Receta të njohura 2024, Nëntor
Sa e shijshme për të gatuar oriz për një pjatë anësore: një recetë me një foto
Orizi është një pjatë anësore e shkëlqyer për pjatat me perime, mish ose peshk. Mund të konsumohet edhe si vakt i pavarur (për shembull, gjatë dietës ose agjërimit). Ky është një produkt mjaft i dobishëm që përmirëson funksionimin e traktit tretës, dhe gjithashtu mbush trupin me vitamina dhe aminoacide të rëndësishme. Recetat për gatimin e orizit janë shumë të ndryshme - nga e thjeshta në origjinale. Disa prej tyre do të diskutohen në këtë artikull
Si të gatuaj dolma në shtëpi: recetë me foto
Dolma është mish i grirë me oriz dhe erëza të mbështjellë me gjethe rrushi. Kjo pjatë konsiderohet si një nga më kryesoret në Kaukaz dhe në vendet e Transkaukazisë, veçanërisht në Azerbajxhan. Shumë që e kanë provuar këtë pjatë, të shkëlqyer në shije, po mendojnë se si të gatuajnë dolma nga gjethet e rrushit
Fasule: receta me foto
Fasulet janë një lloj bishtajore shumë i shëndetshëm. Frutat e papjekura shpesh shiten të ngrira. Dikush gatuan fasule pa shkrirë. Dikush i jep frutat për t'u ngrohur dhe vetëm atëherë fillon procesin. Recetat më të mira për gatimin e bishtajave - të ngrira, të shkrira dhe të freskëta - do të diversifikojnë dietën tuaj të përditshme
Mish viçi i skuqur. Receta në një tigan
Mishi i kafshëve të mëdha me brirë ka zënë gjithmonë një vend të rëndësishëm në dietën e njerëzve nga vende dhe kohë të ndryshme. Që kur njerëzimi zotëroi blegtorinë, mishi i viçit është bërë një nga produktet më të konsumuara
Melçi në salcë kosi: e shijshme dhe e shpejtë
Duhet të jeni në gjendje të gatuani mëlçinë! Edhe pse është kaq e lehtë. Salca e shijshme dhe e shpejtë do ta kthejë shpejt këtë përbërës në një opsion të shkëlqyer darke
Manti me mish: recetë me foto
Çdo person është takuar vazhdimisht me konceptin e "manty". Me siguri njerëzit që janë të dhënë pas gatimit e dinë se çfarë lloj pjate është dhe si ta gatuajnë atë. Por për ata që janë të rinj në mantas, ose nuk kanë dëgjuar fare për to, ne do t'i shpjegojmë
Azu e shijshme gjeldeti: opsione të ndryshme gatimi
Azu nga gjeldeti rezulton jo vetëm shumë e shijshme, por edhe e shëndetshme. Në fund të fundit, të gjithë e dinë se ky lloj mishi është dietik. Sot do të shikojmë dy mënyra të ndryshme të përgatitjes së një pjate orientale, njëra prej të cilave bëhet në një tenxhere në sobë, dhe tjetra duke përdorur një pajisje moderne kuzhine - një furrë me shumë
Azu viçi: recetë me foto
Çdo kuzhinier me përvojë di të gatuajë azu. Kjo pjatë e hollë, por në të njëjtën kohë relativisht e thjeshtë mund të dekorojë në mënyrë të përkryer tryezën festive, si dhe të kënaqë të dashurit tuaj gjatë ditëve të javës. Prandaj, kujtimi i recetës së tij do të jetë shumë i dobishëm
Rosë e pjekur në furrë: receta me foto
Rosa, e pjekur në një mënyrë ose në një tjetër, është e pranishme në kuzhinat kombëtare të shumë kombeve. Dhe kudo konsiderohet një pjatë festive. Në të vërtetë, ndryshe nga pula, rosa ka një shije shumë të pasur dhe të paharrueshme. Ky zog më së shpeshti gatuhet i plotë në furrë. Dhe tani, kur janë shfaqur mëngët dhe petë rezistente ndaj nxehtësisë, recetat tradicionale janë plotësuar me të reja. Metoda më e famshme e gatimit të rosës, e cila ka marrë famë botërore, është në Pekin
Rosë e zier: receta gatimi
