Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor
Qofte gjeldeti: recetë dhe rekomandime
Të gjithë njerëzit e dinë se sa i shëndetshëm është mishi. Ai përmban shumë vitamina dhe minerale, dhe përparësia e tij kryesore është proteina. Produktet e mishit mund të jenë të skuqura ose të ziera, në avull ose të pjekura. E gjitha varet nga çfarë rasti dhe për kë përgatitet pjata
Një çështje shije: kastravecat koreane
Kuzhina koreane është një nga më të njohurat në botë. Karakterizohet nga pjata me erëza të shumta. Është ajo që është e famshme për pjatat e bëra nga mishi i qenit dhe gjethet e fierit, si dhe pjatat kryesore të çdo feste kombëtare: qull orizi - pabi dhe copa të skuqura viçi - bulgoki. Dhe recetat për sallatat e stilit korean (kimchi) dhe karotat (sabzu) janë "vendosur" fort në librat e gatimit të amvisave. Në këtë artikull, ne do të përqendrohemi në recetat për gatimin e trangujve sipas traditave të Koresë
Një çështje shije: si të gatuajmë gështenja
Në natyrë, ekzistojnë dy lloje gështenjash - gështenja e kalit, e cila është e zakonshme në brezin tonë, dhe fisnike, ose, siç quhet ndryshe, gështenja e ëmbël. Gështenja e kalit nuk është e mirë për ushqim, përdoret vetëm në mjekësi, por gështenja e ëmbël është një pjatë shumë e zakonshme në Evropë. Si të gatuajmë gështenja do të diskutohet në këtë artikull
Një çështje shije: banane të grira
Disa dekada më parë, bananet ishin një frut ekzotik në vendin tonë. Tani nuk do të befasoni askënd me to dhe nga zakoni i hamë vetëm të gjalla. Rezulton se bananet mund të përdoren për të bërë ëmbëlsira të shijshme
Mish viçi në tenxhere të ngad altë Redmond: metoda gatimi
Mishi i viçit duhet të jetë gjithmonë në tryezën e njerëzve, veçanërisht rusëve. Ky është një produkt i pasur jo vetëm me karbohidrate, yndyrna dhe proteina, por edhe me vitamina dhe elementë kimikë
Receta më e lehtë e petullave
Besohet se petullat me patate janë një pjatë tradicionale bjelloruse. Por sot ato hahen me kënaqësi në të gjithë botën. Ne sjellim në vëmendjen tuaj recetën më të thjeshtë të petullave, si dhe ide interesante për salcat dhe mbushjet për këtë pjatë
Patate me kërpudha: receta me foto
Patatet me kërpudha janë produkte shumë të përputhshme që mund të përgatiten në mënyra të ndryshme. Ato janë veçanërisht të mira nëse bëni një tavë nga këta përbërës, madje përdorni një salcë aromatike për ta krijuar atë. Pra, le të shohim disa receta për patate me kërpudha (me foto), si dhe disa veçori të përgatitjes së pjatave kryesore me përbërës të tillë
Puding me gjizë: recetë klasike dhe dietike
Pudingu me gjizë është një delikatesë e shijshme dhe e shëndetshme që na erdhi falë britanikëve. Ishin banorët e Anglisë ata që shpikën recetën për këtë ëmbëlsirë të ëmbël shumë shekuj më parë. Mund ta gatuani në shtëpi mjaft shpejt
Enët e shkrirë: receta, veçori gatimi dhe komente
Ky peshk i vogël dhe i shkathët ka adhuruesit e tij kur gatuhet me mjeshtëri. Të dashuruarit e saj dinë shumë receta origjinale nga peshku i shkrirë. Por sot do të gatuajmë aroma në mënyra më të thjeshta. Atëherë peshku nuk do të humbasë shijen dhe vetitë e tij të dobishme. Shqyrtimet e recetave për gatimin e këtij peshku të dhëna më poshtë janë gjithmonë vetëm të mira. Kjo është arsyeja pse këto receta janë përcjellë për breza
Recetë e provuar: sallam i ëmbël për çaj
Një recetë e provuar - sallam i ëmbël me çokollatë - na ka kënaqur që nga fëmijëria. Edhe tani, kur në pastiçeri mund të gjeni shumë opsione për ëmbëlsira për çdo shije, kjo pjatë e thjeshtë biskotash është e njohur. Për më tepër, receta tradicionale për sallamin e ëmbël me qumësht të kondensuar mund të modernizohet pak
