Kursi kryesor
Pse është kaq e rëndësishme të dimë sa gramë ka në një lugë çaji sheqer?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Çdo amvise, e cila të paktën një herë ka përdorur receta nga librat e gatimit, është përballur me faktin se është mjaft e vështirë të matet sasia e kërkuar e produkteve të ndryshme. Shpesh mund të gjeni informacion jo shumë të detajuar se sa peshë ose vëllim të një përbërësi të caktuar duhet të derdhni, derdhni ose vendosni në një pjatë
Ekstrakti i majave: përbërja, përgatitja, përdorimi
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Nuk është e pazakontë të shohësh një përbërës të quajtur "ekstrakt maja" në etiketat e ushqimeve ose produkteve kozmetike. Shumica e konsumatorëve besojnë se kjo është maja e zakonshme, por nuk është kështu. Përbërja dhe qëllimi i këtij komponenti nuk është absolutisht i lidhur me fermentimin
Si të gatuajmë zierje me perime me kungull?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Në prag të ngjarjeve të rëndësishme ose gjatë agjërimit, dëshironi shumë të hani diçka të lehtë dhe të shijshme. Dhe nuk ka asgjë më të mirë se zierja me perime me kungull. Ka shumë mundësi gatimi për këtë pjatë, përbërësit janë në çdo frigorifer dhe gjenden në tregun e perimeve. Çështja mbetet e vogël - të gjesh recetën më interesante dhe origjinale
Arra braziliane: kalori dhe veti
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Arrat braziliane, përmbajtja kalorike, vlera ushqyese, vetitë e dobishme dhe të dëmshme të të cilave janë shumë të diskutueshme, - në përgjithësi, aspak arrë. Është fryt i pemës gjigante Bertholium, e klasifikuar nga botanistët si një kapsulë me një guaskë të fortë dhe kokrra brenda. Është ai që është i njohur për të gjithë botën me emrin "arra braziliane", ka një shije specifike dhe cilësi vajore
A është e mundur të hahet mango me lëvozhgë: këshilla për të ngrënë, qëruar dhe hequr gurin, veçoritë e gatimit
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Shumica e frutave ekzotike shkaktojnë jo vetëm kënaqësi, por edhe shumë pyetje. Kjo për faktin se shumë prej nesh i kanë parë ato ekskluzivisht në foto ose filma. Për shembull, ky është rasti me një frut kaq të bukur dhe të ëmbël mango. A mund të hahet ky frut me lëkurë? Si dhe me çfarë të gatuhet? Si të aplikoni? Sa e lehtë është të heqësh qafe kockën? Sot do të flasim për këtë dhe shumë më tepër
Si dhe si të qëroni një mango?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Një frut ekzotik i quajtur mango u shfaq në raftet e dyqaneve ruse relativisht kohët e fundit, por tashmë ka fituar një popullaritet të jashtëzakonshëm midis blerësve. Megjithatë, jo të gjithë konsumatorët e dinë se si dhe me çfarë ta pastrojnë atë. Kjo do të diskutohet në këtë artikull
Arra të nxehta - një delikatesë e shijshme dhe e shëndetshme
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
12 shtatori në Rusi konsiderohej Dita e Arrave. Në këtë kohë, bërthama më në fund mbushet me të gjitha lëndët ushqyese dhe lëvozhga bëhet e kuqërremtë. Fillon vjelja e arrave. Delikatesa më e hollë është një arrë e kuqe e nxehtë. Nuk është vetëm produkti i shijshëm, por edhe produkti më i dobishëm dhe ushqyes
Sa gram maja ka në një lugë çaji? Metodat e llogaritjes dhe rekomandimet
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Me siguri çdo amvise ka pajisjen e saj matëse në kuzhinë. Disa kuzhinierë përdorin peshore speciale, të tjerë janë mësuar të masin gjithçka me gota, të tjerë përdorin çaj, lugë gjelle dhe lugë ëmbëlsire. Ndonjëherë ka raste kur një kuzhinier e gjen veten në një situatë kur është e nevojshme të matet një ose një tjetër substancë me shumicë, por nuk ka asnjë pajisje të zakonshme për këtë në dorë
Nga është bërë elbi perla?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Jo të gjithë e dinë se nga është bërë elbi margaritar dhe më pas përfundon në tryezën tonë. Kjo është arsyeja pse ne vendosëm t'i kushtojmë këtë artikull kësaj teme
Pitet kefir të bëra vetë me patate: recetat më të mira
