Receta të njohura 2024, Shtator
Kara: recetë. Karburant i skuqur, një recetë për gatim në tenxhere të ngad altë
Kohët e fundit, një përfaqësues i salmonit, char, ka filluar të fitojë popullaritet. Ndryshe nga homologët e tij "të kuq" - salmoni, bli dhe i njëjti salmon - ai rritet mjaft i vogël. Sigurisht, ka edhe ekzemplarë mjaft të mëdhenj, por madhësitë mesatare zakonisht dalin në shitje. Dhe kjo është shumë më e përshtatshme - ka mjaft për darkë për familjen, dhe "për të ardhmen" mund të gatuash diçka tjetër
Zander i skuqur: tre receta të thjeshta
Pike është një peshk universal për gatim. Mund të mbushet, piqet, zihet. Pika e skuqur është e lehtë për t'u përgatitur dhe e shijshme. Recetat janë shumë të ndryshme. Ju mund të bëni peshk të skuqur në pjesë me kocka dhe lëkurë, ose të përgatisni fileto dhe të rrotulloni në thërrime buke. Peshqit e vegjël ndonjëherë skuqen me një kufomë të tërë. Ne ofrojmë receta për të zgjedhur
Mishi i derrit në një tenxhere të ngad altë: receta gatimi
Përkundër faktit se nutricionistët përpiqen njëzëri të na bindin të heqim dorë nga mishi i derrit, pjatat nga ky mish në tryezën e bashkatdhetarëve tanë vlerësohen gjithmonë shumë. Për të reduktuar dëmin nga përmbajtja e tepërt e yndyrës në mishin e derrit, ne zgjedhim prerje pa yndyrë dhe metoda gatimi më të shëndetshme (për shembull, në avull ose në furrë). Mishi i derrit në një tenxhere të ngad altë është një mënyrë për të gatuar mishin me ruajtjen maksimale të cilësive të dobishme
Rule mishi i grire me veze. Receta
Një rrotull me mish të grirë me një vezë mund të përgatitet lehtësisht dhe shpejt në shtëpi. Një pjatë e tillë origjinale dhe e shijshme është shumë e shijshme. Ekzistojnë mundësi të ndryshme për përgatitjen e një mishi të tillë të grirë. Disa prej tyre do t'i shqyrtojmë në detaje në artikull
Viçi me lëng në mëngë me patate: receta të thjeshta
Amvisat moderne kanë në dispozicion pajisje të ndryshme kuzhine që lehtësojnë dhe përshpejtojnë procesin e gatimit. Për shembull, gjyshet tona duhej të zhvisnin enët në të cilat ishte pjekur mishi për një kohë të gjatë. Dhe bashkëshortet tona, para se të dërgojnë ushqimin në furrë, i paketojnë në një qese të veçantë që ruan të gjitha lëngjet që bien në sy dhe e lë fletën e pjekjes relativisht të pastër. Materiali i sotëm përmban recetat më interesante të viçit me patate në mëngë
Frittata italiane është e shijshme dhe e kënaqshme
Frittata është një pjatë italiane që i ngjan një veze të fërguar dhe një tavë të kombinuar. Baza e kësaj pjate janë vezët, të cilave u shtohet pak mbushje, në varësi të shijes së dëshiruar. Kjo delikatesë italiane përgatitet lehtë, por duhet ta bëni sipas disa rekomandimeve
Receta e duhur për vezët e ziera
Edhe emri i vezëve të ziera tingëllon misterioz dhe i shijshëm. Si ta gatuajmë këtë version të vështirë të pjatës me vezë?
