Ushqim i shijshëm 2024, Dhjetor
Gatimet me kallamar: receta gatimi me foto
Të gjithë kanë dëgjuar për kallamarin. Por jo çdo amvise di t'i gatuajë. Në artikullin tonë ne duam të japim receta për gatimin e kallamarëve. Butakët janë të pasur me proteina, të cilat trupi ynë i percepton në mënyrë të përsosur dhe i përpunon shpejt. Përveç kësaj, nuk ka yndyrna në mishin e tyre. Prandaj, kallamari mund të konsiderohet si një produkt dietik. Ato mund të zihen, zihen, skuqen dhe konservohen
Vinegrette pa patate: ide interesante
Vinaigret është një pjatë që në shumë familje konsiderohet një klasik i vërtetë. Gjatë gjithë historisë së saj të gjatë, ajo ka pësuar shumë ndryshime. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë disa opsione të pazakonta për një recetë të njohur që nga fëmijëria. Pra, po përgatisim një vinegrette pa patate
Hamoni me pjepër - një kombinim unik
Ky artikull përshkruan se si mund të kombinohen produktet në dukje të papërshtatshme - jamoni me pjepër. Si dhe ku bëhet jamoni. Si të shërbejmë reçelin me pjepër
Recetë origjinale për peshk me kungull i njomë në furrë
Ky artikull ofron një recetë origjinale për peshk me kunguj të njomë të pjekur në furrë. Opsionet e vakteve të disponueshme
Vaflet vjeneze: recetë me foto
Vaflet e shijshme vjeneze janë ëmbëlsira e preferuar si e të rriturve ashtu edhe e fëmijëve. Përgatitja e kësaj ëmbëlsire nuk kërkon shumë përpjekje. Dikush përgatit një delikatesë në hekurat e reja elektrike për vafle, ndërsa dikush përdor pajisje të vjetra sovjetike për këtë. Recetat vjeneze të vafleve mund të ndryshojnë pak në varësi të faktit nëse dëshironi produkte të buta apo krokante
Ketletat e karotave të Kreshmës: recetë me foto
Dua vërtet diçka të shijshme në postim. Kotletat e karotave pa yndyrë janë një opsion i mrekullueshëm për një darkë apo drekë të shijshme dhe të shëndetshme. Ato mund të hahen me një pjatë anësore, vetëm ose me një sallatë - të gjithë i pëlqejnë dhe në çdo shërbim
Recetë e testuar: skumbri pak i kripur në shtëpi
Skumbri është një peshk i mrekullueshëm i denjë për respekt dhe dashuri. Kjo jetë detare me yndyrë të moderuar është e mirë në çdo formë: e tymosur, e zier, e pjekur, e kripur. Si të turshish skumbri në shtëpi në mënyrë që të jetë edhe e shijshme dhe e bukur? Lexoni recetën më poshtë. Skumbri i kripur lehtë rezulton të jetë i butë dhe shumë më i shijshëm sesa i blerë në një dyqan
Kush janë lepujt me gunga?
