Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor
Brekë në furrë: recetë me foto
Sa e shijshme për të pjekur krapi në furrë? Në këtë artikull, ne kemi postuar receta të thjeshta por mahnitëse për gatimin e këtij peshku. Gatuani të gjitha apo në copa? Varet nga ju që të vendosni, dhe recetat hap pas hapi do të ndihmojnë në këtë çështje
Brekë e skuqur në tigan: recetat dhe veçoritë më të mira të gatimit
Brami është një peshk shumë i shëndetshëm, i shijshëm dhe relativisht i lirë. Enët e përgatitura prej saj jo vetëm që diversifikojnë menunë ditore, por edhe dekorojnë tryezën festive. Vetë procesi nuk kërkon shumë kohë dhe nuk kërkon erëza ekzotike dhe përbërës të shtrenjtë. Megjithatë, jo të gjitha amvisat e reja dinë të skuqin krapi. Gatimi hap pas hapi do të diskutohet në artikullin e sotëm
Pulë e skuqur: receta me foto
Pule është një nga llojet më të zakonshme të mishit që hahet nga rusët e zakonshëm. Dhe sa receta u shpikën në bazë të këtij produkti, është e vështirë të llogaritet. Mishi i pulës konsiderohet dietik, ndaj lejohet përdorimi i tij edhe si pjesë e programeve për humbje peshe
Pulë e skuqur në tigan: receta, veçori gatimi dhe komente
Nga një grup produktesh në dukje të thjeshtë mund të krijoni një kryevepër kulinare. Në fund të fundit, kur pjatat e thjeshta për të parën, të dytën dhe të tretën janë bërë të mërzitshme, ju dëshironi padashur diçka të veçantë, të pazakontë, me një shije të re. Në fakt, të kesh të njëjtin grup produktesh, të gatuash diçka të re për darkë është shumë e thjeshtë. Erëza të zgjedhura siç duhet, produkte shtesë në kombinim - dhe e njëjta pulë do të fitojë cilësi të reja shije
Recetat më të mira për petat me fasule: gatuajini në tigan dhe në furrë
Pitet e përgatitura në shtëpi mund të jenë jo vetëm një shtesë e shijshme për çaj ose kafe. Mbushja nuk duhet të jetë e ëmbël. Mund ta mbushni brumin me përbërës të ndryshëm: patate, lakër, kungull etj. Por ju mund të largoheni nga recetat klasike dhe të gatuani pasta me mbushje fasule
Produktet e pastave squfur: receta. Brumë sfoliat
Baza e shumë pjatave të kuzhinës dhe produkteve të ëmbëlsirave është brumi. Ka shumë receta për përgatitjen e tij. Sot do të flasim për më të vështirat për t'u prodhuar, por më të gjithanshëm në përdorim - fryrjen
Burfi: një recetë e bërë nga qumështi pluhur. Ëmbëlsirat indiane
Ju ftojmë të gatuani burfi në shtëpi. Ëmbëlsira është një ëmbëlsirë e famshme e qumështit në këtë vend misterioz. Me gjithë angazhimin e njohur të hinduve për gatimet pikante dhe pikante, që është bërë thuajse pjesë e kulturës së tyre, banorët e këtij vendi adhurojnë edhe gatimet e ëmbla. Burfi indian, i përkthyer nga sanskritishtja e lashtë, do të thotë shprehja "fudge qumështi"
Recetë hap pas hapi për portat: si të bëni një pjatë të shijshme kareliane
Pothuajse çdo banor i Karelia e di recetën për portat. Në fund të fundit, produkte të tilla me mbushje të shijshme dhe delikate janë një pjatë tradicionale e kësaj republike. Për ata që nuk dinë të gatuajnë byrekë karelian, më poshtë është një mënyrë hap pas hapi për t'i krijuar ato
Si të gatuajmë veshët koreanë. Supë e veshit të derrit
Çfarë të gatuani nga veshët e derrit në mënyrë të tillë që të merrni një rostiçeri pikante dhe origjinale? Ne ofrojmë disa receta
Axhika Gjeorgjiane. Erëza pikante për enët e mishit
