Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor
Kërpudha Cep: përfitimet, vlerat ushqyese, kaloritë, aplikimi
Kërpudhat cep nga familja e boletuseve quhet mbreti i tyre, sepse mund të themi me siguri se është më i miri në shije. Mund të ketë një lartësi deri në 30 cm, dhe kapela e saj mund të jetë deri në 50 cm në diametër.Kërpudhat e bardha, përfitimet e të cilave janë të paçmueshme, gjenden pothuajse në të gjitha pyjet, përveç aspenit dhe alderit. Mund ta përdorni të freskët (zier, zier, skuq), të thatë, turshi. Nga kërpudhat porcini përgatiten edhe supa, salca të ndryshme dhe salcë për gatime
Qull misri me kungull: recetë
Të gjithë e dinë se qulli i misrit nuk është vetëm një produkt jashtëzakonisht i shijshëm, por edhe shumë i shëndetshëm. Dobia dëshmohet nga aminoacidet e pranishme në të, vitaminat, silikoni, hekuri, fibrat, të cilat kanë një efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Një qull i tillë mund të bëhet edhe më i shëndetshëm duke i shtuar kungull, mollë, rrush të thatë etj. Ne ju ofrojmë të mësoni se si përgatitet qulli i misrit me kungull. Receta e përgatitjes së saj është mjaft e thjeshtë, por kërkon shumë kohë për t'u përgatitur. Por, ia vlen
Kungulleshka të marinuara si kërpudha qumështi: recetë
Kingullat e marinuara si kërpudha qumështi kanë shije si kërpudha të kripura. Ata kanë një shije origjinale. Dhe më e rëndësishmja - shumë e lehtë për t'u përgatitur. Të tilla kunguj të njomë janë një nga pjatat më të mira të përshtatshme për një pjatë mishi dhe si meze me vodka janë gjithashtu të shkëlqyera. Pra, le të zbulojmë sekretin e përgatitjes së tyre
Reçel nga ranetki për dimër: një recetë
Veçori e pemëve të mollës ranetok është se ato zakonisht sjellin një korrje të pasur. Frutat nuk janë vetëm të bukura në pamje, por edhe të lëngshme dhe aromatike. Dhe reçeli nga ranetki për dimër është jashtëzakonisht i shijshëm dhe thjesht shkrihet në gojën tuaj. Ekzistojnë disa mundësi për përgatitjen e tij. Përfshirë ju, mund të bëni një ëmbëlsirë kaq të shijshme me ndihmën e një asistenti në shtëpi me shumë tenxhere. Kjo është ajo që artikulli ynë do t'ju tregojë
Pure molle me qumësht të kondensuar për dimër: Pure Nezhenka
Ju ftojmë të miqësoheni me receta të thjeshta për të bërë salcë molle në shtëpi. Kjo pure është e përshtatshme për ata që tashmë janë të lodhur nga versioni standard i reçelit të mollës. Gjëja më interesante është se fëmijëve tuaj patjetër do ta pëlqejnë. Salca e mollës me qumësht të kondensuar për dimër është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Dhe mund ta përdorni si mbushje për byrekë, petulla dhe pasta të tjera
Oriz tajlandez me ushqim deti
Kuzhina e çdo vendi ka metodën e saj të gatimit të orizit të skuqur. Këtu në Tajlandë mund ta provoni lehtësisht një pjatë të tillë, sepse e shesin në çdo hap. Orizi në Thai quhet "kau pad", në përkthim fjalë për fjalë tingëllon si "oriz i skuqur"
Tavë me gjizë me qumësht të kondensuar: recetë. Tavë klasike me gjizë: recetë me foto
Shije delikate, qumështore e tavës me gjizë, secili prej nesh e kujton që nga fëmijëria. Asnjë nga të rriturit nuk do të refuzojë të shijojë një ëmbëlsirë të tillë, dhe fëmijët gjithashtu. Ekzistojnë mundësi të ndryshme për përgatitjen e tij, të cilat, si rregull, ndryshojnë në listën e përbërësve. Por baza e tyre është tava klasike. Ne do të flasim për të. Gjithashtu ju ftojmë të mësoni se si të përgatisni tavë me gjizë me qumësht të kondensuar. Receta është çuditërisht e thjeshtë
