme shtëpiake: përgatitja e perimeve të ndryshme për dimër

Përgatitje të shijshme shtëpiake: përgatitja e perimeve të ndryshme për dimër

Ky asortiment perimesh të përgatitura për dimër është kryesisht i përshtatshëm për të gatuar borscht dhe supë, pjata të dyta. Ai përbëhet nga piper zile, rrënjë selino, majdanoz dhe majdanoz, degë të gjelbra kopër dhe të njëjtin majdanoz

Tranguj turshi të ftohtë: veçoritë e gatimit, recetat dhe rekomandimet më të mira

Tranguj turshi të ftohtë: veçoritë e gatimit, recetat dhe rekomandimet më të mira

Në gatim, ka shumë receta për turshinë e trangujve, të cilat ndryshojnë në sasinë e kripës së shtuar, përbërjen e erëzave dhe barishteve. Të gjitha produktet janë mjaft të shijshme, ato shtohen në supa të ndryshme dhe pjata kryesore. Kastravecat janë shumë krokante dhe aromatik, ndërsa kriposja e ftohtë konsiderohet si alternativa më e mirë për përgatitjen e tyre

Recetë për domate të kripura për dimër

Recetë për domate të kripura për dimër

Shumë amvisa në vendin tonë merren me konservimin për dimër. Në çdo sezon të ri ata përpiqen të gjejnë dhe provojnë të gjitha recetat e reja për turshitë dhe domatet. Gratë shpenzojnë shumë kohë për këtë. Ky artikull rendit recetat që konsiderohen më të njohurat dhe më të lehta për t'u përgatitur

Si të zieni misrin: rregulla të thjeshta

Si të zieni misrin: rregulla të thjeshta

Misri i zier siç duhet është një pjatë ideale, e shëndetshme, ushqyese dhe shumë e shijshme. Si të mësoni ta gatuani atë?

Byrek me miell misri të bërë në shtëpi: receta

Byrek me miell misri të bërë në shtëpi: receta

Çdo tortë e bërë në shtëpi është shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme se ato të blera në dyqan. Me interes të veçantë për amvisat shtëpiake është një byrek me miell misri. Recetat me foto të ëmbëlsirave të ngjashme do të paraqiten në artikullin e sotëm

Si ta përgatisni vetë djathin Oset: recetë, këshilla dhe sekrete

Si ta përgatisni vetë djathin Oset: recetë, këshilla dhe sekrete

Adhuruesit e djathit kanë qenë pak të trishtuar së fundmi. Etiketa e çmimit tregon thjesht shifra astronomike për produkte të mira, dhe ajo që është në dispozicion për një person të ndershëm, mjerisht, është krejtësisht pa shije. Megjithatë, nuk duhet të dëshpëroheni. Ju mund të gatuani djathë Osetian vetë, dhe madje edhe papërvojë në prodhimin e djathit nuk do të bëhet pengesë këtu. Pak durim dhe skrupulozitet është gjithçka që duhet pranë sobës. Dhe për shumë pak para ju merrni një produkt jashtëzakonisht të shijshëm

Pitet me patate me djathë. Brumë byreku me patate

Pitet me patate me djathë. Brumë byreku me patate

A keni gatuar ndonjëherë byrekë me patate? Vetëm në atë mënyrë që patatja të mos veprojë si mbushje, por si një nga përbërësit kryesorë të brumit? Nëse jo, atëherë lexoni artikullin tonë, ku do t'ju tregojmë në detaje për përgatitjen e byrekut të shijshëm, zrazy dhe zeppelins

Mënyrat më të lehta për të bërë tost me djathë

Mënyrat më të lehta për të bërë tost me djathë

Çfarë të gatuaj për mëngjes apo çfarë të hani pa shpenzuar shumë kohë? Përgjigja është e qartë! Përgatitni krutona djathi, kënaqeni veten dhe familjen tuaj me një pjatë të thjeshtë dhe jashtëzakonisht të shijshme