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Bumi universal i kefirit është në harmoni të përsosur me shijen e shumë mbushjeve. Prandaj, shpesh nga ajo përgatiten byrekë të ndryshëm. Sekreti i saj qëndron në faktin se ndihet tepër i ajrosur dhe jo shumë i thatë. Pasi të keni lexuar artikullin e sotëm, do të mësoni se si të bëni byrekë kefir shtëpiak me patate
Disa këshilla të dobishme se si të qëroni lajthitë
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Njerëzit që hanë shpesh arra e dinë se nën lëvozhgën e bërthamës zakonisht mbulohen me një lëkurë të errët që ka shije pak të hidhur. Prandaj, para përdorimit, fruta të tilla zakonisht pastrohen. Kjo procedurë kryhet në mënyra të ndryshme. Si të qëroni lajthitë? Për ta bërë këtë, mund të skuqet paraprakisht në një tigan ose në furrë ose të përpunohet në mikrovalë. Secila prej këtyre metodave është e mirë në mënyrën e vet
Bar arre - erëza nga Dagestan
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Pika kryesore e pjatave Kaukaziane është bari i arrës. Erëza që u jep një shije të pazakontë dhe unike pjatave
Havjar pike: përfitime dhe dëme për trupin
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Duke folur për havjarin, më vjen në mendje një delikatesë me kokrra të zezë ose të kuqe. Megjithatë, ka shumë lloje të këtij produkti. Këto përfshijnë havjar pike. Përfitimet e produktit qëndrojnë në përbërjen e tij, si dhe në cilësitë e mrekullueshme ushqyese dhe shije
Havjar i tharë: varietetet, veçoritë e shijes, mënyra e gatimit
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Jo vetëm njohësit e birrës vlerësuan shijen dhe shkëlqimin e ushqimeve të peshkut, njëra prej të cilave është havjar i tharë. Dhe kjo nuk është e rastësishme, sepse nuk ka asgjë më të shijshme se një produkt natyral, i butë, mesatarisht i kripur dhe shumë i shijshëm. Gustatorët nga e gjithë bota e trajtojnë këtë pjatë me drithërimë të veçantë dhe në shumë vende ajo konsiderohet një delikatesë e vërtetë
Nitrit natriumi (E-250) - përshkrim, aplikim, efekt në trup
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Nitriti i natriumit (i folur, saktë - nitrat natriumi ose nitrat natriumi) përdoret në industri si një shtesë ushqimore (si ruajtës). Ka një efekt kancerogjen (sipas disa përfaqësuesve të mjekësisë, mund të provokojë kancer). Nitriti i natriumit në sallam dhe disa produkte të tjera (kryesisht të mishit) njihet si E-250
Servelat "finlandez": përbërje, GOST. Fabrika e paketimit të mishit "Ostankino"
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Servelat "finlandez" mbahet mend mirë nga të gjithë njerëzit e brezit të vjetër. Aktualisht, shumë prodhues të produkteve të mishit, si Ostankino, një fabrikë e përpunimit të mishit me një histori të denjë, po përpiqen të rivendosin recetën e vjetër
Pica me grurë integral me kalori me mbushje diete
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Përmbajtja kalorike e picës është thjesht një makth për ata që ëndërrojnë një figurë të hollë dhe muskuj elastikë. Kjo pjatë joshëse është në menunë e shumë restoranteve dhe shpesh familja juaj mund t'ju kërkojë ta gatuani për darkë. Mos u dëshpëroni dhe mos nxitoni t'i thoni lamtumirë uniformave sportive, edhe nëse pica me proshutë është herë pas here e pranishme në dietën tuaj. Përmbajtja kalorike e ëmbëlsirave të bëra në shtëpi është plotësisht në duart tuaja
Arrat (Kili): veti të dobishme dhe vlera energjetike
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Nuk është sekret që arrat (Kili) kanë një sërë vetive të dobishme dhe përmbajnë vitamina që janë të nevojshme për punën e koordinuar të trupit tonë. Arra kultivohet gjerësisht në të gjithë botën dhe është e kërkuar nga konsumatorët. Falë shijes dhe përbërjes universale, ky produkt mund të përdoret për të përgatitur ëmbëlsira, gatime mishi dhe peshku, si dhe mund të konsumohet veçmas
Si të kontrolloni freskinë e një veze: këshilla të dobishme
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Vezët e pulës janë një produkt i preferuar i shumë njerëzve, shumë i njohur në gatim. Por përdorimi i vezëve lejohet vetëm nëse ato janë plotësisht të freskëta. Si të kontrolloni freskinë e vezëve në shtëpi?
