Kursi kryesor 2024, Nëntor
Cila vitaminë mbizotëron te peshqit? Pse është mirë të hahet peshk?
Për atë se cila vitaminë mbizotëron te peshku dhe pse është kaq e dobishme, duhet të flasim më në detaje në mënyrë që të gjithë të kuptojnë pse ka karakteristika dhe veti kaq të jashtëzakonshme, dhe jo ndonjë produkt tjetër ushqimor
Rrepkë: përfitime dhe dëme. Rrepkë e bardhë, e zezë, jeshile
Kjo perime e mrekullueshme është harruar në mënyrë të pamerituar sot. Pak njerëz e hanë atë, por e mbajnë mend vetëm kur shfaqen simptomat e infeksioneve akute të frymëmarrjes dhe gripit. Sot do të flasim për rrepkën
Shuxhja e frutave: e gjithë e vërteta për ekzotiken
Me siguri shumë e kanë dëgjuar fjalën "sausep" dhe e lidhin atë me çajin. Disa mendojnë se është një barishte, të tjerë mendojnë se është një erëz. Dhe vetëm disa gustatorë e dinë me siguri se soursep është një frut ekzotik me një shije hyjnore. Ku rritet fruti i sallamit, çfarë shije ka dhe cilat janë cilësitë e tij të dobishme?
Sheqeri i kokosit: përfitimet dhe dëmet
Në raftet e dyqaneve shfaqen gjithnjë e më shumë produkte ekzotike, për të cilat konsumatorët rusë as që kanë dëgjuar më parë. Kështu u shfaq sheqeri i kokosit, i konsumuar me shekuj në vendet aziatike, por pak i njohur në Rusi. Tregtarët sigurojnë përfitimet e tij të pabesueshme, mjekët e hedhin poshtë këtë. Si të kuptoni se çfarë lloj produkti është?
Yndyra bimore - çfarë është ajo? Cilat produkte e përmbajnë atë?
Yndyrnat bimore janë subjekt i shumë debateve. A janë ato të dobishme apo të dëmshme? Si përftohen dhe çfarë produktesh i përmbajnë? E gjithë kjo mund të gjendet në artikullin tonë
Çfarë është e dobishme dhe ku gjendet zinku?
Trupi i njeriut është një sistem shumë kompleks dhe shumëfunksional, për funksionimin normal të të cilit nevojiten vitamina dhe mikroelemente. Shumë njerëz shpesh pyesin se ku gjendet zinku. Në cilat produkte është i pranishëm ky komponent më i rëndësishëm, do të mësoni nga ky artikull
Cilat ushqime përmbajnë magnez dhe pse është e rëndësishme t'i hani ato rregullisht?
Çrregullimet e shpeshta të ritmit të zemrës, ngërçet dhe spazmat e muskujve mund të jenë shenjat e para të mungesës së këtij elementi gjurmë. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, duhet të dini se cilat ushqime përmbajnë magnez në një sasi të mjaftueshme për funksionimin normal të trupit
Arrat: kalori për 100 gram
Të gjithë e dinë për përfitimet e pabesueshme të arrave për njerëzit sot. Në të njëjtën kohë, përmbajtja e tyre kalorike është aq e lartë sa një grusht arra me një lloj sallate do të shërbejë si një alternativë për një vakt të plotë. Ka varietete të lira - kikirikë, fëstëkë, lajthi, ka më të shtrenjta dhe më të rafinuara, për shembull, makadamia, e cila shkon mirë, për shembull, me ushqimet e detit
Mëngjesi i thatë: të hahet apo të mos hahet?
A ia vlen të hani rregullisht mëngjes të thatë. Pse këto ushqime mund të mos jenë të shëndetshme, si të zgjidhni produktin më të mirë
Mëngjesi i shpejtë: recetat më të mira
Jemi të sigurt se një mëngjes i shijshëm dhe i shëndetshëm do ta bëjë ditën tuaj shumë më të mirë, do t'ju japë energji, do t'ju mbushë me frymëzim, i cili është aq i nevojshëm për arritje të reja. Kjo është arsyeja pse ne kemi përgatitur receta të shpejta për mëngjes me foto dhe një përshkrim të detajuar të procesit të gatimit. Do t'ju duhen jo më shumë se 15 minuta për secilën
Mëngjesi tradicional amerikan: veçoritë, recetat dhe menutë më të mira
Çfarë është mëngjesi tradicional amerikan, si të gatuajmë pjatat më të famshme amerikane
E211 ruajtës - çfarë është? Cili është dëmi i E211 për trupin? Efektet në trupin e benzoatit të natriumit
Gjatë blerjes së ushqimeve në supermarkete, secili prej nesh i kushton vëmendje faktit që shumica e produkteve përmbajnë shumë substanca që fillojnë me shkronjën "E". Këto janë aditivë pa të cilët industria ushqimore nuk mund të funksionojë tani. Një nga më të zakonshmet është E211 - një ruajtës. Për të rritur jetëgjatësinë e produkteve, të gjithë prodhuesit e shtojnë atë
Konservanti E200 - çfarë është ky aditiv?
