Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor

Lakra e brokolit: përfitimet dhe dëmet

Lakra e brokolit: përfitimet dhe dëmet

Që nga kohërat e lashta, brokoli ka qenë i famshëm për vetitë e tij të dobishme që kontribuojnë në zhvillimin e duhur të trupit të njeriut. Përveç kësaj, ajo ka një shije të mahnitshme që mund të diversifikojë çdo vepër të artit të kuzhinës. Si të gatuaj brokoli? Çfarë karakteristikash ka? Dhe a mund të ketë pasoja negative ngrënia e një perime të tillë? Më shumë për këtë

Ëmbëlsirat dietike. Ëmbëlsirat me kalori të ulët: receta

Ëmbëlsirat dietike. Ëmbëlsirat me kalori të ulët: receta

Kur bëhet fjalë për dietën, njerëzit menjëherë mendojnë për urinë, ushqimin pa shije dhe mungesën e plotë të ëmbëlsirave. Por sot ky perceptim mund të quhet i gabuar

Darkë e shijshme e shpejtë nga produkte të thjeshta: receta

Darkë e shijshme e shpejtë nga produkte të thjeshta: receta

Pas një dite të gjatë dhe të lodhshme në punë, nuk ka gjithmonë forcën për të gatuar një darkë të shijshme dhe të plotë në shtëpi. Por nuk mund ta lini pas dore këtë vakt, pasi trupi duhet të marrë marrjen e kalorive. Në raste të tilla, mund të përdorni një përzgjedhje të recetave më të mira të darkës që mund të përgatiten në tridhjetë deri në gjashtëdhjetë minuta

Gatimet me qiqra: receta gatimi

Gatimet me qiqra: receta gatimi

Cilat janë pjatat me qiqra? Si t'i gatuani ato? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Pjatat me qiqra, ose siç quhet ndryshe, qengji ose bizele turke, janë të plota dhe shumë të shijshme. Qiqrat janë më të njohurat në Azinë Qendrore, si dhe në Mesdhe dhe Lindjen e Mesme

Sanduiçe me proshutë: përbërës, receta me foto

Sanduiçe me proshutë: përbërës, receta me foto

Sandwich ka pushuar prej kohësh të jetë pjesë integrale e kulturës vetëm të vendeve anglishtfolëse. Ai ka kaluar prej kohësh kufijtë e tyre dhe dominon mbarë botën. Dhe kjo nuk është për t'u habitur: është një mëngjes i përzemërt ose rostiçeri në mesditë, është i përshtatshëm për ta marrë me vete, është një ushqim i domosdoshëm për pikniqe. Një sanduiç përbëhet nga dy ose më shumë feta bukë me një mbushje në mes. Më shpesh, mbushja ka një përbërës mishi: proshutë, proshutë, salcice të ndryshme. Përveç mishit, mund të përfshijë djathë, vezë, perime, salca të ndryshme

Mish viçi francez në furrë: recetë

Mish viçi francez në furrë: recetë

Nga mishi i viçit mund të gatuani një numër të madh pjatash të shijshme të shijshme. Ky mish është i zier në mënyrë të përkryer, i skuqur, i marinuar dhe, natyrisht, i pjekur në mënyrë perfekte. Plus, shkon njësoj mirë me perimet dhe disa fruta. Pjatë e pazakontë e shijshme - viçi francez në furrë

Pilaf pa mish. Receta vegjetariane e pilafit

Pilaf pa mish. Receta vegjetariane e pilafit

Dihet që pilafi është një pjatë uzbeke. Ai është shumë i dashur jo vetëm në këtë vend, por edhe përtej kufijve të tij. Çdo amvise ruse ka recetën e saj për pilafin. Produktet mund të përdoren ndryshe, por përbërësi kryesor është gjithmonë orizi. Sot do t'ju tregojmë se si të gatuani pilaf pa mish. Merrni një fletore dhe shkruani recetat origjinale

Bukë me hikërror: një recetë hap pas hapi

Bukë me hikërror: një recetë hap pas hapi

Nuk ka dyshim se buka e bërë në shtëpi me hikërror është shumë më e mirë se ajo që shitet në dyqane. Në fund të fundit, pasta të tilla janë më aromatike, me koren e tyre të natyrshme krokante, si dhe një shije unike. Kjo është arsyeja pse në këtë artikull vendosëm t'ju tregojmë se si mund të bëni vetë bukë hikërror duke përdorur përbërës të thjeshtë dhe mjaft të përballueshëm

Lezon - çfarë është dhe si ta gatuajmë?

