Recetat më të mira 2024, Shtator
Si të gatuajmë mish (viçi): receta me foto
Ju mund të gjeni një shumëllojshmëri të gjerë të mishit të viçit në dyqane këto ditë, kështu që është mirë të dini disa nga teknikat e gatimit që mund të përdorni për të. Ka disa prej tyre, dhe mbi bazën e tyre mund të bëni një shumëllojshmëri pjatash. Si të gatuajmë mish (viç) për ta bërë të shijshëm?
Stroganof viçi me turshi: mënyra gatimi
Stroganovi i viçit me turshi bëhet nga mishi ose pula. Versioni klasik i përgatitjes së gjellës përfshin përdorimin e pulpës së viçit. Disa dekada më parë, kjo pjatë shërbehej në mensa dhe kafene. Sot, shumë njerëz e bëjnë atë në shtëpi. Ju mund të mësoni rreth recetave popullore për pjatën nga seksionet e artikullit
Oriz pule Teriyaki: receta, përbërësit, këshilla gatimi
Receta e orizit të pulës Teriyaki do të përshtatet në mënyrë harmonike në rutinën gastronomike të adhuruesve të përkushtuar të kuzhinës aziatike dhe thjesht adhuruesve të pjatave pikante dhe të përzemërta. Një nga avantazhet kryesore të kësaj pjate është se është e lehtë për ta bërë atë vegjetarian, thjesht duhet ta zëvendësoni mishin me perimet tuaja të preferuara
Si të piqni një biskotë: temperatura dhe koha e gatimit. Biskota klasike në furrë
Biskota është baza për shumë produkte ëmbëlsirash, ëmbëlsira, pasta dhe role. Kjo është një furrë buke e gjithanshme. Një biskotë e vërtetë përgatitet pa shtimin e pluhurit për pjekje, por ngrihet në furrë për shkak të vezëve të rrahura. Në të njëjtën kohë, rezulton të jetë e harlisur, e ajrosur, poroze. Në artikull do të flasim se si të piqni siç duhet një biskotë sipas recetës klasike: në çfarë forme, për sa kohë dhe në çfarë temperature
Brinjë të ziera: të thjeshta dhe të shijshme
Çfarë duket të jetë më e lehtë? Por përgatitja e brinjëve të derrit të zier ka nuancat dhe hollësitë e veta. Dhe vetë pjata më e thjeshtë, e cila meriton vëmendjen e gustatorit më të devotshëm, ka shumë variacione, dhe këtu janë vetëm disa prej tyre: me patate dhe thjesht me erëza dhe mj altë, të kalitur me disa lugë pastë domate
Spageti me salmon: recetë, këshilla gatimi
Spageti me salmon është një pjatë e shkëlqyer. Shpesh shërbehet në restorante dhe kafene. Kjo pjatë është e lehtë për t'u përgatitur në shtëpi. Për ta bërë këtë, duhet të dini disa sekrete të kuzhinës. Rekomandimet e gatimit dhe recetat popullore përshkruhen në seksionet e artikullit
Fileto derri me patate në furrë: opsione recetash
Ka një numër të madh recetash për krijimin e pjatave me fileto derri në furrë. Këto pjata të shijshme dhe aromatike janë gjithmonë të njohura nga gustatorët. Si të gatuajmë fileto derri me patate në furrë? Le të flasim për këtë në artikullin tonë
Pulë me patate në furrë: receta dhe veçori gatimi
Kura me patate në furrë gatuhet pothuajse në çdo shtëpi. Kjo pjatë e thjeshtë shërbehet edhe në tryezën festive. Sekreti i shijes së tij është te erëzat. Nëse i zgjidhni saktë dhe e lini trupin e pulës të marinohet në to për një kohë të gjatë, aroma do të jetë e mahnitshme. Përveç kësaj, grupi i erëzave mund të jetë i ndryshëm. Kjo do të thotë që ju mund të krijoni shumë versione të kësaj pjate
Çfarë të bëni me xhenxhefilin: përdorime dhe receta popullore
Sot do të flasim se çfarë të bëjmë me xhenxhefilin. Në gatim, kjo erëz filloi të përdoret jo shumë kohë më parë. Për një kohë të gjatë, xhenxhefili është njohur si ilaç. Më poshtë do të gjeni një përzgjedhje të recetave më të zakonshme të xhenxhefilit. Rrënja e bimës përdoret në gatim. Shitet i freskët dhe i tharë, i plotë dhe pluhur, turshi dhe në formën e frutave të ëmbëlsuar
