Receta të njohura 2024, Shtator
Ravioli - petë italiane
Sot duam të flasim për mënyrën e përgatitjes së pellgjeve italiane me ravioli. Kjo pjatë e njohur në të gjithë botën është bërë nga brumi pa maja dhe një shumëllojshmëri mbushjesh. Atyre u jepen forma dhe madhësi të ndryshme dhe shërbehen për të parën, të dytën, madje edhe në vend të ëmbëlsirës
Ravioli me spinaq: veçori gatimi, receta
Ravioli mund të quhet analog italian i petave në kuzhinën ruse dhe petave në gjuhën ukrainase. Përgatiten nga brumi pa maja me mbushje të ndryshme (nga mishi, shpendët, djathi, perimet etj.). Ravioli me spinaq janë ndër më të shijshmet. Pjata rezulton e lëngshme, e lehtë dhe është veçanërisht e popullarizuar tek italianët. Në artikullin tonë do të paraqesim disa receta për ravioli të mbushur me spinaq me djathë (gjizë) dhe salcë kremi njëherësh
Baursak i shijshëm tatar: recetë
Baursak tatar, recetën e së cilës do ta shqyrtojmë më poshtë, është një pjatë kombëtare e republikës me të njëjtin emër, e cila paraqitet në tryezë si një ëmbëlsirë e shijshme dhe shumë e ëmbël. Vlen të përmendet se për përgatitjen e një produkti të tillë do t'ju duhet një sasi e madhe vaji luledielli, sepse duhet të skuqet thellë
Receta me perime - tre tava
Në verë, nuk dëshironi të skuqeni në sobë me kotele dhe rosto. Përveç kësaj, perimet e stinës vërshuan tregun, duke kujtuar se furnizimi me vitamina plotësohet më së miri në verë. Tavat janë gjithmonë një pjatë e pazakontë, pasi grupi i përbërësve është pafundësisht i larmishëm, ato janë shumë të lehta dhe më e rëndësishmja, përgatiten shpejt. Recetat për pjatat me perime do të ndihmojnë në diversifikimin e menusë verore pa shumë kosto, përpjekje dhe kohë
Llaklakër në brumë: receta
Llaklakra ka një përbërje unike të vitaminave dhe mineraleve. Kjo i lejon mjekët të rekomandojnë shtimin e një perime në dietë për sëmundjet e traktit gastrointestinal, enët e gjakut dhe diabetin
Si të gatuajmë lulelakrën: receta me foto
Sikur nga vetë natyra, na është dhënë një shans unik - të hamë lule! Nuk është sekret që kjo shumëllojshmëri - lulelakër - dallohet nga lulëzime të zhvilluara, dhe janë ato që ne hamë. Sigurisht, shumica e kuzhinierëve fillestarë nuk mendojnë shumë për këtë, ata nuk e dinë këtë fakt: ata janë më të interesuar se me çfarë të gatuajnë lulelakrën. Epo, këtu ka shumë opsione, dhe vetë lulëzimet janë të favorshme për një shumëllojshmëri të gjerë pjatash. Le të provojmë të gatuajmë, apo jo?
