Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor
Patate në tenxhere - recetat më të shijshme
Mund të gatuani patate në tenxhere në çdo stinë. Por kjo pjatë është më e shijshme në vjeshtë dhe dimër. Dhe kjo nuk është aspak befasuese. Vjeshta është koha për pjekjen e zhardhokëve dhe perimeve të freskëta të stinës. Dimri është një kohë e ftohtë dhe patatet në tenxhere me porcione janë të mira kur hahen drejtpërdrejt nga furra. Kjo është një pjatë shumë e përzemërt dhe ngrohëse. Nëse nuk e keni arritur kurrë më parë, tani është koha për ta bërë këtë
Pulë me mikrovalë: e shpejtë, e shijshme dhe e kënaqshme
Gëzojeni familjen tuaj me një pulë me lëng dhe aromatik të gatuar sipas një prej recetave tona. Kurseni kohë me një furrë me mikrovalë
Supë me mish: recetë me patëllxhan dhe brinjë
Çdo amvise me përvojë përgatit rregullisht supë të pasur me mish për të gjithë familjen. Receta e saj mund të merret nga fletoret e gjyshes apo edhe të shpiket në mënyrë të pavarur. Kjo pjatë mund të përfshijë përbërës të njohur dhe mjaft ekzotikë
Si të bëni patate të skuqura në mikrovalë në 5 minuta?
Patatinat me të drejtë mund të quhen rostiçeri më popullor në botë. Këto feta krokante me shije të ndryshme janë një ëmbëlsirë e preferuar për shumë njerëz. Në të njëjtën kohë, absolutisht të gjithë pajtohen se patatet e skuqura janë ushqime të padëshiruara që nuk përmbajnë asgjë të dobishme. A ka ndonjë mënyrë për ta bërë atë të sigurt, pa konservues, aromatizues etj.? Po, gatuajini patatet e skuqura në mikrovalë. Vetëm disa minuta - dhe ju mund të shijoni rostiçeri tuaj të preferuar pa u shqetësuar për aditivët e dëmshëm
Patate të skuqura me qepë: receta dhe sekretet e gatimit
Le të kujtojmë një varg nga një këngë sovjetike: "Ah, patatet janë të shijshme!". Ishte shumë popullor në shekullin e 20-të. Ai këndoi për një produkt ushqimor të njohur dhe të dashur nga një numër i madh njerëzish jo vetëm në Rusi, por edhe në vende të tjera. Patatet janë një nga perimet që duhet të blejnë të gjitha amvisat. Në fund të fundit, ju mund të gatuani një numër të madh enësh prej tij. Sot do të kujtojmë me ju se si të gatuajmë patate të skuqura me qepë
Si të skuqni patatet: receta dhe sekrete gatimi
Skuqni patate - çfarë mund të jetë më e lehtë? Përkundër faktit se shumë njerëz e adhurojnë një pjatë kaq të thjeshtë, jo të gjithë dinë ta gatuajnë atë siç duhet. Është veçanërisht e vështirë për të arritur një kore të artë të thekur. Shumica e njerëzve marrin patate të ziera në vend të atyre të skuqura. Pra, tani është koha më e mirë për të mësuar të gjitha ndërlikimet e gatimit të kësaj pjate. Në artikull, ne do të shqyrtojmë se si të skuqni patatet në një tigan dhe në një tenxhere të ngad altë
Merak me mish: recetë me foto
Gatimet e thjeshta kanë bukurinë e tyre: të shijshme, të lehta dhe të pëlqyera nga të gjithë. Receta për patate të ziera me mish të ofruar në këtë artikull është një pjatë nga kjo kategori. Mundohuni të gatuani ashtu siç gatuanin gjyshet tona - thjeshtë, por me dashuri të madhe për biznesin dhe familjen tuaj
Supë me hithra
Supa me hithra është një pjatë ushqyese, e shijshme dhe e bukur me ngjyrë jeshile të ndezur. Përgatitni këtë kryevepër dhe hani me kënaqësi
Kungull i njomë është një kungull jashtë shtetit me përfitime të jashtëzakonshme shëndetësore
Shpesh në raftet e dyqaneve mund të shihni një perime me një emër interesant "kungull i njomë" - një kungull i njomë i vogël, tepër i dobishëm për trupin
Sharlota dembel me mollë: përbërës, recetë, këshilla gatimi
