Recetat më të mira 2024, Shtator
Ëmbëlsira me maja në një tigan: recetë gatimi me foto
Çdo amvise që respekton veten ka recetën e saj për byrekët me maja në tigan, të provuar ndër vite, pasi ato gatuhen shumë shpejt dhe lehtë. Kjo pastë është e mirë sepse, duke përdorur një brumë universal, mund të gatuani disa lloje të kësaj delikatesë në të njëjtën kohë me mbushje të ndryshme: të ëmbla dhe të kripura, si mish ashtu edhe perime. Artikulli jep dy shembuj të përgatitjes së brumit për byrekët e skuqur, jep disa ide për mbushjen
Marshmallow qershie: një recetë nga stërgjyshet tona
Një delikatesë e harruar e pamerituar që mund të konkurrojë me ëmbëlsirat moderne. Si të bëni marshmallow qershie në shtëpi përshkruhet në këtë artikull
Roleta me qumësht të kondensuar: një recetë për fillestarët
Siç e dini, jo vetëm fëmijët i duan pastat e ëmbla. Një numër i madh i të rriturve nuk e duan të hanë, veçanërisht nëse gatuhet në shtëpi. Ndër kryeveprat e kuzhinës, ka shumë opsione të thjeshta, por shumë të shijshme për ëmbëlsirat. Një nga këto receta, që mund ta bëjnë edhe kuzhinierët fillestarë, është një recetë për rrotullat e qumështit të kondensuar
Përgatitja e duhur e pjatës kazake "Beshbarmak"
Ndër adhuruesit e kuzhinës aziatike ka shumë njohës të pjatës kombëtare kazake "Beshbarmak". Por jo të gjithë e dinë se si ta gatuajnë siç duhet, duke iu përmbajtur recetës tradicionale. Në këtë artikull, mund të njiheni me përgatitjen e duhur të kësaj pjate të shijshme dhe të kënaqshme
Rule e shijshme: bukë pita me kërpudha dhe djathë në furrë
Kur ka mbetur shumë pak kohë para ardhjes së mysafirëve dhe furnizimi me ushqim është i kufizuar, recetat e thjeshta vijnë në ndihmë. Për shembull, një rrotull e bërë nga bukë pita me kërpudha dhe djathë në furrë. Kjo pjatë është e lehtë për t'u përgatitur, dhe përveç kësaj, rezulton e përzemërt dhe e shijshme
Si të gatuajmë petë koreane - receta më e lehtë
Pelmeni është një pjatë tradicionale jo vetëm në Rusi. Ata janë të dashur edhe në Kore, por receta është shumë e ndryshme nga ajo që jemi mësuar. Nëse dëshironi të diversifikoni menunë tuaj me diçka të çuditshme, ne ju ofrojmë një recetë për petat koreane që do të kënaqin si gustatorët ashtu edhe thjesht dashamirët e kuzhinës orientale me shijen e tyre të pazakontë
Patatja italiane: si të gatuajmë, me çfarë të shërbejmë
Në vendin tonë, jo vetëm kuzhina ruse, por edhe gatimet aziatike, japoneze, kineze dhe italiane janë të njohura. Jo të gjithë mund të përballojnë të shkojnë në restorante të shtrenjta për të shijuar ushqime ekzotike. Është për këtë arsye që amvisat eksperimentojnë dhe kënaqin familjet e tyre me kuzhinën e huaj pa u larguar nga shtëpia. Pra, një nga pjatat më të thjeshta dhe më të përballueshme janë patatet italiane
Si të gatuaj supë - veçori, receta dhe rekomandime
Buillons janë alfa dhe omega e gatimit, pa të cilat është e pamundur të gatuash supa, salca, pelte transparente, aspika, rizoto dhe shumë pjata të tjera që përbëjnë thesarin e kuzhinës botërore
Recetat më të lehta të pelte me boronica
Si të gatuajmë një nga llojet më të shëndetshme të manave për dimër? Lexoni të gjitha sekretet e përgatitjes së pelte me boronica në këtë artikull
Bizele qengji, ose Sa e shijshme për të gatuar qiqrat për zbukurim
E pasur me minerale dhe vitamina, e shëndetshme dhe jo e dëmshme për shëndetin, e shijshme dhe e njohur - mund të zgjidhni një numër të pafund epitetesh për këtë fjalë, ose mund të provoni opsione të ndryshme se si të gatuani qiqra të shijshme për një anë. gjellë, dhe kuptoni gjithçka vetë