Okroshka e shijshme me ujë mineral dhe majonezë
Okroshka mbi ujë mineral është një pjatë e shijshme, e kënaqshme dhe që shuan etjen që askush nuk e refuzon kurrë. Vlen të përmendet se një supë e tillë e ftohtë verore do të përfshijë vetëm përbërës të thjeshtë, të përballueshëm dhe të lirë
Recetë okroshka për kreshmë në variacione
Pjata më e nxehtë e verës është okroshka. Është e lehtë për t'u përgatitur, nuk shkakton ndjenjën e rëndimit, është plot vitamina dhe e pëlqejnë të gjithëve. Çdo amvise ka recetën e saj vulë për okroshka të ligët. Për vegjetarianët, ka edhe disa opsione për këtë pjatë
Salca Worchester: përbërja dhe vetitë e dobishme
Salca Wurster, ose salca "Worchester", është një erëza e lëngshme e fermentuar e krijuar nga përbërës në dukje të papajtueshëm nga kimistët John Willie Lee dhe William Henry Perrins, themeluesit e Lea & Perrins. Açugat e përdorura në salcë fermentohen në uthull për 18 muaj përpara se të përzihen dhe të shishen në Worcester, ku receta e saktë është ende një sekret i ruajtur nga afër
Pilluska (lakër): recetë gjeorgjiane për kriposje
Një nga pjatat e njohura të kuzhinës gjeorgjiane është lakra e kuqe turshi - piluska. Për dimër, mund të përgatisni një bosh të ngjashëm duke përdorur metoda të ndryshme. Ne ofrojmë një nga recetat më të njohura
Gatimi i pilafit në tenxhere të ngad altë: receta me foto
Kjo është një pjatë me shumë përbërës, përbërësi kryesor i së cilës është orizi (megjithatë ka variacione të tjera me drithëra, si bulgur ose misër) dhe mishi (ka përjashtime edhe në formën e peshkut). Sigurisht, do të flasim për pilafin
Kotoleta me lakër: receta gatimi, përbërës të nevojshëm, kalori
Një amvise e mirë e di se koteletat e lakrës nuk janë vetëm një variant i pjatës origjinale, por edhe një pjatë e pavarur që është shumë e dobishme për trupin e njeriut. Mund t'i gatuani në shumë mënyra (në tigan, në furrë dhe gjithashtu të ziera në avull). Në secilin rast, do të nevojiten përbërës të caktuar. Në varësi të recetës specifike, sasia dhe përbërja e tyre mund të ndryshojnë
Ushqime të thjeshta të shpejta: veçori gatimi, receta dhe komente
Kur nuk ka kohë për të gatuar diçka komplekse dhe që kërkon shumë kohë, është më praktike t'u drejtoheni recetave "të shpejta". Ata do t'ju ndihmojnë të përfundoni punën. Pjatat e thjeshta dhe të shpejta nuk do të shijojnë më keq se "vëllezërit" e tyre kompleks
Recetë për përgatitjen dhe përbërjen e marshmallow
Sot do t'ju tregojmë se çfarë përfshihet në marshmallow. Ne gjithashtu do të zbulojmë se si ta gatuajmë këtë delikatesë të shijshme në shtëpi
Byrek me djathë me gjizë: një recetë me një foto
Bite delikate dhe aromatike "Royal Cheesecake" nuk qëndron gjatë në tryezë. Më bën të ha edhe një kafshatë. Edhe fëmijët e vegjël që nuk e pëlqejnë shumë gjizën harrojnë të gjitha tekat e tyre të shijes. Byreku i shijshëm me gjizë gëzon dashurinë e tyre të veçantë
Si të bëjmë brumë byreku pa maja
Brumi i byrekut pa maja bëhet i shpejtë dhe i lehtë - nuk ka nevojë të prisni orë të tëra që baza të ngrihet siç duhet
Pupla me mish - receta
Kuplat me mish janë një thesar i vërtetë i kuzhinës tradicionale ukrainase. Pjata është e suksesshme në një sërë vendesh të tjera për shkak të pasurisë, shijes së shkëlqyer, disponueshmërisë së përbërësve dhe thjeshtësisë. Në botimin tonë, ne do të shqyrtojmë variacionet individuale të gjellës, do të nxjerrim në pah recetat më interesante
Lazy Kurnik - një festë në tryezën tuaj
Kurnik është një nga varietetet e byrekut ruse, i dalluar nga një shumëllojshmëri mbushjesh dhe brumë. Patatja me mish është një kombinim i preferuar i shumicës së rusëve. Epo, një tortë me një mbushje të tillë pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Mishi mund të jetë pothuajse çdo gjë: mish pule, derri, rosë ose patë. Dallimi është vetëm tek shija, lloji i brumit dhe koha e gatimit. Disa zejtare bëjnë brumë të thjeshtë - të lëngshëm, aspik
Pitet me manaferra të freskëta në një tenxhere të ngad altë: receta
Pitet me manaferra të freskëta mund të pushtojnë çdo gustator. Në verë ato mund të gatuhen me çdo përbërës - mjedra, dorëzonjë, luleshtrydhe, rrush pa fara, boronica
Byrek me rrush pa fara të kuqe në një tenxhere të ngad altë: recetë me foto
Sot do të flasim për mënyrën e përgatitjes së byrekut me rrush pa fara. Do të shihni që në një periudhë të shkurtër kohe dhe me përpjekje minimale, mund të piqni një ëmbëlsirë të mrekullueshme që do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes
Si të përgatisim shurup portokalli?
