Receta të njohura 2024, Shtator
Salca Romesco: recetë me foto, nuanca dhe sekrete gatimi
Romesco, siç thonë spanjollët, me vetë pamjen e saj, në të njëjtën kohë shkakton oreks dhe frikë në shpirt. Një klasik i kuzhinës katalanase është kombinimi harmonik i domateve dhe specave të kuq, aroma e veçantë e barishteve të freskëta, arrave dhe qepëve. Ju ftojmë të përgatisni sot salcën, si dhe të mësoni sekretet dhe nuancat e recetës
Petullat me havjar: receta me foto
Disa nga recetat më të lehta dhe më të shijshme të petullave me havjar. Lista e detajuar e përbërësve, udhëzime të hollësishme gatimi, veçori dhe rekomandime të pjatave
Sallatë me fasule të konservuara: receta, veçori gatimi dhe komente
Fasulet e konservuara janë një përbërës i gjithanshëm. Sallatat me fasule - një pjatë e shpejtë për t'u përgatitur që nuk kërkon njohuri të veçanta të kuzhinës, e përzemërt dhe tepër e shijshme. Sot ne ofrojmë disa receta të njohura të sallatave, përbërësi kryesor i të cilave janë fasulet
Sallata me tranguj: receta. Sallatë me kastravec të freskët
Sallatat me kastravec janë shumë të njohura, pasi kastraveci është perimet më të famshme, i cili filloi të rritet rreth gjashtë mijë vjet më parë në Indi. Më pas u bë popullor te romakët dhe grekët, edhe pse jo si ushqim, por si ilaç për ftohjet dhe çrregullimet e tretjes
Petullat me niseshte: përbërës dhe receta thelbësore
Disa receta çuditërisht të thjeshta dhe të shijshme për petullat me niseshte. Një përshkrim i hollësishëm i procesit të gatimit, hollësitë dhe veçoritë e tij, si dhe shumë rekomandime të rëndësishme
Sallatë me gjoks pule: recetë
Sallata e preferuar përgatitet për çdo festë pak a shumë të rëndësishme. Ndonjëherë - edhe kur kjo festë është vetëm në shpirt, pa iu referuar ndonjë ngjarjeje. Megjithatë, shumica dërrmuese e amvisave e gatuajnë atë me sallam të zier. Por Olivier i saktë - me gjoks pule! Receta, e cila përdor mishin, është shumë më afër asaj që u shpik nga një ushqim francez. Përveç kësaj, me fileto, sallata rezulton të jetë më "kursuese" dhe e lehtë për stomakun
Manti - receta dhe veçori gatimi. Si të gatuajmë manti pa tenxhere me presion
Kuzhina e Lindjes është e pasur me pjata të ndryshme - të gjitha janë aromatike, të kënaqshme dhe të shijshme. Manty është një nga trajtimet më të njohura në Lindje. Kjo pjatë është disi e ngjashme me petat që jemi mësuar t'i hamë në Rusi. Vetëm manti janë shumë më të mëdha në madhësi, dhe në formë ngjajnë me një çantë
Pjata me merluc: receta me foto
Receta hap pas hapi me merluc. Si ta gatuajmë këtë peshk. Receta për gatimin e merlucit në furrë dhe në tigan. Gjellë me mëlçi të merlucit. Kursi i parë i kuzhinës portugeze: udhëzime gatimi hap pas hapi
Recetë çeçene: chepalgash. Veçoritë e gatimit, llojet, mbushjet
Ëmbëlsira të ndryshme të bëra nga brumi pa maja me mbushje përgatiten nga të gjithë popujt Kaukazianë dhe kudo gjella ka karakteristikat e veta të gatimit. Receta chepalgash na erdhi nga kuzhina kombëtare çeçene. Ëmbëlsira të holla të rrumbullakëta bëhen tradicionalisht me tre mbushje: gjizë, patate dhe kungull
Vatrushki me patate: recetë, veçori gatimi
Vatrushki janë të njohur gjerësisht në Rusi. Ndryshe quhen byrekë të hapur. Më shpesh ato kanë një formë të rrumbullakët dhe janë të mbushura me një lloj mbushjeje. Janë të ëmbla me gjizë, reçel ose marmelatë. Por disa preferojnë t'i gatuajnë me pure patatesh. Ato shërbehen jo vetëm me çaj, por edhe me supë ose lëng mishi
Ukha treshe: një recetë klasike me një foto
Recetë klasike e supës së trefishtë të peshkut hap pas hapi, e kompletuar me foto. Gjithçka që duhet të dini për këtë pjatë: teknologji gatimi, sekrete, rekomandime nga kuzhinierë me përvojë, një përshkrim i detajuar dhe përzgjedhje e produkteve të përshtatshme
Kungulleshka në furrë: receta të shpejta dhe të shijshme
Kungull i njomë është një perime e zgjatur, me pak kalori, me tul të butë dhe që gatuhet shpejt. Zakonisht përdoret si bazë për supa, sallata, mbushje byreku të shijshme dhe tava të ndryshme. Në botimin e sotëm do t'ju tregojmë se si të gatuani kunguj të njomë në furrë
