Recetat më të mira 2024, Shtator
Pjepër për dimër. receta të bëra vetë
Pjepri është një produkt i shëndetshëm veror. Është shumë e shijshme, me lëng dhe aromatik. Shumë amvisa bëjnë përgatitjet e pjeprit për dimër në formën e kompostove, konservave, reçelit. Nga artikulli do të mësoni se si pjepri është i dobishëm për trupin dhe çfarë mund të përgatitet prej tij. Ka shumë receta prej saj, por ne do të shqyrtojmë ato më themelore. Këto janë komposto, reçel dhe vetëm pjepër të konservuar. Ai jep një aromë dhe shije unike
Si të përgatisim një kifle me karrota? Udhëzim hap pas hapi
Kiflet ngjajnë shumë me kekët, vetëm se janë më të vogla në përmasa dhe shije më të butë. Kjo ëmbëlsirë përgatitet shumë lehtë. Produktet nevojiten të zakonshme, kështu që çdo amvise do të jetë në gjendje ta gatuajë vetë
Kosi më i mirë për të ushqyer foshnjat
Kefiri është lider në mesin e produkteve të qumështit të fermentuar. Shumë nëna janë të interesuara se si kefiri është i dobishëm për foshnjat. Në cilën moshë duhet të filloni ushqimet plotësuese me kefir? Apo ndoshta kefiri është i keq?
Pjata me kastor: Barbekju dhe bisht kali
Kastor është një kafshë lumi shumë interesante me zakone të jashtëzakonshme dhe shije të shkëlqyer. Pjatat me kastor janë shumë origjinale, edhe pse jo shumë të lehta për t'u përgatitur
Petullat e mbushura: receta të thjeshta dhe festive
Petullat e mbushura janë absolutisht pjata e preferuar e të gjithëve. I vetmi ndryshim në përparësitë e shijes së kësaj pjate është përmbajtja e mbushjes. Dhe mund të jetë shumë ndryshe. Këto janë mishi dhe perimet, djathi dhe frutat, peshku dhe reçeli. Djathi mund të merret si i kripur ashtu edhe i ëmbël me rrush të thatë dhe fruta të thata
Si të përgatisni përzierjen e petullave? Përzierje e gatshme për petullat: komente
A e dini se si të bëni përzierje petullash? Nëse dëgjoni për një produkt të tillë për herë të parë, atëherë do t'ju përshkruajmë recetat e detajuara të tij më poshtë
Axhika e thatë: receta dhe sekrete gatimi
Një përzierje pikante e shumë komponentëve - adjika - një shpikje e kuzhinierëve Kaukazianë. Kuzhina e popujve malësor është e mbushur me erëza dhe erëza pikante, të cilat popujt e tjerë filluan t'i përdorin pasi provonin pjatat gjeorgjiane ose abkaziane
Pure patatesh: një recetë në një mënyrë të re
Receta klasike për pure patatesh përfshin vetëm gjalpin dhe qumështin si përbërës shtesë. Dhe çfarë shije do të ketë pureja e patateve nëse shtoni përbërës të rinj në gjellë? Falë një shumëllojshmërie produktesh, patatet do të bëhen më të freskëta në shije dhe pak më ekstravagante. Mundohuni të gatuani në një mënyrë të re një pjatë kaq të thjeshtë dhe, në shikim të parë, të mirënjohur - pure patatesh. Receta është paraqitur në disa versione
Merak me lakër: receta me foto
Lakra e zier në avull është një pjatë shumë e shëndetshme që çdo person duhet ta hajë. Kjo perime përmban shumë substanca të dobishme të nevojshme për jetën normale. Por në mënyrë që ushqimi të jetë jo vetëm i shëndetshëm, por edhe i shijshëm, duhet të dini se si ta gatuani saktë këtë pjatë
Patëllxhan i pjekur në furrë: receta me foto
Patëllxhani është një ushqim i shëndetshëm me pak kalori që shërben si një burim i shkëlqyer i fibrave. Ajo shkon shumë me mish, perime, djathë dhe erëza, duke e bërë atë të përdoret gjerësisht në gatim. Në botimin e sotëm do të shohim disa receta origjinale për patëllxhanë të pjekur në furrë
Petët e shijshme dhe të shijshme të pulës të bëra vetë
Petët e shijshme të pulës përgatiten shpejt dhe lehtë. Vlen të theksohet se kjo supë është ideale për një drekë të bollshme. Në fund të fundit, ju mund ta ngopni trupin tuaj me supë të pasur deri në një darkë të vonë
Pulë me kërpudha: recetë me foto
Pula me kërpudha është një pjatë e gjithanshme që është kaq e zakonshme në tavolina. Ka shumë variacione gastronomike të kësaj pjate. Pula klasike me kërpudha, e pjekur në furrë, do të bëhet një pjatë e hollë festive nëse e diversifikoni recetën me perime dhe barishte. Vlen t'i kushtohet vëmendje disa recetave origjinale, secila prej të cilave është e denjë për vëmendjen e një zonjëje moderne
Si të marinoni kërpudhat porcini në shtëpi?