Kur kërkohet të emërtojë një kafshë me gunga, 90-95% e njerëzve të anketuar do të përgjigjen pa hezitim: "Deve". Dhe nëse ka vetëm 5 qeliza në fjalëkryq, atëherë shumë do të duhet vetëm të ngrenë supet. Lexoni artikullin dhe zbuloni se çfarë është kjo kafshë misterioze
Recetë e provuar me patëllxhanë në një tenxhere të ngad altë
Tapës së ngad altë mund të quhet një "tenxhere magjike" nga përralla e vëllezërve Grimm. Çdo pjatë përgatitet pa shumë sherr: pritet, vendoset, ndizet dhe harrohet për pak kohë. Dhe falë mënyrave të zgjedhura, perimet pas gatimit ruajnë maksimumin e substancave të dobishme, ato dalin të lëngshme dhe aromatike
Si të bëni okroshka në kvass sipas recetës klasike
Pa ekzagjerim, okroshka mund të konsiderohet si pjata më e preferuar verore e pothuajse të gjithë rusëve. Çfarë mund të freskojë më mirë në një nxehtësi të fortë, nëse jo një okroshka e shijshme në kvass, me erë kopër dhe kastravec të freskët? Dhe një numër i madh i recetave të ndryshme për përgatitjen e kësaj pjate fillestare ruse do të kënaqin vegjetarianët e rreptë, mishngrënësit dhe njerëzit që agjërojnë
Si të gatuajmë ëmbëlsira në një tigan me djathë
Asgjë e komplikuar në lidhje me të. Provoni të gatuani tortilla të shijshme në një tigan me djathë me një recetë shumë të thjeshtë dhe të shpejtë. Ata bëjnë një shtesë të shkëlqyeshme për barbekju dhe ushqime pikniku
Qebap i marinuar: shumë opsione - zgjidhni për shije
Çfarë është një piknik pa Barbekju? Aromatik, lëng, me një kore të shijshme, me erë tymi - kjo është një pjatë kulti e çdo udhëtimi në natyrë. Dhe nuk ka rëndësi nëse planifikoni të gatuani nga derri, viçi, pula, peshku apo qengji, turshi do të jetë hapi kryesor pas zgjedhjes së produktit. Pothuajse çdo person ka recetën e tij të skarës që është testuar ndër vite, e cila konsiderohet më e “korrekta”
Recetë e provuar e gjoksit të pulës në furrë
Gatimet me mish pule gëzojnë vëmendjen e merituar nga amvisat moderne. Së pari, ato përgatiten shpejt dhe lehtë, së dyti, është thjesht e pamundur t'i gatuash pa shije dhe së treti, ato nuk janë aq të shtrenjta. Pra, gatimi i gjoksit të pulës në furrë do të marrë një kohë minimale, dhe prodhimi do të jetë një pjatë e përzemërt dhe e shëndetshme. Nga një numër i madh recetash, mund të zgjidhni të përshtatshme si për ditët e javës ashtu edhe për pushimet
Karbonat i derrit - një delikatesë për festat dhe ditët e javës
Sot mund të gjeni çdo delikatesë mishi të paketuar bukur në supermarket. Por nëse nga pamja e jashtme duket e shijshme, atëherë shija e saj është larg nga e pritura. Dhe ne nuk mund të flasim as për një grup aditivësh të dëmshëm. Pra, karbonati i blerë (mishi i derrit) nuk do të krahasohet kurrë me atë të bërë në shtëpi! Dëshironi të përkëdhelni familjen tuaj dhe të dekoroni tryezën festive? Pastaj shkoni në "gjueti" për një pjesë të mirë të derrit. Shikoni recetat më poshtë
Receta më e mirë e pikut të mbushur hebre: veçoritë e gatimit, rekomandimet dhe komentet
Nga ky artikull do të mësoni gjithçka në lidhje me një pjatë kaq të famshme si piku i mbushur me hebre. Ne do të përpiqemi ta përshkruajmë recetën në mënyrë kaq të detajuar që edhe kuzhinierët fillestarë, duke e ndjekur atë, ta riprodhojnë këtë pjatë. Ne do të flasim për veçoritë e zgjedhjes dhe përgatitjes së peshkut, si dhe do të ndajmë disa ide për servirjen e pikut të mbushur në tryezën festive
Pie me peshk të grirë: receta me foto
Në këtë artikull do t'ju ofrojmë disa receta pjekjeje për çdo shije. Pas klasave tona master, do të jeni në gjendje të gatuani byrek me peshk të grirë të çdo kompleksiteti
Si të pastroni siç duhet një kërpudha?