Arra me qumësht të kondensuar: një recetë klasike. Arra me qumësht të kondensuar në lajthi
Delikatesa më e preferuar vjen nga fëmijëria - arrat me qumësht të kondensuar. Ata ishin, janë dhe do të jenë një dekorim i mrekullueshëm për të pirë çaj festiv dhe të përditshëm në mbrëmje. Sigurisht, ky i shijshëm mund të blihet në dyqan. Por shija është larg atyre që kanë ëmbëlsirat e bëra vetë. Prandaj, ju sugjerojmë që të gatuani arra me qumësht të kondensuar në shtëpi. Receta klasike që do të diskutohet është mjaft e thjeshtë
Mollë të njomura me mustardë: recetë
Të gjithë e dinë se mollët mund të mbeten të freskëta deri në mes të dimrit. Por për këtë ju duhet të përdorni varietete të veçanta dhe të ndiqni rregulla të caktuara të ruajtjes. Nëse nuk e keni një mundësi të tillë, atëherë ju sugjerojmë të provoni të përgatisni mollë turshi me mustardë. Receta mund të përmbajë produkte të ndryshme. Por në parim, ato nuk janë asgjë të veçantë. Gjëja kryesore është se një delikatesë e tillë rezulton të jetë shumë e shijshme, dhe gjithashtu e dobishme
Rum baba me konjak. Rum baba myk
Në kohën sovjetike, simiteja më e shijshme dhe më e dëshiruar ishte rum baba me konjak. Ky simite i pasur dhe shumë i ëmbël kishte një kapak sheqeri të bardhë si bora. Ajo ishte gjithashtu shumë e ngopur me shurup. Sot, për fat të keq, një simite e tillë është shumë e rrallë në shitje. Por çdo amvise mund të provojë ta gatuajë në shtëpi, sepse në fakt ky proces nuk është aq i frikshëm sa mund të duket në pamje të parë. Pra, le ta provojmë
Enët në një kazan: receta me foto
Të njëjtat pjata mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Dhe ndryshimi i tyre nuk qëndron në atë se cilët përbërës janë përfshirë në recetë. Ato do të jenë të ndryshme për shkak të mënyrës së përgatitjes: nëse përbërësit janë zier në një tigan, të skuqur në një tigan ose të ziera në një kazan. Ne do të tregojmë për zgjedhjen e recetave më të mira duke përdorur një kazan në artikullin tonë
Si të gatuajmë mish qengji në furrë?
Është mjaft e lehtë për të gatuar mish qengji në furrë. Sidoqoftë, për këtë do t'ju duhet të blini mish qengji të freskët dhe të butë, i cili nuk përmban shumë yndyrë, vena dhe elementë të tjerë (kocka, kërc). Qengji i shijshëm në furrë rezulton të jetë shumë më i kënaqshëm nëse shërbehet në tavolinë së bashku me një pjatë anësore me perime
Bufkë viçi: receta
Provoni të gatuani një përbërës si kofsha e viçit. Recetat janë origjinale, të thjeshta dhe të shpejta. Mishi i fytit është i shëndetshëm, i butë dhe shumë i shijshëm. Prandaj, pjatat me këtë përbërës mund të konsumohen çdo ditë
Kuzhina Abkaze: veçori dhe receta
Abkaziane është shumë origjinale dhe e ndryshme nga "kaukazianja e përgjithshme". Artikulli do të diskutojë veçoritë e tij, do të ofrohen disa receta
Shuxhuk i mëlçisë. Nga çfarë përbëhet?
Shumica e njerëzve kanë dëgjuar ndonjëherë për liverwurst. Gjyshërit tanë e përdornin shpesh kur ishte në kulmin e popullaritetit të saj. Por nga çfarë prodhohet liverwurst tani?
Cila është mënyra më e mirë për të pjekur byrekë me qumësht?