Si të gatuaj supë me mish dhie? Receta e pjatës
Kohët e fundit, specialistët e kuzhinës po shpikin gjithnjë e më shumë pjata të reja origjinale. Një prej tyre ishte një supë e shijshme dhe aromatik me mish dhie, recetën e së cilës do ta mësoni nga artikulli i sotëm
Lakra e konservuar për dimër: recetë
Kopshtet dhe pemishtet janë bosh në dimër, por qilarët dhe bodrumet tona janë të mbushura mirë me rezerva dimërore: marinada dhe turshi të bëra vetë, reçelra dhe konserva. Por ka ende kohë dhe mundësi për të shtuar diçka në këto stoqe. Sot do t'ju tregojmë se si përgatitet lakra e konservuar për dimër. Në fund të fundit, një pjatë e tillë në një të ftohtë të ftohtë mund të sjellë shumë përfitime: falë fibrave, ajo stimulon zorrët, ndihmon me ulcerat dhe disa sëmundje të tjera, ngop trupin me vitaminat e nevojshme
Pitet me kumbulla. receta të thjeshta
Bulecat me kumbulla janë një ëmbëlsirë origjinale që do ta pëlqeni ju dhe anëtarët e familjes suaj. Ju do të mësoni recetat e ëmbëlsirave nga artikulli ynë
Si të gatuajmë patatet në furrë: receta me foto
Patatja është një perime me rrënjë popullore dhe e lirë, e njohur si një nga burimet më të mira të niseshtës. Konsumohet i skuqur, i zier, i pjekur ose i zier. Sigurisht, çdo amvise moderne duhet të jetë në gjendje të gatuajë patate në furrë në mënyrë të shijshme. Recetat për pjatat më interesante dhe më të thjeshta do të publikohen në artikullin e sotëm
Patate në furrë: receta gatimi
Nëse duhet të gatuani ndonjë pjatë të veçantë për mish, atëherë patatet e pjekura në petë janë mjaft të përshtatshme. Pjata rezulton e butë dhe e thërrmuar brenda. Shpesh amvisat preferojnë të gatuajnë, për shembull, fileto pule, proshutë ose kofshë në të njëjtën kohë me patatet. Kërpudhat, qepët, salloja janë gjithashtu të njohura
Tava mishi në furrë me makarona, oriz, perime, djathë. Si të gatuajmë tavë me patate dhe mish në furrë?
Tavat e mishit të gatuara në furrë janë të ftuar të shpeshtë në tryezën tonë të përditshme të darkës sot. Dhe kjo nuk është për t'u habitur. Jo vetëm që këto pjata përgatiten shumë shpejt, por janë edhe të shijshme dhe ushqyese. Përveç kësaj, për përgatitjen e tyre mund të përdorni shumë produkte që kanë mbetur pas çdo festivali apo vetëm darkës së djeshme
Ëmbëlsira Tiramisu në shtëpi: receta dhe përbërësit
Torta Tiramisu është ëmbëlsira më e famshme italiane që mund të përgatitet lehtësisht në shtëpi. Sekreti i shijes së tij mahnitëse qëndron në një kombinim të mirë të produkteve. Pasi të keni provuar një herë ëmbëlsirën, është thjesht e pamundur të mos biesh në dashuri me të. Nuk është çudi që emri i tortës i përkthyer nga italishtja tingëllon si "shko në parajsë"
Pie në furrë mbi kefir. Byrek me lakër në kefir në furrë
Nëse doni t'i trajtoni të dashurit tuaj me pasta të shijshme, por keni shumë pak kohë, atëherë kushtojini vëmendje këtij artikulli. Në të, ne do t'ju tregojmë se si të gatuani një byrek në furrën e kefirit, dhe gjithashtu do t'ju prezantojmë me truket e vogla që i bëjnë ëmbëlsira të tilla të ajrosura dhe të lehta
Katleta mëlçie: recetë me foto
Ka amvisa që nuk kanë provuar asnjëherë në jetën e tyre të bëjnë kotolete mëlçie. Megjithatë, kjo pjatë është e denjë për të mësuar se si ta gatuajmë atë. Përbërësi kryesor i koteletave të tilla është të brendshmet, përfitimet e të cilave janë legjenda të vërteta. Prandaj, mjekët shpesh rekomandojnë përdorimin e tyre për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve mjaft serioze
Ambasadori i salmonit në shtëpi: recetë
Ambasadori i salmonit në shtëpi mund të kryhet nga pothuajse çdo amvise. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të blini peshk të freskët dhe ta prisni siç duhet
Melçia: receta gatimi
