Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor
Disa këshilla se si ta ruani mj altin në krehër
Artikulli tregon se si të ruani mj altin në krehër në shtëpi për të ruajtur të gjitha vetitë dhe cilësitë e tij kuruese
Lullakra e zier me salcë kosi. Karakteristikat e gatimit
Llaklakra është një depo vitaminash dhe përfitimesh maksimale. Ju mund të gatuani shpejt dhe me lehtësi lakër të shijshme të zier me salcë kosi në një tenxhere të ngad altë. Ne ju ofrojmë një recetë gatimi të provuar që edhe një zonjë fillestare mund ta trajtojë
Schnitzel vjenez: recetë me foto
Çdo kuzhinë evropiane ka pjatën e saj të veçantë. Në qytetin italian të Napolit, kjo është pica, në gjermanisht Mynih - salcice bavareze, në kryeqytetin e Austrisë - Wiener schnitzel (foto). Ju mund ta provoni këtë pjatë të njohur evropiane në versionin e saj origjinal vetëm në Vjenë. Megjithatë, nuk është aspak e nevojshme të shkosh në një udhëtim kaq të shtrenjtë gastronomik. Mjafton të përdorni një nga recetat e schnitzel të paraqitura në artikullin tonë
Vezë të fërguara me patate: receta gatimi
Gatimet me vezë janë perfekte për mëngjes. Për t'i bërë vezët e fërguara më të kënaqshme, mund t'i gatuani me patate. Produkte të tjera janë perfekte për këtë kombinim: domate, gjeldeti, sallam, kërpudha, patëllxhan, kungull i njomë, djathë etj. Dhe, sigurisht, mos harroni për erëzat dhe erëzat
Bagels me bukë të shkurtër: tepër të shijshme, të shpejta dhe të lehta
Kuzhinierët e papërvojë zakonisht i fillojnë eksperimentet e tyre të pjekjes me pasta të shkurtra. Pajtohem, nuk ka asgjë më të lehtë sesa të bësh biskota të shkëlqyera të thërrmuara. Një tjetër opsion i favorshëm është bagels me rërë. Bosh, me reçel, fruta të freskëta, çokollatë, arra ose fruta të ëmbëlsuara - ka shumë mundësi për përgatitjen e kësaj delikatesë
Ngjalat e detit: receta gatimi
Ngjalat e detit janë peshq të mëdhenj që i përkasin familjes së ngjalave dhe jetojnë në Atlantikun e Veriut. Ata rriten deri në 3 metra në gjatësi, shpesh duke arritur një masë prej 110 kg
Përgatitja e pjatave nga perimet dhe kërpudhat. Receta
Arti i kuzhinës është një territor i veçantë brenda të cilit veprojnë rregullat dhe ligjet e veta. Një profesionist i vërtetë e di se mishi duhet të ketë një "rregullim" të mirë, të kënaqshëm dhe të shijshëm, që mund të jenë pjata nga perimet dhe kërpudhat
Patë e thatë - recetë gatimi
Patat me jacked janë një alternativë ndaj pulës, viçit dhe derrit klasik të bërë në shtëpi. Fotografitë me disa receta për këtë pjatë mund të gjenden në këtë artikull
Katleta derri "në Rusisht". Recetë për kotelet e derrit me lëng dhe të butë
Për ta bërë koteletën e derrit të shijshme, të butë, të lëngshme, duhet të dini nuancat e përgatitjes së mishit të grirë dhe të ndiqni metodikisht rekomandimet
Pjata për drekë: receta të përzemërta dhe të shijshme me foto
Dreka është një vakt i përditshëm në mes të ditës. Si rregull, me të shërbehen pjata të nxehta. Organizimi dhe përgatitja e një vakti të përzemërt në çdo familje i nënshtrohet traditave dhe ligjeve të veta. E gjitha varet nga mënyra e jetesës së secilit anëtar të familjes. Sigurisht, këto ditë, mbledhja e të gjithë familjes rreth tryezës së darkës është një detyrë pothuajse joreale. Megjithatë, zgjedhja dhe përpilimi i një menuje për drekë është një punë shumë emocionuese dhe interesante
Fiston pule - një delikatesë në kuzhinat e ndryshme të botës