Tortë e ëmbël me makarona: veçori dhe komente gatimi
Sot, me siguri, nuk do të gjeni një person që nuk i pëlqen ëmbëlsirat. Këto pasta mund të jenë me kremra të ndryshëm, ëmbëlsira, dekorime etj. Asnjë event nuk është i plotë pa të, veçanërisht dasmat dhe ditëlindjet. Një zgjidhje shumë interesante mund të jetë një tortë me makarona, e bërë në disa nivele. Një ëmbëlsirë e tillë festive do të habisë jo vetëm të dashurit, por edhe të ftuarit e pranishëm, do t'i befasojë dhe kënaqë ata. Makaronat (makaronat) na erdhën nga Franca
Kastravecat e stilit korean janë shumë të shijshëm
Kastravecat e stilit korean mund të përgatiten si për tryezën festive ashtu edhe për të diversifikuar dietën e përditshme
"Peshku nën një pallto leshi" - një sallatë revolucionare
Sallata "Peshku nën një pallto leshi" është e njohur për shumë njerëz, por jo të gjithë e dinë historinë e krijimit të saj. Nëse pyet pse quhet kështu kjo pjatë, shumica do të thonë: “Epo, si! Në fund të fundit, harenga fshihet në të midis shtresave të patateve, qepëve dhe panxharit - "të veshur" me një lloj pallto leshi. Përgjigja është logjike, por e gabuar. Këtu do të shikojmë historinë kurioze të krijimit të ushqimeve dhe, natyrisht, do të japim një recetë për përgatitjen e tij
Skumbri nën një pallto leshi: një recetë hap pas hapi
Hrenga nën një pallto leshi është e njohur për shumë njerëz, pa të është e vështirë të imagjinohet tryeza e Vitit të Ri. Por mund ta ndryshoni pak recetën dhe të krijoni një pjatë të re
Pate peshku. receta të thjeshta
Një petë peshku e gatuar në shtëpi mund të zbukurojë çdo tryezë festash. Nëse dëshironi të befasoni familjen dhe miqtë tuaj me ushqime të ndritshme origjinale, atëherë lexoni me kujdes këtë artikull
Recetë për bagels me marmelatë me maja. Bagels nga brumi i majave me reçel: një recetë hap pas hapi për gatim
Receta për bagels me reçel me maja është përdorur prej kohësh nga specialistët e kuzhinës në të gjithë botën. Në fakt, gatimi i tyre nuk është i vështirë, mjafton të blini të gjitha produktet e nevojshme. Ekzistojnë disa lloje brumi dhe mbushjesh për bagels
Si të gatuajmë petulla me patate: recetë me foto
Ndonjëherë ju duhet një kafshatë e shpejtë për të ngrënë ose dëshironi të përkëdhelni familjen tuaj me diçka të shijshme. Në situata të tilla, duhet të përdorni recetën e përgatitjes së petullave me patate. Kjo pjatë nuk është vetëm e shijshme dhe e kënaqshme, por edhe e lehtë për t'u përgatitur
Draniki me mish të grirë: receta gatimi
Petulla me patate, terunet, bramboraki, petulla nga patate… Sot do të flasim për petullat e famshme dhe të dashura nga shumë patate. Ne do të gatuajmë petulla të shijshme me patate me mish të grirë. Receta është e thjeshtë dhe e përballueshme. Edhe amvisat fillestare do të jenë në gjendje të përkëdhelin familjen e tyre
Petullat me patate me mish: receta dhe këshilla gatimi
Draniki me mish është një nga pjatat më të njohura bjelloruse. Në jetën e përditshme, ai ka disa emra - këto janë petullat me patate dhe petullat e patates, por thelbi i kësaj nuk ndryshon. Kur në tavolinë shfaqet një grumbull me patate të skuqura të mbushura me salcë kosi, askush nuk mund t'i rezistojë
Tavë me kërpudha me patate në furrë: veçori gatimi, recetë dhe komente
Tava me kërpudha me patate është një pjatë e shijshme. Mund ta gatuani në mënyra të ndryshme. Ka mundësi për vegjetarianët. Ato nuk përmbajnë fare mish. Për dashamirët e derrit, viçit, ka një tavë kërpudhash me mish të grirë
Si të gatuajmë supë me djathë: receta të thjeshta
E lehtë, e bukur, me një shije të hollë kremoze… Supa me djathë është veçanërisht e rëndësishme në pranverë dhe verë, kur nuk dëshironi ushqim të yndyrshëm dhe të rëndë. Si të rriturit ashtu edhe fëmijët do ta pëlqejnë këtë pjatë
Rrjetë me yndyrë në gatim: aplikim, receta
Rrjeta e yndyrshme (omentumi) është një produkt unik, por shumë njerëz thjesht e anashkalojnë atë, sepse nuk e kuptojnë rëndësinë e saj në gatim. Dhe kjo rrjetë bën të mundur gatimin e shumë pjatave me lëng nga mishi, të brendshmet, kërpudhat dhe më shumë. Në gatim përdoret omentumi i qengjit, derrit ose viçit
Suluguni: çfarë lloj djathi është dhe si përgatitet?