Mëlçia është një depo e lëndëve ushqyese dhe elementëve gjurmë. E konsideruar me meritë si mbretëresha e të brendshmeve. Një delikatesë e vërtetë është mëlçia e patës. Pjatat e përgatitura sipas recetës nga mëlçia e Foie Gras ishin shumë të dashura për kompozitorin e njohur austriak Mozart. Gjellët me mish viçi, derri ose pule janë më të disponueshme. Dallimi midis recetave të gatimit me mëlçi nga njëra-tjetra në përgatitjen e produkteve, kohën e gatimit. Në artikull, ne do të shqyrtojmë jo vetëm recetat me mëlçi, por edhe rregullat për përgatitjen e saj
Përgatitja e mishit të derrit të zier në shtëpi: metoda dhe receta
Buzhenina - mish derri i freskët i marinuar i pjekur me erëza aromatike. Kjo pjatë ka një shije pothuajse perfekte të mishit. Ndër të gjitha produktet e kuzhinës që mund t'i blini apo bëni vetë, bie në sy mishi i derrit të zier. Është 100% natyral, i freskët, i lëngshëm dhe i bukur
Receta të lehta buke të shkurtra
E shijshme dhe e thërrmueshme, e butë dhe aromatike, që shkrihet në gojën tuaj. Me siguri e keni marrë me mend menjëherë se për çfarë lloj ëmbëlsire po flasim. Sigurisht, biskota të shkurtra! Përkundër faktit se ekziston vetëm një recetë klasike e brumit, mund të piqni produkte që janë krejtësisht të ndryshme nga njëra-tjetra. Ne duam të paraqesim një përmbledhje të pjekjes së tillë
Ëmbëlsirë e lehtë dhe e shpejtë - petë me çokollatë
Çokollata pëlqehet nga të gjithë ose pothuajse të gjithë. Ky është një produkt shumë i diskutueshëm, i cili është i dobishëm në doza të vogla, dhe në doza shumë të mëdha është edhe fatal për njerëzit. Por megjithatë, ndonjëherë mund ta trajtoni veten, veçanërisht nëse tregoni pak imagjinatë dhe bëni një ëmbëlsirë të shijshme për të gjithë familjen nga një çokollatë. Për shembull, ju mund të piqni brumë me çokollatë. Rezultati do të jetë një fryrje e shijshme që do të ngop, do t'i japë energji dhe hormonet e gëzimit. Me një fjalë, një kënaqësi që kërkon një minimum kostosh
Si të gatuajmë reçelin e qershisë në një furrë me shumë "Redmond"?
Reçeli i qershisë në tenxhere të ngad altë përgatitet mjaft lehtë dhe shpejt. Vlen të përmendet se një ëmbëlsirë e tillë me kokrra të kuqe rezulton të jetë e shëndetshme dhe shumë e shijshme. Nuk mund të konsumohet vetëm me çaj, por mund të përdoret edhe për të bërë pije të ëmbla frutash, pasta, ëmbëlsira, ëmbëlsira etj
Gulash fileto pule me lëng mishi: recetë me foto, përbërës, këshilla gatimi
Goulash është një pjatë kombëtare e kuzhinës hungareze, e cila është copa mishi të ziera në një salcë kosi të trashë ose salcë domate. Përgatitet nga mishi i derrit, viçi, lepuri, qengji ose shpendët me shtimin e erëzave të ndryshme, perimeve dhe madje edhe kërpudhave. Në botimin e sotëm, do të shqyrtohen recetat më interesante për gulash me fileto pule me lëng mishi
Mish derri i pjekur në petë në furrë: receta dhe veçori gatimi
Disa nga recetat më të lehta dhe më të shijshme për mish derri të pjekur në fletë metalike. Përshkrimi hap pas hapi i procesit, si dhe shumë rekomandime të dobishme për përgatitjen, përgatitjen, përzgjedhjen dhe pjekjen e mishit
Si të gatuajmë blutë e vegjël: receta
Si të gatuajmë bluzat? Para se t'i përgjigjemi pyetjes së parashtruar, duhet të sqarohet se çfarë nënkupton termi në përgjithësi. Fakti është se kështu shumë amvise i quajnë me dashuri patëllxhanët. Në këtë drejtim, në artikull vendosëm të përdorim edhe këtë fjalë
Krem kakao: përbërës dhe receta
Blasti me kakao është një shtesë e shkëlqyeshme për një shumëllojshmëri produktesh ëmbëlsirash, nga biskotat te kiflet dhe ëmbëlsirat. Ndryshe nga fondantët, kremi mund të përgatitet shumë shpejt dhe lehtë, ndërsa pjata e përfunduar do të duket shumë e shijshme dhe tërheqëse
Pasta e tartufit: përbërësit, nuancat dhe sekretet e gatimit, recetat më të shijshme me foto
Si të përdorim pastën e tartufit? Një shtesë e shijshme e pjatave do të theksojë në mënyrë harmonike shijen e shumë përbërësve. Në këtë artikull, jo vetëm udhëzimet e gatimit, recetat e thjeshta, por edhe një përshkrim i kalorive, këshilla dhe truket
Pupla ukrainase: recetë me foto. Si të gatuaj dumplings në ukrainisht?