Ka pjata në artin e kuzhinës që janë vërtet të famshme dhe të njohura në botë. Rosa e zier është një nga ato pjata. Ai gatuhet në një formë ose në një tjetër në shumë kuzhina të botës. Dhe mishi i butë dhe pikant me siguri do të kënaqë sythat e shijes edhe të gustatorëve më të përpiktë. Epo, a jeni gati për të filluar? Atëherë le të fillojmë
Recetë burrito me pulë në shtëpi. Karakteristikat e gatimit
Disa nga recetat më të thjeshta dhe më të njohura të burritos me foto. Një përshkrim i detajuar i procesit, lista të detajuara të produkteve dhe shumë këshilla për ata që e gatuajnë këtë pjatë për herë të parë
Moussaka: recetë dhe përbërësit e nevojshëm
Pjata greke "Moussaka" është bërë aq e njohur sa specialistët e kuzhinës në vendet fqinje kanë huazuar recetën e saj klasike dhe kanë bërë ndryshimet e tyre në të. Kështu u shfaq moussaka në bullgarisht, dalmat, shqip etj. Por edhe në vetë Greqinë tava përgatitet me variacione. Ato kanë të bëjnë si me grupin e perimeve ashtu edhe me mënyrën e përgatitjes. Në këtë artikull do të gjeni një recetë të detajuar klasike për pjatën, si dhe ide se si ta diversifikoni atë
Recetë klasike për kotele zjarri
Katletat Pozharsky u bënë për herë të parë në shekullin e 19-të. Që atëherë, ata kanë fituar popullaritet të jashtëzakonshëm në të gjithë botën. Pjata përgatitet nga fileto pule, e cila duhet të jetë e grirë shumë imët. Përbërja përfshin gjithashtu gjalpë, erëza aromatike dhe thërrime buke. Receta ka një nivel të ulët kompleksiteti, kështu që mund të përgatitet në shtëpi pa asnjë problem
Recetat më të mira të filetos së gjelit të detit
Mishi i gjelit të detit konsiderohet dietik dhe i shëndetshëm. Ai përmban një sasi të madhe vitaminash, mineralesh, proteina lehtësisht të tretshme dhe një minimum kolesteroli. Recetat e filetos së gjelit janë paraqitur në artikullin tonë
Recetë për pluhur sheqeri në shtëpi. Krem sheqeri pluhur
Receta për pluhur sheqeri për biskota ose kek me xhenxhefil mund të ndahet me kusht në tre kategori, secila prej të cilave ndryshon në konsistencën e saj. Kështu, është e mundur të dallohen lloje të tilla si lustër e lëngshme, konsistencë mesatare dhe lustër e trashë. Çdo recetë për pluhur sheqeri përdoret në mënyrën e vet për secilën pjatë veç e veç. Në përputhje me rrethanat, ju do të zgjidhni llojet e tij në varësi të asaj që saktësisht do të gatuani
Si të gatuajmë grushtin e derrit: këshilla dhe truke
Mënyra të thjeshta dhe të përballueshme për të gatuar grushtin e derrit në furrë dhe tenxhere të ngad altë. Përshkrimi hap pas hapi i procesit, një listë e produkteve të nevojshme, rekomandime të dobishme
Petullat e mëlçisë: recetë me foto
Edhe një gustator shumë pickues, jo shumë i dhënë pas mëlçisë, nuk do të refuzojë një pjatë kaq të hollë si petullat e mëlçisë. Prandaj, çdo kuzhinier me përvojë duhet të dijë t'i gatuajë ato
Sa kohë të piqni marengën? Recetë për beze në shtëpi në furrë
Një emër tjetër për këtë ëmbëlsirë të njohur franceze është beze. Nga pamja e jashtme, shpesh krahasohet me një re - torta rezulton të jetë e lehtë dhe e bardhë borë. Thërrmohet këndshëm në dhëmbë duke lënë një shije të paharrueshme. Ëmbëlsira bazohet në vetëm dy përbërës: sheqer dhe të bardha veze të rrahura. Për ta bërë tortën të shijshme, duhet të piqni marengën për një kohë shumë të gjatë. Sa saktësisht duhet të mbahet në furrë dhe në çfarë temperature, do ta tregojmë në artikullin tonë
Brumë maja Choux: receta. Brumë për byrekë të skuqur me maja
