Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor

Recetë për picën e pastiçerave - klasike moderne

Recetë për picën e pastiçerave - klasike moderne

Pica dikur konsiderohej si ushqimi i të varfërve në Itali, por sot kjo pjatë ka arritur të fitojë dashurinë e njerëzve në mbarë botën. Pica është një pastë e mrekullueshme

Mish me perime në tenxhere të ngad altë - i thjeshtë, i shijshëm, i shëndetshëm

Mish me perime në tenxhere të ngad altë - i thjeshtë, i shijshëm, i shëndetshëm

Mishi me perime në një kazan është gatuar nga njerëzit që në lashtësi. Vlera e lartë e tij ushqyese nuk është më sekret për askënd. Për shkak të një pjate të përzemërt që gatuhej në zjarr ose qymyr, njerëzve u rifituan forcat dhe rritën aftësinë e tyre të punës

Pulë në salcë kosi në tenxhere të ngad altë - butësi dhe shije në një kohë të shkurtër

Pulë në salcë kosi në tenxhere të ngad altë - butësi dhe shije në një kohë të shkurtër

Pule në salcë kosi në një tenxhere të ngad altë rezulton aq e shijshme sa shumë amvise e kanë këtë pjatë në menunë e tyre të Vitit të Ri. Ka shumë përparësi. Shumica e përbërësve në pjatë janë të përballueshme dhe të lehtë për t'u përgatitur. Pula mund të shërbehet në çdo formë pa asnjë problem

Pulë e pjekur në tenxhere të ngad altë - e shijshme, e lëngshme, aromatik

Pulë e pjekur në tenxhere të ngad altë - e shijshme, e lëngshme, aromatik

Shumë shpesh, një tenxhere e ngad altë përdoret për të gatuar pulën. Përkundër faktit se procesi do të zgjasë pak më shumë se sa duhet për të gatuar në sobë, amvisat moderne janë të lumtur ta përdorin këtë teknikë. Kjo për faktin se mishi i shpendëve bëhet shumë lëng dhe i butë

Si të gatuajmë mish të butë në një tenxhere të ngad altë?

Si të gatuajmë mish të butë në një tenxhere të ngad altë?

Mishi më i dobishëm mund të quhet mish i zier me avull në një tenxhere të ngad altë. Deri më sot, promovimi i ushqimit të shëndetshëm, të shëndetshëm dhe me cilësi të lartë është bërë i përhapur. Për ta përgatitur atë, çdo amvise në kuzhinë do t'i duhet një teknikë mrekullie - një tenxhere e ngad altë

Si të piqni bukë në një tenxhere të ngad altë thjesht dhe e shijshme?

Si të piqni bukë në një tenxhere të ngad altë thjesht dhe e shijshme?

Të piqësh bukë në shtëpi do të thotë të sjellësh diçka të shenjtë në kuzhinën tënde. Ushqimi i blerë në dyqan nuk krahasohet kurrë me atë të bërë në shtëpi. Buka me aromë aromatik, e cila është përgatitur vetë, ka energjinë e saj specifike të jetesës

Biftek viçi - një recetë me një prekje klasike

Biftek viçi - një recetë me një prekje klasike

Biftek viçi, receta e të cilit prej kohësh është bërë klasike, është një copë mish viçi me porcion. Trashësia e saj ndryshon brenda 3 centimetra. Copa e mishit duhet të zihet nga të dyja anët

Receta e supës me pure perimesh është sinonim i thjeshtësisë dhe shijes

Receta e supës me pure perimesh është sinonim i thjeshtësisë dhe shijes

Supë e lehtë me pure perimesh është e pamundur të mos e duash. Ka një strukturë prej kadifeje, shije delikate dhe një mënyrë të thjeshtë përgatitjeje. Përveç kësaj, supat me pure mund të shndërrohen në një lojë të "Gess what?"

Byrek me bateri është një mundësi e shkëlqyer për të takuar miq

Byrek me bateri është një mundësi e shkëlqyer për të takuar miq

Ëmbëlsira me brumë peshku është një produkt i pjekur i mbushur me peshk. Forma e byrekut mund të jetë nga më të ndryshmet

Si ta mbushni pulën me petulla

Si ta mbushni pulën me petulla

Pula e mbushur në furrë mund të kënaqë edhe gustatorët më kërkues. Pavarësisht nga receta, ky mish do të jetë gjithmonë i skuqur dhe i bukur

Si të përgatisim pelte kosi dhe ëmbëlsira me patëllxhanë dhe rrush pa fara

Si të përgatisim pelte kosi dhe ëmbëlsira me patëllxhanë dhe rrush pa fara

Ëmbëlsirat pëlqehen jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga të rriturit. Megjithatë, pas një vakti të bollshëm, nuk dëshironi ta mbingarkoni stomakun tuaj me një ëmbëlsirë të rëndë. Por pelte e ajrosur dhe e lehtë me salcë kosi, në të cilën shtohen copa frutash, do të ishte shumë e përshtatshme