Si të përgatisim shurup portokalli? Pse është ai i mirë? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Shurupi aromatik i agrumeve është i mrekullueshëm për krijimin e pijeve dhe ngopjen e shtresave të kekut. Si të bëni shurup portokalli, mësoni më poshtë
Snacket më të shijshme me perime: receta. Snacks nga perimet për dimër
Është e vështirë të imagjinohet menuja jonë dimërore pa sallata të përgatitura në verë dhe në vjeshtë. Snacket e shijshme me perime janë një mundësi e shkëlqyer si për tryezën festive ashtu edhe për çdo ditë
Qofte me kërpudha: receta gatimi
Në artikull do të shqyrtojmë një sërë recetash për qofte me kërpudha, do të mësoni se si ta gatuani pjatën në mënyrë korrekte, çfarë salce të bëni për t'i bërë ato të buta dhe me lëng. Shpjegimet hap pas hapi të punës do t'ju ndihmojnë të përballoni lehtësisht përgatitjen e kësaj pjate të thjeshtë dhe ta servirni bukur në tavolinë
Prisni me kërpudha: sekretet e gatimit
Prota me kërpudha është gjithmonë një festë e vërtetë shije. Por nëse doni të mësoni se si të gatuani këtë delikatesë, do të duhet të provoni. Mos mendoni se mjafton të trokitni një copë mish derri me çekiç, ta skuqni me kërpudha dhe t'i shtoni erëza për të marrë një rezultat të mirë
Përgatitja e petullave me patate në furrë
Pak njerëz e dinë, por petullat me patate në furrë rezultojnë të jenë po aq krokante dhe të shijshme sa në një tigan. Për më tepër, këto produkte janë shumë më të dobishme. Në fund të fundit, ato përgatiten me një sasi minimale vaji
Pjata me patë: receta për gatim në shtëpi
Pata e shijshme dhe e gatuar siç duhet në furrë është një kryevepër me të vërtetë e shijshme e kuzhinës. Mishi i patës ka një shije shumë origjinale, kështu që kostoja e tij zakonisht është shumë më e lartë se çmimi i mishit të pulës. Siç e kuptoni, mishi i patës merret më së miri pikërisht nëse gatuhet në furrë. Sot do të diskutojmë recetat më të njohura të patës në furrë, si dhe një sasi të madhe informacionesh të tjera të dobishme. Le të fillojmë
Recetë e shijshme e duhanit të pulës
Receta e pulës së duhanit na erdhi nga kuzhina Kaukaziane. Kjo pjatë e butë, e shijshme dhe aromatike është mish pule i skuqur me erëza dhe erëza aromatike në një tigan të veçantë të trashë. Përkundër faktit se pulat e duhanit përgatiten mjaft lehtë, duhet të dini disa hollësi
Racion tranguj pule: një recetë në furrë me perime
Pulat me tranguj me porcion, receta për të cilën ofrojmë sot, është një pjatë shumë interesante. Fëmijët do të duken shkëlqyeshëm në tryezën festive, nuk zënë shumë vend në pjatë dhe janë të bukur kur shërbehen. Ata nuk kanë nevojë të priten: një porcion është një trup i pajetë i pulës. I shpejtë, i përshtatshëm, i shijshëm
Ushqimi meksikan është shija e një vendi të gjallë
Ushqimi meksikan është i pazakontë, pikant dhe ekzotik. Shumë emra të çuditshëm tregojnë pjata që janë të pazakonta për evropianët, por shumë të shijshme
Si të gatuajmë dhe dekorojmë tortën e Forcave Ajrore në mënyrë origjinale për festën
Si të dekoroni një tortë për Ditën e Forcave Ajrore. Dekoratë për një tortë për nder të festës profesionale të parashutistëve. Receta e tortës për Ditën e Parashutistëve
Reçeli me boronica: recetë, veti të dobishme, kalori
Nga të gjitha llojet e reçelit, shumë njerëz preferojnë boronica. Një kokrra të kuqe e vogël blu e errët, e mbuluar me një shtresë dylli, ka një shije të pasur të ëmbël, dhe përfitimet e boronicave janë shumë të vështira për t'u mbivlerësuar. Për shembull, gjatë Luftës së Dytë Botërore, reçeli i boronicës ishte pjesë e dietës së pilotëve britanikë. E megjithatë, në një nga fshatrat e rajonit Transcarpathian (Ukrainë), u ngrit një monument i tërë bronzi për nder të kokrra të kuqe. Si të gatuajmë reçelin e shëndetshëm të boronicës në kuzhinën tuaj, do ta tregojmë në artikullin tonë