Turshia e kërpudhave Cep nuk është shumë e vështirë. Duke përdorur përbërësit e duhur dhe duke ndjekur të gjitha rekomandimet e recetës, me siguri do të merrni një rostiçeri shumë të shijshme dhe të këndshme që asnjë nga anëtarët e familjes suaj nuk do ta refuzojë
Mollë të pjekura me gjizë: receta dhe këshilla gatimi
Mollët e pjekura me gjizë janë një ide e shkëlqyer nëse doni të trajtoni veten dhe fëmijët me një rostiçeri të shijshme dhe të shëndetshme. Këtu nuk ka asgjë të tepërt, gjithçka është me origjinë natyrore, gjithçka është shumë ushqyese. Sot do të gatuajmë mollë të pjekura me gjizë dhe mj altë (për të mos shtuar sheqer), dhe gjithashtu do të ofrojmë disa opsione më interesante për shtesa të shëndetshme dhe të shijshme në mbushjen e gjizës
Dietë ushqime të shëndetshme. Recetë e ushqimit të shëndetshëm
Ushqyerja e duhur është çelësi i jetëgjatësisë dhe shëndetit të mirë. Fatkeqësisht, jo të gjitha pjatat e njohura janë njësoj të shëndetshme për trupin. Disa përmbajnë shumë kolesterol, të tjerët - niseshte, dhe të tjerët - yndyrna. Ndryshe nga mendimi i shumicës, pjatat e shijshme dhe të shëndetshme, recetat e të cilave janë të përshtatshme për gatimin e përditshëm, mund të përmbajnë mish, peshk dhe madje edhe salcë. Një tjetër gjë është se kanë një mënyrë të veçantë gatimi
Si të gatuaj bishtaja: receta me foto
Si të gatuajmë bishtajat në mënyra të ndryshme. Receta për pjata me bishtaja dhe përbërës të tjerë të ndryshëm
Erëza më e mirë për mishin e derrit
Në këtë artikull do të flasim për erëza aromatike për mishin e derrit. Do të jepet një listë e atyre përbërësve që janë më të përshtatshëm për përdorim. Do të paraqesim edhe receta për përgatitjen e erëzave shtëpiake
Karota të ziera: si të gatuani dhe çfarë të shtoni
Një nga gatimet anësore më "tolerante" ndaj produkteve të tjera dhe ndaj figurës suaj janë karotat e ziera. Nuk është çudi që kjo perime në një version të skuqur ose të zier përfshihet në shumicën e pjatave të para dhe të dyta. Pajtueshmëria e tij me çdo mish, mish të egër dhe shpendë, perime dhe peshk të tjera është thjesht përtej lavdërimit
"Thonjtë" e kuzhinës spanjolle - konchiglioni ose guaska të mbushura
Kur bëhet fjalë për disa produkte të mbushura, menjëherë vihet re një lidhje me perimet. Dhe kjo nuk është e çuditshme, pasi në kuzhinën vendase pjata italiane conchiglioni sapo ka filluar të fitojë popullaritet. Makaronat në formë guacash janë të njohura në të gjithë botën, dhe kështu, konçiglionët janë guaska të mbushura. Për mbushjen e guaskave gjigante, mund të përdorni produkte të ndryshme: mish, peshk, ushqim deti, kërpudha, perime, etj
Mbushje me patate. Mbushje me patate për byrekët
Mbushja me patate për byrekët e skuqur dhe të pjekur mund të përfshijë përbërës të ndryshëm. Sot do t'ju paraqesim disa opsione për një pjatë të tillë që nuk kërkojnë produkte të shtrenjta dhe të huaja
Bite është e shijshme. Recetë e shijshme dhe e lehtë për byrekun. Byrek i shijshëm me kefir
Receta për një byrek të shijshëm dhe të thjeshtë mund të përfshijë përbërës krejtësisht të ndryshëm. Në fund të fundit, një produkt i tillë i bërë në shtëpi piqet me mbushje të ëmbla dhe të shijshme. Sot do të paraqesim në vëmendjen tuaj disa mënyra për të përgatitur byrekë të ndryshëm. Vlen gjithashtu të përmendet se ato do të ndryshojnë nga njëri-tjetri jo vetëm në mbushje, por edhe në brumë