Erëza tradicionale me origjinë nga Kaukazi është adjika gjeorgjiane. Ai përfshin në përbërjen e tij shumë përbërës natyralë, erëza dhe barishte. Për shkak të shijes së saj, ajo është bërë e njohur në të gjithë botën. I shtohet gjellëve për t'u dhënë atyre një shije dhe aromë të veçantë. Adjika gjeorgjiane mund të paraqitet si pastë ose salcë. Receta për përgatitjen e saj përmban shumë përbërës që mund të ndryshojnë
Sa kohë të gatuaj karavidhe? Gatim rostiçeri të shijshme
Procesi i gatimit të karavidheve: nga përzgjedhja e ekzemplarëve deri te servirja. Rëndësia e trajtimit të duhur termik dhe recetave të gatimit
Pupla të skuqura me qepë, patate dhe kërpudha
Pupla të skuqura me patate dhe mbushje të tjera - një pjatë e lehtë, ushqyese dhe jo shumë e shtrenjtë. Çdo amvise ka recetën e saj firmato, por ne ju ftojmë të provoni diçka të re. Nëse nuk e keni provuar kurrë këtë version të petave, atëherë ne do t'ju ofrojmë disa receta që do të diversifikojnë në mënyrë të përsosur pjatën e njohur
Recetat më të mira të thinjave
Ka shumë receta të thinjave. Këtë peshk mund ta skuqni, tymoni, zieni dhe piqni. Ju gjithashtu mund të gatuani supë të shijshme peshku. Përmbajtja kalorike e peshkut është e ulët, kështu që përdoret shpesh në ushqimin dietik
Sa e shijshme për të gatuar pulën e pjekur?
Filetoja e pulës me bukë gatuhet shpejt, por rezulton e butë dhe e lëngshme. Një produkt i tillë mishi rekomandohet të përgatitet për tryezën festive si meze ose pjatë kryesore e nxehtë me ndonjë pjatë anësore të përzemërt
Si të piqni skumbri në shtëpi
Marinimi i skumbri nuk është aq i vështirë sa duket në shikim të parë. Në fund të fundit, për këtë ju vetëm duhet të blini peshk të freskët me vaj dhe disa erëza aromatike. Vlen të përmendet se një pjatë e tillë e bërë në shtëpi rezulton të jetë shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme se një homolog i blerë në dyqan, ku shpesh përdoren produkte pak të prishura
Pure patatesh me krem: recetë, sekrete gatimi
Patatja u shfaq në Rusi në fund të shekullit të 17-të. Në kohën tonë, ndoshta, është e vështirë të gjesh një person të tillë që nuk do ta provonte. Patatet mund të jenë të ziera, të skuqura, të ziera, të pjekura. Prej saj mund të gatuani edhe një darkë të tërë, duke filluar me një sallatë dhe duke përfunduar me një ëmbëlsirë. Një nga pjatat më të preferuara për shumë njerëz është pureja e patateve. Mund të bëhet me ujë, qumësht dhe përbërës të tjerë. Por sot do të mësojmë se si të gatuajmë pure patatesh me krem
Si të ngrini mollët për dimër?
Në verë ka gjithmonë shumë perime, fruta dhe manaferra të ndryshme, të cilat mungojnë aq shumë në muajt e dimrit. Sigurisht, tani mund t'i blini gjithmonë në supermarket. Vetëm shija e tyre është dukshëm e ndryshme nga ato verore. Dhe, ndoshta, është më e dukshme tek mollët. Ato të blera në dyqan nuk kanë pothuajse asnjë aromë dhe shije. Po, dobia e tyre është shumë e diskutueshme. Do të ishte shumë më mirë të ngrini mollët e verës për të ruajtur të gjitha cilësitë e tyre
Si të gatuajmë boletus. Pjekim, ziejmë, ruajmë
Kërpudhat e preferuara të gjalpit të të gjithëve janë të përshtatshme për të gatuar një shumëllojshmëri pjatash. Recetë për patate klasike me kërpudha, havjar me kërpudha, supë pure. Metodat e korrjes për përdorim në të ardhmen - turshi dhe tharje
Patate të skuqura me kërpudha: sekretet e gatimit
Patate të skuqura me kërpudha - çfarë mund të jetë më e lehtë për t'u përgatitur? Në fakt, edhe një pjatë kaq e njohur ka disa sekrete dhe nuanca që duhen marrë parasysh gjatë gatimit. Cfare saktesisht? Dhe le të skuqim patatet me kërpudha dhe të zbulojmë
Recetë e shijshme me patate - dekorim tavoline