Si të gatuajmë strudel me mish
Strudeli i mishit përgatitet shumë lehtë. Për të krijuar këtë kryevepër të kuzhinës, nevojiten tre faktorë: disponueshmëria e produkteve, aftësia për të shtrirë saktë dhe saktë brumin dhe një humor të mirë. Vetëm nëse plotësohen të gjitha këto kushte mund të pritet sukses
Strudel me mish: receta të thjeshta
Strudeli është një pjatë popullore e shpikur nga kuzhinierët evropianë. Ka receta për pasta të tilla në kuzhinën gjermane, austriake dhe madje edhe hungareze. Është një rrotull brumi i mbështjellë hollë me një mbushje frutash ose të shijshme. Në botimin e sotëm, ne do të përpiqemi të kuptojmë se si të gatuajmë strudel me mish
Receta të vërtetuara për makinën e bukës Panasonic
Prodhuesi i bukës është kthyer në një mjet të domosdoshëm në kuzhinë. Sot, shumë njerëz preferojnë bukën e bërë në shtëpi, e cila përgatitet pa aditivë të ndryshëm të dëmshëm. Produkte të tilla janë aromatike dhe tepër të shijshme, dhe recetat e njohura për makinën e bukës Panasonic ju lejojnë të gatuani një bukë të tillë çdo ditë, duke shpenzuar një minimum përpjekjeje për të
Si të bëni pasta të shkurtra: receta me foto
Bumi i bukës është shumë i pëlqyer nga amvisat, sepse pastat prej tij janë të buta dhe të thërrmuara. Si rregull, nga ky brumë piqen biskota, ëmbëlsira dhe pasta, por mund të përdoret edhe për byrekë me mbushje të kripur. Më shpesh, brumi i ëmbël i ëmbëlsirave përdoret për të bërë biskota, dhe brumi i dobët përdoret për të bërë bazën për byrekët e hapur
Recetat më të mira të hudhrave turshi me foto
Hudhra e marinuar për dimër (recetën për këtë pjatë e gjeni në këtë artikull), në krahasim me të freskëta, humbet disa nga cilësitë e saj kuruese, por, sipas gustatorëve, shija e saj bëhet thjesht e mrekullueshme. Si të turshitë hudhra ne shtepi? Receta për gatimin e një pjate sipas shijes tuaj me rekomandime dhe foto mund të zgjidhet në këtë artikull. Sipas rishikimeve, sipas udhëzimeve të propozuara, mund të krijoni një rostiçeri të shkëlqyeshme pikante që është e mirë për shëndetin
Receta për hudhra turshi me foto
Shumë njerëz pëlqejnë hudhrat turshi nga kavanoza me turshi ose domate. Këto feta të shijshme krokante padyshim që do të kënaqin dashamirët e erëzave pikante. Por a e dini se hudhra nuk gjendet domosdoshmërisht vetëm si përbërës në turshi? Në fakt, mund të marinohet si meze më vete. Sigurisht, një kavanoz me këtë delikatesë mund të blini në dyqan ushqimor, por asgjë nuk i kalon turshitë që keni gatuar me shpirt në shtëpi
Bëjmë të lumtur familjen pelte vishnje
Pelta e qershisë është shumë e lehtë për t'u bërë. Nuk kërkon shumë përbërës të rrallë ose të shtrenjtë për ta përgatitur. Por një delikatesë e tillë do të tërheqë edhe për ata që monitorojnë vazhdimisht figurën e tyre
Ëmbëlsira me kefir: recetë me foto
Mund të bëni ëmbëlsira me kefir vetë! Ju duhet të merrni një grup minimal produktesh dhe, natyrisht, frymëzim. Recetat e mëposhtme do të ndihmojnë në diversifikimin e rutinës së shijeve, shtimin e ndjesive të reja në gamën e mërzitshme të pjatave
Receta të lehta për makarona karbonara
Makarona karbonara është një pjatë popullore italiane e njohur përtej atdheut të saj historik. Baza e përgatitjes së tij janë spageti të përziera me copa të vogla të faqeve të derrit të kripura dhe të derdhura me një salcë të veçantë të bërë nga disa lloje djathi, vezë dhe barishte aromatike. Me kalimin e kohës, gjellës filluan të shtohen kërpudha, proshutë dhe madje edhe ushqime deti. Artikulli i sotëm do të publikojë recetat më interesante të pastave karbonara