Pasta Choux është e mrekullueshme për pjekjen e byrekut me mbushje të ndryshme. Ai përbëhet nga përbërës të thjeshtë (sheqer, maja, miell), dhe teknologjia e gatimit është aq e thjeshtë sa që edhe një kuzhinier fillestar mund ta zotërojë atë pa asnjë problem. Pasi të keni lexuar publikimin e sotëm, do të mësoni disa receta
Cili peshk është më mirë të piqet në furrë? Peshk i pjekur: recetat më të mira
Doni të piqni peshk të shijshëm në furrë? Kjo është një ide e madhe. Ne ju ofrojmë disa receta të përshtatshme si për jetën e zakonshme të përditshme ashtu edhe për festat. Zgjidhni ndonjë nga opsionet dhe filloni të krijoni një kryevepër të kuzhinës
Recetë për krapin në tigan, në furrë, në skarë
Karpov, si krapi, nuk është problem për t'u marrë në vendin tonë. Sidoqoftë, këta peshq liqeni sigurisht të shijshëm dhe të shëndetshëm kanë një veçori të pakëndshme: shumë kocka të vogla. Për t'i hequr qafe ato, duhet të dini një sekret të thjeshtë. Kur therni trupin e pajetë, bëni disa prerje të vogla përgjatë shpinës përgjatë kreshtës. Më pas, pavarësisht nga receta e krapit që zgjidhni, trajtimi termik do të djegë plotësisht kockat. Më besoni, problemi thjesht do të "shpërndahet"
Recetë për nelma. Ditë e shijshme e peshkut
Artikulli shqyrton disa receta për të bërë nelma. Nelma është një peshk mjaft i madh. I përket familjes së salmonit. Fatkeqësisht, kjo specie është e rrezikuar, kështu që është pothuajse e pamundur të blini një peshk të tillë delikatesë sot
Lëvoret e portokallit të ëmbëlsuar: recetë me foto
Ëmbëlsirat që përgatiten me duart e veta janë gjithmonë shumë më të shijshme dhe më të shëndetshme se ato të blera. Për më tepër, shijet e bëra në shtëpi kanë gjithmonë receta mjaft të thjeshta që çdo amvise mund t'i trajtojë. Lëvozhgë portokalli e ëmbëlsuar - një trajtim aromatike, i përshtatshëm edhe për fëmijët
Petullat me ujë të gazuar: receta me foto
Çfarë mund të jetë më e shijshme se petullat e holla ruse! Ato përgatiten në qumësht, kefir, hirrë me shtimin e sodës ose majasë. Çdo amvise ka recetën e saj të provuar të petullave
"Ratatouille" është Një recetë hap pas hapi
Si të gatuaj Ratatouille, dhe çfarë është ajo? Përgjigjet për këto pyetje kulinare dhe pyetje të tjera në lidhje me pjatën e përmendur do të paraqiten në materialet e këtij artikulli
Si të gatuaj brizol? Ushqim i shijshëm për çdo tryezë
Si të gatuaj brizol? Kjo pjatë mund të jetë një mëngjes, drekë ose darkë e mrekullueshme për ju. Brizol nuk është i vështirë për t'u bërë, dhe në këtë artikull do të diskutojmë opsionet për përgatitjen e tij
Pjata me thëllëza: receta me foto
Çfarë mund të jetë më e shijshme dhe më elegante se një thëllëzë! Recetat për përgatitjen e saj në çdo kohë patën sukses të jashtëzakonshëm. Dhe enët nga zogjtë e vegjël u shërbyen në tavolinat e aristokratëve, mbretërve dhe gustatorëve
Si të gatuajmë strudel me mish dhe patate: recetë me foto
E keni provuar akoma strudel me mish dhe patate? Përkundrazi, studioni recetën e gjermanëve të Vollgës dhe mësoni se si të gatuani rrotulla të shijshme mishi me ne
Si të përgatisni brumin e majave në mënyrë korrekte dhe të shpejtë
Bumi i shijshëm i majave përgatitet me dhe pa brumë. Opsioni i parë është pak më i ndërlikuar dhe më i gjatë. E dyta - përmban më pak kifle. Cili është i duhuri për ju - zgjidhni. Unë do të flas për të dyja në detaje
Byrek me qershi: dy receta të thjeshta