Misri në mikrovalë: i shpejtë dhe i shijshëm
Misri në mikrovalë shumica e njerëzve e lidhin me kokoshka. Por rezulton se në një mënyrë kaq të pazakontë mund ta gatuani vetëm në kalli. Dhe shumë më shpejt sesa thjesht në ujë ose në furrë. Si ta bëni atë siç duhet në mënyrë që misri të rezultojë i zier ose, anasjelltas, i pjekur, dhe cilët përbërës shtesë janë më të mirë për t'u përdorur - mund të mësoni për të gjitha këto më poshtë
Pjatë e bukur për tryezën festive: domate të mbushura me djathë ose pulë
Cila zonjë nuk dëshiron që pjatat në tryezën e saj festive të jenë jo vetëm të shijshme, por edhe shumë të bukura? Për të diversifikuar menunë tuaj, për shembull, të Vitit të Ri, gatuani domate të mbushura me djathë. Ky meze do të jetë veçanërisht i popullarizuar në mesin e të ftuarve, dhe miqtë në kuzhinë me siguri do t'ju kërkojnë të ndani recetën. Për më tepër, ky trajtim nuk kërkon ndonjë përbërës ekzotik dhe përgatitet mjaft lehtë
Makarona shtëpiake: recetë me foto
Për të gatuar makarona të shijshme shtëpiake, së pari duhet të respektoni me përpikëri përmasat bazë (1 vezë për 100 gram miell), së dyti, të ndiqni recetën, duke treguar në të njëjtën kohë një pjesë të imagjinatës dhe, së treti. , të kenë në dorë mjetet dhe pajisjet e nevojshme
Pulë e zier në salcë domate: recetë
Pulë e zier në salcë domatesh mund të shërbehet me çdo pjatë anësore. Kjo salcë plotëson në mënyrë të përkryer spageti, patate të ziera ose pure, dhe drithëra të ndryshme. Ne kemi përgatitur për ju dy nga recetat më të zakonshme dhe shumë të shijshme për gatimin e pulës me lëng për darkë për të gjithë familjen. Le t'i njohim së shpejti
Si të gatuajmë makarona dhe djathë të pjekur
Nëse keni nevojë për një vakt të shpejtë dhe të shijshëm, atëherë makaronat dhe djathi i pjekur janë më të mirat për këtë rast. Kjo pjatë është e përkryer për një mëngjes ose darkë të plotë. Për më tepër, përgatitja e tij kërkon një kohë dhe punë minimale
Cili është ndryshimi midis një menuje të drekës së biznesit dhe drekës së zakonshme?
Menyja e drekës së biznesit nuk është shumë e ndryshme nga menyja e drekës, pasi mund të përfshijë një shumëllojshmëri pjate të nxehta të para dhe të dyta. Megjithatë, në të njëjtën kohë, koha dhe çmimi i gatimit duhet të jenë më besnikë dhe më të përballueshëm për një gamë të gjerë konsumatorësh
Çfarë është proshuta? Eshte interesante
Është e vështirë të imagjinohet një mëngjes tradicional anglez ose amerikan pa disa feta proshutë rozë krokante, e cila skuqet në mënyrë kaq të shijshme në vaj në një tigan. Dhe megjithëse aktualisht ky produkt nuk është aspak i pazakontë në botën e kuzhinës, shumë ende nuk e dinë se çfarë është proshuta. Është e lehtë të zbulohet nëse i referoheni materialit më poshtë
Si ta ndajmë të verdhën nga proteina? Një pyetje, shumë përgjigje
Pyetja naive e amvisave të reja se si të ndajnë të verdhën nga e bardha është madje disi dekurajuese. A nuk e kanë parë se si veprojnë nënat e tyre kur duhet të ndajnë këto dy përbërës të një veze? Në fund të fundit, preferohet ta shihni procesin të paktën një herë dhe të përpiqeni të bëni të njëjtën gjë vetë
Pashkët e gjizës në furrë: recetë. Krem me gjizë të Pashkëve "Royal". Formulari për gjizën e Pashkëve