Pjata nga bishtajore - asnjë uri nuk është e tmerrshme

Pjata nga bishtajore - asnjë uri nuk është e tmerrshme

Fasulet janë një ushqim shumë i kënaqshëm, në kohët e vjetra ato zëvendësonin me sukses mishin gjatë agjërimit. Familja e bishtajoreve ka më shumë se 20,000 lloje, megjithëse shumica e tyre nuk janë të përshtatshme për ushqim, por është interesante të dihet për zhvillimin e përgjithshëm

Recetë e lehtë për brumin e kek-kekut

Recetë e lehtë për brumin e kek-kekut

Si do të jetë brumi për kekun, varet vetëm nga përbërësit që i shtoni. Prandaj, shija e ëmbëlsirës mund të jetë e ndryshme çdo herë. Nuk do t'ju duhet të shpenzoni shumë kohë për ta përgatitur atë. Do të duhen vetëm disa minuta për të marrë bazën perfekte për këtë pjekje

Shurpa pule: recetë gatimi

Shurpa pule: recetë gatimi

Tifozët e kuzhinës Uzbeke nuk do të habiten që po flasim për një pjatë të tillë tradicionale si shurpa. Cfare eshte? Kjo është pjata e parë me mish dhe perime

Enët nga salmoni: receta, veçori gatimi dhe komente

Enët nga salmoni: receta, veçori gatimi dhe komente

Përgatitja e një pjate të shijshme peshku nuk është detyra më e vështirë. Një numër i madh i recetave ju lejon të gjeni diçka të përshtatshme. Por mund të jetë e vështirë të zgjedhësh një metodë specifike gatimi midis të gjitha llojeve. Në raste të tilla, është më mirë të mbështeteni tek ata që kanë mbledhur vlerësimet më pozitive. Në artikullin tonë, ne propozojmë të shqyrtojmë recetat e salmonit dhe veçoritë e përgatitjes së tyre

Si të gatuaj fileto pule të shkrirë në gojë

Si të gatuaj fileto pule të shkrirë në gojë

Nga të gjithë mishrat, pula është më e buta. Pjata të ndryshme përgatiten shpesh duke përdorur tulin e hequr nga kockat (në shumicën e rasteve, gjoksi). Për shembull, mund të skuqni fileton e pulës në brumë. Fetat krokante janë shumë të shijshme si në pamje ashtu edhe në shije. Si t'i bëni ato të shkrihen vërtet në gojën tuaj? Disa sekrete të kuzhinës janë përshkruar në këtë artikull

Pupla dembele: recetë me foto

Pupla dembele: recetë me foto

Gjëja e parë që të vjen në mendje kur përmenden petët dembelë është versioni i gjizës: copat e ëmbla të brumit të aromatizuara me salcë kosi të trashë shërbeheshin shpesh pothuajse në çdo kopsht fëmijësh. Artikulli jep shpjegime gjithëpërfshirëse në përgatitjen e petave jo vetëm me gjizë, por edhe me lloje të tjera mbushjesh

Receta për dumplings dembelë me foto

Receta për dumplings dembelë me foto

Puplat e blera në dyqan nuk mund të krahasohen me petat e bëra në shtëpi. Përbërësit për pjatën, të zgjedhur në mënyrë të pavarur, do të jenë të freskët. Prandaj, vetë petat do të dalin të shijshme. Por jo gjithmonë ekziston dëshira për të shpenzuar orë të tëra duke i përgatitur ato. Pastaj recetat për të bërë dumplings dembelë vijnë në shpëtim

Sufleja perfekte e djathit. Receta e Gordon Ramsay

Sufleja perfekte e djathit. Receta e Gordon Ramsay

Gordon Ramsay është një kuzhinier i famshëm. Recetat e tij janë të rëndësishme në të gjithë botën midis kuzhinierëve profesionistë. Ky artikull do të flasë se si të gatuaj sufle djathi. Receta e Gordon Ramsay përfshin të gjitha sekretet e përgatitjes së saj

Makarona "Shirataki": përbërje, kalori, receta, komente

Makarona "Shirataki": përbërje, kalori, receta, komente

Petët Shirataki, të cilat përmbajnë nga zero deri në nëntë kalori për racion, më në fund lejojnë të gjithë adhuruesit e një diete me pak karbohidrate të kënaqin pasionin e tyre të fshehtë për makaronat

