Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor
Tatar Gubadiya: recetë me oborr dhe fruta të thata
Me gjithë veçantinë e tyre, shumë kuzhina të kombeve të ndryshme kanë analoge. I tillë është Tatar Gubad. Receta për përgatitjen e saj ngjan me një kurnik rus. Dallimi thelbësor është se në kurnik shtresat e mbushjeve të ndryshme zhvendosen me petulla, por në Gubad nuk është, dhe vetë mbushja nuk i ngjan në asnjë mënyrë ruse tradicionale
Përshëndetje nga vitet '90: pjekim petulla pa vezë, pa kefir
Siç thotë thënia: "Nuk ka rëndësi është dinake". Kur ju duhet të ushqeni shpejt dhe shijshëm familjen tuaj, dhe frigoriferi nuk kënaqet me një bollëk ushqimesh, recetat nga vitet '90 vijnë në mendje. Më pas ne bëmë gati të gatuajmë nga asgjëja
Asnjë produkt i restorantit Lak Pizza nuk mund të krahasohet me ëmbëlsira të bëra vetë
Sot, porositja e picave të gatshme në shtëpinë ose zyrën tuaj nuk është aspak problem. Dhjetra restorante dhe piceri që konkurrojnë me njëra-tjetrën ofrojnë shërbimet e tyre, duke përfshirë Lak Pizza. Por nëse keni pak kohë dhe shumë dëshirë, pica mund ta gatuani vetë
Khachapuri i shijshëm: gatim në shtëpi
Artikulli përshkruan dy receta popullore khachapuri. Tregohen përbërësit kryesorë të pjatave, jepen rekomandime për përgatitjen e tyre
Shuxhuk Krakov: përbërja, kaloritë, receta
Atdheu i origjinës së sallamit "Krakow", siç sugjeron edhe emri, ishte qyteti polak i Krakovit. U shfaq në shekullin e 16-të dhe ishte një sallam i pjekur në shtëpi i bërë nga mish i grirë homogjen dhe i dendur me erëza. Kjo recetë origjinale u huazua nga Rusia në shekullin e 18-të dhe më pas u ndryshua (në 1917), pasi yndyra e derrit iu shtua sallamit për të ulur çmimin. Është sipas kësaj recete që sallami i gatuar "Krakow" është i njohur për ne
Bërxolla derri: receta, veçori gatimi dhe komente
Sot do të flasim në detaje se si të gatuajmë bërxolla derri të lëngshme dhe të shijshme, të zbulojmë recetat më të njohura dhe shumë informacione të tjera të dobishme. Le të fillojmë që tani
Gatimi shërues: përfitimet e marules ajsberg
Vetitë e dobishme të marules ajsberg do t'ju ndihmojnë të ndiheni më mirë. Pse kjo perime duhet të jetë e pranishme në dietën tuaj?
Gatimi shërues: Përfitimet shëndetësore të kërcellit të selinos
Selino ka qenë prej kohësh në krye të ushqimeve më të shëndetshme. Ekziston edhe një dietë me selino. Nga rruga, ajo tashmë ka arritur të fitojë popullaritet. Në fund të fundit, një dietë e tillë jo vetëm që ndihmon në uljen e peshës, por gjithashtu ka një efekt të mirë në metabolizëm
Si të bëni një milkshake në një blender: receta të thjeshta dhe këshilla të dobishme
Milkshake është një nga ëmbëlsirat më të lehta dhe më të shpejta. Megjithatë, përpara se të bëni një milkshake në një blender, ia vlen të shikoni disa këshilla të thjeshta. Më të rëndësishmet janë renditur më poshtë
Sandwiches për fëmijë: receta me foto
Ky artikull do t'ju tregojë se si të bëni sanduiçe për fëmijë si për jetën e përditshme ashtu edhe për festat. Rezultati është interesant dhe krijues, dhe fëmija patjetër do të jetë i kënaqur me një rostiçeri interesante. Është e pazakontë, e shijshme dhe krijuese
Si të përgatisni një recetë pice vegjetariane?