Merak me lakër me mëlçi: receta të shijshme
Melçia është një produkt mjaft kapriçioz. Përgatitja e tij nuk kërkon shumë kohë, por ka një rrezik tjetër. Ju mund ta ekspozoni shumë produktin dhe më pas ai do të bëhet i fortë, aspak i lëngshëm. Më shpesh, mëlçia zihet duke shtuar erëza dhe salca. Megjithatë, mund të gatuani si produktin e mishit ashtu edhe pjatën anësore. Një shembull i kësaj është lakra e zier me mëlçi
Oriz me pulë dhe misër në furrë. Receta dhe këshilla gatimi
Nëse jeni në kërkim të recetave të shpejta që do t'ju lejojnë të gatuani diçka të shijshme për drekë, dhe për më tepër, pjata anësore dhe bazamenti do të gatuhen në të njëjtën kohë, ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje një të tillë. gjellë si oriz me pulë dhe misër. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një menu të ditëve të javës. Disa amvise e quajnë këtë recetë “dembel”. Është perfekt për ata që duan të kursejnë kohë të vlefshme duke mos e humbur atë në "komunikim" me sobën
Qofte me lëng mishi në një tenxhere të ngad altë: një recetë hap pas hapi me një foto
Pjata e gatuar duke përdorur pajisje kuzhine është më e shpejtë dhe më e shijshme. Një prej tyre përfshin qofte me lëng mishi në një tenxhere të ngad altë. Sot ne ofrojmë një recetë hap pas hapi për ata që duan të ushqejnë shijshëm të dashurit e tyre. Një version elegant i një pjate që mund të gatuhet edhe në vend, gjëja kryesore është të merrni ndihmësin tuaj me vete
Buza turke të susamit: të ëmbla dhe të kripura
TTituzat e susamit turk janë një pastë e shijshme. Disa receta ju lejojnë të përgatisni një pjatë të ëmbël që mund të shërbehet me çaj ose kafe. Dhe disa sugjerojnë që brumërat do të rezultojnë të kripura, të buta dhe të lëngshme brenda. Në cilindo nga këto raste, fitohet një brumë i harlisur dhe i shijshëm, si dhe një kore e artë
Gjoks pule me mocarela në furrë
Gjoksi i pulës me mocarela është një pjatë e lëngshme dhe e butë. aromatizohet me erëza të ndryshme, përdoren aditivë të ndryshëm si domatet. E gjithë kjo ju lejon të merrni copa shumë të buta pule. Ju gjithashtu mund të bëni një zhurmë me kampionë, barishte aromatike ose t'i mbështillni fetat me proshutë
Si të bëni një biskotë për një tortë: receta dhe këshilla
Biskota ka qenë gjithmonë e njohur në mesin e amvisave. Shumë receta për ëmbëlsira dhe rrotulla ekzistojnë bazuar në këtë test. Është i famshëm për përgatitjen e tij të thjeshtë, por në të njëjtën kohë mbetet lloji më kapriçioz i pjekjes. Kur planifikoni të gatuani brumin e biskotave, gjithçka duhet të merret parasysh. Ai duhet të përmbajë vetëm përbërësit më të freskët
Makarona me kërpudha goca deti: receta me foto
Shumë amvise pëlqejnë të gatuajnë pjata italiane, sepse janë të gjitha shumë të thjeshta, të shpejta, por në të njëjtën kohë të shijshme dhe të gëzueshme. Një nga këto gatime janë makaronat me kërpudha deti. Spageti me kërpudha është një zgjidhje e shkëlqyer për një darkë të ditës së javës dhe për një festë festive. Një recetë e tillë është e përshtatshme për ato raste kur dëshironi të gatuani diçka të veçantë, por nuk doni të humbisni energjinë dhe kohën tuaj të çmuar duke qëndruar në sobë
Pupla me gjizë: receta dhe këshilla gatimi