Kur sezoni i frutave të freskëta është në ecje të plotë, ngrënia e tyre thjesht bëhet e mërzitshme kaq shpejt. Dhe kjo do të thotë se është koha për të eksperimentuar me pasta me manaferra. Byreku me qershi është i mirë, duke u pjekur nga çdo brumë - pufkë, maja ose bukë e shkurtër. Mbushja mund të vendoset brenda produktit, ose mund të vendoset sipër
Pitet me qershi: opsione brumi, receta dhe përbërës
Pitet janë shpesh të pranishme në dietën e një personi modern, sepse janë shumë të kënaqshme. Dhe nëse po flasim për pjekjen me qershi, atëherë kjo është gjithashtu një trajtim shumë i shijshëm. Është e dashur nga të gjithë dashamirët e ëmbëlsirave. Ka shumë receta për byrekë me qershi, sepse ka mundësi të ndryshme për përgatitjen e brumit dhe mbushjet
Receta hap pas hapi për byrekë me gjizë dhe qershi
Recetat për byrekë me gjizë dhe qershi do t'ju ndihmojnë mirë nëse keni nevojë të përgatisni shpejt jo vetëm një ëmbëlsirë të shijshme, por edhe të shëndetshme
Bitrek me gjizë me çokollatë: veçori gatimi, receta dhe rekomandime
Pra, sot do të pjekim një tortë me gjizë me çokollatë. Recetat për ëmbëlsira të tilla janë të panumërta. Në fund të fundit, përbërësit e bardhë dhe kafe mund të kombinohen sipas dëshirës. Mund të bëni ëmbëlsira me çokollatë me topa gjizë të pjekur brenda. Një tortë mermeri do të dalë jo më pak e bukur. Ose thjesht mund t'i zhvendosni ëmbëlsirat me krem djathi. Ose përzieni çokollatën dhe gjizën në brumë. Më poshtë do të gjeni disa receta interesante të byrekut
Tortë me djathë: recetë me foto
Receta për tortën me djathë mund të jetë interpretime të ndryshme që janë më të njohura në disa kuzhina kombëtare. Një ëmbëlsirë e tillë mund të përgatisë edhe një zonjë e papërvojë, e cila ka vështirësi të gatuajë brumin
Recetë klasike e kifleve - e shijshme dhe e lehtë
Cupcakes që janë shumë të njohur tek ne kanë një emër tjetër. Quhen edhe “kifle”. Këto janë cupcakes me porcion që janë në përmasa të vogla. Brumi i këtyre produkteve të ëmbëlsirave nuk është i ëmbël. Megjithatë, ato mbulohen me krem ose krem, gjë që e bën shijen më intensive
Pjek kifle me çokollatë: një recetë për një ëmbëlsirë të mrekullueshme
Nëse tashmë jeni të lodhur nga biskotat e zakonshme dhe kiflet klasike, kiflet e shijshme me çokollatë do t'ju vijnë në ndihmë
Kifle me djathë: recetë me përshkrim dhe foto, veçori gatimi
Kiflet me djathë janë një vakt i plotë. Brumi i përzemërt dhe shtesat shtesë në formën e kërpudhave dhe zarzavateve vetëm sa i bëjnë pastat edhe më të shijshme. Gatimi i këtyre cupcakes nuk është shumë më i vështirë se homologët e tyre të zakonshëm të ëmbël
Tavë me gjizë në furrë me mollë. Receta
Tava me gjizë në furrë me mollë është një ëmbëlsirë e mrekullueshme për ata që ndjekin figurën e tyre. Recetat, si dhe disa sekrete të përgatitjes së tij, do t'i zbulojmë në këtë artikull
Kroasanët me qumësht të kondensuar: recetë
Ata që kanë provuar brioshantë të paktën një herë, me siguri do të dashurohen me këtë pastë për pjesën tjetër të jetës së tyre. Si rregull, ne i blejmë ato në gatim, një kafene ose një dyqan. Megjithatë, kjo ëmbëlsirë nuk është e vështirë për t'u përgatitur në shtëpi
Recetë nga Alexander Seleznev. "Histori të ëmbla"
Receta e Aleksandër Seleznev do të ndihmojë ata që duan të kënaqin të dashurit e tyre me ëmbëlsira të bëra vetë, por nuk dinë si të veprojnë. Në programin “Sweet Stories”, pastiçieri ju tregon hap pas hapi se si të përgatisni një ëmbëlsirë të shkëlqyer, duke shpjeguar hollësitë gjatë rrugës. Në këtë artikull do të japim disa receta të detajuara nga shefi i kuzhinës