Pulë me xhenxhefil: recetë me përshkrim dhe foto, veçori gatimi

Pulë me xhenxhefil: recetë me përshkrim dhe foto, veçori gatimi

Xhenxhefili është një barishte shumëvjeçare, rrënja e së cilës përdoret gjerësisht në gatim. I shtohet pastave, pijeve, zierjeve dhe pjatave me mish. Në materialin e sotëm, recetat më të njohura dhe interesante të pulës me xhenxhefil do të diskutohen në detaje

Djathë jeshil: histori, prodhim, receta

Djathë jeshil: histori, prodhim, receta

Njerëzit tanë janë mësuar disi me djathrat blu dhe kanë rënë dakord t'i konsiderojnë ato fisnike. Kishte edhe tifozë të varieteteve të tilla që nuk janë të turpëruar nga prania e mykut në to. Por djathi jeshil është ende një risi për shumëkënd. Njerëzit dyshojnë se kjo është gjithashtu një lloj varietetesh të mykura dhe janë të kujdesshëm ndaj tij

Pulë me vezë: receta, përbërës shtesë dhe sekrete gatimi

Pulë me vezë: receta, përbërës shtesë dhe sekrete gatimi

Mishi i shpendëve është një produkt i lirë dhe lehtësisht i tretshëm, i përshtatshëm si për tryezat e zakonshme ashtu edhe për ato festive. Shkon mirë me kërpudha, perime, drithëra, djathëra dhe përbërës të tjerë, gjë që kontribuon në popullarizimin e saj në mesin e amvisave shtëpiake. Postimi i sotëm do t'ju tregojë se cilat pjata mund të gatuani nga pula me vezë

Përgatitja e një sallate me rrepkë dhe vezë

Përgatitja e një sallate me rrepkë dhe vezë

Çfarë produktesh u duhen mikpritësve për të bërë një sallatë me rrepka dhe vezë? Si ta gatuajmë siç duhet? Sa e dobishme është kjo pjatë?

Të gatuajmë një petë të shijshme viçi

Të gatuajmë një petë të shijshme viçi

Çfarë është bishtaja e viçit? Me çfarë hahet zakonisht? Çfarë duhet të blej për ta përgatitur dhe si përgatitet pjata?

Bitreku i bariut - një pjatë transformuese

Bitreku i bariut - një pjatë transformuese

Për një numër të madh femrash pjekja është një detyrë shumë e vështirë, të cilën shumë nuk arrijnë ta përballojnë fare. Në këtë rast nuk ka arsye për t'u shqetësuar, sepse ka një byrek bari shumë të shijshëm dhe të lehtë për t'u përgatitur. Ka shumë opsione të ndryshme për këtë pjatë, përveç kësaj, ju mund të rregulloni në mënyrë të pavarur përbërjen e saj

Makarona proshutë - shije italiane me theks rus

Makarona proshutë - shije italiane me theks rus

Makaronat me proshutë janë një pjatë e mrekullueshme për të diversifikuar një menu tashmë të mërzitshme. Mund të përgatitet në pak minuta, madje edhe një kuzhinier fillestar mund ta trajtojë atë

Cila është mënyra më e mirë për të gatuar lakrat e Brukselit? Lakrat e Brukselit - receta në një tenxhere të ngad altë

Cila është mënyra më e mirë për të gatuar lakrat e Brukselit? Lakrat e Brukselit - receta në një tenxhere të ngad altë

Lakrat e Brukselit po bëhen gjithnjë e më shumë ushqime të njohura në tryezë. Një perime e bukur dhe e pazakontë nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Shumë amvise janë të interesuara se si të gatuajnë lakrat e Brukselit në mënyrë më të shijshme, në mënyrë që të gjithë anëtarët e familjes t'i pëlqejnë

A e dini se çfarë mund të gatuhet por jo të hahet?

A e dini se çfarë mund të gatuhet por jo të hahet?

Ju, sigurisht, i dini përgjigjet e sakta për shumë gjëegjëza të fëmijëve. Dhe si i përgjigjeni kësaj pyetjeje: "Çfarë mund të gatuhet, por jo të hahet?"

Pelte me boronicë. Receta

Pelte me boronicë. Receta

Pelte me boronicë, receta e së cilës është e thjeshtë, përmban një sasi të madhe acidi acetilsalicilik dhe askorbik, ndaj mund të përdoret së bashku me reçelin e mjedrës për të ftohurit dhe gripin. Mund të kënaqë jo vetëm etjen, por edhe urinë

Forshmak: çfarë është dhe me çfarë hahet?

Forshmak: çfarë është dhe me çfarë hahet?