Si të gatuajmë petulla me maja të thatë? Receta
Petullat me maja të thatë, receta e të cilave është mjaft e thjeshtë, janë çuditërisht të holla, të buta dhe me flluska. Kanë shije të shkëlqyeshme të thartë dhe janë një ëmbëlsirë e shkëlqyer
Petulla të shijshme dhe të bukura të hapura: një mënyrë origjinale gatimi
Nëse jeni të mërzitur me petullat e zakonshme, atëherë në vend të tyre për mëngjes mund të gatuani petulla të hapura. Vlen të përmendet se ato bëhen shumë shpejt dhe lehtë. Sidoqoftë, në procesin e skuqjes së një ëmbëlsirë të tillë, do t'ju duhet të bëni çdo përpjekje dhe imagjinatë
Petullat me kefir: recetë, veçori dhe rekomandime
Petullat janë të dashura në çdo familje. Të ëmbla, me gjizë, me mish, mund të jenë pjatë kryesore dhe ëmbëlsirë. Dhe nëse mbështillni barishte të freskëta dhe sallatë në to, do të merrni gjithashtu një rostiçeri të shëndetshme. Secila zonjë i përgatit ato në mënyrën e vet. Disa pëlqejnë petullat e trasha, të tjerëve petullat e holla. Shumë i gatuajnë me qumësht të freskët, por ju sigurojmë që del po aq mirë edhe me kefir. Sot do të shqyrtojmë recetat më të mira për petullat në kefir. Mes tyre, me siguri do të zgjidhni ato që do t'i pëlqejë familjes suaj
Salcë soje: aplikimi dhe recetat
Kohët e fundit, gjithnjë e më shumë në raftet filloi të shfaqet salca e sojës. Përdorimi i tij në recetat e pjatave të ndryshme nuk është vetëm një trend i kohës. Vetitë e tij unike ishin të njohura në kohët e lashta, dhe tani ato ndihmojnë në përgatitjen e shumë pjatave të shijshme dhe të shëndetshme në një kohë të shkurtër
Krap i argjendtë i pjekur në fletë metalike: recetë gatimi
Në gatimin modern, ka një numër të madh recetash për pjekjen e peshkut. Të gjitha ato ndryshojnë nga njëri-tjetri në erëza të ndryshme dhe sekrete të veçanta gatimi që janë ideale për një lloj produkti të veçantë. Kjo është arsyeja pse receta për pjekjen e krapit të argjendtë është krejtësisht e ndryshme nga disa metoda të gatimit të peshqve të tjerë. Kërkon përgatitje të kujdesshme dhe turshi të duhur
Petullat me çokollatë: receta dhe përbërësit
Në fillim të çdo viti, qytetarët rusë kanë pushime të rëndësishme dhe të dashura njëra pas tjetrës. Në javën e Shrovetide, është zakon të piqni petullat tradicionale ose me çokollatë. Ne do të shqyrtojmë recetat më të suksesshme të kësaj të fundit në këtë artikull
Petullat pa vezë me qumësht të thartë - është e mundur. Mbushje petullash dhe receta të thjeshta
A menduat se ishte e pamundur? Miqtë tuaj papritmas u bënë vegjetarianë, do t'ju vizitonin, por ju dini të gatuani vetëm petulla me vezë? Mos u shqetësoni, sepse ju mund të gatuani petulla sipas një recete të veçantë. Pancakes pa vezë në qumësht të thartë nuk janë më keq se ato të përgatitura në mënyrën klasike: punime të hapura, të lehta dhe skaje krokante
Petulla me maja: recetat më të mira
Disa nga recetat më të thjeshta dhe më të shijshme për petullat e harlisura me maja të hapura në traditat më të mira të kuzhinës kombëtare ruse. Udhëzime të hollësishme gatimi, lista të hollësishme të përbërësve, veçoritë e delikatesës dhe sekretet e prodhimit të saj
Recetë kremi proteinik në shtëpi, sekretet e gatimit
Krem proteinik - shumë i njohur dhe i përdorur shpesh në përgatitjen e ëmbëlsirave. Është i bindur, i lehtë për t'u ngjyrosur, e mban mirë formën. Ka disa receta bazë të kremrave të proteinave. Do të mësoni më shumë rreth tyre dhe nuancat e punës me këtë krem nga artikulli