Pjeshkë fiku: përmbajtja kalorike e frutave të freskëta dhe pjatave prej saj
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Të gjitha varietetet e delikatesës së mrekullueshme janë disi të ndryshme në pamje (ngjyra, madhësia), por janë të të njëjtit lloj në formë dhe kanë të njëjtin emër - pjeshkë fiku. Përmbajtja kalorike e këtij fruti të shijshëm dhe të shëndetshëm dhe pjatave prej tij tregohet më poshtë në këtë artikull. Përbërja e produkteve të përdorura ndikon në madhësinë e treguesve
Sorbet - çfarë është dhe si ta gatuajmë?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Sorbet - çfarë është kjo delikatesë? Në fakt, është një pure frutash ose kokrra të kuqe të ftohtë me shtimin e sheqerit, aromatizuesve, çokollatës. Ndonjëherë varietetet e akullores pa yndyrë të shtuar quhen sherbet
Si quhet fruti i yjeve?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Sot, dyqanet ofrojnë një bollëk të vërtetë frutash ekzotike. Jo të gjithë njerëzit e dinë emrin e tyre të saktë dhe nuk kanë as idenë më të vogël për cilësitë e shijes. Në artikullin tonë, ne do t'i hedhim një vështrim më të afërt frutit të yllit. Para së gjithash, le të ndalemi se si quhet saktë dhe në cilat vende rritet. Ne gjithashtu do të jemi të sigurt që të shqyrtojmë se si të zgjedhim një frut të pjekur në mënyrë që të kënaqet me shije të shkëlqyer dhe të jetë i mirë për trupin
Pse sheqeros mj alti kaq shpejt? Si mund ta rivendos atë në gjendjen e tij origjinale?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Pse sheqeros mj alti kaq shpejt? Sepse është cilësor apo anasjelltas, nuk ia vlen më të përvetësosh një pamje të tillë? Kristalizimi për këtë delikatesë është një proces normal dhe fakti që pas një kohe shfaqen copa sheqeri në të flet vetëm për cilësinë e tij. E megjithatë, le të hedhim një vështrim më të afërt se përse mj alti u ëmbëlsua shpejt dhe çfarë mund të bëhet për ta kthyer atë në konsistencën e tij normale
Përmbajtja kalorike e tonit, përfitimet dhe shija e tij
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Njeriu ka shumë të përbashkëta me grabitqarët, kështu që ai nuk mund të bëjë pa proteinat shtazore në dietën e tij. Një pyetje tjetër është se si të marrim pjesën e nevojshme të këtij materiali të vlefshëm ndërtimi për muskujt tanë? Dikush mbetet mishngrënës besnik dhe gatuan biftekë me gjak, dikush merr proteina bimore nga bishtajore, por peshku është bërë mesatarja e artë. Tretet më shpejt se mishi dhe ruan elementë shumë më të dobishëm pas trajtimit termik
Cili është ndryshimi midis sushit dhe rrotullave? Le ta kuptojmë së bashku
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Cili është ndryshimi midis sushit dhe rrotullave? Kjo pyetje u intereson shumë njerëzve që pëlqejnë ta trajtojnë veten me pjata orientale. Për t'iu përgjigjur pa mëdyshje, sjellim në vëmendjen tuaj një përshkrim të hollësishëm të këtyre krijimeve kulinare, si dhe përbërjen e tyre, mënyrën e prodhimit, etj
