Recetat më të mira 2024, Nëntor
Si të gatuajmë copat e mishit në një tigan?
Shpesh, amvisat pyesin veten se si të gatuajnë mishin e copëtuar në një tigan. Në pamje të parë, kjo mund të duket si një çështje mjaft e thjeshtë që nuk kërkon ndonjë aftësi specifike. Dikush e gatuan me bukë, dikush shton djathin. Le të hedhim një vështrim më të afërt në disa opsione për gatimin e copëzave në një tigan
Rizoto me midhje: receta, veçori gatimi dhe komente
Rizoto është një pjatë klasike italiane që ia vlen të gjendet në një libër gatimi. Në fakt, kjo nuk është një pjatë, por një mënyrë gatimi. Sepse ka një numër të pafund versionesh dhe recetash për rizoto: me midhje, karkaleca deti, kërpudha, mish dhe perime. Mësoni se si të bëni rizoto me ushqim deti në artikullin më poshtë
Si të gatuaj role në shtëpi: një recetë hap pas hapi me një foto
Udhëzime të hollësishme se si të gatuani role në shtëpi. Përshkrimi hap pas hapi i procesit, veçoritë e zgjedhjes së produkteve të nevojshme, si dhe shumë këshilla të dobishme
Prodhuesi i kosit: receta. Si të bëni kos në një prodhues kos: receta
Është mjaft e vështirë të ruani shëndetin tuaj në normë, nëse nuk ndiqni regjimin dhe dietën e duhur. Kjo është arsyeja pse ekspertët rekomandojnë përdorimin e produkteve të qumështit të fermentuar çdo ditë, të cilat kontribuojnë në funksionimin e shkëlqyer të traktit tretës, rrisin imunitetin e trupit, si dhe forcojnë dhëmbët dhe kockat
Bullakë. Teknologji për të bërë shkopinj buke
Ndodh shpesh që buka në shtëpi ka mbaruar dhe askush nuk dëshiron të vrapojë në dyqan për ta marrë. Ose thjesht nuk është e mundur. Çfarë duhet bërë në këtë rast? Bllakat e bukës të pjekura mjaft shpejt mund të ndihmojnë. Shumë amvise e dinë për këtë dhe shpesh e përdorin këtë opsion. Për më tepër, shkopinjtë janë të mrekullueshëm jo vetëm me supë ose çaj të nxehtë, por edhe me qumësht të rregullt dhe me shumë pjata të tjera. Sot do të përgatisim këtë ushqim të shijshëm – shpëtimtar
Embëlsira të ëmbla: receta me foto
Pastiçeri e ëmbël është një term kulinarie që i referohet një game të gjerë pastash të bëra nga brumi, të cilat domosdoshmërisht përmbajnë mj altë ose sheqer. Në këtë grup bëjnë pjesë kiflet, ëmbëlsirat, pastat, roletë e biskotave, biskotat, byrekët me manaferrat ose frutat dhe ëmbëlsirat e tjera, recetat e të cilave do të prezantohen në artikullin e sotëm
Le të gatuajmë pjatën japoneze "Oyakodon"?
Siç e dini, kuzhina japoneze është e famshme për recetat që kanë fituar popullaritet në të gjithë botën. Trajtimet tradicionale të Tokës së Diellit në rritje dallohen nga shija e tyre e veçantë dhe kombinimet e ndryshme
Rrotulla të skuqura shtëpiake: hollësitë e gatimit
Rrotullat e skuqura kanë pushuar prej kohësh të perceptohen si kuriozitet. Ky meze është ushqyes dhe i shijshëm, të gjithë përbërësit e nevojshëm mund të blihen lehtësisht në çdo supermarket ushqimor, dhe përgatitja e një pjate të tillë vetë nuk është aq e vështirë. Le të përpiqemi të shqyrtojmë disa receta të thjeshta
Turshi me kungull: receta me foto. Kungull i shijshëm turshi estonez
Në përgjithësi, kungulli turshi përgatitet nga pothuajse të gjitha varietetet e kësaj pagure. Edhe pse kuzhinierët me përvojë rekomandojnë kunguj. Ato janë të lehta për t'u dalluar në pamje nga varietetet e tjera të kungujve
Enët anësore për mish: receta me foto
Zgjidhja e një pjate anësore për mish është një çështje e thjeshtë. Në fund të fundit, shumë kombinime të mishit me një pjatë anësore plotësojnë njëra-tjetrën aq shumë sa shija është e paharrueshme. Ne paraqesim në vëmendjen tuaj disa receta që mund të përgatiten jo vetëm për drekë, por edhe për darkë
Kërpudha të konservuara për dimër: receta në kavanoza
Kërpudhat janë kërpudha shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Ato përdoren jo vetëm të skuqura, por edhe turshi. Në fund të fundit, është shumë e këndshme të hapësh një kavanoz me kërpudha në dimër për çdo pjatë ose thjesht në një tryezë festive
Bukë me brumë në furrë: recetë me foto
Duke u përpjekur një herë të piqnin bukë me brumë kosi në furrë, shumë familje e marrin si traditë përdorimin e vetëm produkteve shtëpiake në tryezë. Buka e bërë në shtëpi do të jetë një shtesë e shijshme e përditshme për pjatat kryesore. Supa do të duket më e kënaqshme dhe sanduiçi do të jetë edhe më i shijshëm. Si zhvillohet procesi i pjekjes?