Ky artikull do t'ju tregojë për shijen dhe përfitimet e picës vegjetariane. Mund të përgatitet lehtësisht në shtëpi. Artikulli përmban receta të ndryshme për këtë pjatë. Mos kini frikë se pica vegjetariane nuk përmban mish, thjesht duhet të shkoni dhe ta provoni
Si të bëni biskota në shtëpi
Ti hyn në dyqan dhe sytë të tërhiqen nga një shumëllojshmëri e madhe biskotash. Por si mund të jeni të sigurt se është me cilësi të lartë? Që janë përdorur përbërës të freskët për ta bërë atë? Dhe çmimet nuk janë aq inkurajuese sa shumëllojshmëria e specieve. Kjo është arsyeja pse shumë amvise përpiqen të gatuajnë biskota në shtëpi. Këtu janë disa receta të thjeshta
Si të llogarisni saktë përmbajtjen kalorike të rrotullave të lakrës
Të gjitha gratë shikojnë pamjen e tyre, kështu që çdo herë numërojnë përmbajtjen kalorike të të gjitha produkteve. Unë do të ndaj sekretet e gatimit të rrotullave të lakrës. Në këtë rast, nuk mund të shqetësoheni për figurën tuaj. Në fund të fundit, përmbajtja kalorike e rrotullave të lakrës është shumë e vogël
Si të gatuajmë mushkëri viçi? Receta
Jo çdo amvise di të gatuajë mushkëri viçi për ta bërë atë të shijshëm dhe të lëngshëm. Artikulli ynë do të zbulojë sekretin e gatimit dhe do t'ju tregojë se si të gatuani produkte të tilla në mënyrë korrekte
Situqe të bëra vetë në tryezën e çdo amvise
Çdo grua dëshiron t'i trajtojë të dashurit e saj me biskota, simite ose kek të shijshëm. Ne ofrojmë një recetë të thjeshtë dhe të shijshme për simite të bëra vetë
Milk shake: recetat më të mira
Milkshake i shijshëm është i lehtë për t'u bërë në shtëpi. Do të marrë mjaft kohë. Nga mjetet e improvizuara do t'ju duhet vetëm një blender. Dhe ju mund të gjeni shpejt përbërësit e nevojshëm në raftin e çdo dyqani. Më poshtë janë recetat më të mira të ëmbëlsirave me qumësht
Mish derri në kockë në furrë: receta, sekretet e zgjedhjes së përbërësve
Edhe një amvise e papërvojë dhe e re mund të piqet derri në një kockë në furrë. Ka shumë receta. Por sot ne kemi zgjedhur vetëm më të thjeshtat dhe ato që japin një rezultat qind për qind të shijshëm
Marzipans: çfarë është ajo
A po gumëzhin tashmë shoqja jote në të gjithë veshët se ka bërë marzipanë të shijshëm? "Çfarë është dhe me çfarë hahet?" - reagimi i parë ndaj fjalëve të saj? Atëherë le ta zbulojmë. Le të fillojmë, siç pritej, që nga fillimi, domethënë, me historinë e shfaqjes së një recete të mrekullueshme
Petulla të shëndetshme vegjetariane pa vezë
Bliny është një pjatë e lashtë ruse. Më parë, ato konsideroheshin pothuajse një delikatesë. Kjo pjatë përgatitej më shpesh për Maslenitsa (një festë kur të gjitha amvisat piqnin petulla, i trajtonin mysafirët dhe kalimtarët)
Kërpudha e mëlçisë. Përshkrimi, vetitë e dobishme, përgatitja
Kërpudhat e mëlçisë janë një depo e vitaminave dhe mineraleve të dobishme për të cilat trupi ynë ka kaq shumë nevojë. Nga pamja e jashtme, ajo i ngjan mëlçisë së një kafshe dhe madje "rrjedh gjak" në prerje. Pasi ta lexoni artikullin deri në fund, do të mësoni se si mund ta gatuani në mënyrë të shijshme
