Recetat më të mira 2024, Shtator
Receta me fasule të kuqe të konservuara: supë, borscht, sallata
Fasulet e kuqe janë ndoshta bishtajoret më shumëngjyrëshe që ekzistojnë. Ka një guaskë mjaft të dendur dhe mish delikat që lëshon një shije arrë. Kjo shumëllojshmëri fasulesh është më e pasura me substanca të dobishme dhe përfshin pothuajse të gjitha mineralet jetike për trupin tonë. Fibra që përmban ju mban të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë pasi keni ngrënë një pjatë me fasule
Çfarë të gatuaj për agjërim? Postimi i shkëlqyeshëm: receta për pjatat e kreshmës. Ushqime të shijshme kreshmore - receta
Gjëja më e rëndësishme është që në agjërim nuk duhet vetëm të ndiqni një dietë të caktuar, por edhe të pastroni veten shpirtërisht: mos u shani, mos u zemëroni, mos i poshtëroni të tjerët. Pra, çfarë të gatuaj në agjërim, në mënyrë që të mbeteni të ngopur? Le të kalojmë te recetat
Si të gatuaj rrënjë dhe kërcell selino
Vlera e rrënjës dhe kërcellit të selinos është e njohur për të gjithë: aminoacide të rralla, karotinë, asparagine, tirozinë, elementë gjurmë, vajra esencialë, vitamina K, A, E, vitamina të grupit B, acid askorbik, proteina dhe shumë substanca të tjera të dobishme dhe thelbësore. Substanca unike apiol i jep selinos një shije dhe aromë pikante. Përfitimet e selinos janë të pafundme
Supë me mish të tymosur. Receta të shkëlqyera
Supa me mish të tymosur është shumë e përzemërt dhe me shumë kalori. Mund ta gatuani në mënyra të ndryshme: me perime, fasule, bizele, thjerrëza. Ky artikull ofron disa opsione
Receta të pazakonta sallate me foto
Receta të pazakonta për sallata të pazakonta janë të njohura për pak njerëz. Në fund të fundit, shumica e amvisave pothuajse çdo herë përgatisin të njëjtat pjata për tryezën festive që u servireshin vazhdimisht mysafirëve. Dhe për të korrigjuar këtë situatë, vendosëm t'ju prezantojmë me disa receta, falë të cilave jo vetëm që mund t'i ushqeni miqtë tuaj në mënyrë të shijshme, por edhe t'i befasoni me bukurinë dhe pazakontësinë e sallatave të bëra në shtëpi
Recetat e tryezës së Kreshmës: top 10
Çfarë të gatuaj për tryezën e kreshmës? Si rregull, kjo pyetje shqetëson shumë amvise që i përmbahen traditave fetare. Siç tregon praktika, është mjaft e vështirë të zgjedhësh një pjatë që do të përfshijë vetëm përbërës të pranueshëm. Për ata që nuk dinë të shtrojnë një tryezë të shijshme kreshmore, ne ofrojmë për t'u marrë në konsideratë TOP 10 recetat, të cilat përfshijnë vetëm produkte të lejuara. Përveç kësaj, të gjitha ato janë perfekte për të festuar çdo rast
Si t'i bëjmë kotelet të shijshme?
Si të bëni kotelet? Kjo pyetje, siç duket, është jashtëzakonisht e thjeshtë - duhet të keni një dëshirë dhe gjithçka që ju nevojitet për të gatuar. Megjithatë, njohja e disa sekreteve të gatimit nuk do të jetë e tepërt
Si të gatuajmë petat e mishit të grirë në një tigan?