Çfarë të gatuaj me të bardhën e vezës? Si të ndajmë të verdhën e vezës nga e bardha
E bardha e vezës është një nga produktet më të zakonshme për përgatitjen e kremrave të pastiçerisë. Ëmbëlsirat e tilla janë shumë të shijshme, ushqyese dhe të ajrosura. Për atë që të gatuani nga proteinat, lexoni në këtë artikull
Kekuku i konservuar me ananas: receta
Cupcake është një ëmbëlsirë e shpejtë, e thjeshtë dhe e shpejtë që do ta gatuajë edhe një zonjë e papërvojë. Receta klasike ka të bëjë me pjekjen me rrush të thatë, por në fakt mund të ketë sa më shumë opsione për brumin dhe mbushjen, si dhe dekorimet. Përveç kësaj, keku i vockël mund të ketë forma dhe madhësi të ndryshme. Bëhet i rrumbullakët, katror, drejtkëndor ose piqet në pjesë të vogla në kallëpe
Bite me djathë me pelte: receta gatimi
Pitet me pelte kanë një avantazh të rëndësishëm - përgatiten shumë shpejt dhe lehtë. Mbushja shtrihet në një kallëp dhe derdhet me brumë ose i shtohet menjëherë brumit. Ju mund të piqni byrekë të shkëlqyer me djathë, duke shpenzuar shumë pak kohë
Pasta estoneze: receta gatimi
Pastiçeri estoniane është e ashtuquajtura kurora e brumit të majave me kanellë. Ky është një version klasik, përveç të cilit ka produkte të ngjashme me mbushje të tjera: lulekuqe, arrë, çokollatë, me fruta të thata. Nëse dëshironi, mund ta bëni brumin më të butë. Artikulli paraqet një recetë tradicionale për pastat estoneze me kanellë, si dhe variacionet e mundshme të mbushjeve dhe procedurën për përgatitjen e një brumi më të pasur për një pjatë festive
Copa në brumë djathi: receta gatimi
Copat në brumë djathi - një pjatë e shijshme që nuk do të lërë askënd indiferent. Të gjithë mund të mësojnë se si ta gatuajnë atë, sepse nuk ka asgjë të vështirë në këtë. Recetat për këtë pjatë pule, viçi dhe derri mund të gjenden në këtë artikull
Krem për tortën me krem dhe gjizë: receta
Ndër kremrat për ëmbëlsira dhe produkte të tjera ëmbëlsirash, gjiza kremoze është veçanërisht e lehtë dhe e butë. Përbërësit kryesorë të tij janë kremi i trashë, gjiza dhe sheqeri. Një krem i tillë mund të diversifikohet me aditivë të ndryshëm: shurupe, manaferra, copa frutash, arra, fruta të ëmbëlsuara, lëvore limoni. Do të jetë ideale si një shtresë për biskota. Përveç kësaj, ky krem mund të shërbehet si një ëmbëlsirë e pavarur
Receta për pjekje në furrë
Gjithmonë të këndshme për syrin janë ëmbëlsirat e bëra vetë në furrë, recetat e të cilave janë të njohura për pothuajse çdo amvise. Në artikullin tonë, ne do të shikojmë mënyra të thjeshta për të krijuar produkte të shijshme
Merak me lakër me kumbulla të thata: recetë hap pas hapi me foto
Zug me lakër me kumbulla të thata është një pjatë e hollë, e shijshme dhe ushqyese. Një pjatë e tillë anësore mund të përgatitet jo vetëm si një pjatë për dietën e përditshme, por edhe si një meze për tryezën festive. Falë thjeshtësisë së recetës, edhe një kuzhinier fillestar mund të ziejë lakër. Këtë pjatë mund ta gatuani si në tigan ashtu edhe në tenxhere të ngad altë
Si të gatuajmë oriz të zi të shijshëm: receta dhe këshilla gatimi
Orizi i zi (ose i egër) mund të përdoret për të bërë një shumëllojshmëri të gjerë pjatash. Duke filluar nga qulli i thjeshtë dhe duke përfunduar edhe me ëmbëlsira. E gjithë kjo për faktin se, pavarësisht nga njëfarë ekzotizmi, ky produkt nuk ndryshon shumë nga orizi i bardhë më i njohur
Gatimet me petë: receta me foto
Petët janë një nga përbërësit më të zakonshëm, i cili përdoret shpesh në përgatitjen jo vetëm të pjatave anësore, por edhe të pjatave jashtëzakonisht komplekse, e ndonjëherë edhe të pazakonta. Dhe ne po flasim si për një produkt standard ashtu edhe për petë të menjëhershme
Shawarma me pulë në bukë pita: recetë me foto
Shawarma, e njohur gjerësisht si shawarma, është një pjatë mjaft e zakonshme e njohur në të gjithë botën. Megjithatë, shumë shpesh pikat e shitjes së kësaj pjate e përgatisin atë në një mënyrë shumë të dyshimtë dhe me përmbajtje dukshëm jo të freskët, e ndonjëherë edhe misterioze. Për të mos dëmtuar shëndetin tuaj dhe për të shijuar këtë pjatë të këndshme, mund ta provoni pak dhe ta gatuani vetë. Ne do të analizojmë më tej se si të zbatojmë recetat e shawarma me pulë në bukë pita në shtëpi
Si të gatuajmë hikërror pa zier?