Fesku i pulës përdoret shumë shpesh në kuzhina të ndryshme të botës, kryesisht franceze dhe koreane. Fiston e përgatitur të pulës mund të skuqet, zihet, kriposet e kështu me radhë. Me këtë produkt shpesh përgatiten julienne ose sallata. Ajo shkon shumë me qepë, karota, shparg. Fiston shijon si kërpudha
Borscht dietik: receta gatimi
Borshi i pasur klasik konsiderohet si një nga pjatat e para më të njohura. Megjithatë, personave që kanë probleme me traktin gastrointestinal u ndalohet rreptësisht përdorimi i disa produkteve që përbëjnë këtë supë
Recetë me qofte suedeze
Qofte suedeze, receta e të cilave përshkruhet në këtë artikull, mund të përdoren si për pjatën e parë ashtu edhe për të dytën. Një porcion me qofte përmban afërsisht 414 kcal, 15 g proteina, 33 g yndyrë dhe 12 g karbohidrate. Kjo është një pjatë tradicionale suedeze. Në supa, këto qofte përdoren jashtëzakonisht rrallë. Kryesisht shërbehet vetëm me pjata të dyta
Si të gatuajmë midhjet e ngrira? Sa për të gatuar midhje të ziera-ngrirë?
Sot do të flasim për butak. Përkundrazi, për një nga përfaqësuesit e kësaj gjinie të shumtë. Midhjet i përkasin klasës Bivalves. Predha e tyre mund të jetë nga pesë deri në njëzet centimetra në madhësi. Specie dhe nënspecie të ndryshme kanë forma të ndryshme
Si të gatuajmë një omëletë me spinaq
Siç e dini, një nga pjatat më të njohura të mëngjesit është një omëletë. Më shpesh përgatitet vetëm nga vezët. Megjithatë, disa amvise dinë ta përmirësojnë një pjatë kaq të thjeshtë duke i shtuar, për shembull, spinaq. Një mëngjes i tillë do të jetë jo vetëm shumë i shijshëm, por edhe i shëndetshëm
Pjekje mahnitëse e shijshme: Gjoks pule me perime
Shpendët e pjekur me perime është gjithmonë një opsion i mirë, qoftë vakt i plotë për darkë apo vakt i dytë. Mishi me pak kalori tretet në mënyrë të përsosur dhe perimet përmirësojnë perist altikën e stomakut dhe thjesht e bëjnë ushqimin shumë më të shijshëm, më të kënaqshëm dhe më të shëndetshëm
Sekretet e gatimit të një bërxollë të shijshme
Ne jemi mësuar ta kuptojmë një pjatë të dytë të nxehtë të mishit të grirë si një kotëletë. Mund të jetë bluarje e imët ose e trashë, ndonjëherë ato bëhen nga mishi i grirë i copëtuar. Por historikisht, bërxolla quhej copa mishi me porcion, të përgatitur në mënyrën më të thjeshtë. Sot do të mësojmë se si të skuqim bërxollat më të shijshme, nga të cilat e gjithë familja do të kënaqet
Ketletë me vezë: disa opsione për pjatën
Katleta me vezë është një opsion i shkëlqyeshëm për ata që duan të shtojnë shumëllojshmëri në dietën e tyre. Ne ju ofrojmë disa opsione për këtë pjatë. Zgjidhni çdo recetë dhe filloni të krijoni një kryevepër të kuzhinës
Si të gatuajmë sallo të zier
Artikulli paraqet dy receta fantastike me anë të të cilave mund të gatuani sallo të zier në një qese dhe në lëkurën e qepës
Gatimet më të mira aziatike: receta dhe veçori gatimi
Ky artikull do të fokusohet në kuzhinën aziatike, e cila kombinon kuzhinat e Azisë Juglindore, Jugore dhe Lindore. Recetat për pjata të tilla kanë karakteristikat e tyre dhe ndryshojnë nga ushqimi i zakonshëm për ne. Përveç kësaj, recetat e kuzhinës aziatike përdorin produkte tradicionale për rajonin
Mish derri me djathë: recetë hap pas hapi me përshkrim dhe foto, veçori gatimi, këshilla
Mishi i derrit me djathë është një pjatë e mrekullueshme jo vetëm për tryezën e përditshme, por edhe për atë festive. Ka një numër të madh recetash për gatim në mënyra të ndryshme dhe me një larmi perimesh. Recetat më të mira për mish me lëng me kore djathi janë mbledhur në këtë artikull