Lezon - çfarë është dhe si ta gatuajmë?

Lezon - çfarë është dhe cili është përdorimi i tij? Cilat pjata përdoren për gatimin e lezonit dhe çfarë përfshihet në përbërjen e tij?

Recetë kulpër me mj altë - aplikimi dhe indikacionet

Recetë kulpër me mj altë - aplikimi dhe indikacionet

Receta për kulpër me mj altë është e dobishme për ftohjet, uljen e imunitetit dhe madje edhe kancerin e gjirit. Ekzistojnë disa mundësi për përgatitjen e kësaj përbërje

Si të përgatisim lëngun e kastravecit për dimër dhe cilat janë përfitimet e tij

Si të përgatisim lëngun e kastravecit për dimër dhe cilat janë përfitimet e tij

Të gjithë e dimë se kastravecat janë të shëndetshëm. Megjithatë, ne jemi mësuar t'i hamë vetëm në verë, por lëngun e kastravecit mund ta përgatisni për dimër dhe ta përdorni në çdo kohë

Petullat vegane - recetat më të mira, veçoritë e gatimit dhe komentet

Petullat vegane - recetat më të mira, veçoritë e gatimit dhe komentet

Petullat vegane nuk janë më pak të shijshme se ato tradicionale. Brumi për to përgatitet pa vezë me shtimin e sojës, qumështit të kokosit ose ujit mineral të gazuar. Recetat më të mira për të bërë petulla të ligët janë paraqitur në artikullin tonë

Petulla maja: receta, veçori gatimi dhe komente

Petulla maja: receta, veçori gatimi dhe komente

Teklat janë një nga pjatat më të preferuara jo vetëm tek të rriturit, por edhe tek fëmijët. Kujt nuk i pëlqen të vijë te gjyshja, e cila gjithmonë do të gatuajë ose petulla të shijshme ose petulla shumë të holla dhe në të njëjtën kohë të përzemërta. Sot do të diskutojmë në detaje recetat më të njohura për petullat e majave, si dhe shumë informacione të tjera të dobishme që do t'ju ndihmojnë të përgatisni një pjatë elegant. Le të fillojmë tani

Luçkë e shijshme me kërpudha. Receta

Luçkë e shijshme me kërpudha. Receta

Në artikullin tonë do t'ju tregojmë se si përgatitet një kërpudha me kërpudha për dimër, ne do të shqyrtojmë receta të ndryshme. Ne gjithashtu do të përshkruajmë fazat e krijimit të boshllëqeve me lakër, qepë dhe perime të tjera

Menyja e Kreshmës: receta për çdo ditë të Kreshmës

Menyja e Kreshmës: receta për çdo ditë të Kreshmës

Koha e Kreshmës është caktuar si një kohë asketizmi, shpirtërore dhe vetmie. Ushqimi zë një nga vendet kryesore në këtë proces. Shumë ortodoksë i përmbahen kufizimeve të ushqimit. Receta për pjata të shijshme dhe të kënaqshme të kreshmës mund të gjenden në këtë artikull

Si të përgatisni brumin e petullave në shtëpi

Si të përgatisni brumin e petullave në shtëpi

Bumi i përfunduar për petullat nuk duhet të jetë i trashë. Përbëhet nga mielli, vezët dhe qumështi. Në mungesë të kësaj të fundit, mund të përdorni ujë, por kjo do të ndikojë ndjeshëm në shijen e pjatës së ardhshme

Tortë me mish: recetat dhe metodat më të mira të gatimit

Tortë me mish: recetat dhe metodat më të mira të gatimit

Në artikullin tonë duam të flasim për recetat e ëmbëlsirave me mish. Ky meze është i mirë për çdo tryezë festash dhe jo vetëm. Torta me mish nuk është e vështirë për t'u përgatitur dhe nuk do të shpenzoni shumë kohë, por do të merrni një pjatë të shijshme