Siç e dini, kërpudhat janë shumë ushqyese dhe të shijshme dhe përmbajnë shumë substanca të dobishme. Nga ky lloj “produkti” pyjor përgatiten ëmbëlsira të ndryshme, të cilat mund të shërbehen si pjatë kryesore dhe si pjatë anësore për mish apo perime. Për të gatuar enët e tilla, duhet të dini se si ta pastroni saktë kërpudhat
Përgjysmë domate për dimër
Kastravecat janë në radhë të parë për të gjithë ata që merren me korrje dimërore. Por në të dytën - sigurisht domate! Pa to, ndoshta, asnjë qilar apo bodrum i vetëm nuk mund të bëjë. Dhe më të preferuarat nga shumë janë gjysmat e domates - me qepë, barishte, me një shumëllojshmëri mbushjesh. Ato përgatiten si nga domatet e kuqe ashtu edhe nga ato jeshile. Kushti i vetëm është që perimet të kenë tul të dendur, jo të pjekur. Përndryshe, gjysmat tuaja të domates do të kthehen në një qull të paqartë në fazën e rrotullimit
Sanduiçe të ftohta: ushqime të shpejta dhe të lehta
Shumë shpesh lind nevoja për të përgatitur shpejt një meze të lehtë. Sanduiçët e ftohtë mund të jenë një dekorim dhe shtesë e mirë për çdo tryezë. Me receta të mira në arsenalin tuaj, gjithmonë mund të gatuani diçka interesante. Në fund të fundit, sanduiçët nuk kufizohen vetëm në djathë dhe sallam
Receta për rrotulla pita me mbushje të ndryshme (foto)
Nga artikulli i sjellë në vëmendjen tuaj, mund të mësoni se si të gatuani siç duhet dhe pothuajse profesionalisht rrotullën e pitës. Fotografitë, receta gatimi hap pas hapi dhe këshilla për kombinimin e ushqimeve dhe erëzave do t'ju ndihmojnë të zotëroni shpejt këtë pjatë të gjithanshme
Peshku i kuq në një tigan: sekrete dhe receta gatimi
Delikatesë shumë e shijshme, e shëndetshme dhe relativisht e lirë - peshk i kuq. Gatimi i tij në një tigan nuk është aq i vështirë sa duket. Në të njëjtën kohë, të gjitha cilësitë dhe vetitë e tij të dobishme do të ruhen. Por ju duhet të dini disa nuanca në mënyrë që të mos e prishni këtë produkt. Ne do të flasim për këtë më tej
Krapi i tymosur: metodat e gatimit, vetitë
Peshku i tymosur aromatik, tërheqës konsiderohet si një nga ushqimet më të shijshme. Dihet se ka një aromë unike, një shkrirje të veçantë, shije delikate, erën dhe pamjen e saj. Dhe ajo është në gjendje të hapë oreksin. Krapi i tymosur është veçanërisht i popullarizuar tek amatorët. Ka shumë mënyra të thjeshta dhe të përballueshme për të gatuar një produkt në shtëpi
Peshku i tymosur të ftohtë: teknologji, receta. Çfarë lloj peshku është më mirë të pini duhan në një duhanpirëse? Skumbri i tymosur në të ftohtë
A është e mundur të gatuani vetë peshkun e tymosur? Çfarë duhet pasur parasysh dhe cilat gabime duhen shmangur? Cila është teknologjia e pirjes së duhanit të ftohtë të peshkut në shtëpi? Nëse jeni të interesuar, atëherë artikulli ynë është për ju
Midhje të skuqura me hudhër: një recetë e lehtë për menunë tuaj
Kur ushqimet e zakonshme të nxehta bëhen të mërzitshme, duhet të ndizni imagjinatën tuaj. Diversifikimi i menusë suaj është mjaft i thjeshtë, nëse mendoni për këtë dhe gatuani diçka ekzotike në pamje, por në fakt të thjeshtë dhe të përballueshme. E kemi fjalën për midhjet me hudhër. Kjo pjatë mund të jetë edhe një meze e shijshme dhe një pjatë e dytë e plotë, nëse zgjidhni një pjatë anësore të përshtatshme. Sot do t'ju tregojmë recetën e midhjeve me hudhër, në mënyrë që të befasoni receptorët tuaj