Kuzhina filipinase: veçori dhe receta. Çfarë të provoni në Filipine
Kuzhina filipinase është një përzierje e gjallë e përbërësve tropikë, shije të pasura dhe kombinime shijesh të këndshme. Gustatorët në mbarë botën përshkruajnë me entuziazëm duetet e guximshme të frutave, mishit, peshkut, orizit… Në këtë artikull - një përshkrim i pjatave tradicionale më të njohura, si dhe receta të thjeshta
Sallata me Gaforre: recetë klasike me foto
Me ardhjen e misrit të konservuar në raftet, është bërë e njohur sallata me gaforre, e cila, së bashku me harengën nën një pallto leshi, është e pranishme pothuajse në çdo tryezë të Vitit të Ri. Së fundmi janë shfaqur receta të reja për sallatën klasike të gaforreve
Recetë picash në formë zemre
Kur e doni një person, gjithmonë dëshironi ta kënaqni atë me diçka interesante. Ky artikull do të jetë i dobishëm për njerëzit që duan të befasojnë shpirtin e tyre binjak në ditën e Shën Valentinit ose thjesht të bëjnë diçka të këndshme në çdo ditë të zakonshme. Dhe kjo nuk është vetëm një dhuratë, por një pjatë origjinale dhe e shijshme. Sot do t'ju tregojmë se si të bëni pica në formë zemre
Ne i ruajmë kumbullat për dimër: receta
Atë që amvisat nuk ruajnë për dimër për të kënaqur familjen e tyre. Por përgatitjet më të shijshme merren nga frutat dhe manaferrat. Për shembull, një kumbull e konservuar në shurup për dimër. Mund të bëhet në mënyra të ndryshme. Ne do të shohim disa mënyra
Recetat më të mira për vjeljen e perimeve për dimër
Çdo amvise përpiqet të bëjë disa përgatitje për dimrin në mënyrë që të diversifikojë menunë e familjes së saj në stinën e ftohtë. Ka një numër të jashtëzakonshëm recetash, ndër të cilat mund të gjeni diçka interesante për veten tuaj. Në artikullin tonë, ne duam të sjellim recetat më të mira për përgatitjet për dimër
Si të gatuaj një biskotë me karrota? Receta të thjeshta për furrën dhe tenxheren e ngad altë
Siç e dini, ka shumë receta të ndryshme pjekjeje. Shumë origjinale, por në të njëjtën kohë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur është një biskotë me karrota. Si të përgatisni një ëmbëlsirë të tillë, dhe do të diskutohet më tej
Patate të pjekura në lëkurë në furrë: receta gatimi
Patatet e pjekura në lëkurë në furrë janë jo vetëm shumë të shijshme, por edhe të shëndetshme, sepse me këtë mënyrë gatimi ruan në maksimum vitaminat dhe mikroelementet. Si ta gatuajmë këtë pjatë në shtëpi, do ta tregojmë në artikullin tonë
Krem me biskota me çokollatë: Recetat më të mira
Suksesi dhe shija e një torte me biskota me çokollatë varet nga më shumë se vetëm ëmbëlsirat e duhura. Jo rolin e fundit e luan kremi për biskotën me çokollatë. Është ai që do ta bëjë tortën tuaj unike, të butë. Në këtë artikull, përzgjidhen recetat për kremrat më interesantë dhe më të hollë. Falë kësaj përzgjedhjeje, përgatitja e një kremi të shijshëm për biskotën me çokollatë nuk do të jetë e vështirë. Zgjidhni recetën më të përshtatshme për rastin tuaj dhe gatuani për gëzimin e vetes dhe të të dashurve tuaj
Si të gatuajmë pate salmon? recetë e thjeshtë
Kjo pate klasike e salmonit sigurisht që do të kënaqë edhe estetët më të zgjedhur! Receta për një rostiçeri të thjeshtë do të shkëlqejë me ngjyra të reja nëse e shtoni me erëza pikante, gjizë ose krem djathi. Ky artikull përmban teknika të njohura për përgatitjen e ëmbëlsirave të fryra
Filetë e derrit të pjekur në furrë: receta
Sa e shijshme për të pjekur fileto derri në furrë, jo të gjithë e dinë, sepse ky produkt kërkon një qëndrim të veçantë. Sa kohë duhet të piqet fileto derri në furrë për ta bërë atë të butë dhe me lëng?