Materiali i mëposhtëm përshkruan disa mënyra për të gatuar hikërror pa gatuar. Nga artikulli mund të mësoni për vetitë e dobishme të produktit, avantazhet dhe disavantazhet e një metode kaq të pazakontë gatimi, si dhe vetë opsionet e recetës. Kënaquni duke lexuar
Recetë lasagna me pita dhe mish të grirë: përbërësit dhe këshilla gatimi
Lasagna është një pjatë e zakonshme italiane që kërkon shumë kohë për t'u gatuar dhe kërkon përdorimin e përbërësve të shtrenjtë. Sidoqoftë, ka shumë receta që jo vetëm që ju lejojnë të kurseni ndjeshëm në koston e përbërësve, por edhe të zvogëloni ndjeshëm kohën e gatimit
Lloje të ndryshme patatesh të skuqura thellë
Artikulli më poshtë paraqet disa mënyra interesante dhe kreative për të përgatitur një pjatë mjaft të thjeshtë - patate të skuqura thellë. Ne do të flasim për forma të ndryshme të përbërësit kryesor, si dhe për të gjitha llojet e aditivëve dhe erëzave të shijshme. Kënaquni duke lexuar
Gatimet kombëtare moldave: lista, emrat, recetat, këshillat dhe truket
Materiali i paraqitur më poshtë i kushtohet marrjes së mostrave nga shumëllojshmëria e recetave të kuzhinës kombëtare moldave. Është e rëndësishme të theksohet se, pavarësisht emrave shumë të rafinuar, të gjitha pjatat përgatiten mjaft lehtë. Dhe në të njëjtën kohë, përdoren produkte të njohura që gjenden lehtësisht në dyqan
Pilaf turk: recetë me foto
Materiali i paraqitur përmban disa receta interesante për një pjatë mjaft të zakonshme dhe të dashur nga shumë - pilaf turk. Është e rëndësishme të theksohet se disa nga mënyrat e përgatitjes së kësaj pjate janë mjaft unike dhe rrallë gjenden në internet
Thjerrëzat me mish: receta me foto
Ka shumë mënyra për të gatuar thjerrëzat. Mund të zihet në tenxhere, të piqet në tenxhere ose të zihet me avull në tenxhere të ngad altë. Ne ofrojmë disa receta të thjeshta për thjerrëzat me perime dhe mish. Pjatat e përgatitura në bazë të tyre janë shumë të shijshme
Meze me avokado: veçoritë e gatimit, recetat dhe rekomandimet më të mira
Avokadot kanë pushuar së trajtuari prej kohësh si një lloj ekzotike. Sot, ky frut përdoret në mënyrë aktive për gatimin e pjatave të ndryshme. Përdoret jo vetëm në formë të papërpunuar, por edhe në formë të përpunuar termikisht. Pasi të keni lexuar artikullin e sotëm, do të kuptoni se si bëhet një rostiçeri me avokado
Petullat me dantella në kefir: receta të thjeshta
Petullat me dantella mbi kefir janë shumë të shijshme dhe jashtëzakonisht të holla. Piqen nga një brumë i lëngshëm viskoz i pasuruar me oksigjen. Çdo amvise ka recetën e saj për të bërë një ëmbëlsirë të tillë. Prandaj, artikulli i sotëm do të paraqesë opsionet më interesante
Khinkali me mish: recetë shtëpie me foto
Artikulli më poshtë ofron informacion të detajuar se si të gatuani khinkalin e duhur dhe të shijshëm me mish. Nga materiali do të mësoni jo vetëm disa receta, por edhe veçoritë e përgatitjes së mbushjes dhe brumit për këtë pjatë
Julienne me salcë kosi: përbërës dhe receta
Julienne me kërpudha është një pjatë shumë e famshme dhe e dashur për shumë njerëz. Mund të përgatitet në mënyra të ndryshme, me çdo aditiv. Ky artikull ju tregon se si të bëni një vakt të shijshëm dhe të kënaqshëm me salcë kosi. Secila nga recetat e mësipërme është e përkryer si për një darkë të rregullt ashtu edhe për një festë festive