Çfarë është salca e sojës? Përmbajtja e kalorive, përbërja dhe përfitimet

Çfarë është salca e sojës? Përmbajtja e kalorive, përbërja dhe përfitimet

Sot do të mësojmë se si të dallojmë salcën e sojës me cilësi të lartë nga një false e lirë. Sa kalori përmban dhe pse ka fituar dashurinë dhe respektin e nutricionistëve në mbarë botën? Përgjigjen do ta gjeni në një artikull që do të zbulojë sekretin e jetëgjatësisë së popullit japonez

Pie me mj altë. Receta, foto, këshilla gatimi

Pie me mj altë. Receta, foto, këshilla gatimi

Ka shumë receta pjekjeje me mj altë sot. Megjithatë, një nga pjatat më të zakonshme që përgatiten në bazë të këtij produkti është byreku. Për më tepër, përveç mj altit, mbushja në të mund të përfshijë mollë, arra, fruta të thata dhe shumë më tepër

Ëmbëlsirë e shkëlqyer - byrek me arra

Ëmbëlsirë e shkëlqyer - byrek me arra

Sot do të shikojmë se si të bëjmë një byrek me arra. Shumë njerëz do ta pëlqejnë këtë ëmbëlsirë. Sidomos për ata që i duan arrat apo lajthitë. Ne do të shqyrtojmë disa ëmbëlsira. Disa janë të mbushura me krem me çokollatë

Si të gatuajmë tavë orizi me mish të grirë në furrë - recetat më të mira

Si të gatuajmë tavë orizi me mish të grirë në furrë - recetat më të mira

Tava është një pjatë e shkëlqyer që mund të bëhet nga një numër i madh i të gjitha llojeve të produkteve. Për më tepër, mund të përgatitet edhe si ëmbëlsirë dhe si vakt i plotë për mëngjes, drekë dhe darkë. Në kohët e lashta, ajo bëhej kryesisht nga drithërat, dhe më vonë ata filluan të përdorin si përbërës gjizë, patate dhe makarona. U shfaq në tavolinat tona dhe në tavën e orizit. Me mish të grirë, të gatuar në furrë, është pothuajse një analog i pilafit oriental

Si të gatuajmë speca të mbushur pa mish: receta, mundësi mbushjeje

Si të gatuajmë speca të mbushur pa mish: receta, mundësi mbushjeje

Specat e mbushur nuk pëlqehen vetëm nga ata njerëz që thjesht nuk e durojnë erën dhe shijen e kësaj perime. Pjesa tjetër e hanë këtë pjatë me shumë kënaqësi. Përgatitet, si rregull, me mbushjen e rrotullave të lakrës: mish, oriz, qepë. Sidoqoftë, jo të gjithë e pëlqejnë përbërësin e mishit

Omëletë spanjolle: receta të shijshme mëngjesi

Omëletë spanjolle: receta të shijshme mëngjesi

Shumë prej nesh kanë gatuar një pjatë të tillë si vezë të fërguara me patate më shumë se një herë. Por pak njerëz e dinë se nuk quhet asgjë më shumë se një omëletë spanjolle. Vërtetë, pjata jonë, e cila përbëhet kryesisht nga patatet e djeshme dhe vezët e lirshme, ka pak të përbashkëta me një pjatë autentike

Si të gatuajmë pulën në salcë soje në një tigan: receta

Si të gatuajmë pulën në salcë soje në një tigan: receta

Filetoja e pulës është një mish i paqartë. Nga njëra anë, është shumë e shëndetshme dhe fjalë për fjalë e mbushur me proteina, nga ana tjetër, nuk ka shumë shije në kuptimin që rezulton të jetë e thatë. Edhe në një pulë aromatik të pjekur në furrë, filetoja është larg nga më e dëshirueshmet dhe më të mirat. Megjithatë, ka shumë mënyra për ta bërë atë më lëng dhe tërheqës për nga shija