Pita me harengë: ushqime të thjeshta për tryezën e Vitit të Ri
Viti i Ri është tashmë shumë afër dhe çdo amvise e di se çfarë do të shtrojë në tryezën festive. Këto janë Olivier tradicionale, gaforre, harengë nën një pallto leshi, sanduiçe me havjar dhe gjëra të tjera të parëndësishme. Por ndonjëherë ju dëshironi të shtoni shumëllojshmëri në këtë listë standarde. Rezulton se kjo mund të zbatohet lehtësisht me produktet më të zakonshme. Në këtë rast, për shembull, buka pita me harengë do të ndihmojë. Dhe si - tani do ta kuptojmë
Recetë Okonomiyaki me foto
Receta okonomiyaki është mjaft e thjeshtë dhe mjaft e thjeshtë. Por, përpara se të rendisim përbërësit e nevojshëm dhe të flasim për mënyrën se si përgatitet kjo pjatë jashtë shtetit, le të kuptojmë se çfarë është okonomiyaki
Gatim chashushuli - mëlçi pule gjeorgjiane
Nëse doni të diversifikoni menunë tuaj, e cila është bërë e mërzitshme dhe e parëndësishme, atëherë duhet t'i drejtoheni pjatave të kuzhinave të tjera kombëtare. Ushqimi nga Kaukazi perceptohet veçanërisht mirë nga populli rus. Delikatesat lokale janë të lehta për t'u përgatitur, kanë një shije interesante dhe përfshihen fort në thesarin e aftësive dhe preferencave të amvisave
Dru me furçë pa vodka: përbërësit, recetat dhe këshillat e gatimit
Në kohët sovjetike, brushwood u rilind. Deficiti i përgjithshëm i detyroi njerëzit të trillonin. Dhe shumë njerëz donin ëmbëlsirat. Këtu nënat dhe gjyshet rafinoheshin sa më mirë. Biskotat quheshin brushwood për shkak të ngjashmërisë së tyre me degët dhe gjethet e rënë të pemëve. Përkundër faktit se tani bota e ëmbëlsirave është jashtëzakonisht e pasur, kjo ëmbëlsi vazhdon të zërë vendin e saj në mesin e djathërave dhe strudeleve. Dhe shija e saj i bën njerëzit nostalgjikë për epokën e mrekullueshme sovjetike
Bishtaja me mish: receta gatimi me foto
Fasulet janë një produkt i nënvlerësuar pa asnjë arsye. Ky përbërës u jep pjatave një shije interesante dhe të pasur. Ushqimi bëhet më i kënaqshëm dhe vetë bishtajat thithin salcën dhe bëhen një kënaqësi e vërtetë. Në të njëjtën kohë, kostoja e fasuleve të tilla është mjaft e ulët
Baguette e mbushur: një pjatë e thjeshtë për të gjitha rastet
Papritmas erdhën të ftuar? Keni një udhëtim të paplanifikuar? Keni vendosur të hyni në natyrë? Dhe pastaj lind pyetja se çfarë të merrni me vete për një meze të lehtë. Unë nuk dua sanduiçe të zakonshëm - është shumë e parëndësishme. Por ka një pjatë që përgatitet në vetëm pak minuta, shumë e shijshme dhe nuk keni nevojë të vraponi në dyqan për të. Si rregull, të gjithë përbërësit janë në çdo frigorifer. Është një baguette e mbushur
Pica Bavariane është kombinimi perfekt për tryezën tuaj
Pica pikante bavareze me salcice gjuetie, tranguj turshi dhe domate qershie do t'ju vijnë në ndihmë në çdo tryezë. Ky është një lloj hodgepodge, vetëm në provë. Është e lehtë për t'u përgatitur dhe pjata është tepër e shijshme. Prandaj, nëse jeni gati të provoni veten si pica të shkëlqyera, ju rekomandojmë këtë recetë të shijshme të picës bavareze