Konservues E 200 - çfarë është? Kjo pyetje bëhet shpesh nga ata që gjejnë aditivin e përmendur në paketimin e produktit. Sot do të flasim se çfarë është një ruajtës i tillë dhe si ndikon në trupin e njeriut
Sa herë rritet orizi në vëllim kur gatuhet?
Sa herë rritet orizi në vëllim kur gatuhet? Si të llogarisni sasinë e duhur të ujit për ta zier atë?
Ushqim me proteina - çfarë kategorie ushqimesh? Përfitimet dhe dëmet e tij
Ushqim me proteina - çfarë është ai? E dobishme apo e dëmshme, e nevojshme për trupin tonë apo e tepërt? Le të përpiqemi ta kuptojmë. Ushqimet me proteina janë ushqime që përmbajnë një sasi të lartë proteinash, e cila, nga ana tjetër, është e ndërtuar nga aminoacide dhe proteina të tilla të nevojshme për trupin
Pyetje aktuale: si të rrotullohen kavanoza me kapakë vidhash?
Kohët e fundit, nënat dhe gjyshet tona duhej të përballeshin me dhimbje me makinat rrotulluese, por tani ne kemi kanaçe me fije në arsenalin tonë, dhe supermarketet janë plot me oferta të markave të ndryshme të kapakëve për kanaçe të tilla
Zgjedhja e sallamit hungarez: rishikim, përshkrim, komente
Në artikull do të shqyrtojmë pse sallami hungarez është kaq i famshëm në të gjithë botën, kush organizoi prodhimin dhe vendosi një shirit kaq të lartë për konkurrentët, si rriten derrat dhe si përgatitet një produkt kaq i famshëm. Do të mësoni historinë e Mark Peake dhe familjes së tij dhe do të kuptoni pse sallami quhet "sallam dimëror". Gjuha hungareze është krejtësisht e ndryshme nga dialektet e tjera; nuk është e lehtë ta dallosh atë në një dyqan që ofron një përzgjedhje të larmishme të produkteve të mishit. Por të gjithë e njohin mbishkrimin PICK, është gjithashtu e lehtë të gjesh mallra me çmime
Si të qëroni një avokado dhe si ta hani atë siç duhet
Kur blejmë një frut jeshil në formë dardhe jashtë shtetit për herë të parë, mund të pyesim veten: "Si ta qëroni një avokado?", "Si ta hamë?" dhe "A mund të mbjell një avokado në shtëpi?". Përgjigjet për të gjitha këto pyetje janë jashtëzakonisht të thjeshta dhe janë paraqitur në artikullin tonë të shkurtër
Djathë sallam - një shije e njohur që nga fëmijëria
Vitet e fundit, djathi i sallamit është bërë sërish i popullarizuar te rusët. I përket produkteve të lira dhe ka një aromë të këndshme tymi. Shumë nga shijet e tij janë të njohura që nga fëmijëria, kur ishte e vetmja delikatesë e zakonshme. Tani ka shumë lloje të djathit të sallamit, që ndryshojnë në praninë e aditivëve. Këto janë djathra amatore. Por mbi të gjitha, shumë njerëzve u pëlqen shija tradicionale e djathit të sallamit
Si ta dekoroni tryezën me duart tuaja?