Këshilla për kopshtarët: si të kurseni qepët për dimër
A jeni të shqetësuar se si t'i ruani qepët për dimër? Atëherë ju jeni këtu! Ky artikull detajon opsionet më të provuara dhe efektive të ruajtjes së qepëve
Omëletë me karkaleca: receta gatimi me foto
Omëleta është një pjatë kombëtare e kuzhinës franceze, e cila është e merituar e njohur nga amvisat evropiane. Përgatitet nga vezët e rrahura me shtimin e qumështit, kremit, perimeve, ushqimeve të detit, salsiçeve dhe përbërësve të tjerë. Në botimin e sotëm, recetat më të njohura të omëletës së karkalecave do të diskutohen në detaje
Aspik i viçit: dy mënyra gatimi
Mishi me pelte është një pjatë e mrekullueshme për festën. Për ta përgatitur atë, mund të përdorni metoda të ndryshme. Le të hedhim një vështrim në disa prej tyre
Kastraveca të kripura lehtë: receta dhe sekrete gatimi
Disa mënyra të thjeshta dhe të shijshme për të bërë tranguj të kripur lehtë në shtëpi. Udhëzime të hollësishme, lista të detajuara të përbërësve dhe shumë këshilla të dobishme
Tërshëra me tërshërë "mirëmëngjes"
Petullat me tërshërë janë zgjidhja perfekte për një mëngjes familjar. Shpejt, thjesht, me një kosto simbolike, dhe më e rëndësishmja - e shijshme. Qoftë i mbarë mëngjesi
Orizi me vezë është një mëngjes i mrekullueshëm
Orizi është një produkt i gjithanshëm dhe shumë i dobishëm. Ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të gjerë të pjatave prej saj - nga sushi në pilaf Uzbek. Orizi është po aq i mirë në pjatat e ndërlikuara si paella, dhe në ato më të thjeshta. Për shembull, orizi me vezë është i thjeshtë, i shpejtë dhe shumë i shijshëm
Pektina është një produkt natyral që do të pastrojë trupin me cilësi të lartë
Pektina gjendet natyrshëm në një shumëllojshmëri frutash dhe perimesh. Industria përdor si burim pulën e mollës, tulin e panxharit të sheqerit, lëvozhgat e agrumeve dhe shportat e lulediellit. Vetitë e pektinës për të lidhur dhe hequr metalet e rënda, nitratet dhe kolesterolin nga trupi çuan në përdorimin e saj në farmakologji. Pektina është një produkt natyral që pastron plotësisht zorrët dhe trupin pa dëmtuar traktin tretës
Si të merrni pektinën e mollës në shtëpi?
Pektina në shtëpi mund të merret lehtësisht nga mollët e zakonshme. Siç e dini, substanca e paraqitur përdoret gjerësisht në krijimin e pjatave të ndryshme, në veçanti të ëmbëlsirave. Me të, ju mund të bëni jo vetëm ëmbëlsira të shijshme, të ëmbla, por edhe të shëndetshme për të gjithë familjen tuaj në çdo kohë
Gjoksi i pulës në qumësht pa gatim: receta, veçoritë e gatimit
Mos u mundoni ta gjeni këtë recetë në librat e vjetër të gatimit. Gatimi i gjoksit të pulës në qumësht pa zierje është i mundur vetëm nga shpendët e pulave, dhe historia e kësaj race pulash ka vetëm disa dekada
Sa kohë duhet të skuqen vezët e fërguara në një tigan?