Pothuajse pjata e ëmbël më popullore dhe ideale për të pirë çaj është byreku me mollë. Në disa receta, përgatitja kërkon hapa shtesë dhe aftësi kulinare, veçanërisht në procesin e pjekjes në furrë. Por ekziston një recetë shumë e lehtë dhe e shpejtë që quhet sharlota dembel me mollë. Është e përkryer për mëngjesin e mëngjesit familjar të së dielës
Si të gatuaj gulash viçi
Disa as që dyshojnë se goulashi i njohur i viçit është një pjatë e vjetër e kuzhinës evropiane. Shumë vite më parë, ajo u shpik nga barinjtë hungarezë. Me kalimin e kohës, pjata u bë shumë e popullarizuar. Ka shumë mënyra të ndryshme për ta përgatitur atë. Për shembull, ne mund të konsiderojmë vetëm disa prej tyre
Biskota për diabetikët: receta pjekjeje pa sheqer, veçori gatimi, foto, komente
Recetat e biskotave për diabetikët janë me interes për të gjithë ata që vuajnë nga çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve, të cilat karakterizohen nga nivele të larta të sheqerit në gjak. Njerëzit me një diagnozë të tillë duhet të ndjekin rreptësisht një dietë, e cila nuk është aq e lehtë. Ata janë të ndaluar të konsumojnë ëmbëlsira, pa të cilat shumë thjesht nuk mund të jetojnë. Është për këtë arsye që specialistët e kuzhinës kanë dalë me disa opsione për të bërë biskota që lejohen për diabetin
Bukë thekre - një recetë për një makinë buke
Receta dhe këshilla për përgatitjen e disa llojeve të bukës thekre (nga një përzierje e thekrës dhe miellit të grurit) në një makinë buke. Përbërësit e nevojshëm dhe këshilla për zierjen dhe pjekjen e listuara
Mësoni si të bëni reçel luleshtrydhe
Nuk është e lehtë të përgatisësh siç duhet reçelin e luleshtrydheve. Për të mos u zhgënjyer me rezultatin, duhet të dini se si të gatuani reçelin e luleshtrydheve në mënyrë që manaferrat të mbeten të plota dhe të dendura. Ofrohen sugjerime dhe receta
Patëllxhan me domate - një kombinim i mrekullueshëm
Patëllxhani me domate është kombinimi perfekt për snacks dhe pjata "të nxehta". Këtu janë disa receta të thjeshta
Si të gatuajmë patëllxhanë me gjizë
Patëllxhani është një perime shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Shërbehet i skuqur, i pjekur dhe i marinuar. Duke e mbushur me mbushje të ndryshme, çdo herë mund të merrni një pjatë krejtësisht të re. Pasi të keni lexuar publikimin e sotëm, do të mësoni se si të gatuani patëllxhanë me gjizë
Julienne e patëllxhanëve. Receta
Ky artikull do të fokusohet në një pjatë të njohur franceze të përgatitur në një mënyrë të veçantë. Julienja e patëllxhanëve përgatitet shpejt dhe kërkon vetëm përbërësit më të thjeshtë. Lexoni recetat tona dhe shikoni vetë
Pjata dhe ushqime të ftohta: tre receta
Festimet e ardhshme i bëjnë amvisat të mendojnë se çfarë pjatash të shërbejnë. Unë dua të gatuaj diçka të re dhe të pazakontë, për të diversifikuar menunë tradicionale. Pjatat dhe ushqimet e ftohta janë pjesë përbërëse e çdo tryeze. Këtu janë disa receta të thjeshta
Kripja e patëllxhanëve për dimër: receta
Ka plot receta për konservim nga ato blu, ka diçka të përshtatshme edhe për shijen më kërkuese. Një shumëllojshmëri e asortimenteve - patëllxhanë pikante, pikante, të mbushura - do t'ju kënaqin pa ndryshim gjatë gjithë dimrit
Lakra e shijshme për dimër - recetat më të mira, veçoritë e gatimit dhe komentet
Varietetet e lakrës. Si të përgatisim lakër për brumë kosi. Si të ruani saktë një perime gjatë gjithë dimrit. Receta për lakër me brumë kosi në copa, të grira dhe në mënyrë klasike. Ruajtja e lakrës në kavanoza në formë sallate. Specat e mbushur - recetë konservimi
Patëllxhan në furrë: receta me foto