Amvisat me eksperiencë e dinë se mënyra më e lehtë për të gatuar byrekë në qumësht. Procesi në vetvete kërkon një kohë minimale. Dhe po, nuk keni nevojë për shumë produkte
Torta e Krishtlindjes: Recetë. Byrek me mollë për Krishtlindje
A e dini se si bëhet torta e Krishtlindjeve? Receta për këtë ëmbëlsirë do të paraqitet pak më vonë në artikullin tonë
Si të bëni një byrek të mbyllur: recetat më të mira
Pitet, siç e dini, janë shumë të njohura në vendin tonë. Në fund të fundit, ata të dy mund të shërbejnë si një pjatë plotësisht e pavarur, dhe të veprojnë si një ëmbëlsirë e ëmbël. Sot do të mësojmë se si të bëjmë një byrek të mbyllur. Mbushja në një pjatë të tillë nuk është në sipërfaqe, por midis dy shtresave të brumit. Kjo e bën atë më të lëngshëm
Zbukuroni një tortë në shtëpi me produkte të thjeshta
Kur dekorojmë një tortë në shtëpi, sigurisht, nuk presim që ajo të duket si krijim i një pastiçieri. Megjithatë, dua t'i jap pjekjes një pamje estetike dhe tërheqëse. Le të hedhim një vështrim në disa opsione për dekorime të thjeshta dhe të shijshme të ëmbëlsirave shtëpiake. Ata do t'ju ndihmojnë t'i bëni pushimet tuaja më të ndritshme
Reçeli me patëllxhanë me arra: recetë
A keni provuar reçel me patëllxhanë? Një ëmbëlsirë e mrekullueshme, në të cilën ëmbëlsia delikate shpërndahet në një shije me arra, tani mund të shfaqet në tryezën tuaj. Lexoni si të gatuani
Ostra të pjekura: receta të shijshme
Ostikat e pjekura zakonisht gatuhen duke skuqur ose pjekur direkt në lëvozhgën e tyre duke përdorur aditivë të ndryshëm. Përveç kësaj, ato mund të hiqen nga guaska dhe të vendosen në një fletë pjekjeje, të spërkaten me hudhër, thërrime buke ose të lyhen me vaj sipër, pastaj të piqen. Një mënyrë tjetër për të marrë goca deti të pjekura është t'i piqni në zjarr të hapur, duke përdorur salcë Worcestershire ose gjalpë si erëza
Bukë pa gluten: përbërës, receta
Për disa arsye, njerëzit duhet të ndjekin një dietë pa gluten. Më shpesh kjo është për shkak të një sëmundjeje në të cilën është e vështirë për trupin të përpunojë proteinën e glutenit. Kohët e fundit, dieta pa gluten ka fituar një popullaritet të veçantë në mesin e adhuruesve të konsumit të kufizuar të karbohidrateve sipas metodës Dukan. Në përgjithësi, eliminimi i glutenit nga dieta justifikohet vetëm për arsye mjekësore. Sidoqoftë, dieta të tilla kontribuojnë në humbjen e shpejtë të peshës
Reçeli me domate jeshile: receta, këshilla
Me fillimin e vjeshtës, nëpër kopshte mbeten shumë domate të gjelbra, të cilat nuk patën kohë të piqen dhe të derdhen. Rezulton se edhe perimet e papjekura mund të përdoren. Për shembull, gatuaj reçel nga domate jeshile. Është e shijshme dhe e pazakontë. Përveç kësaj, kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të befasuar mysafirët me një pjatë të pazakontë
Receta për reçelin e drurit të qenit. Si të gatuaj reçelin e qenit në një tenxhere të ngad altë?
Shumë njerëz pëlqejnë shijen aromatike dhe tonike të drurit të qenit. Nga manaferrat përgatiten komposto dhe pije frutash. Përveç kësaj, prej tyre bëhen reçel dhe reçel. Duke marrë parasysh që procesi i përgatitjes së një ëmbëlsirë të shijshme shtëpiake në vetvete është shumë telashe, armatoseni me këshillat tona dhe gatuani një reçel jashtëzakonisht të shijshëm dhe të shëndetshëm nga druri i qenit në një tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë reçelin e mollës? Reçeli i mollës në shtëpi - recetë, foto
Reçelrat përgatiten me një lëvizje. Mund të përdorni fruta dhe manaferra të ndryshme ose të zgjidhni një lloj fruti. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani reçelin e mollës duke përdorur këshilla dhe receta të ndryshme
Gatimet e famshme gjeorgjiane
Gatimet gjeorgjiane janë gjithmonë një shije pikante, një det erëzash dhe një gamë me lëng nuancash. Veçanërisht enët e mira të shpendëve
Pjata me pike: recetë dhe përshkrim
Çfarë lloj peshku, sipas një personi rus, mund të konsiderohet ekzotik? Për shembull, pjatat me pike - një recetë e vjetër sllave
Kuskus perfekt dhe ushqyes
Kuskusi vjen nga Maroku: në kuzhinën e Magrebit, konsiderohet pothuajse kultura kryesore e drithërave
Si të gatuajmë mung në shtëpi
Kjo bishtajore ekzotike është shumë e zakonshme në kuzhinat turke dhe kuzhinat e tjera orientale. Qullet, supat dhe pilafi përgatiten nga mungja, por sallatat janë gjella më e lehtë
Këshilla për zonjën: si të gatuaj supë në një tenxhere të ngad altë
Zgjerimi i teknologjisë moderne ngre pyetje përkatëse për mënyrën e përdorimit të saj. Si të gatuaj supë në një tenxhere të ngad altë?