Në artikullin e sotëm do të shikojmë se si të gatuajmë kotelet. Ka shumë receta dhe mënyra për t'i përgatitur ato. Mund të jenë koteleta derri, viçi ose pule. Gjithashtu mishi i grirë për to mund të përzihet
Kotelet me patate: opsionet e gatimit, recetat më të shijshme
Patatja konsiderohet si një nga produktet ushqimore më të kërkuara. Shërben si një bazë e shkëlqyer për krijimin e kryeveprave më reale të kuzhinës. Përgatit sallata të shijshme, petulla, mbushje për pasta të shijshme, pjata të para dhe të dyta. Në artikullin e sotëm, ne do të shohim disa receta për cutlets patate
Si të ngrini perimet për dimër: udhëzime hap pas hapi
Si të ngrini perimet siç duhet. Kombinimet e perimeve për ruajtje në frigorifer. Sa e shijshme për të gatuar perime të ngrira. Receta për gatimin e tavës me perime, perime të skuqura në tigan, supë dhe qull me kungull
Speca të mbushura me mish në salcë domate: recetë me foto
Fotografitë dhe recetat hap pas hapi të specave të mbushur me mish të paraqitura në artikullin tonë do të ndihmojnë për të zotëruar përgatitjen e kësaj pjate për ata që nuk e kanë provuar kurrë më parë dhe për ata që duan të diversifikojnë zakonet e tyre. menu
Spageti me mish të grirë: receta me foto
Spageti është një makarona popullore me një seksion tërthor rrethor që është vetëm 2 mm në diametër. Ato janë bërë nga gruri i fortë dhe janë një bazë e shkëlqyer për krijimin e kryeveprave të vërteta të kuzhinës. Në publikimin e sotëm, do t'i hedhim një vështrim më të afërt disa recetave origjinale të spagetit të grirë
Pjata të pazakonta nga produktet e zakonshme: receta me foto
Për të trajtuar familjen tuaj me diçka të shijshme, nuk është e nevojshme të rezervoni përbërës të shtrenjtë gustator. Në të vërtetë, në duart e një kuzhinieri me përvojë, edhe produktet e njohura kthehen në një kryevepër të vërtetë të kuzhinës. Në botimin e sotëm, do të shikojmë disa receta origjinale për pjata të pazakonta
Kotoleta të grira: receta me foto
Çfarë janë petat e mishit të grirë? Si t'i gatuani ato? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Në rusisht, fjala "koteletë" erdhi nga frëngjishtja (përkthyer si "një copë mishi në një brinjë"). Në kohët e lashta, kotatet haheshin me duar. Kur u shfaqën takëmet, nevoja për kocka u zhduk, copat e mishit u hoqën prej tyre dhe predha filloi të ndryshonte
Mish i shijshëm i zier: recetat më të mira gustator
Jo çdo person pranon të bëjë pa mish. Sidoqoftë, shumë janë të detyruar të ndjekin një dietë, dikush tjetër ka refuzuar të skuqet në parim, dhe fëmijët supozohet të bëjnë plotësisht pa kënaqësitë e kuzhinës. Ajo që mbetet është mishi i zier, i cili gjithashtu shoqërohet me një sërë paragjykimesh. Kryesorja prej të cilave është mendimi se është pa shije, i dobët dhe nuk mund të kënaqë gustatorët e vërtetë
Pjata nga pastisonët: receta me foto
Për sa i përket vetive të tyre të dobishme, Patissons janë pothuajse po aq të mira sa kungull i njomë. Ato përmbajnë një sasi të madhe fibrash, pektinë, vitaminë C. Mund të gatuani shumë ushqime dhe gjellë nga kungulli. Recetat janë të mahnitshme në shumëllojshmërinë e tyre. Kjo perime është e mirë dhe e marinuar, e zier dhe e mbushur. Kungulli i skuqur është gjithashtu shumë i shijshëm (siç quhet ndonjëherë patisson në Amerikë). Le t'i bashkohemi kulturës globale të kuzhinës
Mish i grirë në furrë: receta me foto
Shumë amvisa njohin dhjetëra mënyra të ndryshme për të përgatitur këtë produkt. Nga mishi i grirë në furrë, mund të krijoni shumë pjata jashtëzakonisht të shijshme. Edhe kuzhinierët më të papërvojë mund të përballojnë përgatitjen e tyre. Artikulli ofron një përshkrim se si të krijoni pjatat më të njohura me mish të grirë në furrë
Mish viçi i pjekur: receta dhe sekrete gatimi
Mishi i viçit është një mish shumë i shijshëm dhe i butë, nga i cili mund të gatuani shumë pjata. Pavarësisht nga koha e gjatë e gatimit, rezultati ia vlen - viçi është i lëngshëm dhe aromatik. Ky artikull do të përshkruajë disa receta për mish viçi të pjekur, të cilat do të bëjnë përshtypje edhe një gustator
Bizelet jeshile janë një përbërës i shkëlqyer për pjatën e parë dhe të dytë, si dhe për sallatat
Bizelet jeshile përdoren në menu të ndryshme. Shkon mirë me djathë, çdo perime, mish, makarona dhe barishte. Prandaj, bizelet e gjelbra mund të shtohen në pjatat e para, të dyta, si dhe në sallata. Në artikull ne ofrojmë disa receta
Si mund të përdorni të bardhat e vezëve për gatimin e pjatave të ndryshme
Vezët janë një produkt i shëndetshëm. Të bardhat e vezëve janë më pak kalorike se të verdhat dhe përmbajnë proteina. Në këtë drejtim, njerëzit që i përmbahen një stili jetese të shëndetshëm preferojnë t'i përdorin vetëm ato. Në këtë artikull do të shikojmë se çfarë të gatuajmë nga të bardhat e vezëve. Recetat do të ndryshojnë. Do të shihni se është e lehtë të gatuani nga ky produkt, madje edhe një fillestar mund ta bëjë këtë
Si të gatuaj krem pana?