Solyanka në një tenxhere të ngad altë ose receta të vjetra në një mënyrë të re
Solyanka - një supë e shijshme, e përzemërt, pikante me aromën e mishit të tymosur konsiderohet një pjatë e vjetër e kuzhinës ruse. Solyanka në disa rajone të Rusisë quhej "selyanka" - në përputhje me rrethanat, grupi i produkteve ishte i thjeshtë, nga kopshti i tyre
Korte picash: recetat më të shpejta
Pica është një nga ushqimet më të njohura në botë. Është pothuajse në çdo kafene, restorant apo bar. Shumë dyqane ushqimore ofrojnë pica të ngrira. Thjesht duhet të zgjidhni opsionin e duhur. Por mund ta gatuani edhe në shtëpi. Gjëja kryesore është të bëni një bazë të shijshme dhe të saktë. Artikulli diskuton disa opsione testimi
Si të gatuajmë peshkun e pjekur me perime në furrë
Ky artikull përshkruan se si të gatuaj peshk të pjekur me perime në furrë, me shtimin e majonezës dhe djathit
Sa e shijshme për të pjekur mish në një tenxhere të ngad altë?
Me ndihmën e një sobë me shumë tenxhere, gatimi i të gjitha pjatave është më i lehtë dhe më i shpejtë. Për shembull, ju mund të piqni mish shumë lehtë dhe rezultati do të tejkalojë çdo pritshmëri
Pitet me qepë dhe vezë në një tigan: recetë
Ëmbëlsira janë konsideruar prej kohësh pjata më e shijshme në festën ruse. Sidomos të gjithëve u pëlqejnë byrekët me vezë dhe qepë të njoma. Për të përgatitur këtë pjatë, ka shumë receta: në furrë, në një tigan, në një tenxhere të ngad altë. Duke ditur bazën e recetës, mund t'i gatuani me shije të ndryshme dhe në mënyra të ndryshme
Pjata "Curry": receta me foto
Kur përmendet pjata "Curry", atyre që nuk e kanë provuar më vjen ndërmend vetëm një asociacion: erëza indiane, shumë erëza indiane. Më poshtë do ta shqyrtojmë këtë pjatë dhe do të mësojmë se si ta gatuajmë në një kuzhinë në shtëpi. Pse jo? Pak ekzotike nuk dëmton, dhe erëzat kanë një efekt të madh si në tretje ashtu edhe në metabolizëm
Bëni pudinga qumështi në mënyra të ndryshme
Pudingat e qumështit nuk janë aq të vështira për t'u përgatitur sa duken në fillim. Kjo është arsyeja pse ju mund të përkëdhelni anëtarët e familjes tuaj me një delikatesë të tillë të paktën çdo ditë
Blushi i mbushur - fazat e gatimit të peshkut mbretëror
Blushi i mbushur i pjekur në furrë mund të bëhet dekorimi më spektakolar i çdo tryeze pushimi. Ky peshk ka një mish të bardhë mjaft të yndyrshëm dhe të shijshëm që fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj. Përparësitë kryesore të blirit përfshijnë dobinë e lartë, mungesën e kockave dhe shkathtësinë në gatim. Nga rruga, krijimi i kryeveprave të kuzhinës nga ky peshk është një kënaqësi e vërtetë
Si të gatuajmë oriz me gëzof: këshilla dhe receta
Si të gatuajmë oriz të shkrifët? Së pari, duhet të lahet disa herë derisa uji të jetë i pastër. Më pas, duhet të derdhni ujë të valë në mënyrë që të mbulojë orizin me 3 cm dhe kripë. Është mirë ta gatuani në një kazan ose një tenxhere me fund të trashë
"Edinichka" - një tortë për një trajtim simbolik për festën
Ngjarjet e "vitit të parë" janë domethënëse dhe të rëndësishme, ndaj duhen vënë në dukje. Një tortë simbolike në formën e një uniteti do të jetë një dekorim i mrekullueshëm i tryezës festive. Është veçanërisht e këndshme nëse një delikatesë e tillë bëhet nga vetë zonja, e cila vendos jo vetëm të gjithë aftësinë në atë të ëmbël, por edhe ngrohtësinë e duarve të saj të kujdesshme. Si të gatuaj dhe dekoroj tortën "One"?