Ekspertët e kuzhinës nuk përpiqen të befasojnë ngrënësit e tyre me të gjitha llojet e mbushjeve për pjatën e preferuar të shumë njerëzve - petat ruse! Përkundër faktit se receta tradicionale për përgatitjen e këtij trajtimi parashikon përdorimin ekskluzivisht të mishit të grirë, gustatorët modernë dinë gjithashtu opsione krejtësisht të papritura. Një nga delikatesat ekzotike që mund të befasojë shumë me shijen e tij pikante janë petat me gjizë
Si të bëni lagman në shtëpi: recetë me foto
Lagman është një pjatë e famshme orientale e bërë me petë të bëra vetë. Ky vakt ushqyes zakonisht bëhet me mish. Ka mundësi diete. Për ata që preferojnë perimet, ka receta vegjetariane. Artikulli tregon se si të bëni një lagman në shtëpi
Zemra pule me patate në furrë: receta të thjeshta
Zemrat e pulës janë një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme. Ato përgatiten sipas recetave të ndryshme. Për shembull, zemrat e pulës të gatuara me patate në furrë janë shumë të buta dhe të buta. Për më tepër, kjo pjatë ndihmon për të marrë mjaftueshëm. Në fund të fundit, ai ka një përbërës mishi, dhe patate të përzemërta, dhe më shpesh perime dhe salca të tjera
Qofte me patate në një tenxhere: përgatitja e një dreke të bollshme
Si mund ta ushqeni mirë dhe me buxhet një familje të madhe? Sigurisht, duhet të përdorni mish të grirë dhe patate. Këto produkte vështirë se kanë fansa. Ne do t'i trajtojmë shijuesit tanë të shtëpisë me qoftet tona të preferuara. Receta nuk është e komplikuar. Prandaj, edhe një kuzhinier rishtar do ta përballojë
Lëng mishi për qofte me pastë domate: përbërës dhe recetë
Qoftet shkojnë shumë me patatet. Mund të shërbehen edhe për darkë me oriz ose makarona si pjatë anësore. Një rol të rëndësishëm në krijimin e një pjate të shijshme luan salca për qoftet me pastë domate. Një shije klasike, e butë që tërheq thartirën që nga fëmijëria … Si të gatuani në mënyrë që familja juaj të kërkojë suplemente përsëri dhe përsëri? Ne prezantojmë në oborrin tuaj disa receta për lëng mishi për qofte me pastë domate. Përgatituni dhe provoni
Vezë të fërguara me spinaq: recetë. Spinaqi - përfitime dhe dëme shëndetësore
Mëngjesi më popullor në botë janë vezët e fërguara. Kjo pjatë ka jo vetëm shije të shkëlqyer, por edhe vlera të larta ushqyese. Vezët për mëngjes japin një ndjenjë të ngopjes dhe i japin trupit energji për gjithë ditën. Përbërësit shtesë do të ndihmojnë në rritjen e vetive ushqyese të gjellës. Në artikullin tonë do të paraqesim disa receta interesante për vezë të fërguara me spinaq. Por së pari, le të flasim pse kjo kulturë perimesh është kaq e dobishme
Qofte me pastë domate: përbërës, receta dhe sekrete gatimi
Qoftet me pastë domate janë një ide e shkëlqyer si për një darkë romantike ashtu edhe për një vakt në rrethin familjar. Pjata është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, edhe kuzhinierët injorantë do të përballen me procese të thjeshta gatimi. Ky artikull përmban receta të thjeshta që do të përshtaten në mënyrë harmonike në rutinën tuaj të kuzhinës
Simite me sallam në furrë: recetë me foto
Çdo zonjë herët a vonë vjen në përfundimin se është më mirë të gatuani pasta të freskëta në kuzhinën tuaj dhe të mos blini në furrën më të afërt. Shumë njerëz mendojnë se bërja e brumit në shtëpi është një punë shumë e vështirë dhe e mundimshme. Në fakt, edhe një zonjë fillestare do të jetë në gjendje të zotërojë recetën për një simite sallam në furrë. Sot do t'ju tregojmë në detaje se si të bëni brumë të mirë majaje dhe të përkëdhelni familjen tuaj me simite të shijshme aromatike