Pjatë pa mish. Gatimi i një drekë të shijshme

Pjatë pa mish. Gatimi i një drekë të shijshme

Nëse vendosni të hiqni dorë përkohësisht nga gatimet e mishit, të agjëroni ose thjesht të vendosni të keni një ditë agjërimi, atëherë sigurohuni që të lexoni artikullin tonë. Në të, ne kemi mbledhur receta të thjeshta dhe interesante pa mish që ju dhe familja juaj do t'ju pëlqejnë patjetër

Pitet me spinaq: rregullat dhe metodat bazë të gatimit të produktit

Pitet me spinaq: rregullat dhe metodat bazë të gatimit të produktit

Adhuruesit e ushqimeve të shijshme dhe të shëndetshme mund të këshillohen të gatuajnë byrekë të shijshëm me spinaq. Janë ideale për ata që vlerësojnë në ushqim jo vetëm pamjen, por edhe efektin që ka në organizëm

Ekstraktoni brumin: si ta bëni atë? Ëmbëlsirat nga ekstrakti i brumit. Brumë shter për strudel: recetë me foto

Ekstraktoni brumin: si ta bëni atë? Ëmbëlsirat nga ekstrakti i brumit. Brumë shter për strudel: recetë me foto

Bumi i brumit është baza e shumë ëmbëlsirave të shijshme. Përgatitet në mënyrë të veçantë dhe përfshin produktet më të thjeshta

Kapa me çokollatë me mbushje gjizë: përgatitja dhe dekorimi

Kapa me çokollatë me mbushje gjizë: përgatitja dhe dekorimi

Kush nuk i pëlqen cupcakes nuk i pëlqen ëmbëlsirat - mençuria popullore e të gjithë atyre që kanë një dhëmb të ëmbël. Ato janë të ndryshme, por të gjitha recetat për këtë delikatesë kanë një gjë të përbashkët – shkon mrekullisht me çaj dhe kafe dhe është e dobishme për qetësimin e shpirtit. Nëse dikujt i duket se mbushja e reçelit ose qumështit të kondensuar është shumë e mprehtë, atëherë duhet të provoni recetën për një tortë me mbushje me gjizë. Kjo ëmbëlsirë do të jetë e butë dhe me siguri do të dashurohet me të gjithë familjen

Kekuku i shijshëm me kafe

Kekuku i shijshëm me kafe

Kekuku me kafe është një ëmbëlsirë e mrekullueshme që do ta bëjë festive çdo ditë me re. Në mot me shi, pasta të tilla me çaj aromatik do t'ju përmirësojnë disponimin

Receta më e lehtë e reçelit të rrushit të zi

Receta më e lehtë e reçelit të rrushit të zi

Reçeli i bërë në shtëpi është ëmbëlsira më e mirë për shumicën e njerëzve. Mund të shërbehet me çaj si ëmbëlsirë më vete ose të shtohet në byrekë, ëmbëlsira dhe pasta të tjera të ëmbla. Përgatitja e reçelit është zakonisht shumë e thjeshtë

Bukë me mustardë: receta për një makinë buke, furrë me shumë, furrë

Bukë me mustardë: receta për një makinë buke, furrë me shumë, furrë

Buka e thekrës me mustardë është e përkryer për të bërë sanduiçe. Me një aromë mustarde, kombinohet mirë me proshutën dhe djathin. Përveç kësaj, buka e mustardës është e mirë për sanduiçe të mëdha mishi me shumë përbërës. Si të përgatisni një produkt të tillë?