Ëmbëlsira me pudre: opsione gatimi
Blaçi me skuq është një pastë e thjeshtë që bëhet mjaft shpejt. Nuk është e nevojshme të përdorni maja për përgatitjen e ushqimit. Kjo pjatë aromatike shërbehet e ngrohtë. Shërben si një shtesë e shkëlqyeshme për perimet, skarë, pulë të skuqur, viçi ose pulpë derri. Ky artikull flet për disa opsione të njohura ushqimore
Kuzhina japoneze: udon me pulë dhe perime, recetë
Japonia i dha botës shumë risi teknike, si dhe prezantoi modën për hapjen e restoranteve japoneze. Për të provuar gatimet kombëtare të këtij vendi, si p.sh. udon me pulë dhe perime, nuk keni nevojë të kërkoni ushqime japoneze. Mundohuni të gatuani udon sipas një recete të përballueshme në shtëpi
Si të marrim kastravecat turshi? Kastravecat me kripë: recetë
Për të turshitur kastravecat, duhet të armatoseni me një minimum përbërësish dhe aftësi kulinare. Shija e pasur e frutave krokante dhe aromatike do t'i pëlqejë gustatorëve më të përpiktë
Kërpudha me kërpudha si të gatuajmë? Këshilla se si të kriposni kërpudhat në mënyrë që ato të jenë të buta dhe të shijshme
Kërpudhat nuk mund të ngatërrohen me asnjë kërpudha tjetër. Dhe kjo ka të bëjë jo aq shumë me karakteristikat e jashtme sa të shijes. Ryzhiki janë të mrekullueshme edhe të kripura, edhe turshi, edhe të skuqura dhe të ziera
Shporta me fruta: një recetë interesante
Si të bëni një shportë frutash me çokollatë në shtëpi: një recetë hap pas hapi për të bërë këtë ëmbëlsirë është paraqitur në artikull
Pjatat anësore më të mira për biftek
Nëse nuk jeni një vegjetarian i bindur, atëherë me siguri ju keni shijuar një biftek të lëngshëm dhe të shijshëm më shumë se një herë. Por a e dini se cilat pjata anësore shkojnë mirë me lloje të ndryshme mishi? Dhe cilat shkojnë mirë me pulën apo peshkun?
Bufkë e tymosur: receta dhe veçoritë e gatimit, këshilla e shefit
Gryka e përparme zakonisht shkon për pelte dhe pjatat e para, pjesa e pasme - më shumë mish - për gatimin e pjatave të dyta të nxehta. Shank fitoi popullaritet të jashtëzakonshëm në Republikën Çeke dhe Gjermani. Kujtoni gjurin e famshëm të derrit, gishtin e derrit me lakër të zier ose në birrën bavareze. Ne pranojmë të bëjmë pelte nga fyti. Dhe ata që kanë një duhanpirje duan ta pinë atë
Petullat e Kreshmës: recetë
Petullat e kreshmës, receta e të cilave do të shqyrtojmë më vonë, rezultojnë të jenë po aq të shijshme dhe të kënaqshme sa ato produkte që përgatiten duke përdorur produkte shtazore (vezë, kefir, qumësht, etj.)
Supë breshkash: recetë me foto
Si të gatuaj një pjatë kaq të shijshme dhe të pazakontë si supa e breshkave? Si është e mundur kjo në shtëpi?