Tryeza festive është zemra e një feste familjare, si dhe një rast i mirë për të demonstruar aftësitë dhe imagjinatën tuaj. Shumë nuk i kushtojnë rëndësi dekorimit, por fokusohen vetëm te ushqimi. Kjo është thelbësisht e gabuar, sepse përshtypja e përgjithshme krijohet duke marrë parasysh mënyrën se si është zbukuruar dhe servirur tavolina
Cilat ushqime janë të pasura me jod
Jodi është një element gjurmë thelbësor për njerëzit. Mungesa e tij në trup mund të çojë në shëndet dhe kujtesë të dobët, lodhje dhe sëmundje të tiroides. Prandaj, sigurohuni që të hani ushqime që përmbajnë një sasi të madhe të jodit. Por cili prej tyre përmban këtë mikroelement të dobishëm?
Vetitë e kumbullës. Cilat janë përfitimet e kumbullave për trupin?
Plum është një anëtar i familjes rozë. Kjo bimë frutore filloi të rritet në Azinë e Vogël dhe Kaukaz. Pak më vonë, ajo u shfaq në territorin e shumë vendeve, përfshirë Rusinë. Bima ka shumë varietete, secila prej tyre ka madhësinë dhe ngjyrën e vet të frutave
Vlera ushqyese e orizit kaf të zier. Orizi: vlera ushqyese për 100 gr
Çfarë është orizi? Varietetet e orizit me një përshkrim të shkurtër. Teknologjia e kultivimit dhe ruajtjes së të korrave. Vlera ushqyese e orizit në formë të papërpunuar dhe të zier. Dëm dhe përfitim për trupin e njeriut
Ushqime me indeks të ulët glicemik: një listë
Seksioni zyrtar i të ushqyerit i konsideron ushqimet me glicemi të ulët po aq të rëndësishme sa ushqimet me kalori të ulët. Kjo është e nevojshme si për qëllimin e humbjes së peshës ashtu edhe për ruajtjen e funksionimit normal të pacientëve me diabet mellitus
Përbërja kimike dhe vlera energjetike e produkteve
Një nga faktorët më të rëndësishëm të një diete të shëndetshme - vlera energjetike e produkteve - pasqyron nivelin e dobishmërisë së secilit prej tyre. Duke ditur vlerën totale energjetike të ushqimeve të ngrëna në ditë, mund të llogarisni se sa shpenzon trupi për nevojat natyrore dhe sa kalori duhet të djegë për humbje peshe, në mënyrë që përfundimisht të merrni një bilanc negativ
Përmbajtja kalorike e ananasit të thatë: përfitimet dhe dëmet
Të gjithë e njohin një frut si ananasi. Shumë njerëz e duan atë aq shumë sa nuk e kontrollojnë sasinë e ngrënë. Ekziston edhe një version i pazakontë i këtij produkti - ananasi i tharë. Përmbajtja kalorike e frutave sugjeron përdorimin e kufizuar të tij për të shmangur problemet me mbipeshën. Megjithatë, ananasi përdoret edhe gjatë dietës
Frutat e thata: emrat, vetitë e dobishme, mënyrat e gatimit, përdorimi në gatim
Frutat e thata, ose frutat e thata të pjeshkës, kumbullës, kajsisë, bananes, fikut, janë një shtesë e njohur për tërshërën, çokollatën ose ëmbëlsirat e bëra vetë. Është gjithashtu një meze e lehtë e shëndetshme që do të jetë një alternativë e shkëlqyer për ëmbëlsirat tipike dhe do ta mbushë trupin me një nxitje të vërtetë energjie. Për të shijuar vërtet vetitë e dobishme të frutave të thata, duhet t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte
Fasulet e zeza: përfitimet, recetat, sekretet e gatimit
Fasulet e zeza janë shumë të shëndetshme. Proteina e përfshirë në përbërjen e saj, në vetitë e saj është pothuajse e barabartë me proteinën me origjinë shtazore. Fasulet e zeza ngopin në mënyrë të përkryer trupin e njeriut, duke i siguruar atij të gjithë lëndët ushqyese, vitaminat dhe elementët gjurmë
Llojet e drithërave. Kashi: receta me foto
Quli është një pjatë tradicionale e popujve sllavë. Për dasma, pagëzime, përkujtime, për çdo ditë dhe për festa përgatiteshin lloje të ndryshme drithërash. Kishte shumë prej tyre: hikërror dhe oriz, elb dhe meli, "Dubinushka" monastike dhe e bukur
A është darka një rostiçeri e lehtë para gjumit apo një vakt i plotë me tre pjata?