Ky djath është një nga dhuratat për botën nga Gjeorgjia me diell dhe mikpritëse. Pikërisht në këtë vend u shpik receta tashmë tradicionale suluguni. Sot mund ta blini lehtësisht në një supermarket apo market, por shijen e vërtetë të këtij djathi e dinë vetëm ata që e kanë shijuar në vetë Gjeorgjinë, në shtëpinë e një familjeje të vërtetë gjeorgjiane
Suluguni i skuqur është zëvendësimi i përsosur për një kotele
Suluguni i skuqur është me të vërtetë një opsion i favorshëm për të përgatitur një "bërxollë vegjetariane". Përveç kësaj, është gjithashtu një pjatë shumë buxhetore. Për të, gjithçka që ju nevojitet (përveç gjysmë kokës djathë) është 1 vezë, 2 lugë miell (ose thërrime buke), perime dhe gjalpë për skuqje. Këto janë produkte bazë. Variacionet (dhe kreativiteti i kuzhinës) përfshijnë rigon, spec të kuq, barishte të thata të Provence, ose thjesht një përzierje erëzash
Pasta me kore të shkurtra: receta byreku. Recetë pastiçerie me dhe pa vezë
Si të përgatisim pastë me kore të shkurtra? Recetat e byrekut rekomandojnë përdorimin e përbërësve krejtësisht të ndryshëm për të bërë një bazë të tillë. Dikush e bën atë në bazë të gjalpit ose margarinës, dikush përdor gjithashtu kefir, salcë kosi dhe madje edhe masën e gjizës
Vareniki me manaferra: një recetë hap pas hapi
Pjesë nderi në tryezë, sidomos në verë, e zënë petat me manaferra. Secila zonjë i përgatit ato në mënyrën e vet
Djathë me vaj liri: qëllimi, rregullat e pranimit, kaloritë, vlera ushqyese, përbërja dhe vetitë e dobishme të produktit
Nuk është sekret që produktet e qumështit janë një material i rëndësishëm ndërtimi për trupin e njeriut. Dhe nëse i aromatizoni me një lugë vaj liri, ju del një pjatë që quhet gati një ilaç për sëmundje të ndryshme. Të paktën këtë dëshmojnë rishikimet e shumta të gjizës me vaj liri. Nëse është kështu apo jo, kjo do të diskutohet në vazhdimin e artikullit
Reçeli me xhenxhefil: receta gatimi, foto
Nëse dëshironi të kënaqni familjen tuaj me një ëmbëlsirë origjinale dhe në të njëjtën kohë t'i mbroni nga ftohja, atëherë përgatitini reçel xhenxhefili të shëndetshëm për ta. Nga artikulli ynë do të mësoni receta interesante, si dhe sekrete të vogla të përgatitjes së tij
Carbonara me proshutë dhe krem: recetë
Sa bukur tingëllon emri "Carbonara me proshutë dhe krem"! Menjëherë bëhet e qartë se kjo pjatë vjen nga Mesdheu me diell, ose më mirë, nga Italia. Me siguri ka po aq shije?
Pita me peshk të konservuar: një recetë hap pas hapi me një përshkrim dhe një foto, veçori gatimi
Snacks me bazë lavash me fletë të holla janë të njohura në tryezat e festave. Ka një numër të madh të mbushjeve. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë bukën pita me peshk të konservuar (receta me foto), për të cilën mund të përdorni çdo lloj produkti (saury, sardele, skumbri, salmon rozë, ton, etj.). Roleta të tilla jo vetëm që përgatiten lehtë, por rezultojnë të jenë të përzemërta, me shije të mahnitshme
Receta të thjeshta dhe të thjeshta me role pita pule
Rroll i hollë lavash me pulë është jo vetëm një nga llojet më të thjeshta të ushqimeve, por edhe shumë të kënaqshme. Përveç kësaj, mund të përgatitet jo vetëm për një rostiçeri, por edhe si një pjatë e pavarur. Gjithçka varet nga grupi i përbërësve që do të jenë pjesë e pjatës suaj. Po, dhe kur përgatitni një tryezë festive, një recetë për rrotullën e bukës pita me pulë nuk do të jetë e tepërt. Le të shohim produktet më të përballueshme për sa i përket përbërjes, por në të njëjtën kohë interesante dhe të kënaqshme
Ruajtja e kumbullave - e shpejtë, e lehtë dhe e shijshme
Ruajtja e kumbullave është një çështje e thjeshtë dhe i nënshtrohet edhe një fillestari. Si të përgatisni siç duhet, të shijshme dhe në mënyrë të pazakontë kumbullat për përdorim në të ardhmen në mënyrë që të shijoni shijen e ndritshme të verës në dimër dhe të plotësoni dukshëm mungesën e vitaminave? Ne ndajmë me ju receta të shkëlqyera
Ruajtja e kumbullave: recetat më të mira hap pas hapi