Bukë mbi birrë: recetë, mënyra e gatimit, foto
Pak gjëra mund ta mposhtin erën e bukës së sapopjekur? Shumë amvisa kanë frikë të marrin përsipër gatimin e tij në kuzhinën e tyre, duke e konsideruar këtë proces të vështirë dhe që kërkon kohë. Në fakt, ka receta të thjeshta buke të bëra në shtëpi që nuk kërkojnë shumë kohë. Ide të tilla të thjeshta përfshijnë bukën e birrës, përgatitja e së cilës nuk do të zgjasë më shumë se një orë
Si të skuqni peshkun polak në një tigan: receta dhe këshilla gatimi
Të sapolindurit në biznesin e kuzhinës po pyesin veten: "Si të skuqni peshkun polok në një tigan?". Ka shumë opsione që kërkojnë pak kohë për t'u përgatitur. Recetat që zbulojnë sekretin se si të skuqni polok në mënyrë të shijshme janë shumë të thjeshta, ndërsa copat janë të buta dhe të lëngshme, dhe shija është e mahnitshme
Salcë domate për spageti paste domate: recetë, përbërësit
Spageti është një nga pjatat bazë që shfaqet shpesh në tryezën tonë. Falë shumëllojshmërisë së salcave dhe aditivëve, kjo pjatë nuk do të mërzitet kurrë. Si të bëni salcë të shijshme domate për spageti nga pasta e domates?
Peshku Yukola - një delikatesë e jashtëzakonshme për të gjithë familjen
Peshku i tharë, i cili përgatitet në mënyrë të veçantë, quhet "yukola". Ata e bëjnë atë nga një shumëllojshmëri e llojeve të peshkut që gjenden në një rajon të caktuar. Jukola më e mirë dhe më e shijshme merret nga peshku i bardhë, peshku i bardhë, sepse kanë përmbajtje të lartë yndyre. Kjo pjatë është shumë e popullarizuar nga gjuetarët, sepse ruhet për një kohë shumë të gjatë
Kërpudha me qumësht të papërpunuar: kriposje sipas një recete tradicionale
Kërpudhat janë ato kërpudha që janë të shkëlqyera për kriposje. Të gatuara në këtë mënyrë, ato bëhen shumë aromatike, të shijshme dhe krokante. Nëse keni mundur të mblidhni një shportë me kërpudha, sigurohuni që t'i turshi. Kjo zakonisht bëhet ose e nxehtë ose e ftohtë. Kjo e fundit përfshin një kriposje më të gjatë të kërpudhave, por ato fitojnë një shije thjesht të mahnitshme
Farshmak - çfarë është dhe si ta gatuajmë?
Sipas njohësit të kuzhinës Boris Burda, mishi i grirë është pjata pa të cilën asnjë qytetar i Odessas nuk mund ta imagjinojë fëmijërinë e tij. Dhe nëse i lini mënjanë batutat, atëherë me siguri nuk do të gjeni një rostiçeri më delikate të mbushur me lojën e notave të kripura dhe pikante në kuzhinën hebraike
Receta për pasta me maja të thatë ose të gjallë. Si të bëni brumë të ëmbël
Shumë njerëz e duan pjekjen, por nuk e dinë se si ndryshon një brumë i tillë nga buka e zakonshme. Përkundrazi, shija flet vetë. Delikate, e ajrosur, sikur pak produkte vaji shkrihen fjalë për fjalë në gojën tuaj. Po, dhe kifle ndenjur më ngadalë se buka e zakonshme. Por si të arrijmë një bazë të tillë për byrekët dhe simitet tona? Më poshtë mund të gjeni një përzgjedhje të recetave të pastave
Gjuhë e pjekur: në furrë me patate
Si të gatuajmë një gjuhë të pjekur në furrë? Recetë për gjuhën e pjekur me kërpudha dhe djathë në furrë. Si të gatuajmë një gjuhë të pjekur në furrë me patate. Receta për gjuhën e pjekur në petë
Qull bizele: metodat e gatimit, veçoritë dhe vetitë