Melçi e shijshme e viçit: një recetë dietike

Melçi e shijshme e viçit: një recetë dietike

Çfarë është e dobishme dhe si mund të gatuhet mëlçia e viçit? Ofrohen një recetë për një pate diete të mëlçisë dhe rekomandime për përgatitjen e pjatave të tjera

Djathi vegan: përbërja dhe receta e tij

Djathi vegan: përbërja dhe receta e tij

Për ata që përpiqen të shmangin ngrënien e produkteve shtazore, djathi vegan mund të jetë mënyra më e mirë. Ky produkt mund të jetë gjithashtu i dobishëm për ata me intolerancë ndaj laktozës ose alergji ndaj proteinave të qumështit

Salcë kineze: recetat më të mira të gatimit

Salcë kineze: recetat më të mira të gatimit

Salca kineze është perfekte si marinadë ose salcë e pavarur për mish. Ka shumë mundësi për përgatitjen e tij, dhe secila prej tyre ka gjallërinë e vet pikante që mund të theksojë shijen e gjellës. Recetat më të mira të salcës kineze janë paraqitur në artikullin tonë

Pjatë anësore e pazakontë - veçori gatimi, receta dhe komente

Pjatë anësore e pazakontë - veçori gatimi, receta dhe komente

Amvisat e mira gjithmonë përpiqen të diversifikojnë dietën e familjes së tyre, duke dashur t'i përkëdhelin dhe të befasojnë. Çdo ditë ata kërkojnë diçka të re për të shërbyer me mish pule, mish dhe peshk, në mënyrë që ushqimi të jetë sa i shëndetshëm dhe tërheqës. Ka shumë opsione për një pjatë anësore, por të gjitha ato janë rrahur prej kohësh dhe kërkojnë një lloj përmirësimi të kuzhinës. A është e mundur të merrni enët anësore të pazakonta nga produktet e zakonshme? Le ta kuptojmë së bashku dhe të shohim se si mund të hani shijshëm

Salcë bifteku me spec: receta shtëpiake

Salcë bifteku me spec: receta shtëpiake

Salca e specit është një erëza e lëngshme për gatimet e mishit. Tradicionalisht shërbehet me biftekë viçi. Ka një aromë të këndshme kremoze-speci me një shije pikante pikante

Salcë susami. Çfarë është susami i mirë dhe si mund të përdoret?

Salcë susami. Çfarë është susami i mirë dhe si mund të përdoret?

Salca e susamit, ashtu si farat, ka qenë shumë e njohur në Azi për shumë shekuj. Tani ajo përgatitet nga amvisat në shumë vende, përfshirë Rusinë. Kjo është për shkak të modës moderne për kuzhinën kineze dhe japoneze. Farat e susamit, falë shijes së tyre neutrale, shkojnë mirë me një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish, gjë që ju lejon të eksperimentoni vazhdimisht

Tartari i harengës: gatim i lehtë

Tartari i harengës: gatim i lehtë

Vetë ideja e të ngrënit të mishit të papërpunuar, sipas historianëve të kuzhinës, i përket nomadëve, Mongol-Tatarëve (nga rruga, disa nxjerrin një analogji të drejtpërdrejtë me emrin e pjatës këtu). Me shumë mundësi, kjo duket të jetë e vërtetë, por shkenca moderne e kuzhinës ende e konsideron këtë pjatë si një pjatë tradicionale franceze veriore. Dhe tartari i harengës, në fakt, mund t'i atribuohet kuzhinës mesdhetare

Fanë me çokollatë: recetë, foto, përparësi ndaj ëmbëlsirave të tjera

Fanë me çokollatë: recetë, foto, përparësi ndaj ëmbëlsirave të tjera

Flani me çokollatë nuk është vetëm një ëmbëlsirë e mrekullueshme e përshtatshme për një tryezë festive, por edhe një eksperiment i vërtetë shkencor. Krijoni një mrekulli të vërtetë pikërisht në kuzhinën tuaj: përzieni tre masa të ëmbla së bashku dhe shikoni se si ndryshojnë vendet gjatë pjekjes dhe kthehen në shtresa të një keku të bukur

Rrotulla frutash: një recetë e thjeshtë ëmbëlsire

Rrotulla frutash: një recetë e thjeshtë ëmbëlsire

Uau, kjo është diçka shumë interesante! Rrotullat e frutave janë një ëmbëlsirë e shkëlqyer, një mëngjes i shijshëm dhe një shije e shijshme për çaj. Kjo është një mënyrë e këndshme, e butë, e shijshme dhe e lehtë për t'u shijuar. Po, dhe rrotullat e frutave përgatiten shpejt. Le të zbulojmë së bashku se çfarë është dhe si ta gatuajmë këtë ëmbëlsirë interesante