"Të gatuash vezë të fërguara është po aq e lehtë sa të grisësh dardha," do të thotë çdo i rritur, "Unë hodha vaj në tigan, i theva vezët, e kriposa dhe kaq." Sidoqoftë, kjo pjatë ka një numër të madh modifikimesh. Në varësi të numrit të vezëve dhe përbërësve shtesë, koha e gatimit për vezët e fërguara varion nga disa dhjetëra sekonda në disa dhjetëra minuta
Marinadë e mirë për Barbekju: recetë
A ka një person në botë që, pasi të ketë shijuar një Barbecue të gatuar siç duhet, do të thotë se është pa shije? Ndoshta ka, por artikulli ynë nuk i drejtohet atij, por atyre dashamirëve të kësaj pjate që kanë provuar receta të ndryshme marinimi dhe tani po kërkojnë diçka të re dhe veçanërisht të shijshme për veten e tyre. Në fund të fundit, një marinadë e mirë Barbecue është gjysma e suksesit të të gjithë pjatës
Tortë pa mastikë për fëmijë: receta, veçori të dizajnit
Para se të bëhej modë dekorimi i ëmbëlsirave me mastikë, ëmbëlsirat demonstruan mrekullitë e artit të tyre, duke dekoruar pasta me mbishkrime, vizatime dhe figura tredimensionale të bëra me çokollatë, beze, krem gjalpi, fruta të ëmbëlsuar, si dhe me glazurë dhe fruta të freskëta. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të dekoroni një tortë për fëmijë pa mastikë, të udhëhequr nga traditat më të mira të së kaluarës
Një pjatë e thjeshtë dhe origjinale. receta gatimi
Kjo pjatë erdhi në kuzhinat tona nga Azia Qendrore. Aty quhet kuurdak ose kuardak. Në transkriptimin rus, fjala kavardak, në bashkëtingëllore me të, por më e kuptueshme për veshët tanë, ka zënë rrënjë. Megjithatë, gjatë përgatitjes së tij, rrëmuja ende nuk është e mirëpritur.. Kjo pjatë e trashë dhe e përzemërt zëvendëson me sukses supën dhe të dytën. Konsistenca e rrëmujës i ngjan një zierjeje
Karota: recetë me foto
Kuzhina ruse është e famshme për shumëllojshmërinë e madhe të pjatave, ndër të cilat pjekja meriton vëmendje të veçantë. Shumë amvise kanë recetat e tyre tradicionale për të bërë ëmbëlsira, byrekë, kulebyak
Bukë për diabetikët në një makinë buke: receta gatimi. Indeksi glicemik i bukës nga lloje të ndryshme mielli
Ky artikull do të tregojë se çfarë lloj buke është e dobishme për të ngrënë në prani të diabetit mellitus 1 dhe 2 gradë. Do të jepen receta të ndryshme për një makinë buke, të cilat mund të zbatohen lehtësisht në shtëpi
Bitrek i shijshëm dhe i kuq me mish - i shpejtë dhe i lehtë
Çdo amvise ka në arsenalin e saj pjatën e saj të veçantë me firmë, me të cilën i trajton me kënaqësi të veçantë mysafirët e dashur dhe familjarët e saj të dashur. Mund të jetë një sallatë ekzotike, ose turshi të përgatitura në mënyrë të veçantë, ose një byrek me mish
Recetë e omëletës me proteina
Omëleta me proteina është një mëngjes shumë i shijshëm dhe ushqyes që mund t'u shërbeni familjarëve tuaj të paktën çdo ditë. Duhet të theksohet se nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e kësaj pjate. Për më tepër, një omëletë proteinike bëhet duke përdorur vetëm përbërësit më të thjeshtë dhe më të përballueshëm. Për t'u siguruar për këtë, ju sugjerojmë ta gatuani vetë
Recetë për beshbarmak në shtëpi - veçori dhe rekomandime gatimi
Ekziston një pjatë që mund të jetë një shpëtim i vërtetë kur ju duhet t'i ushqeni mysafirët tuaj në mënyrë të shijshme. Receta e beshbarmakut është mjaft e lehtë edhe pse ka sekretet e veta. Dhe rezulton se pjata është jashtëzakonisht e shijshme dhe e kënaqshme
Vezë të fërguara me speca zile: receta të shijshme
Aroma dhe shija unike e këtij mëngjesi (drekë apo darkë) ende i kthen kokën shumëkujt. Cili është sekreti i vezëve të fërguara me piper zile? Askush nuk ka mundur ta kuptojë. Por ne mund ta shijojmë këtë pjatë magjike dhe të thjeshtë (dhe më shumë se një varietet) tani
Vezë të fërguara: recetë hap pas hapi me foto
Mundësia më e lehtë për vezët e fërguara janë vezët e skuqura. Receta sipas së cilës përgatitet mund të përmbajë përbërës të ndryshëm shtesë, secili prej të cilëve ndikon në rezultatin përfundimtar në mënyrën e vet. Përveç kësaj, teknologjia e këtij procesi ka disa veçori. Për ta bërë produktin e përfunduar vërtet të shijshëm, është më mirë t'i njihni ato paraprakisht