Të gatuajmë pica Bolognese me duart tona
Salca italiane Bolognese është e famshme në të gjithë botën. Përdoret për të bërë makarona, por mund të përdoret në një sërë pjatash të tjera. Për shembull, në pica. Aroma dhe shija e tij do të mahnitin dashamirët e mishit dhe perimeve. Më e mira nga të gjitha, kjo salcë është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Sot do t'ju tregojmë se si të gatuani një picë të vërtetë italiane Bolognese në shtëpi për të kënaqur veten, të dashurit dhe të ftuarit
Barbecue Azerbajxhan: zgjedhja e produkteve, veçoritë e gatimit, çfarë të servirni, receta e salcës
Azerbajxhanët, si përfaqësuesit e popujve të tjerë të Kaukazit, mund të mburren me kuzhinën kombëtare vërtet të mahnitshme, shumë prej të cilave janë bërë ndërkombëtare. Ato përbëhen kryesisht nga viçi, qengji dhe mishi i shpendëve. Duket se aftësia për ta gatuar është veçanërisht e shijshme në gjakun e jugorëve të nxehtë
Përgatitja e rrotullave me karkaleca në shtëpi
Mund të gatuani rrotulla të shijshme në shtëpi. Procesi i gatimit është i thjeshtë dhe i pakomplikuar. Sipas recetave që janë paraqitur në artikull, do të keni sukses herën e parë
Salmoni rozë në furrë me patate, i shijshëm, i lehtë dhe i thjeshtë
Receta të mahnitshme të salmonit rozë. Salmon rozë me patate në furrë, salmon rozë me perime, recetat dhe këshillat më praktike të gatimit
Mishi në tenxhere me patate: recetat më të mira
Me çfarë shije mund të ushqeni familjen dhe mysafirët tuaj? Ka shumë pjata, por mishi në një tenxhere me patate meriton avantazhin. Falë përgatitjes së saj të thjeshtë, kjo pjatë mund të fitojë vëmendjen e shumë njerëzve dhe shija me siguri do t'i pushtojë të gjithë. Këtu janë recetat më të mira për mish me patate dhe përbërës të tjerë në tenxhere
Recetë e shijshme për tavë me shumë tenxhere: veçori dhe komente gatimi
Kush nuk i pëlqen një tavë e shijshme me gjizë? Sigurisht që nuk u përpoq ta gatuante vetë, me dashuri dhe interes! Gjithçka rreth mënyrës se si të gatuani saktë këtë ëmbëlsirë më delikate. Recetë për tavë me tenxhere të ngad altë? Gjithçka është shumë më e lehtë nga sa duket, thjesht duhet ta provoni
Si të gatuaj qull misri me qumësht: recetë, këshilla
Qull misri i shëndetshëm i pasuruar me vitamina, i lehtë për t'u tretur dhe shumë i shijshëm! Ky artikull ka mbledhur për ju të gjithë informacionin e dobishëm për gatimin e qullës së misrit dhe përshkruan disa metoda për të diversifikuar shërbimin e tij
Pjekim mishin me patate në furrë. Patate të pjekura me mish. Si të piqni mish të shijshëm në furrë
Ka pjata që mund të shërbehen në tryezë si në ditë festash ashtu edhe në ditë jave: përgatiten mjaft të thjeshta, por në të njëjtën kohë duken shumë elegante dhe jashtëzakonisht të shijshme. Patate të pjekura me mish - një shembull kryesor i kësaj
Si të gatuaj qull hikërror me qumësht: disa receta të hollësishme
"Nuk mund të gatuash qull me të!" - kështu thonë ata për një person jo të besueshëm dhe të paaftë. Sot do të mësojmë se si të gatuajmë një nga drithërat më të shijshëm: hikërror në qumësht