Produkte gjysëm të gatshme "Ermolinsky": komente, çmime. "Produkte gjysëm të gatshme Yermolinsky": ku është prodhimi?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Kompania ka zinxhirin e saj të dyqaneve. Banorët e më shumë se 500 qyteteve në Ukrainë dhe Rusi ranë në dashuri me "produktet gjysëm të gatshme Yermolinsky". Vendi ku ndodhet prodhimi është ende një mister për shumëkënd. Fakti është se faqja zyrtare e kompanisë është ende në zhvillim e sipër dhe informacioni për adresën aktuale të prodhimit nuk është bërë publik. Dhe në paketimin e mallrave tregohet adresa ligjore: Rusia, rajoni Kaluga, rrethi Borovsky, Ermolino, rr. Zarechnaya, 5 (pra emri)
Çfarë është e pasur me patatet? Vlera ushqyese dhe efekti i saj në trupin tonë
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Pothuajse çdo ditë, "buka e dytë" shfaqet në tavolinat tona - patatet e preferuara të të gjithëve. Vlera ushqyese e këtij produkti është jashtëzakonisht e lartë për ne, por çfarë dimë për të? Çfarë është e pasur me patatet dhe a mund të jetë e dëmshme? Si mund të përfitoni sa më shumë nga ky produkt për shëndetin tuaj?
Aromat e bukës - shije të domosdoshme në artet e kuzhinës
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Kulinatorët në të gjithë botën kanë kohë që përdorin një truk aromatizues - aditivët aromatikë. Ky përbërës përmirëson shumë produktin e ëmbëlsirave, i jep atij unikalitet dhe unikalitet. Aromat ruajnë shijen e produktit për një kohë të gjatë, madje edhe pas përzierjes ose ruajtjes së gjatë, shija mbetet e njëjtë
Çfarë të gatuaj nga gjiza e thartë: receta gatimi
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Ndodh shpesh që gjiza, e cila ka mbetur për disa ditë në frigorifer, të fillojë të prishet. Shumë amvise të papërvojë thjesht hedhin një produkt të thartë, por jo të mykur, madje duke mos dyshuar se mund të asgjësohet në një mënyrë krejtësisht të ndryshme
Mj altë livando: veti të dobishme dhe kundërindikacione
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Nëse dikush ka pasur fatin të shohë fusha të lulëzuara të livandës, atëherë është e pamundur të harrohet. Hapësirat e pafundme jargavan do të shfaqen në kujtesë. Mj alti i livandës është një tjetër kujtim i këndshëm në derrkucin e momenteve më të mrekullueshme
Qellqja është kultura më e vjetër e perimeve
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Qeqrat janë një simbol i vazhdueshëm i kuzhinës lindore. Përdoret në përgatitjen e pjatave të tilla thjesht kombëtare arabe si falafel dhe humus. Bizelet turke përdoren shpesh nga specialistë të kuzhinës në Afrikën e Veriut, Azinë dhe Amerikën e Veriut. Qiqrat, vetitë e të cilave lejojnë përdorimin e produktit në kuzhinën vegjetariane, janë të pasura me proteina. Bizelet turke zëvendësojnë mishin, duke ulur përqindjen e yndyrës në të gjithë pjatën
Shinka nuk është vetëm proshutë
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Delikatesat e mishit duken gjithmonë të shijshme: të tymosura dhe të pjekura. Proshutë, mish derri i zier, "arra", pastrami - janë të bukura. Dhe ka edhe një gomë. Më shpesh gjendet në Ukrainë. Prandaj, për disa arsye, të gjithë e konsiderojnë emrin ukrainas. Dhe vetëm mosmarrëveshjet nuk ndalen, çfarë është një tavernë - është një metodë përgatitjeje apo pjesë e kufomës? Askush nuk ka fituar ende. Dhe fakti që schinken përkthehet nga gjermanishtja si "proshutë" nuk do të thotë asgjë? Edhe pse në Ukrainë taverna nuk është vetëm proshutë! Kjo është
Si ta zbuloni: sa gram miell në një lugë gjelle