Këshilla se si të gatuani supë me qumësht
Shumë amvise nxitojnë të hapin librin e gatimit dhe të mësojnë si të gatuajnë supë qumështi - pjatë e butë, ushqyese dhe pak ekzotike për kulturën tonë
Hikërror me luskë - një pjatë e shijshme
Hikërror me kanterela është një pjatë e pavarur që mund të merret si drekë ose të shërbehet për darkë. Në vetvete, këta dy përbërës janë të dobishëm. Së bashku ata bëjnë një pjatë të re që është sa ushqyese dhe aromatike. Ka shumë receta për qull hikërror me kërpudha
Tume të shijshme dhe të shijshme me djathë dhe proshutë
Nëse jeni të lodhur nga ushqimi monoton dhe i mërzitshëm, atëherë ka një ofertë joshëse për ju … për të diversifikuar dietën tuaj me simite të shijshme me proshutë dhe djathë! Receta e përgatitjes së tyre është shumë e thjeshtë dhe e kuptueshme edhe për ata që nuk dinë fare të gatuajnë
Receta të shijshme të tortës me oriz
Një pastë që përgatitet shpejt është një byrek me oriz dhe peshk. Ky produkt është i përsosur për darkë, drekë ose darkë. Peshku dhe orizi plotësojnë në mënyrë të përkryer brumin e butë
Si të gatuaj byrek me mish të grirë dhe oriz: recetat më të mira
Ëmbëlsira e bërë në shtëpi nuk duhet të jetë e ëmbël. Përveç mbushjes me reçel, fruta, qumësht të kondensuar dhe krem, mund ta mbushni me produkte më të kënaqshme. Për shembull, një byrek mund të jetë perimesh, e mbushur me patate, kunguj të njomë, patëllxhan, speca etj. Një nga llojet e tij përfshin orizin dhe mishin e grirë. Receta të tilla ju lejojnë të gatuani jo vetëm diçka të shijshme, por edhe të kënaqshme
Bishti i gjelit. Receta të thjeshta dhe veçori gatimi
Bishti i gjelit quhet ndryshe "bisht". Jo të gjithë e pëlqejnë këtë pjesë, shijen e bishtit mund ta kuptojnë vetëm gustatorët e vërtetë ose ata që i duan pjatat më të majme. Bishtat e skuqur janë krokantë, bishtat e zier janë të butë dhe të butë, shish kebab bishti i gjelit të detit është aromatik dhe i shijshëm. Çfarë të gatuaj prej tyre sot? Vendosni vetë! Të gjitha gatimet e bishtit përgatiten mjaft lehtë
Recetë për simite pa qumësht dhe vezë
Kohët e fundit është bërë e njohur të bëhesh vegjetarian ose vegan. Kjo mund të jetë për shkak të arsyeve të ndryshme, të tilla si intoleranca ndaj laktozës, çështjet etike dhe më shumë. Gjithashtu, kjo kategori njerëzish mund t'i atribuohet pjesës së popullsisë që i përmbahet rregullave të agjërimit. Pavarësisht të gjitha kufizimeve dhe vështirësive në dukje në ushqyerjen normale, ka shumë receta në botë që ju lejojnë të hani ushqim të shijshëm pa dëmtuar mjedisin
Pollack në brumë në një tigan. Si të gatuajmë fileton e pollokut në brumë
Pollack në brumë në një tigan mund të shërbejë si një rostiçeri e shkëlqyer si për një tryezë festive ashtu edhe për ato të përditshme. Duhet të theksohet se nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e një pjate të tillë peshku
Si të zgjidhni një mango për të marrë sa më shumë përfitim dhe shije?
Sot ne mund të kënaqemi lehtësisht me shijet ekzotike që shfaqen me bollëk në raftet e supermarketeve dhe tregjeve. Frutat aromatike nga vendet e largëta të Azisë, si mango me diell, janë veçanërisht të dashura në vendin tonë. Pasi ta keni provuar një herë, bëheni peng i shijes, erës dhe përfitimeve të tij. Dhe për të mos ndjerë zhgënjim në vend të gëzimit të të ngrënit të frutave, duhet të dini se si të zgjidhni mangon e duhur
Si të gatuajmë oriz me mish: receta
Diversifikimi i dietës së zakonshme për të gjithë familjen është i lehtë. Mjafton të tregosh pak imagjinatë dhe zgjuarsi, dhe nga dy produkte bazë - mishi dhe orizi - mund të gatuash shumë pjata të shijshme. Dhe nuk do të jetë aspak pilaf, i cili tashmë është ngopur goxha me të gjithë