Për çfarë është e famshme gjiza e Pashkëve? Sipas kanoneve të krishtera, gjiza është një element integral i tryezës festive, duke simbolizuar "qumështin e trashur" të tokës së premtuar. Në kohët e lashta, gjiza ishte një pjatë e shenjtë, ngrënia e së cilës njerëzit adhuronin hyjnitë e pjellorisë. Meqenëse është zakon të festojmë Pashkët për 40 ditë, recetat tona do të sjellin larmi në menunë e përditshme, duke u bërë një zbukurim tryeze
Si të gatuajmë tortën e Pashkëve? Receta
Në vitin 2018, më 8 prill, të krishterët do të festojnë një nga festat më të mëdha - Ngjalljen e Shenjtë të Krishtit, të quajtur edhe Pashkë. Pra, nuk mund të bëni pa trajtimin tradicional - ëmbëlsirat e Pashkëve
Krap i madh argjendi - një peshk me fileto të buta dhe të shijshme. Disa pjata
Krapi i argjendtë është një peshk mjaft i popullarizuar në gatim. Individët e mëdhenj konsiderohen më të vlefshmit, pasi ekzemplarët e vegjël përmbajnë shumë kocka. Përgatitja e peshkut të krapit të argjendtë bazohet në përdorimin e filetove të buta dhe me mish në shumicën e pjatave. Dhe nga një kokë e madhe ata gatuajnë një vesh të mrekullueshëm
Embëlsira të ëmbla: receta për të bërë role dhe biskota
Ëmbëlsirat e ëmbla, recetat e të cilave do të diskutohen në detaje më poshtë, kurseni gjithmonë në rastet kur dëshironi të përkëdhelni fëmijët dhe bashkëshortin tuaj me ndonjë ëmbëlsirë të shijshme dhe delikate. Vlen të përmendet se shumica e këtyre pjatave nuk kërkojnë të shpenzoni shumë para për ushqim. Në fund të fundit, ka receta të ndryshme për pasta të ëmbla, të cilat kërkojnë vetëm përbërës të thjeshtë dhe të përballueshëm
Strudel vjenez - recetë. Si të gatuaj strudel vjenez me mish
Të gjithë e dinë se strudeli është një simbol kombëtar vjenez, një lloj karte vizite e vendit. Crogante, aromatik, me mbushjen më të ëmbël të mollës dhe retë e kremit të rrahur përreth, të zbukuruara me një lugë akullore. Ëmbëlsira hahet më shpejt se akullorja ka kohë të shkrihet
Ravidhet e skuqura në salcë kremoze
Ne gatuanim karavidhe në një tenxhere të madhe me kripë dhe barishte. Por a do të jetë më keq nëse karavidhet shkojnë në një tigan të nxehtë me gjalpë dhe erëza aromatike?
Miell bizele: veti të dobishme, receta
Çfarë është mielli i bizeles? Cilat pjata mund të përgatiten nga ky produkt? Ne do t'u përgjigjemi këtyre dhe pyetjeve të tjera në këtë artikull
Çfarë është salca Tabasco
Çfarë është salca Tabasco, nga çfarë bëhet dhe me çfarë ushqimesh mund të përdoret?
Këshilla të dobishme: si të gatuani orizin në mënyrë të shijshme
Përgatitja e orizit është një proces me të cilin duhet të përballen kuzhinierët e shpeshtë. Sa e shijshme për të gatuar oriz për një pjatë anësore? Nuk ka asgjë më të lehtë nëse ndiqni këshilla të thjeshta
Mollët jeshile: përfitime për trupin. Receta Charlotte
Frutat më të njohura në vendin tonë janë mollët. Ato janë të përballueshme, me pak kalori dhe të shëndetshme. Shija e tyre e lëngshme, aroma e këndshme e pakrahasueshme nuk lë askënd indiferent. Mollët e kuqe dhe jeshile konsumohen në çdo formë: të thata, të gjalla, të pjekura, të njomura. Dhe sa pjata përgatiten prej tyre: reçel, komposto, lëngje, byrekë, reçel - nuk mund të rendisni gjithçka menjëherë
Simite me gjizë: recetë. Si të gatuajmë simite me gjizë jorealisht të buta
Simitet me gjizë mund të bëhen nga brumë të ndryshëm. Sidoqoftë, përbërësi kryesor i një baze të tillë në çdo rast duhet të jetë një produkt qumështi i grimcuar. Sot, vëmendja juaj do të prezantohet me disa opsione për përgatitjen e pastave të shijshme dhe të buta shtëpiake