Të gatuash patëllxhanë në furrë në mënyrë që herën e parë të dalin të shijshme, jo të gjithë munden. Ju duhet të dini disa nga truket e përpunimit të kësaj perime, parimet bazë të trajtimit termik dhe shumë më tepër. Ju keni mundësinë t'i zbuloni të gjitha këto tani
Pjata koreane: receta me foto
Gatimet koreane në disa mënyra janë shumë të ngjashme me japonezët dhe kinezët. Në këtë kuzhinë, soja, orizi dhe peshku në çdo formë vlerësohen gjithashtu. Ushqimet e detit përdoren shpesh në receta, ka mënyra të ndryshme për të gatuar petë. Në kuzhinën koreane, nga rruga, ka shumë ushqime, më shpesh ato përbëhen nga perime pikante ose turshi turshi
Marinadë për krahët e pulës - pjata juaj e veçantë
Si të fitoni zemrën e një mashkulli? Gatuaj diçka të shijshme! Krahët e pulës janë perfekte për këtë! Zgjidhni një nga 4 recetat e marinadës dhe nisuni për të bërë rrugën tuaj përmes stomakut në zemrën e të zgjedhurit
Receta popullore për humbje peshe: të thjeshta, të sigurta, efektive
Sa e lehtë është t'i thuash lamtumirë kilogramëve të tepërt? Të gjitha dietat tashmë janë provuar, të gjitha kremrat janë blerë, por yndyra ende nuk largohet? Përdorni receta të mjekësisë tradicionale që do t'i ndihmojnë të gjithë të humbin peshë lehtë dhe në mënyrë të sigurt
Sterlet. Receta
Sterlet, receta për të cilën do të përshkruajmë në këtë artikull, është një peshk nga familja e blive. Prej kohësh ka qenë zakon ta quajmë atë peshk mbretëror, pasi ishte shumë për shijen e përfaqësuesve të monarkisë. Fakt nga historia: Pjetri i Madh dhe Ivan i Tmerrshëm kërkuan që ky peshk të shërbehej çdo ditë për darkë. Edhe pse është zakon të quajmë sterlet, recetat për të cilat janë edhe disi të ngjashme, peshk i kuq, në fakt ai ka mish të bardhë
Rrotull mishi në furrë: recetë
Receta të shijshme dhe të thjeshta për role mishi. Petë mishi në bukë pita. Prerje të ftohta të mishit të bërë në shtëpi. Role e shpejtë e mishit të grirë: një recetë hap pas hapi. Roleta mishi me mbushje të ndryshme të pjekura në furrë
Zbritje e kumbullave të thata: përbërja, përbërësit, recetë hap pas hapi me foto, sekretet e gatimit dhe vetitë medicinale
Zierja e kumbullave të thata është një ilaç popullor popullor që mund të lehtësojë kapsllëkun si tek të rriturit ashtu edhe tek foshnjat. Kjo patologji, për fat të keq, është shumë e zakonshme në të gjithë botën. Sipas OBSH-së, rreth 20% e fëmijëve dhe rreth 50% e popullsisë së rritur të planetit vuajnë nga kapsllëku
Pjekim të gjithë pulën në furrë çdo herë në një mënyrë të re
Pula e pjekur në furrë është një opsion për përgatitjen e një pjate festive. Por gjithashtu mund të ndriçojë një darkë të qetë familjare. Falë marinadave, salcave dhe erëzave të shumta, është e mundur të diversifikoni përgatitjen e këtij produkti, duke i kënaqur konsumatorët me diçka të re çdo herë
Këmbët e pulës. Ushqime të thjeshta dhe të shijshme
Këmbët e pulës janë një produkt i lirë dhe i përballueshëm. Prandaj, shpesh përdoret për të përgatitur pjata të ndryshme. Ato përgatiten shpejt dhe thjesht dhe nuk janë inferiorë në shije ndaj pjatave të mishit. Ato janë të shkëlqyera për pjekje në zjarr të hapur. Gjëja kryesore është të dini se si të gatuani këmbët e pulës. Le të ndalemi në disa receta që mund të përdoren edhe për menunë e festave
Si të piqni pulën në mëngë - disa opsione të thjeshta
Nëse duhet të gatuani diçka të veçantë për darkë, por jo shumë të ndërlikuar dhe të mundimshme, mund, për shembull, të piqni një pulë në mëngë. Nga njëra anë, një pjatë e tillë mjafton lehtësisht për të ushqyer 5-6 persona (veçanërisht nëse gatuhet me patate ose perime të tjera), dhe nga ana tjetër, procesi përgatitor do të zgjasë fjalë për fjalë 15 minuta, pas së cilës zogu do të kalojë 40 minuta në furrë, pa nevojë për vëmendje shtesë