Si të gatuani kunguj të njomë në tenxhere të ngad altë Redmond: recetat më të mira

Si të gatuani kunguj të njomë në tenxhere të ngad altë Redmond: recetat më të mira

Amvisat moderne vetëm mund t'i kenë zili. Bollëku i të gjitha llojeve të pajisjeve shtëpiake në kuzhinë ua thjeshton shumë jetën dhe zvogëlon kohën e gatimit. E cila, e shihni, në realitetet tona ka një rëndësi të konsiderueshme. Ne nuk do të prekim të gjitha pajisjet, sepse ka shumë prej tyre, por le të flasim për gatimin në një tenxhere të ngad altë

Meze me gjizë: llojet, recetat

Meze me gjizë: llojet, recetat

Çdo meze e bërë nga gjizë mund të befasojë edhe gustatorin më kapriçioz, veçanërisht nëse ai nuk është llastuar veçanërisht me pjatat e bëra nga ky produkt më parë. Dhe befasoni jo vetëm me shijen e saj, por edhe me një pamje shumë tërheqëse dhe të veçantë

Pjata të shijshme me mish dhie: veçori gatimi, receta

Pjata të shijshme me mish dhie: veçori gatimi, receta

Mishi i dhisë, i shijshëm dhe jashtëzakonisht i ushqyeshëm, nuk është mysafir i shpeshtë në tryezat tona. Më shpesh përgatitet në familjet e angazhuara në mbarështimin e këtyre kafshëve. Ose në ato shtëpi, pronari i të cilave është gjuetar

Si të përgatisni një gjeldeti në një tenxhere të ngad altë: me patate, perime, në salcë kosi

Si të përgatisni një gjeldeti në një tenxhere të ngad altë: me patate, perime, në salcë kosi

Ndonëse mjaft shpesh është i shijshëm në fotot e Krishtlindjeve, gjeli i detit nuk shijon aq mirë. Mishi i këtij zogu përdoret nga specialistë të kuzhinës po aq gjerësisht sa mishi i pulës, megjithatë, nuk është gjithmonë e mundur ta gatuani atë ashtu siç dëshironi

Seitan - çfarë është? Si të gatuaj seitan?

Seitan - çfarë është? Si të gatuaj seitan?

Bota është e larmishme, ashtu si njerëzit. Dikush preferon të hajë vetëm enët që përmbajnë produkte mishi, ndërsa të tjerët thjesht nuk mund të tolerojnë produkte të tilla. Jo shumë kohë më parë në Azi, ata dolën me një lloj të ri mishi gluten, i cili ka një shije shumë të pazakontë

Sabayon: recetë me foto

Sabayon: recetë me foto

Sabayon Hyjnore, receta e të cilit do të jetë një zbulim për ëmbëlsirat dhe dashamirësit e kuzhinës së mirë italiane. Receta klasike, si dhe variacione të ndryshme për të gjitha rastet

Satsivi me patëllxhanë gjeorgjiane: receta dhe veçoritë e gatimit

Satsivi me patëllxhanë gjeorgjiane: receta dhe veçoritë e gatimit

Karakteristika kryesore e kuzhinës gjeorgjiane nuk është vetë pjata, por erëzat dhe, në veçanti, salcat, nga të cilat ka një numër të madh. Falë tyre, mishi, perimet, peshku apo brumërat marrin nuanca të papara dhe hapin horizonte të reja shije për konsumatorin

Adjika nga majdanozi për dimër: recetat dhe veçoritë më të mira të gatimit

Adjika nga majdanozi për dimër: recetat dhe veçoritë më të mira të gatimit

Adjika është shoqërimi perfekt i mishit, peshkut, patateve, drithërave dhe perimeve të furrës. Përbërësi kryesor i kësaj salce aromatike është hudhra, speci dhe barishtet, aroma e të cilave sjell nota të veçanta në pjatë. Një përmbajtje e madhe e vetive të dobishme të secilit produkt nga receta mund të ruhet duke përgatitur adjika pa gatim

Pica klasike: recetë brumi italian

Pica klasike: recetë brumi italian

Pica klasike e hollë, aromatike, e shijshme. Si të gatuani një pjatë të tillë për familjen tuaj dhe të befasoni miqtë tuaj. Sekretet dhe recetat e picave italiane