Kuzhina kombëtare ukrainase, sipas shumë njerëzve, ofron pjata shumë të përzemërta, të yndyrshme dhe të rënda që janë të vështira për t'u përgatitur dhe pranohen lehtësisht vetëm nga njerëzit më autoktonë. Por nuk është aspak kështu. Ka një sasi të mjaftueshme ushqimi të shijshëm dhe me pamje të shijshme, për më tepër, praktik për t'u përdorur. Dëshmia e këtij fakti janë dumplings ukrainas, pronë e kulturës dhe kuzhinës ukrainase. Sot do t'ju tregojmë për këtë pjatë
Tortë me pelte me fruta. Tortë me pelte pa pjekje: recetë, foto
Ka shumë arsye për të bërë një tortë të shijshme. Vetëm në verë, në vapë, nuk dëshironi të qëndroni fare pranë sobës. Në këtë rast, ëmbëlsirat pa pjekje mund të jenë të përshtatshme. Recetat (fotot e ëmbëlsirave të tilla janë paraqitur më poshtë) me siguri do të gjenden në çdo fletore të kuzhinës. Por një vend të veçantë mes tyre zënë ëmbëlsirat pelte me fruta. Dhe gjithçka ka të bëjë me lehtësinë dhe freskinë e tyre. Kjo është ajo që ju nevojitet në një ditë të nxehtë vere
Tortë me fruta: opsione gatimi, receta, përbërës
Ëmbëlsira me fruta janë një nga ëmbëlsirat më të lehta, ndaj shijohen si nga fëmijët ashtu edhe nga të rriturit. Edhe ata që ndjekin figurën e tyre. Kanë shumë pak kalori. Dhe ato dalin shumë të shijshme, të ndritshme dhe aromatike. Mund të flisni edhe për përfitimet e tyre për trupin. Për më tepër, ëmbëlsira të tilla merren edhe nga kuzhinierë krejtësisht të papërvojë, fillestarë, sepse këtu është pothuajse e pamundur të ngatërrohet me dozat
Recetë Ganache. Ganache me çokollatë: recetë
Nëse ju pëlqen të gatuani ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera, duhet të keni dëgjuar për ganache. Vërtetë, për shumë njerëz ky emër ka mbetur i mbuluar me një vello fshehtësie. Sot vendosëm të kuptojmë se çfarë është dhe si ta gatuajmë
Përgatitjet e rrikës për dimër. Receta pikante
Rrika ka qenë prej kohësh erëza kryesore për gatimet e mishit dhe peshkut. Rrënja e kësaj bime është shumë e dobishme për shëndetin e njeriut. Nëse përdoret brenda kufijve të arsyeshëm, ndihmon në përmirësimin e procesit të tretjes, parandalimin e ftohjes dhe sëmundjeve virale
Biskota me tërshërë në kefir: recetë me foto
Bell i tërshërës është një drithëra e shëndetshme diete. Zakonisht përdoret për të bërë qull ose supa. Dhe vetëm disa amvise e dinë se ajo bën biskota të shijshme dhe aromatike me tërshërë në kefir. Një recetë me një foto të ëmbëlsirave të tilla do të paraqitet në artikullin e sotëm
Pulë në salcë domate: një përshkrim i detajuar i recetave origjinale
Pula në salcë domate është një pjatë e gjithanshme që është po aq e përshtatshme si për dietën e përditshme ashtu edhe për festat festive. Mund ta gatuani në mënyra të ndryshme: në tigan, në tenxhere ose në furrë. Aromatike dhe shumë e shijshme, pëlqehet veçanërisht nga ata që sapo kanë filluar të zotërojnë artet e kuzhinës
Sallam i tymosur i papërpunuar në shtëpi: veçoritë e gatimit, recetat më të mira dhe komente
Në artikullin tonë do t'ju tregojmë në detaje se si përgatitet sallami i tymosur i papërpunuar në shtëpi dhe do të paraqesim disa receta të provuara