Bukë finlandeze me miell thekre: përbërës dhe receta
Shumica e njerëzve nuk dinë shumë për kuzhinën finlandeze: ajo nuk është e famshme për brioshët e saj me gëzof, salsiçet aromatike ose borscht-in e pasur. Pyetni dikë që njihni për pjatat kombëtare finlandeze, dhe përgjigja ka të ngjarë të jetë heshtja konfuze. E megjithatë një prej produkteve, të dashur në këtë vend verior, është i njohur jo vetëm jashtë vendit. Kjo është bukë thekre kombëtare finlandeze
Ekipi i mishit Solyanka: recetë gatimi
Receta për hurdhrën e kombinuar të mishit është e njohur për çdo amvise me përvojë. Kjo është një supë primitive ruse, shumë e përzemërt dhe e pasur, e cila ka një shije të veçantë me aromën e mishit të tymosur dhe nuanca të kastravecit turshi. Përbërësit e detyrueshëm janë ullinjtë, një fetë limoni, zarzavate të grira hollë dhe kosi, të cilët e zbukurojnë këtë pjatë dhe i japin një shije të veçantë
Recetë klasike hodgepodge me foto
Solyanka është një opsion i shkëlqyeshëm për një pjatë të parë të shijshme. Është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur, por krijimi i një kryevepre të vërtetë kërkon një numër të madh përbërësish mishi, kështu që rrallë mund ta vini re në tavolinat e përditshme. Shumë kuzhinierë i njohin recetat origjinale për hodgepodge dhe ndajnë me dëshirë sekretet e tyre në lidhje me përgatitjen e një pjate të tillë. Pra, le të shohim disa prej tyre, si dhe opsionet për të bërë supë në shtëpi
Si të gatuajmë rrotullat e lakrës me oriz dhe mish të grirë: receta
Lakra e mbushur është një pjatë e zakonshme dhe e dashur që përgatitet si një vakt i përditshëm i përditshëm ashtu edhe si ushqim festiv. Kompleksiteti i përgatitjes së rrotullave të lakrës është mesatar. Të gjithë ata që nuk kanë arritur ende të befasojnë të afërmit e tyre me një pjatë aromatike me lëng mishi të kuqërremtë, do të gjejnë në artikullin tonë disa receta dhe shumë këshilla se si të gatuajmë rrotullat e lakrës me mish të grirë
Recetë me biskota me çokollatë dhe sallam me kakao. Si të bëni sallam me çokollatë në shtëpi
Kush nuk e ka shijuar një ëmbëlsirë kaq të shijshme dhe mjaft të ëmbël si salsiçe me çokollatë? Në rregull! Secilit prej nesh të paktën një herë në jetë i është dashur ta shijojë këtë ëmbëlsirë. Ka shumë receta, por struktura është praktikisht e njëjtë. Sot ju prezantohen disa receta për salsiçen e preferuar me çokollatë të të gjithëve, e cila hahet me kënaqësi jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga shumë të rritur
Si të gatuajmë mishin në furrë në frëngjisht nën një kapak kërpudhash
Shumica e familjeve përgatisin çdo ditë pjata me mish për tryezën e darkës në formën e supave të ndryshme, gulashit, etj. Megjithatë, gjatë festave ju dëshironi t'u dhuroni njerëzve të dashur dhe të afërmve tuaj diçka që nuk do të lërë indiferentë anëtarët e familjes. Kjo është arsyeja pse ne ju ofrojmë të bëni mish të shijshëm dhe të kënaqshëm në frëngjisht
Glaç me çokollatë: recetë me foto
Përgatitja e ëmbëlsirave në shtëpi është gjithmonë një detyrë e vështirë. Çdo amvise dëshiron që produkti i përfunduar të jetë jo vetëm i shijshëm dhe i paharrueshëm, por edhe shumë i bukur, duke shkaktuar dëshirën për ta provuar më shpejt. Përdorimi i kremit me çokollatë ju lejon të merrni një shije unike dhe pamje të shkëlqyer të gjellës. Nga ky artikull do të mësoni për recetat më të famshme për këtë delikatesë deri më sot dhe ndërlikimet e përgatitjes së saj. Kënaquni duke lexuar