Pastrami pule. Pastroma: recetë, foto

Pastrami pule. Pastroma: recetë, foto

Pastramia e pulës është një pjatë tradicionale turke që mund ta gatuani vetë. Ky mish përdoret shpesh për të përgatitur pjata më komplekse dhe konsiderohet si një nga delikatesat më të shijshme

Ëmbëlsirë "Pavlova" - recetë origjinale me beze

Ëmbëlsirë "Pavlova" - recetë origjinale me beze

Ëmbëlsirë "Pavlova" ka një histori interesante të origjinës. Emri i saj është i pazakontë, por në fakt është thjesht një beze e zakonshme e bërë nga të bardhat e vezëve, por servirja origjinale, kombinimi i suksesshëm me frutat, si dhe historia e paraqitjes së saj e bëjnë atë një nga pjatat e ëmbla më të njohura në tërësi. botë

Basturma e pulës: veçori dhe receta gatimi

Basturma e pulës: veçori dhe receta gatimi

Jerky, i gatuar me erëza të ndryshme, konsiderohet një delikatesë mjaft e shtrenjtë. Prandaj, më së shpeshti shërbehet në tryezën festive, të vendosur në raste veçanërisht solemne. Vetëm disa amvisa e dinë se kjo delikatesë nuk duhet të blihet në një dyqan, pasi mund të bëhet në kuzhinën tuaj. Pasi të keni lexuar artikullin e sotëm, do të kuptoni se si përgatitet basturma e pulës në shtëpi

Recetë e kekut me shkumë. Lustër pasqyre për tortë

Recetë e kekut me shkumë. Lustër pasqyre për tortë

Torta Mousse është shumë e bukur dhe e shijshme. Ka shumë mënyra për ta përgatitur atë

Gatim i shijshëm: për çfarë mund të jetë i dobishëm mielli i bajames dhe si ta gatuajmë atë?

Gatim i shijshëm: për çfarë mund të jetë i dobishëm mielli i bajames dhe si ta gatuajmë atë?

Në biznesin e ëmbëlsirave, mielli i bajames shtohet si një nga përbërësit kryesorë në mbushjet dhe kremrat e arrave, të cilat mbushen me ëmbëlsira, pasta, ëmbëlsira etj. Prej tij prodhohen produkte gjysëm të gatshme nga proteinat e arrave dhe rëra e arrave. Mund të përfshihet gjithashtu në të gjitha llojet e brumit (të pasur dhe të dobët). Mielli i bajames përdoret gjithashtu si një pjatë e pavarur

Ëmbëlsira me mastikë me dy nivele - receta. Bëje vetë tortë marinari

Ëmbëlsira me mastikë me dy nivele - receta. Bëje vetë tortë marinari

Ëmbëlsira me dy nivele janë një shkëlqim i papërshkrueshëm që shumë pak guxojnë ta nderojnë në kuzhinën e tyre. Po, dhe njerëzit pranojnë të blejnë një festë të tillë të stomakut vetëm në raste shumë domethënëse, të cilat përfshijnë një martesë, ditëlindjen e parë të një fëmije, pranimin e tij në shkollë dhe, natyrisht, përfundimin e saj

Receta blancmange me gjizë dhe më shumë. Historia e recetës blancmange

Receta blancmange me gjizë dhe më shumë. Historia e recetës blancmange

Jo çdo amvise e di recetën e blancmange. Në fund të fundit, pak njerëz kanë dëgjuar për një ëmbëlsirë kaq të hollë. Sot vendosëm të korrigjojmë këtë situatë dhe t'ju paraqesim në vëmendjen tuaj një metodë hap pas hapi se si ta bëni këtë pjatë jashtëzakonisht të bukur dhe origjinale