Një tipar dallues i secilës kulturë është kuzhina kombëtare. Disa njerëz preferojnë një mëngjes të bollshëm dhe një darkë të lehtë. Të tjerët pinë një filxhan kafe në mëngjes dhe një darkë me tre pjata në mbrëmje. Globalizimi na ka dhënë mundësinë të njihemi me të gjitha kuzhinat e botës, por në të njëjtën kohë ka fshirë individualitetin e tyre. A e dini tashmë se çfarë po gatuani për darkë sonte?
Limon me mj altë: përfitime, receta, mënyra e gatimit dhe komente. Xhenxhefil me limon dhe mj altë - recetë shëndetësore
Shumë njerëz e dinë se limoni dhe mj alti janë të dobishëm. Limoni përmban një sasi të madhe të vitaminës C – një antioksidant natyral. Mj alti është përdorur që nga kohërat e lashta si një zëvendësues natyral i sheqerit, i pasur me minerale, vitamina dhe elementë gjurmë. Këto produkte me veti magjike përdoren gjerësisht në mjekësi, kozmetologji, gatim
Çfarë janë bajamet dhe ku përdoren?
Çfarë janë bajamet? Si përdoret? Përgjigjet për këto dhe pyetje të tjera në lidhje me produktin e përmendur do të gjeni në këtë artikull
Sa kalori ka në llojet e ndryshme të vezëve të fërguara?
Numërimi i përmbajtjes kalorike të pjatave të caktuara është prerogativë e adhuruesve të ushqimit të duhur. Siç doli, shumë ushqime të shëndetshme mund të prishen nga mënyra se si përgatiten. Në këtë artikull, ne do të flasim për sa kalori ka në vezët e fërguara
Përmbajtja kalorike e kremit për 100 gram, përfitimet dhe dëmet e produktit
Sa është përmbajtja kalorike e kremit me përmbajtje të ndryshme yndyre për 100 gram produkt. Cilat lloje të kremrave mund të gjenden në shitje. Cili është përfitimi shëndetësor nga ngrënia e kremit, çfarë substancash të dobishme përmbajnë. A ka ndonjë dëm nga ky produkt
Patate të reja: kalori dhe veti të dobishme. Patate të reja, të pjekura me lëkurë në furrë. patate të reja të ziera
Kaliumi, i cili është pjesë e një patate të re, largon lëngjet e tepërta nga trupi. Kjo është arsyeja pse ky produkt duhet të përdoret nga ata që janë të prirur për edemë. Lëngu i patates trajton sëmundjet gastrointestinale, si dhe sëmundjet e lëkurës si prerjet dhe gërvishtjet, djegiet. Ky lëng ka veti shëruese dhe mbështjellëse të plagëve
Sa kalori ka në sheqer, përfitimet dhe dëmet, përbërja e produktit
Në këtë artikull do të flasim për sheqerin. Sa kalori ka në njëqind gram, dëmi i "pluhurit të bardhë" dhe përfitimet e konsumit të moderuar
Kujdes tek kaloritë! Cheesecake dhe varietetet e tij në menunë e dietës
Cheesecake konsiderohet si një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme, sepse receta e tij përfshin një bazë djathi dhe shpesh plotësohet me manaferra dhe fruta natyrale
Kallëp për biskota silikoni dhe metali
Biskotat janë bërë një kënaqësi kaq e njohur për një arsye. Kjo ëmbëlsirë pëlqehet nga fëmijët dhe të rriturit. Ai jo vetëm që kënaqet me shije dhe aromë të shkëlqyer. Bërja e biskotave në shtëpi është një kënaqësi e vërtetë. Për këtë do t'i ndihmojnë amvisat kallëpët e ëmbëlsirave prej metali dhe silikoni
Kampionët: përbërja, vlera ushqyese, vetitë e dobishme, metodat e gatimit
Kampionët janë kërpudha të shijshme dhe të shëndetshme. Ato përmbajnë shumë vitamina. Sidoqoftë, si shumica e produkteve, ato kanë kundërindikacione
Gjalp i vërtetë: përqindja e përmbajtjes së yndyrës, përbërja dhe pajtueshmëria me kërkesat e GOST
Gjalpi i vërtetë është një produkt shumë i shëndetshëm që përbëhet nga një minimum përbërësish natyralë. Si të përcaktoni origjinalitetin e këtij produkti në shtëpi? Le të shqyrtojmë më tej disa faktorë që tregojnë natyralitetin e vajit dhe, si rezultat, se produkti do të përfitojë trupin e njeriut