Si të përgatisim saktë krem pana që të dalë i ajrosur, të mbajë mirë formën e tij dhe të bëhet një dekorim i vërtetë i tryezës? Jo çdo amvise e di sot për këtë. Materialet e ofruara në artikull do t'ju ndihmojnë të kuptoni se si të bëni krem pana në shtëpi
Pates: një recetë e shijshme meze
Pate është një pjatë e njohur dhe e dashur për shumë njerëz. Ato mund të rrotullohen dhe të shërbehen si rostiçeri, ose të futen në kallëpe dhe të përdoren për sanduiçe. Këtu janë disa receta të thjeshta
Qul qumështi i orizit: i shijshëm dhe i shëndetshëm
Sigurisht, mëngjesi më i dobishëm dhe më i plotë është qulli. Ndër gamën e madhe të drithërave që përdoren për të bërë qull qumështi, spikat orizi. Qulli i qumështit të orizit, përveç përmbajtjes së vitaminave të ndryshme, ka veti absorbuese specifike
Si të gatuaj qull orizi me qumësht: një recetë
Artikulli flet se si të gatuajmë qull me qumësht orizi të shijshëm dhe të lehtë. Paraqiten opsione të ndryshme për përgatitjen e qullës së orizit të qumështit, si dhe përshkruhen përfitimet, përmbajtja kalorike, dëmi dhe kundërindikimet e qullës së orizit në qumësht
Cilat janë përfitimet e qullit të qumështit
Të gjithë kemi dëgjuar për përfitimet e drithërave që nga fëmijëria. A është qulli i qumështit i mirë për shëndetin? Një sasi e madhe e karbohidrateve i jep energji trupit. Qumështi është një produkt i vlefshëm, veçanërisht për fëmijët e vegjël, pasi përmban proteina, aminoacide, enzima, hormone, vitamina dhe laktozë
Orizi "arborio": receta gatimi
A e dini se si përgatitet orizi arborio? Sigurisht, pak njerëz mund t'i përgjigjen pyetjes në mënyrë pozitive. Në fund të fundit, një produkt i tillë përdoret mjaft rrallë nga amviset moderne
Gatimi i orizit në shtëpi: receta me foto
Si të gatuajmë orizin në mënyrë që të dalë i thërrmuar? Kjo është pyetja më e shpeshtë. Orizi me kokrra të gjata është më i lehtë për t'u gatuar, pasi varietetet më fisnike të basmatit dhe jaseminit janë gjithmonë të thërrmuara. Por ju ende duhet të dini se si të gatuani oriz të rrumbullakët, kafe, të egër
Petë me patate: recetë
Përkundër faktit se petat e patates konsiderohen si pjata kombëtare e kuzhinës ukrainase, bjellorusët, polakët dhe kombet e tjera kanë recetat e tyre. Ata rezultojnë aq të kënaqshëm sa mund të ushqejnë lehtësisht një familje të madhe. Ato përgatiten sipas disa recetave të ndryshme, më interesantet prej të cilave do të prezantohen në artikullin e sotëm
Supa e pulës: receta, kalori, përfitime
Lumi i pulës është i njohur për shijen e tij që në fëmijëri, kur gjatë periudhës së ftohjes jepej për të rimbushur forcën dhe shërim të shpejtë. Edhe pa perime dhe copa mishi, lëngu është shumë i ushqyeshëm dhe i kënaqshëm dhe nëse është i aromatizuar me erëza është shumë i shijshëm
Pjata më e famshme kombëtare ukrainase. Enët e kuzhinës kombëtare ukrainase: listë, receta me foto
Pasi u njohëm me veprën e Nikolai Vasilyevich Gogol dhe lexuam Mbrëmjet e tij mahnitëse poetike në një fermë afër Dikanka, Mirgorod, Mbrëmjet në prag të Ivan Kupala, Shpirtrat e vdekur, Netët para Krishtlindjeve, Panairi Sorochinskaya, "Nata e majit , ose grua e mbytur”, etj., është e pamundur të mos interesohesh për kuzhinën e vogël ruse
Speca djegës të marinuar për dimër
Artikulli përshkruan përgatitjen e specave djegës turshi, tregon për pjatat me të cilat mund të shërbehet. Janë dhënë disa receta dhe rekomandime për zgjedhjen e specave dhe erëzave të përshtatshme
Recetë me role frutash, peshku dhe vezësh - opsione gatimi