Petët me pulë dhe kërpudha: receta gatimi
Petët e pulës dhe kërpudhave janë një pjatë e shijshme e përditshme që shumë familje pëlqejnë ta gatuajnë. Përbërësit kombinohen në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin, përgatitet thjesht, nuk kërkon shumë kohë dhe çfarë tjetër i duhet një personi modern. Në këtë artikull janë paraqitur disa receta për petë me pulë dhe kërpudha
Pulë me djathë dhe kampionë në furrë: receta gatimi
Pulë e pjekur është një pjatë e shijshme dhe shumë interesante. Sapo nuk është gatuar! Recetat për pulën me kërpudha kampione dhe djathë tashmë mund të konsiderohen klasike, sepse ky është një kombinim i favorshëm i produkteve të shijshme. Për një numër pjatash, merret vetëm fileto, domethënë mish i bardhë, në të cilin ka një minimum yndyre. Megjithatë, për të tjerët, çdo pjesë e kufomës, me lëkurë, është e përshtatshme. Pjesë të tilla më së shpeshti kanë një kore krokante, mish me lëng dhe një "rrezitje" të shijshme
Merak me lakër me mish në furrë: një përzgjedhje recetash të shijshme
Gatimet me lakër janë të thjeshta dhe të shijshme. Mund të skuqet, zihet në tigan ose të gatuhet në furrë. Shpesh i shtohet mish i grirë, copa pule ose perime. Lakra mund të shoqërojë edhe salcën e domates. Lakra e zier me mish në furrë është një darkë e lehtë dhe shumë e shijshme për të gjithë familjen
Full në furrë me patate: receta gatimi
Ka shumë receta për të gatuar llamba në furrë dhe njëra prej tyre është pjekja me patate. Kjo është një mënyrë mjaft e thjeshtë dhe e shpejtë për të marrë një darkë të shijshme. Ne ofrojmë të gatuajmë llak me patate në furrë sipas recetave nga ky artikull
Bukë me qepë në një tigan: receta gatimi
Ëmbëlsira me qepë na erdhën nga kuzhina orientale. Ato janë një zëvendësim për bukën, një meze të lehtë të shpejtë dhe një vakt të përshtatshëm në rrugë ose për një piknik. Ka shumë mundësi për këtë pastë. Brumi për ëmbëlsira mund të jetë maja ose pa maja, piqen në furrë ose skuqen në tigan, qepa përdoret si qepë ashtu edhe jeshile
Salcë për rrotullat me lakër dembel në furrë: receta me foto
Kjo pjatë e preferuar është bërë nga një përzierje e orizit dhe mishit të grirë dhe e mbështjellë me gjethe lakre. Çdo amvise ka në arsenalin e saj një recetë firmato për rrotullat e lakrës. Por kur nuk ka kohë të mjaftueshme për t'u zhurmuar me gjethet e lakrës, por ju duhet të ushqeni shpejt dhe me kënaqësi familjen tuaj, një opsion kthimi vjen në shpëtim - gatimi i të ashtuquajturave rosat "dembele"
Palok me patate në tenxhere të ngad altë. Recetë e verifikuar
Sot ofrojmë të përgatisim një pjatë shumë të kënaqshme, të shijshme dhe të shpejtë, receta e së cilës mund të përdoret si për një darkë festive ashtu edhe për çdo ditë. Në rendin e ditës - polak me patate në një tenxhere të ngad altë. Peshku i zier me perime është gjithmonë një opsion i favorshëm për zonjën. Një ndihmës kuzhine, një tenxhere e ngad altë, gjithashtu do të kursejë kohë, gjë që është e rëndësishme për zonjat moderne të zëna
Brinjë viçi me patate: receta gatimi
Brinjë viçi me patate është një opsion i shkëlqyer i përditshëm, i përzemërt dhe plot shije falë kockave. Mund ta gatuani në shumë mënyra: në sobë, në tenxhere të ngad altë, në furrë. Konsideroni të gjitha opsionet
Pulë me qiqra: receta gatimi me foto
Qellqja - një bimë e familjes së bishtajoreve, e rritur nga njerëzimi që nga kohra të lashta. Ai përmban një numër të madh elementësh gjurmë, minerale dhe vitamina. Dihet se bizelet i shkojnë shumë ushqimeve, por receta e pulës me qiqra është ndër më të pëlqyerat dhe më të pëlqyerat nga amvisat. Sot ne ofrojmë të gatuajmë disa pjata të thjeshta, por shumë të shijshme dhe të kënaqshme, ku përbërësit kryesorë janë pula dhe qiqrat
Si të gatuajmë byrekë të shijshëm: receta për brumë dhe mbushje
Pitet e shijshme mund të shërbehen me çaj, dhe si pjatë e pavarur në vend të drekës. Përgatiten me mbushje të ndryshme. Dikujt i pëlqejnë shumë pastat me patate, kërpudha, qepë ose drithëra. Të tjerë shijojnë byrekë të ëmbël, me reçel, manaferra të freskëta. Si të gatuajmë byrekë të shijshëm? Për këtë nevojiten dy përbërës: brumi dhe mbushja. E para përgatitet gjithashtu sipas recetave të ndryshme
Gatimi i rrotullave të lakrës me mish dhe oriz: përbërës, recetë hap pas hapi me foto
Rrotullat e lakrës, lakra e mbushur ose thjesht rrotullat e lakrës - ky është emri i së njëjtës pjatë, e cila do të diskutohet në artikull, në vende të ndryshme të Evropës Lindore. Ka disa varietete. Si rregull, mishi i grirë ose perimet me shtimin e orizit ose drithërave të tjera mbështillen me gjethe lakre, pas së cilës produktet vendosen në një tigan ose kazan dhe zihen në salcë domate. Recetat e detajuara për përgatitjen e rrotullave të lakrës me mish në versionin tradicional dhe "dembel" do të prezantohen më poshtë