Petullat pa qumësht: përbërës, receta të thjeshta dhe të shijshme
Recetat për petulla pa qumësht, për shembull, me ujë ose kefir, janë të përshtatshme kryesisht për ata që kanë intolerancë ndaj laktozës, ose për ata që janë në dietë dhe rrezikojnë të "shkëputen" sepse trupi kërkon diçka të dëmshme. Por ne kete rast rekomandohet qe pervec zevendesimit te qumeshtit me uje te zevendesohet edhe sheqeri me nje embelsues tjeter, si dhe ta shijoni kete gjelle ekskluzivisht ne mengjes
Lakra e shijshme me mish të grirë në furrë
Mund të gatuani një kombinim kaq të njohur si lakra dhe mishi në mënyra të ndryshme. Dhe shija gjithashtu ndryshon. Këta përbërës piqen si në tigan ashtu edhe në furrë. Lakra me mish të grirë është një pjatë e shijshme dhe e butë që ndihmon për të zbuluar ushqimet e njohura nga një këndvështrim i ri
Tortë me biskota me krem: receta, përbërësit, veçoritë e gatimit
Një ditëlindje apo ndonjë festë tjetër nuk është e plotë pa çaj. Dhe pjata më e rëndësishme në tryezë është torta. Blerja e tij nuk është problem. Nuk ka ëmbëlsira në shitje! Por më shpesh çmimet për këtë ëmbëlsirë janë ende pak të larta. Si të jesh? Bëni ëmbëlsirën tuaj të shijshme! Sot do të ndajmë me ju recetën e biskotave me krem. Artikulli do të paraqesë gjithashtu disa këshilla të thjeshta që do t'ju lejojnë të përgatisni një ëmbëlsirë shumë të shijshme
Petulla të hapura në kefir, në ujë, krem: receta gatimi
Mund të gatuani petulla të shijshme të hapura në kefir, në ujë dhe gjithashtu duke përdorur këto dy produkte së bashku. Ata janë të famshëm jo vetëm për shijen e tyre të mrekullueshme që vjen nga fëmijëria, por edhe shumë të shquara për bukurinë e tyre
Bite me kefir me patate: përbërësit dhe receta
Patatet ngopin mirë, dhe përveç kësaj, shumë njerëzve u pëlqen shija e saj. Sa receta për byrekë me këtë mbushje dini? Nëse po, atëherë shkëlqyeshëm: artikulli ynë do të ndihmojë në zgjerimin e gamës së pjatës suaj të bërë në shtëpi. Dhe nëse dini një ose dy receta, ne përsëri ju ndihmojmë të diversifikoni tryezën tuaj të ngrënies. Ne do të pjekim një byrek pelte me patate në kefir. Le të mos ndalemi në një. Le t'i provojmë të gjitha këto
Omëletë në bukë pita në një tigan. sekretet e gatimit
Omëleta në bukë pita është një pjatë praktike, e shijshme dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për mëngjes për ata që i duan vezët dhe i përmbahen ushqimit të duhur. Lavashi është shumë i shijshëm, krokant dhe i skuqur. Omëleta brenda do të jetë e lëngshme dhe shumë e butë
Si të skuqni peshkun në furrë me kore: receta dhe këshilla
Lërini nutricionistët të thonë se nuk ka asgjë më të shëndetshme se ushqimi i gatuar në avull. Truri ynë, pasi ka përvetësuar përvojën e kuzhinës së shumë brezave nomadësh, dëshiron të shohë kore të shijshme, të kuqërremtë, krokante në dhëmbë, në mish dhe peshk. Në këtë artikull do t'ju tregojmë se si të skuqni peshkun në furrë me një kore. Ka disa teknika të kuzhinës që ndihmojnë në arritjen e këtij kuqalash famëkeq. Kjo është bukë, "batanije" e djathit, lubrifikimi. Ne do t'ju tregojmë gjithashtu se si ta mbroni produktin nga tharja e tepërt