Kuzhina japoneze është shumë e njohur në Rusi. Bashkatdhetarët tanë i vlerësojnë dhe i respektojnë shumë pjatat japoneze, e veçanërisht rrotat dhe sushi. Nuk ka asgjë të vështirë në përgatitjen e tyre, gjithçka mund të mësohet, gjëja kryesore këtu është aftësia dhe përvoja. Ka mënyra të panumërta për të përgatitur këtë pjatë me përbërës shumë interesantë. Receta e rrotullës do të përshkruhet në artikullin e sotëm
Mielli i hikërrorit: përfitimet dhe dëmet
Çfarë dini për miellin e hikërrorit? Vetëm çfarë është ajo? Por në fund të fundit, nëse shikoni të gjitha avantazhet e tij, ky është një analog i shkëlqyer i miellit jo aq të dobishëm të grurit
Recetë për petulla të shijshme pa yndyrë
Çfarë janë petullat pa yndyrë? Si t'i gatuani ato? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Në petullat pa yndyrë, vezët dhe qumështi zëvendësohen me përbërës të tjerë. Por në fund rezultojnë pothuajse të njëjta me petullat me të cilat jemi mësuar. Përveç kësaj, petullat pa yndyrë janë të mira sepse kanë një përmbajtje të ulët kalori, janë më të lehta se zakonisht dhe janë të përshtatshme për ata që agjërojnë dhe ata që janë të detyruar të mbajnë dietë
Si të gatuajmë petulla me hikërror: receta me foto
Njerëzit kanë përdorur prej kohësh hikërrorin për të gatuar një shumëllojshmëri pjatash. Prej saj bëhen drithëra të shijshme, supa aromatike, si dhe qofte të butë dhe madje edhe sallata. Përveç kësaj, kjo drithëra bluhet në miell. Vërtetë, nuk do të jetë e mundur të piqni bukë ose një bukë madhështore prej saj. Në fund të fundit, praktikisht nuk përmban gluten. Sidoqoftë, petullat e shkëlqyera të hikërrorit mund të bëhen nga një miell i tillë
Kap një fileto derri: çfarë të gatuaj prej saj?
Kap fileto derri: çfarë mund të gatuhet prej tij? Njerëzit shpesh e bëjnë këtë pyetje, pasi kjo pjesë e kufomës së kafshëve është më e shijshme dhe, në përputhje me rrethanat, më e shtrenjta. Jo çdo person me të ardhura mesatare mund të përballojë pjatat nga ijët e derrit. Këto dy shirita të ngushtë mishi nuk kanë kocka, kërc, nuk kanë shtresa yndyre nënlëkurore. Dhe vetë fileto është e butë dhe e butë, gatuhet më shpejt se llojet e tjera të derrit. Më poshtë do të shqyrtojmë disa receta për pjatat nga kjo pjesë e kufomës
Deri i kaftë: receta gatimi
Mishi i derrit me tela është një delikatesë e vërtetë për adhuruesit e mishit. Dëshironi të dini se çfarë është? Si të gatuaj një pjatë të tillë? Artikulli përmban rekomandime dhe udhëzime të hollësishme. Ju urojmë suksese në kuzhinë
Mish derri i pjekur: recetë me foto
Gatimet me mish derri janë një nga më të shijshmet, mund të shërbehen si për çdo ditë ashtu edhe për një tryezë festive. Në bazë të mishit të derrit, mund të gatuani qebapë, biftekë, qofte, etj. Do të jetë e vështirë të refuzoni pjata të tilla, sepse ato kanë një aromë tërheqëse dhe pamje estetikisht të këndshme
Patate të skuqura: receta me foto
Patatet e skuqura janë një nga pjatat më të shijshme. Pavarësisht përmbajtjes kalorike të një ushqimi të tillë, secili prej nesh nuk do të refuzojë një pjatë me patate. Të gjitha amvisat e përgatisin gjellën në mënyra të ndryshme. Disa patate të skuqura janë të buta, ndërsa të tjerat janë të skuqura dhe krokante. Por është gjithmonë e shijshme
Salcë beshamel. Receta
"Bechamel", receta e së cilës do të përshkruajmë në këtë artikull, është një salcë klasike franceze. Shërbehet me shumë pjata: sufllaqe, tava, lazanja etj. Suplementi i përmendur ka shumë mundësi gatimi. Por ne do të përshkruajmë për të filluar me recetën klasike të salcës Beshamel. Ky është opsioni bazë. Dhe në varësi të pjatës për të cilën synohet, mund të shtoni përbërës dhe erëza të ndryshme