Gjatë sezonit të frutave dhe perimeve, amvisat mbushin me entuziazëm raftet e qilareve dhe bodrumeve me të gjitha llojet e kavanozëve. Përdoren vite të tëra recetash të provuara dhe mostra eksperimentale. Konservimi i kumbullave është shumë interesant për kuzhinierët e shtëpisë. Ky frut ka një përdorim shumë të larmishëm. Prej tij gatuhen reçel, reçel, reçel, komposto dhe prej tij merret një meze shumë origjinale e pa ëmbëlsuar, e cila përdoret edhe si pjatë anësore për mish
Kumbull qershie të marinuar: një recetë që do t'ju pëlqejë. Kumbulla qershie e marinuar për dimër
Nëse tashmë keni shijuar kumbullat turshi, atëherë patjetër do t'ju pëlqejnë kumbullat turshi të qershisë. Nuk është më keq, nëse jo më interesant, harmonizohet me një shumëllojshmëri të gjerë mishi, është i mrekullueshëm (dhe i pazakontë) në sallata dhe thjesht largohet më shpejt se farat
Korrja e lëpjetë për dimër në disa mënyra
Borscht jeshil është një pjatë e njohur verore. Prandaj, shumë amvise po korrin lëpjetë për dimër. Ka disa mënyra: tharja, ngrirja e masës së gjelbër, kriposja e gjetheve të plota dhe të copëtuara, sterilizimi dhe konservimi në formën e masës së grirë ose të zier. Në këtë artikull do të gjeni receta për përgatitjen e lëpjetë për dimër. Zgjidhni atë që ju përshtatet më shumë ose provoni disa. Dhe më pas në ditët e ftohta aroma e borschit jeshil do të mbretërojë shpesh në kuzhinën tuaj
Kungulleshka të shijshme dhe të shëndetshme të pjekura në skarë: recetat më të mira
Kungull i njomë i pjekur në skarë mund të shërbejë si një shtesë e shkëlqyer për mishin. Përveç kësaj, ato përdoren për të përgatitur sallata të ndryshme me djathë, barishte, fruta deti dhe perime të tjera
Si të gatuajmë mollët në brumë dhe pjata të tjera me mollë
Shumë gra ndonjëherë pëlqejnë të gatuajnë diçka të shijshme dhe të përkëdhelin anëtarët e familjes së tyre. Unë mendoj se nuk do të gabohem nëse them se të gjithë pa përjashtim e duan sharlotën me mollë dhe mollë në brumë: si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Këto pjata me siguri do të kënaqin të gjithë familjen tuaj dhe përgatitja e tyre do të marrë një kohë minimale. Përbërësit që na duhen me siguri do të gjenden në çdo shtëpi
Si të piqni mollët në një tenxhere të ngad altë: katër receta të thjeshta
Mollët e pjekura janë një nga ëmbëlsirat më të shëndetshme. Rekomandohet për ushqim edhe për gratë shtatzëna, fëmijët nën një vjeç dhe personat obezë. Natyrisht, shumë prej tyre do të donin të ishin në gjendje të piqnin mollë në një tenxhere të ngad altë. Artikulli ofron 4 receta për një shumëllojshmëri shijesh
Vezë thëllëza. receta gatimi
Vezët e thajthit, recetat për të cilat do të diskutohen më poshtë, janë një kompleks vitaminash natyral që ka veti unike. Përdoren në të ushqyer në trajtimin e sëmundjeve të tilla si anemia, ulje ose rritje e presionit të gjakut, migrena, infeksione të ndryshme virale, sëmundje të sistemit të frymëmarrjes, traktit gastrointestinal, si dhe çrregullime të sistemit imunitar të organizmit
Si mund të piqni patate me pykë në furrë?
Mijëra pjata interesante dhe të shijshme mund të përgatiten nga patatet. Por shumë amvise janë të kufizuara në zierjen, zierjen ose skuqjen e tij. Për të diversifikuar dietën tuaj, mund të provoni të piqni patatet në feta në furrë. Ka shumë opsione se si ta bëni këtë. Për të filluar, mund të provoni ato që përshkruhen në këtë artikull
Bëjeni biskotën më të thjeshtë në shtëpi
Biskota më e thjeshtë është e mirë për t'u shërbyer si një ëmbëlsirë e shijshme, dhe gjithashtu për të bërë tortë ose ëmbëlsira shtëpiake prej saj. Se si të gatuajmë një delikatesë të tillë, ne do të tregojmë në artikullin e paraqitur
Receta norvegjeze: salmon i pjekur në skarë
Sot do të shikojmë se si gatuhet salmoni në skarë. Shumë kuzhinierë pretendojnë se ky peshk është një produkt kaq i gjithanshëm sa duhet të përpiqeni të mos jeni në gjendje të gatuani një pjatë cilësore prej tij
Makarona në furrë me mish: receta me foto
Makaronat e kombinuara me mish janë një pjatë e shijshme dhe e shijshme. Sidoqoftë, thjesht nuk është interesante t'i gatuani ato ashtu. Se thjesht nuk dalin me kuzhinierë! Ata përdorin salca të ndryshme, shtojnë erëza dhe barishte, i pjekin këta përbërës në furrë. Recetat e tavës së makaronave me mish mund të përmbajnë gjithashtu një shumëllojshmëri salcash, perimesh, erëzash. E gjithë kjo sjell diçka