Çfarë është qull bizele? Si të gatuaj atë? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Ndoshta të gjithë e duan qull bizele, pavarësisht nga preferencat e kuzhinës. Për shekuj me radhë, kjo është një nga pjatat më të dëshiruara në Rusi. Përfitimet e tij u vlerësuan nga paraardhësit tanë. Bizelja ishte shumë e dashur për princat dhe mbretërit. Qull i gatuar siç duhet mund ta pasurojë trupin me minerale, substanca të dobishme dhe vitamina
Recetë për qull bizele në ujë
Artikulli ofron një përmbledhje të recetave të qullës së bizeleve. Përveç kësaj, ai përshkruan përfitimet dhe dëmet e pjatave me bizele
Mishi në lëngun e vet: receta gatimi me foto
Mishi është një përbërës i tillë, falë të cilit mund të krijoni një sërë kryeveprash të kuzhinës. Nëse dëshironi të kënaqni familjen ose mysafirët tuaj me mish derri me lëng ose, për shembull, pulë, atëherë kjo është mjaft e lehtë për t'u bërë. Mendoni se si të gatuani mishin në lëngun tuaj me perime dhe erëza
Pjata të kuzhinës kombëtare gjeorgjiane: receta me foto
Me çfarë i lidhim recetat e kuzhinës gjeorgjiane? Sigurisht, me erëza djegëse, mish, aroma pikante dhe shije unike. Jemi mësuar të gatuajmë sipas recetave të njohura prej kohësh, por pse të mos eksperimentojmë dhe provojmë diçka të re. Vetëm imagjinoni se çfarë aromash do të vijnë nga pjatat tuaja dhe sa e lumtur do të jetë familja juaj. Thjesht duket se pjata gjeorgjiane është e vështirë për t'u gatuar
Sallata më e pazakontë
Do të ndaj recetat e mamasë sime, e cila përgatit sallata për çdo ditë për të gjithë familjen. Gjithçka është shumë e thjeshtë dhe e lehtë, nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje për të përgatitur edhe sallatën më të pazakontë
Pjata me selino: receta me foto
Selino është një nga perimet më unike, ajo rritet pothuajse në të gjithë botën, përveç zonave ku ka temperatura shumë të ulëta gjatë gjithë vitit. Ka një sasi të madhe të vitaminave dhe elementëve gjurmë të dobishëm. Shumë shpesh, atletët hanë gjellë me këtë perime, pasi përmirëson qëndrueshmërinë dhe gjendjen fizike
Si të gatuaj lëng mishi për makarona?
Gravy është një mënyrë e shkëlqyer për të diversifikuar dietën tuaj të zakonshme. Zakonisht bazohet në mish, shpendë, kërpudha ose perime dhe përdoret për të përmirësuar shijen e pjatës kryesore. Në artikullin e sotëm do të shohim disa receta të thjeshta të salcës së makaronave
Salcë djathi gustator
Ndër numrin e madh të llojeve të ndryshme të salcave, kjo është një nga më të rafinuarat dhe më të shijshmet. Salca e djathit është përbërësi i gjellës që i jep një aromë të veçantë dhe shije unike
Filetë pule me kampione në një tenxhere të ngad altë: receta me foto
Filetë pule aromatike me kampione do të dekorojnë çdo tryezë festive. Përgatitni këtë pjatë sipas recetës sonë dhe befasoni mysafirët tuaj
Majonezë e Kreshmës: recetë, përbërësit
Majoneza është salca më e njohur e sallatës. Shumë njerëz preferojnë ta gatuajnë atë në shtëpi, gjë që ju lejon të kontrolloni cilësinë e produkteve të shtuara në këtë salcë
Mishi i pulës: receta me foto. Mish në frëngjisht nga fileto pule
Nëse nuk ju pëlqen vërtet mishi i pulës, vetëm thotë se nuk dini ta gatuani shijshëm. Në këtë artikull, ne do të ndajmë receta të mrekullueshme, duke i zotëruar të cilat, do të bini në dashuri me mishin e pulës
Kërpudha të skuqura: recetë me foto
Kjo ëmbëlsirë është një nga pjatat më të njohura të kuzhinës evropiane. Shumë i konsiderojnë kërpudhat e skuqura si një shtesë të shkëlqyeshme për menunë e tyre të përditshme ose të festave. E shkëlqyeshme për skuqjen e kërpudhave të detit, kampionëve, kërpudhave, kërpudhave porcini, boletusit, kërpudhave. Si të gatuajmë kërpudha të skuqura? Kjo pyetje bëhet shpesh nga amvisat e reja. Ne do të përpiqemi t'i përgjigjemi në artikullin tonë. Ne sjellim në vëmendjen e lexuesve një përshkrim të teknologjive të ndryshme të gatimit, si dhe këshilla të ekspertëve