Si të gatuaj viçin: receta për pjata të ndryshme dhe këshilla
Si të gatuajmë viçin për ta bërë atë vërtet të lëngshëm dhe të shijshëm, jo të gjithë e dinë. Është e nevojshme të kuptohet shkalla e pjekjes, e cila është baza për përgatitjen e të gjitha pjatave nga ky produkt, dhe marinadat speciale do ta bëjnë mishin më të shijshëm dhe origjinal
Brokoli në furrë: opsione për salcat për pjekje
Nutricionistët thonë se nga të gjitha llojet e lakrës, brokoli është më i shëndetshmi dhe "shpëtuesja". Deri më tani, ai nuk ka zënë rrënjë vërtet tek ne, megjithëse blerja e tij nuk shkakton vështirësi. Thjesht njerëzit nuk e kanë mësuar ende se "i dobishëm" nuk do të thotë domosdoshmërisht "pa shije"
Tartleta me kërpudha: receta
Tartletat me kërpudha janë një meze e lehtë që mund të zbukurojë çdo tryezë festive ose të plotësojë në mënyrë origjinale pjatën e dytë. Për ta bërë këtë, duhet të përgatisni një sallatë të shijshme kërpudhash dhe ta vendosni bukur në shporta ose të krijoni një mbushje sipas një recete të veçantë për tartletat me kërpudha
Receta klasike e dolmave dhe këshilla gatimi
Artikulli tregon për një pjatë të mrekullueshme - dolma, për historinë e paraqitjes së saj, varietetet, parimet dhe hollësitë e gatimit. Gjithashtu në tekst, lexuesi do të gjejë një recetë klasike për të bërë dolma nga gjethet e rrushit
Ah, ato petët e shijshme të panxharit
Mund të gatuani një numër të madh pjatash nga panxhari. Një prej tyre janë kotëletat e panxharit. Artikulli përshkruan dy receta për të bërë kotelet panxhar. Ai gjithashtu flet për përfitimet e panxharit për trupin e njeriut
Rrotullat e lakrës me perime: teknologji dhe recetë
Rrotullat e lakrës me perime janë një pjatë jashtëzakonisht e shijshme që është e përshtatshme për një tryezë pa yndyrë, ushqim për fëmijë dhe do të bëhet miku më i mirë i atyre që vendosin të humbin peshë. Nga ky artikull do të mësoni receta interesante, si dhe sekretet e gatimit të rrotullave të lakrës me perime
Melçi viçi: receta në salcë kosi
Mëlçia e viçit është e shëndetshme dhe e shijshme. Recetat për këtë produkt janë të thjeshta dhe në të njëjtën kohë jo pa sofistikim. Një pjatë e tillë do të jetë një dekorim i mrekullueshëm për çdo tryezë festive ose një darkë të përzemërt me familjen
Rrotulla me lakër pa mish: recetë hap pas hapi me foto, veçori gatimi, rekomandime
Shumë njerëz i duan rrotullat me lakër, sepse kjo është një pjatë e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme që nuk kërkon një pjatë anësore. Në këtë artikull do të publikojmë recetat e kësaj pjate për vegjetarianët dhe agjëruesit. A keni provuar ende rrotullat e lakrës pa mish? Më pas njihuni me recetat, kurseni që të mos harroni, sepse është tepër e shijshme
Rrotulla me lakër dembele: recetat më të mira
Lakra e mbushur është një pjatë që pëlqehet pothuajse nga çdo familje. I shijshëm, i shëndetshëm dhe jo shumë i shtrenjtë, është i shkëlqyeshëm për festat dhe ditët e javës. Por jo të gjithëve u pëlqen të ngatërrohen me lakër. Përvëloni, mbështillni me pelena, rrihni damarët e trashë nga çdo gjethe. Më pas mbushni dhe rrotulloni me kujdes, përgatisni salcën. Po sikur koha të jetë e shkurtër? Më pas le të gatuajmë së bashku rrotullat me lakër dembele