Duke iu përgjigjur pyetjes: "Forshmak - çfarë është?", Duhet të theksohet se në këtë pjatë përbërësit e detyrueshëm janë harenga, molla, vezët, buka e bardhë, qepa. Por çdo amvise sjell diçka të sajën në recetë, duke e plotësuar dhe ndryshuar atë

Bukë misri në furrë: recetë

Bukë misri në furrë: recetë

Ka një numër të madh të llojeve të ndryshme të miellit në botë. Tani shumë amvise përdorin në kuzhinën e tyre jo vetëm grurin, por edhe miellin e misrit dhe hikërrorit, si dhe varieteteve të tjera. Si e bëni bukën e misrit?

Si të gatuaj bukë indiane?

Si të gatuaj bukë indiane?

Ëmbëlsira të vërteta indiane mund të shijohen vetëm në Indi. Pikërisht aty gatuhen sipas teknologjisë së vjetër, duke marrë parasysh të gjitha rregullat dhe karakteristikat kombëtare. Dhe receta të panumërta flasin vetëm për popullaritetin e madh të këtij produkti dhe dashurinë e pakufishme të banorëve vendas për kulturën e tyre

Recetat më të mira të bagelës

Recetat më të mira të bagelës

Bagels janë një lloj pjekjeje që mund të bëhet nga çdo lloj brumi (maja, fletë, me shtimin e gjizës). Për të përgatitur bazën për ëmbëlsirë, kuzhinierët përdorin qumësht, kefir ose ujë të thjeshtë

Lakra e mbushur: si të mbështilleni, recetë hap pas hapi

Lakra e mbushur: si të mbështilleni, recetë hap pas hapi

Rrotullat e lakrës janë pjata më tradicionale e vjeshtës, kur në dyqane dhe tregje shfaqen shumë lakra të freskëta. Mund të bëhen me mish të grirë ose perime të ndryshme. Sot ju ftojmë të flisni për nuancat e përgatitjes së tyre. Fakti është se zonjat e reja shumë shpesh kanë pyetje se si të mbështjellin siç duhet rrotullat e lakrës. Le ta kuptojmë

Si të gatuajmë petulla me maja: receta me foto

Si të gatuajmë petulla me maja: receta me foto

Petullat përgatiten në mënyra të ndryshme dhe çdo specialist i kuzhinës do të jetë në gjendje të zgjedhë për vete raportin e duhur të përbërësve. Edhe nëse kuzhinieri tashmë ka disa receta të markës, ai ende eksperimenton, dhe receta për petullat me maja është ajo që ju nevojitet. Ëmbëlsira e përfunduar del e harlisur, e ajrosur dhe e shijshme

Qofte të shijshme: receta me foto

Qofte të shijshme: receta me foto

Qoftet janë edhe supë, edhe të nxehtë, edhe sallatë. Ka shumë variacione të aplikimit. Ia vlen të provosh të eksperimentosh. Qoftet zihen, zihen në avull, skuqen, piqen në furrë, kaliten dhe shërbehen me salca të ndryshme: kremoze, qumështore, kosi, domate, perime, fruta, kokrra të kuqe. Ato shërbehen edhe me një pjatë anësore. Ngarkoni frigoriferin tuaj me këto qofte dhe do të keni gjithmonë një bazë të gjithanshme për ëmbëlsira të shijshme

Role derri në furrë: recetë me foto

Role derri në furrë: recetë me foto

Kur zgjidhni një pjatë për tryezën festive, ia vlen ta bëni në favor të rolesë së derrit. Rezulton shumë i shijshëm, aromatik dhe lëng. Ushqimi përgatitet me metoda të ndryshme me shtimin e mbushjeve të shumta. Procesi i përgatitjes së rrotullës është i mundimshëm dhe i gjatë, por nëse ndiqni këshillat, pjata do të dalë patjetër e shijshme

Recetë e shijshme për gjoksin e pulës

Recetë e shijshme për gjoksin e pulës

Të gatuash gjoksin e pulës është shumë e lehtë dhe nëse të gjitha metodat e gatimit janë provuar, atëherë ekziston dëshira për të sjellë pak larmi. Duke eksperimentuar dhe shtuar erëza të ndryshme, mund të merrni nuanca të ndryshme shije dhe aromë. Dhe edhe në këtë metodë të thjeshtë gatimi, ka vend që imagjinata të bredhë

Pitet e kreshmës me lakër në furrë

Pitet e kreshmës me lakër në furrë

Për momentin, është e pamundur të imagjinohet një dietë e ligët pa pasta aromatike. Byrekët e kreshmës bëhen nga brumë pa maja ose maja, me mbushje të ëmbla ose të kripura. Por duhet mbajtur mend se për pjekjen e byrekut me kreshmë përdoret vaj luledielli, i cili sipas rregullave të Kreshmës së Madhe konsumohet vetëm të shtunën dhe të dielën. Kjo është arsyeja pse besimtarët e trajtojnë veten me pasta të shijshme vetëm në fundjavë