Me çfarë gatuajmë më shpesh? Sigurisht, patatet. Nga kjo perime mund të përgatitet një shumëllojshmëri e madhe e pjatave. Ka edhe opsione klasike, ka edhe një recetë origjinale me patate
Kuzhina mongole: receta me foto
Në shumë qytete mund të gjeni një restorant të kuzhinës mongole, por jo të gjithë e dinë se çfarë pjatash mund të provoni në një vend të tillë. Sot do të flasim për këto pjata. Ne do t'ju tregojmë gjithashtu se çfarë është kuzhina mongole. Recetat do të diskutohen në fund
Shuxhuk vegjetarian në shtëpi. Receta
Kohët e fundit, vegjetarianizmi është bërë shumë i zakonshëm. Gjithnjë e më shumë njerëz refuzojnë të hanë ushqime që përmbajnë mish kafshësh. Si të gatuajmë sallam vegjetarian të bërë në shtëpi, ne do të tregojmë në këtë artikull
Makarona derri: recetë me foto
Çdo amvise dëshiron që darka të jetë e përzemërt, ushqyese, por në të njëjtën kohë e përgatitur thjesht dhe duke kursyer kohë. Mund të ketë shumë opsione për këtë temë, por receta më e njohur dhe e preferuar për shumë familje është makaronat me mish derri. Ne sjellim në vëmendjen tuaj disa receta të thjeshta dhe të shpejta për t'u gatuar që do t'i pëlqejnë çdo anëtari të familjes
Paella me pulë: recetë me foto
Paella është një pjatë kombëtare spanjolle që është shumë e preferuar nga amvisat që jetojnë në pjesë të ndryshme të planetit tonë. Përgatitet në bazë të orizit me shtimin e shafranit, shpendëve, perimeve, kërpudhave, ushqimeve të detit dhe përbërësve të tjerë. Në artikullin e sotëm do të prezantojmë disa receta interesante paella të pulës
Pesë mënyra për të bërë supë të shpejtë
Ky artikull do të diskutojë se si mund të gatuani supë "shpejt". Do të jetë peshk, supë me djathë, supë me shkopinj gaforre dhe bizele. Dhe gjithashtu disa këshilla të thjeshta por shumë të dobishme se si të gatuani shpejt supë
Axhika më e shijshme e bërë në shtëpi: recetë me foto
Ky artikull është veçanërisht për adhuruesit pikante. Në fund të fundit, në të do të shqyrtojmë recetat më të shijshme, të shpejta dhe të lehta për t'u kryer adjika, nga të cilat familja nuk do të shkëputet nga veshët! Pra, le të fillojmë
Recetë frittata me perime me foto
Frittata është një omëletë italiane, e cila përmban jo vetëm vezë, por edhe mbushës të ndryshëm. Më shpesh, mishi, djathi, kërpudhat, shpendët, kungull i njomë, specat e ëmbël dhe përbërës të tjerë përdoren si mbushje. Në botimin e sotëm do të shqyrtohen recetat më të thjeshta dhe më të njohura për fritata me perime
Kifle me pulë dhe përbërës të tjerë: receta
Nëse mendoni se kiflet duhet të jenë të ëmbël, e keni gabim. Ato mund të jenë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për sanduiçe. Sot do të flasim për mënyrën se si bëhen kiflet e pulës. Artikulli përmban receta origjinale dhe të thjeshta për t'u ndjekur
Fasule të freskëta: receta dhe komente. Receta për gatimin e fasuleve për dimër
Sa shpesh shfaqet në tryezën tuaj një produkt kaq i vlefshëm dhe ushqyes si fasulet? Ju mund të lexoni recetat për përgatitjen e pjatave të shijshme nga kjo kulturë në artikullin tonë dhe ta bëni menunë e zakonshme më të larmishme
Veza "Benedict": një recetë për një mëngjes të shijshëm
Veza "Benedict", receta e së cilës diskutohet më poshtë, është një mëngjes shumë i shijshëm dhe i kënaqshëm që as një fëmijë dhe as një i rritur nuk mund ta refuzojë. Vlen të përmendet se një pjatë kaq e bukur mund të bëhet në vetëm pak minuta. Në të vërtetë, në procesin e përgatitjes së këtij mëngjesi, përfshihen vetëm përbërësit më të thjeshtë dhe lehtësisht të arritshëm, të cilët kërkojnë një kohë minimale për trajtimin e nxehtësisë