Përgatitja e kokoshkave në shtëpi në mikrovalë dhe në një tigan

Përgatitja e kokoshkave në shtëpi në mikrovalë dhe në një tigan

Në kinema, kokoshkat shpesh shiten përpara shfaqjeve. I kripur, me aromë djathi ose i ëmbël, karamel. Është shumë e shijshme të shikosh një thriller ose melodramë emocionuese me këtë rostiçeri kinematografike. Parqet shesin edhe kokoshka. Vërtetë, tashmë është ftohtë dhe për këtë arsye jo aq e shijshme. Lind një pyetje e natyrshme: "A është e mundur të gatuash kokoshka në shtëpi?"

Ravioli me rikota dhe spinaq: një recetë hap pas hapi me një përshkrim dhe foto, veçori gatimi

Ravioli me rikota dhe spinaq: një recetë hap pas hapi me një përshkrim dhe foto, veçori gatimi

Të kujtohet, në serialin "Wild Angel" personazhet hanin ravioli misterioze herë pas here? Dhe ne grumbulluam mendjen se çfarë lloj pjate jashtë shtetit është kjo? Tani që pothuajse të gjithë kanë akses në internet, nuk mund ta merrni me mend dhe as ta gatuani këtë të shijshëm në shtëpi. Surprizoni të ftuarit dhe familjen me një shije të pazakontë, në përgjithësi. Prandaj ju sjellim në vëmendje një recetë për ravioli me rikota dhe spinaq

Kotleta me patate të Kreshmës - Një pjatë e thjeshtë e shijshme

Kotleta me patate të Kreshmës - Një pjatë e thjeshtë e shijshme

Artikulli përfshin tre receta dhe një këshillë të vogël se si të bëni patate pa dhjamë

Si të bëni sheqer pluhur në shtëpi për dekorim dhe pjekje?

Si të bëni sheqer pluhur në shtëpi për dekorim dhe pjekje?

Sheqeri pluhur përdoret shumë shpesh për të dekoruar dhe bërë ëmbëlsirat. Në shkallë industriale, në një mulli të veçantë, përftohet duke bluar thërrimet e sheqerit. Vërtetë, kushton shumë më tepër se produkti origjinal. Pra, mund të lindë pyetja: si të bëni sheqer pluhur në shtëpi?

Okroshka vegjetariane. Receta

Okroshka vegjetariane. Receta

Okroshka vegjetariane është një pjatë e lehtë verore që do t'u përshtatet jo vetëm adhuruesve të ushqimit të shëndetshëm, por edhe atyre që i përmbahen agjërimit. Recetat për përgatitjen e supës së shijshme pa mish dhe vezë mund t'i mësoni nga artikulli ynë

Carpaccio është një meze e shkëlqyer italiane për pushimet tuaja

Carpaccio është një meze e shkëlqyer italiane për pushimet tuaja

Kuzhina italiane është e njohur në të gjithë botën për sofistikimin dhe shijen e saj të rafinuar. Carpaccio është një meze e shkëlqyer që do të dekoroj tryezën festive

Si të përgatisim kremin Chantilly

Si të përgatisim kremin Chantilly

Si të përgatisim kremin klasik Chantilly? Si të bëni krem Chantilly me çokollatë për një tortë? Si të bëni kremin Chantilly me liker rrush pa fara?

Një pjatë e mrekullueshme anësore janë perimet e ngrira të ziera në një tenxhere të ngad altë

Një pjatë e mrekullueshme anësore janë perimet e ngrira të ziera në një tenxhere të ngad altë

Teknologjitë dhe metodat moderne bëjnë të mundur gatimin e çdo ushqimi në atë mënyrë që gjatë trajtimit termik të ruhen të gjitha substancat e dobishme dhe të mbeten më shumë vitamina. Për shembull, nëse gatuani perime të ngrira në një tenxhere të ngad altë, ju merrni një pjatë anësore të mrekullueshme. Perimet e ngrira nuk humbasin cilësitë e tyre, dhe me përgatitjen e duhur ato vetëm bëhen më të shijshme