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Nëse një amvise e re ose me përvojë mundohet nga pyetja se sa gram miell ka në një lugë gjelle, atëherë pasi të lexoni këtë artikull, ajo do të jetë në gjendje të përcaktojë me siguri vëllimin e një produkti të thatë
Pjekuria e mishit: teknologjia dhe përshkrimi i procesit
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Kuzhinierët e aftë përdorin vetëm lëndë të para të pjekura për të gatuar biftek. Prandaj, një copë mishi rezulton të jetë aromatik dhe e skuqur bukur. Procesi i pjekjes së mishit ka karakteristikat e veta, të cilat përshkruhen në artikull
Si i mbani kastravecat të freskëta në mënyrë që të qëndrojnë krokante më gjatë?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Në verë, në kulmin e sezonit, kur të korrat korrren rregullisht nga parcela, banorët e verës zakonisht nuk mendojnë se si ta shpëtojnë atë. Prandaj, pyetja se si të ushqehemi me perime natyrale nga shtretërit për një kohë më të gjatë "shfaqet" pasi të jenë korrur frutat e fundit. Si t'i mbani kastravecat të freskëta për një kohë të gjatë? Çfarë të zgjidhni temperaturën, lagështinë dhe enën për paketim?
Havjar Halibut: kalori, përbërje dhe veti të dobishme
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Havjar Halibut është një produkt shumë i dobishëm. Në fund të fundit, ai përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve që janë të nevojshme për funksionimin normal të trupit. Për më tepër, ky produkt është më i përballueshëm sesa, të themi, havjar i blirit ose salmonit
A është e mundur të ngrini lakër të bardhë? Hollësitë e procedurës
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Ka shumë lloje të lakrës dhe secila prej tyre mund të korret për dimër. Ata zakonisht e bëjnë këtë në vjeshtë. Ka shumë mënyra për të ruajtur një produkt. Mund të ngrini lakër të bardhë? Më shumë rreth këtij lloji të pjesës së punës përshkruhet në artikull
A është e mundur të ngrini lakër të bardhë për dimër?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Përgatitjet e vjeshtës kërkojnë shumë kohë dhe përpjekje, por sa bukur është të përdorësh atë që ke përgatitur me dashuri për familjen në dimër. Shumë shpesh, amviset pyesin veten nëse është e mundur të ngrini lakër të bardhë për dimër? Le të përpiqemi ta kuptojmë së bashku
Ushqime deti jo-peshk: cilat janë ato?
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Peshqit dhe ushqimet e detit jo të peshkut janë të pasura me vitamina, mikroelemente dhe substanca të dobishme për trupin e njeriut. Ata janë përdorur prej kohësh nga njerëzit për ushqim. Sot nga prodhimet e detit përgatiten një shumëllojshmëri gatimesh, recetat e të cilave vendosëm t'i ndajmë me ju
Rishikim i fasuleve Heinz në salcën e domates
E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:01
Fasulet janë një ushqim i pasur me proteina që është i disponueshëm për ne gjatë gjithë vitit. Gatimet në të cilat shtohet, sidomos kur kombinohen me drithëra integrale si orizi, si rrjedhojë formojnë një proteinë të plotë, aq të nevojshme për trupin tonë. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë në detaje fasulet në salcën e domates Heinz, si është e dobishme dhe në cilat pjata mund të shtohet