Ushqimi italian: recetat më interesante
Ushqimi italian ka gjetur fansat e tij në shumë vende të botës. Banorët e vendit tonë nuk qëndruan mënjanë dhe janë të lumtur të gatuajnë pjatat më të njohura. Nga artikulli ynë do të mësoni receta të thjeshta italiane dhe mund t'i përsërisni lehtësisht në kuzhinat tuaja
Mish viçi i pjekur në mëngë: recetë me foto
Mishi i viçit konsiderohet një pjesë integrale e dietës njerëzore. Ajo shkon shumë me kërpudha, fruta të thata, perime dhe shumë përbërës të tjerë. Prandaj, shpesh përdoret për të krijuar të gjitha llojet e kryeveprave të kuzhinës. Në artikullin e sotëm do të paraqesim disa receta mjaft të thjeshta, por shumë interesante për viçin e pjekur në mëngë
Salcë për peshk: një recetë për të gjitha rastet
Një shumëllojshmëri salcash do t'ju ndihmojnë të nxisni shijen e peshkut dhe të përgatisni një pjatë gustator. Si t'i bëni ato saktësisht?
Si të gatuaj salcë për peshk të bardhë: receta me foto
Salca për peshk është një shtesë e këndshme për pjatën. Shpesh është salca ajo që zbulon plotësisht shijen dhe aromën e gjellës
Salcat e makaronave në shtëpi: receta me foto
Makaronat kanë hyrë fort në dietën tonë të përditshme. Në popullaritet, ato nuk janë inferiore ndaj patateve ose orizit. Sidoqoftë, vetë makaronat mërziten shpejt. Një tjetër gjë është nëse përgatitni një salcë për makarona, e cila do ta plotësojë pjatën, do ta bëjë atë më aromatike dhe më të shijshme. Në artikullin tonë, ne duam të flasim për salca të ndryshme që mund të plotësojnë librin tuaj të gatimit në shtëpi
Si të ziejmë patatet me mish dhe perime
Epo, le të shohim se si të ziejmë patatet. Vini re se ka shumë receta për këtë pjatë. Ne do të përqendrohemi në ato që nuk janë të vështira për t'u përdorur në shtëpi
Patate me zierje. receta gatimi
Patatja me zierje është një pjatë e njohur për ata që ishin në ushtri. Një pjatë e tillë është mjaft e kënaqshme, ndërsa buxhetore. Duke përgatitur një pjatë në kuzhinën tuaj, mund të befasoni shumë, t'i inkurajoni ata të kënaqen me nostalgjinë
Merak viçi: veçoritë e gatimit në shtëpi. Rekomandime për zgjedhjen e zierjes GOST
Artikulli përshkruan tiparet e gatimit të zierjes së viçit në shtëpi, jepen recetat, tregohen përbërësit. Këshilla jepen kur blini merak GOST në dyqane
Patate të ziera: recetat më të thjeshta dhe më të shijshme
Patatet e ziera janë pjata e preferuar e të gjithëve në kuzhinën ruse. Mund të përgatitet si për darkë ashtu edhe për drekë. Ka shumë variacione të thjeshta të patateve të ziera, dhe secila prej tyre do të duket si diçka e re dhe e veçantë. Por ia vlen të kujtojmë se kjo pjatë është mjaft e lartë në kalori. Nuk mund të tërhiqesh shumë me ta. Mjaftojnë nja dy herë në javë për të shijuar aromat që vijnë nga kuzhina dhe një shije të paharrueshme
Si të gatuaj fileto peshku në furrë: receta
Një nga ushqimet me të vërtetë më të shëndetshme është peshku. Edhe në kohët sovjetike, kishte "ditë peshku" në institucionet hotelierike. Në çfarëdo mënyre ky produkt nuk përgatitet: prej tij bëhen produkte të kripura, të skuqura, të pjekura, të ziera dhe të ndryshme gjysëm të gatshme. Sot ne ofrojmë një përmbledhje të pjatave më interesante dhe të shëndetshme me fileto peshku në furrë