Pupla me lakër. sekretet e gatimit

Pupla me lakër. sekretet e gatimit

Artikulli flet për mënyrën e gatimit të duhur të petave me lakër. Sekretet e përgatitjes së brumit të shijshëm. Receta për dumplings me lakër dhe mish viçi. Si të përgatisni siç duhet mbushjen me lakër turshi, kërpudha, vezë dhe sallo. Receta kineze për petë

Peshku i bardhë i k altër. Si të gatuaj bardhë e bardhë blu: receta

Peshku i bardhë i k altër. Si të gatuaj bardhë e bardhë blu: receta

Peshku i bardhë i bardhë, që gjendet shpesh në dyqane, është i dobishëm, si të gjithë vëllezërit e tij merluci, por, ndryshe nga ata, është shumë i lirë. Në të njëjtën kohë, mishi i saj është i butë dhe i lëngshëm, megjithëse një masë kockore mund t'i atribuohet disavantazheve të bardhë të bardhë. Mbetet vetëm për ta përgatitur atë në mënyrë korrekte

Gatimet me midhje: receta të shijshme. Si të gatuajmë midhjet në shtëpi

Gatimet me midhje: receta të shijshme. Si të gatuajmë midhjet në shtëpi

Si të përgatisim një shumëllojshmëri gatimesh të shijshme me midhje? Receta për gatimin e këtij ushqimi deti në shtëpi

Peshk merluci. receta gatimi

Peshk merluci. receta gatimi

Peshku i njohur i përket familjes së merlucit me të njëjtin emër, ai mund të arrijë përmasa të mëdha në moshën e rritur - deri në 1.7 metra. Ka një bark të bardhë dhe një shpinë në ngjyrë të gjelbër ulliri me njolla të vogla kafe. Peshku i merlucit jeton mbi të gjitha në rajonet e buta të Oqeanit Atlantik. Është një nga peshqit e rëndësishëm tregtar, pasi përmbajtja e yndyrës në mëlçi është 74%. Edhe në merluc ka shumë minerale dhe vitamina të ndryshme

Kos pa sheqer: emra dhe komente

Kos pa sheqer: emra dhe komente

Përfitimet e produkteve të qumështit të fermentuar në ushqimin e njeriut janë vërtetuar për një kohë të gjatë. Për shkak të vetive të veçanta të kulturave të qumështit të fermentuar, lloje të ndryshme të produkteve të prodhuara nga qumështi i lopës me ndihmën e brumit të thartë janë bërë prej kohësh një pjesë e domosdoshme e ushqimit të njerëzve. Një nga ushqimet më të njohura të prodhuara në këtë mënyrë është kosi. Cili është kosi më i shëndetshëm? Sa realiste është të humbni peshë me kos pa sheqer?

Krahë pule në mikrovalë: metodat e gatimit

Krahë pule në mikrovalë: metodat e gatimit

Krahë pule në mikrovalë - një vakt i thjeshtë dhe i shpejtë. Është e mrekullueshme për ata që nuk kanë mundësinë të kalojnë shumë kohë në sobë. Përbërja e gjellës përfshin përbërësit e disponueshëm. Për t'i bërë krahët me lëng dhe të butë, rekomandohet t'i mbani ato në marinadë. Për përgatitjen e tij përdoren salca dhe erëza të ndryshme

Të gatuajmë briosh në shtëpi

Të gatuajmë briosh në shtëpi

Për të trajtuar veten dhe të dashurit tuaj me diçka të shijshme, nuk keni nevojë të përdorni gjithmonë receta të ndërlikuara, si dhe të qëndroni pranë sobës gjatë gjithë ditës. Mund të gjeni pjatat e preferuara më të përshtatshme për veten tuaj, përgatitja e të cilave nuk kërkon shumë përpjekje, kosto të larta ushqimore dhe shija e tyre do të kënaqë të gjithë familjen. Prandaj, për të gatuar byrekë apo briosh në shtëpi, gjëja më e rëndësishme është dëshira e zonjës