Pjekim pulën në furrë të shijshme dhe të lehtë
Pula e pjekur është shumë e shijshme dhe e lëngshme. Ka shumë mënyra për ta gatuar atë, disa prej tyre janë të vërtetuara - në këtë artikull
Çfarë është shurupi i misrit
Ky artikull detajon se çfarë është shurupi i misrit, ku përdoret dhe si ta bëni atë në shtëpi
Fasule të skuqura: përshkrimi dhe metodat e gatimit
Për amerikanët dhe banorët e shumë vendeve aziatike, fasulet e skuqura janë një pjatë e njohur dhe mjaft e njohur. Shpesh përgatitet për darkë dhe shërbehet në shumë restorante. Dhe dashamirët e një pije me shkumë adhurojnë ushqime të kripura aromatike dhe shumë të shijshme të bëra nga këto fruta
Kekë me xhenxhefil persiane me mj altë: recetë me foto. Receta më e lehtë e xhenxhefilit me mj altë
Për një kohë të gjatë, shumë njerëz janë njohur me një delikatesë të tillë si buka e xhenxhefilit persiane me mj altë. Këto produkte janë dashur nga miliona njerëz që nga shekulli i nëntë. Tani ka shumë mundësi për përgatitjen e tyre. Në shumicën e rasteve, receta për kek me xhenxhefil me mj altë është mjaft e thjeshtë dhe e arritshme për të gjithë
Tiramisu i bërë në shtëpi është kënaqësi qiellore
Jo shumë kohë më parë, një ëmbëlsirë e re u shfaq në raftet e dyqaneve tona dhe në menunë e pastiçerive - tiramisu. Shumë prej nesh ende mendojnë se është një tortë e pjekur si "Napoleon" ose krem pana me një trashës në një tas. Në fakt, ajo që ne shesim dhe shërbejmë nën petkun e tiramisusë është gjithçka tjetër veçse një ëmbëlsirë klasike italiane. Për përgatitjen e tij nevojiten produkte speciale dhe zëvendësimi i tyre me diçka tjetër ndikon menjëherë në shijen e produktit
Si të bëni çokollatë të nxehtë në shtëpi: veçori, receta dhe komente
Jo të gjithë e dinë se si të bëjnë çokollatë të nxehtë në shtëpi, megjithëse kjo pije është jashtëzakonisht e popullarizuar në Rusi dhe vendet e CIS. Të rriturit dhe fëmijët e duan atë, përveç kësaj, ndryshe nga kafeja, mund ta pini edhe para se të shkoni në shtrat. Për ta bërë një pije të tillë më pikante, gustatorët preferojnë t'i shtojnë asaj kanellë të bluar, arrëmyshk, nenexhik dhe madje edhe speca djegës djegës
Djathë "Miqësia". Receta interesante
Djathi "Miqësia" është një produkt i shijshëm dhe interesant. Ky është një nga djathrat e përpunuar që tani prezantohet në një shumëllojshmëri të madhe në raftet e shumicës së pikave të shitjes me pakicë. Sidoqoftë, ishte djathi Druzhba që ishte një nga shijet e para të tilla për banorët e Rusisë
Si të bëni një krem me qumësht të kondensuar dhe gjalpë për një tortë ditëlindjeje
Kur përgatit një tortë ditëlindjeje, çdo amvise mendon për mbushjen e saj. Një nga më të njohurit është një krem me qumësht të kondensuar dhe gjalpë. Nëse e lyeni në ëmbëlsira të sapopjekur ose një biskotë të blerë në një dyqan, do të merrni një tortë të mrekullueshme. Për teknologjinë e bërjes së kremës nga qumështi i kondensuar i zakonshëm ose i zier, si dhe gabimet e mundshme, lexoni artikullin tonë
Pitet me lakër - të shijshme dhe të shpejta
Në botën moderne, ka shumë receta për pjekje në shtëpi. Është edhe e ëmbël edhe e shijshme. Në këtë artikull do të flasim për byrekët me lakër, mish, vezë dhe kërpudha. Pjata është mjaft e lehtë për t'u përgatitur dhe nuk kërkon aftësi të veçanta kulinare
Halva tahini: ëmbëlsi orientale në tryezën tuaj
Halvaja është një pjatë jashtëzakonisht e ëmbël dhe ushqyese, receta e së cilës u shpik për herë të parë në Iranin e lashtë. Në varësi të përbërjes ndahet në luledielli, susam dhe arra. E dyta prej tyre ka emrin e vet - "tahini"