Petullat amerikane të petullave: receta gatimi
Në Amerikë, petullat janë një opsion klasik i mëngjesit. Prandaj, një meze të tillë i kushtohet vëmendje e veçantë në kuzhinën kombëtare të Shteteve. Vetëm petullat amerikane duken pak më ndryshe nga tonat: nëse në Rusi ato bëhen sa më të holla të jetë e mundur, atëherë në SHBA ato janë mjaft të trasha - si petullat
Mëngjeset e shijshme: receta me foto
Mëngjesi është vakti kryesor i ditës. Prandaj, është shumë e rëndësishme që të jetë jo vetëm ushqyese, por edhe e dobishme. Në artikull, ne do të shqyrtojmë recetat e mëngjesit me kompleksitet të ndryshëm. Përgatitja e një mëngjesi të shijshëm është mjaft e lehtë. Gjëja kryesore është që të jetë i ekuilibruar dhe ushqyes, pasi ky është vakti kryesor që ju jep energji për gjithë ditën. Mund të jenë fruta të ndryshme, perime, peshk ose mish. Gjëja kryesore është që ato të përgatiten siç duhet
Përgatitja dhe përbërja e adjika
Adjika është një simfoni aromatike e erëzave orientale me karakter të mprehtë. Ky produkt përdoret në mënyrë aktive për të aromatizuar mishin, i shtohet supave të shumta dhe shërben si një shtesë e shkëlqyer për pjatat e ndryshme
Si të bëni vetë biskota Macaron?
Biskotat macaron janë një ëmbëlsirë shtëpie e bërë nga të bardhat e vezëve, sheqer pluhur dhe thërrime bajamesh dhe të mbushura me një krem të veçantë. Një delikatesë e tillë e pazakontë është veçanërisht e popullarizuar në Francë. Historia e origjinës së saj daton në mesjetë. Më pas banorët e shtetit të përmendur filluan të bëjnë një supë shumë të shijshme dhe të ëmbël me bajame, si dhe copa të vogla brumi të quajtur “makarona”
Spageti të shijshme me djathë: veçori gatimi, receta dhe komente
Spageti me djathë është një nga pjatat më të preferuara për shumëkënd. Shpesh ajo lidhet menjëherë me kuzhinën aromatike dhe të shijshme të Italisë me diell. Por kjo nuk është një pjatë e lehtë dhe për ta shijuar në maksimum, duhet të mësoni disa receta makaronash italiane të shëndetshme dhe të shijshme
Si të zgjedhim dhe gatuajmë misër me kalli?
Misri i zier është një pjatë e shkëlqyer sezonale. Si të zgjidhni veshët e mirë dhe t'i gatuani ata vërtet të shijshëm?
Ëmbëlsira me djathë: një recetë e shpejtë gatimi
Ëmbëlsira me djathë është një delikatesë e shijshme që do të dekoroj tryezën festive, do të shkojë me bukë për darkë dhe do të jetë një mëngjes i shkëlqyer dhe një meze e lehtë për çaj, sepse mëngjesi duhet të jetë i përzemërt, por i lehtë
Kampinjonë të mbushur në furrë: receta me foto
Si të gatuajmë kampione të mbushura në furrë: receta me foto të opsioneve të ndryshme për këtë pjatë. Kërpudha me djathë, mish dhe mbushje të tjera
Hell viçi: veçori gatimi, receta
Mishi i ri i viçit ka një shije tepër të butë. Mund të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për lloje të tilla të zakonshme të mishit si derri dhe pula. Enët e bëra prej saj janë shumë aromatike, të buta dhe më e rëndësishmja, jo të thata. Pasi të keni lexuar artikullin e sotëm, do të mësoni se si të gatuani hell viçi
Khinkali - çfarë lloj pjate është kjo dhe si ta gatuajmë?
Khinkali është një pjatë tradicionale Kaukaziane. Gjeorgjia konsiderohet vendlindja e kësaj pjate, por amvisat e Dagestanit, Armenisë, Abkhazisë dhe shumë vendeve të tjera janë të lumtura për ta gatuar atë. Nga ky artikull do të mësoni se si të gatuani khinkali të vërtetë gjeorgjiane. Fotot e kësaj pjate do t'ju ndihmojnë ta rregulloni siç duhet dhe të mbështillni brumin