Recetat më të mira 2024, Shtator
Produkte brumi: receta
Recetat e pjekjes - më të njohurat - për shekuj me radhë, me siguri kalojnë nga goja në gojë, nga një fletore e kuzhinës në tjetrën. Dhe kuzhinierët e shtëpisë i mbajnë me kujdes, si bebja e syrit. Një shumëllojshmëri produktesh brumi zënë një vend të nderuar në traditat e kuzhinës së shumë popujve të botës. Ato përgatiten sipas recetave autentike dhe masive në të gjitha kontinentet. Amviset me përvojë e dinë se çfarë dhe si të bëjnë në mënyrë që të ftuarit dhe familja të jenë të kënaqur me një pjatë të shijshme. Çfarë mund të përgatitet nga brumi?
Pjekim mishin në një tenxhere të ngad altë. Recetë e lehtë për darkën e shijshme
Mishi i pjekur është një pjatë që një numër i madh njerëzish e duan. Gatimi është shumë i lehtë nëse ndiqni parimet e gatimit dhe ndiqni udhëzimet hap pas hapi që ofron kjo apo ajo recetë. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të piqni një copë mishi në një tenxhere të ngad altë
Përgatitje të shijshme për dimër, apo Si të gatuajmë lecho në një tenxhere të ngad altë?
Shumë gatimi në ditët e sotme konsiderohet si një pajisje e domosdoshme në kuzhinë, pasi me të edhe një amvise pa përvojë mund të gatuajë pjata të shijshme dhe të shëndetshme. "Electric Pot" ju lejon të zieni, skuqni, zieni, piqni etj. Mund të duket e pabesueshme, por pajisja do të ndihmojë në ruajtjen dhe përgatitjen e ushqimit për dimër! Ky artikull do të diskutojë se si të gatuajmë lecho në një tenxhere të ngad altë - një pjatë e famshme hungareze që gatuajmë çdo vit për dimër. Receta është shumë e thjeshtë
Suffle me kungull i njomë - thjesht e shijshme
Suffleja me kungull i njomë është një pjatë e shijshme dhe e lehtë për t'u gatuar, e cila mund të përdoret si për ushqimin për fëmijë ashtu edhe për ushqimin dietik. Përgatitja e tij është zgjidhja më e mirë për njerëzit që nuk dinë çfarë të bëjnë me një kulturë të pasur kungujsh
Carda e skuqur: Recetë e menjëhershme
Chard përdoret në tavat e makaronave, në salca, si garniturë, si dhe në spinaqin e tij "relativ". Në të njëjtën kohë, panxhari i gjetheve është më i ëmbël, dhe gjatë trajtimit të nxehtësisë vëllimi i tij nuk zvogëlohet. Bishtajat e saj përdoren në lëngje mishi, salca dhe supa. Ato turshiten, konservohen ose thjesht zihen pak dhe më pas skuqen në të njëjtën mënyrë si lulelakra
Merluc i zier në avull - kënaqësi e butë
Nëse edhe një herë vendosni të organizoni një ditë peshku, e cila është shumë e dobishme për trupin, atëherë gatuani merluc. Ky peshk ka një strukturë delikate dhe në kombinim me disa përbërës bëhet thjesht hyjnor. Mund ta gatuani në mënyra të ndryshme
Kokat pike me hudhër - një recetë për mbretërit
Pike është konsideruar gjithmonë një nga peshqit më të njohur në Rusi. Përgatitet në mënyra të ndryshme. Çdo amvise dhe çdo peshkatar i etur ka recetën e saj. Vlera kulinare e peshkut është e vështirë të mbivlerësohet. Mund të gatuani shumë pjata të shijshme prej saj nëse dini disa sekrete gatimi. Këto janë supë të pasur peshku, kotele të buta, pate të shijshme dhe, natyrisht, koka aromatike. Pothuajse çdo pjesë e këtij peshku përdoret për të bërë gatime të mrekullueshme
Çfarë është mousse? Si të bëni mousse në shtëpi
Ndonjëherë shijojmë një ëmbëlsirë të shijshme pa menduar jo vetëm për teknologjinë e përgatitjes së tyre, por edhe për origjinën e delikatesës. Edhe pse ky informacion është gjithmonë shumë interesant dhe informues
Kifle me gjizë dardha: receta, veçori gatimi dhe komente
Pothuajse çdo amvise i kushton shumë vëmendje ëmbëlsirave të bëra vetë, duke e kënaqur familjen e saj me ëmbëlsira të shijshme. Kush tjeter? Çfarë mund të jetë më mirë se ëmbëlsirat e bëra vetë
Katleta pule me gjizë: recetë
Cili është arti i gatimit? Së pari, është aftësia për të krijuar kryevepra nga produkte të thjeshta. Së dyti, aftësia për të kombinuar të pakrahasueshmen, duke e bërë atë një mrekulli kulinare
Qingji në një kazan: receta me foto
Gatimet e qengjit janë shumë të njohura jo vetëm në Lindje. Dhe nëse është e mundur të gatuani këtë mish në një kazan mbi një zjarr të hapur, atëherë duhet ta përdorni patjetër. Mishi i qengjit është një produkt specifik, i cili duhet të gatuhet siç duhet. Ky është mish i yndyrshëm me një përmbajtje të lartë kalori dhe një erë specifike, i cili në të njëjtën kohë ka shumë përparësi. Qengji në një kazan, nëse gatuhet siç duhet, është thjesht i mahnitshëm dhe i shijshëm. Le të zbulojmë disa hollësi dhe sekrete
Supa me hikërror me pulë është një drekë e mrekullueshme për të gjithë familjen
E gjithë familja do ta pëlqejë këtë supë me hikërror. Mund të përbëhet nga shumë përbërës të ndryshëm. Më shpesh, supa me hikërror përgatitet me mish pule, kërpudha dhe derri. Dhe ndonjëherë mund të gjeni receta edhe me domate, kvas, mollë ose rrush
Recetat më të mira të lobios gjeorgjiane
Georgian Lobio është një pjatë me fasule jeshile, e cila është shumë e zakonshme tek popujt transkaukazian. Mund të ketë shumë opsione dizajni dhe përbërës shtesë. Ne kemi mbledhur disa nga recetat më të zakonshme dhe më të shijshme për këtë pjatë gustator
Rrotulla të shijshme pule të mbushura
Pjata gustator dhe origjinale mund të përgatiten nga mishi i shpendëve - për shembull, rrotullat. Ato ndahen me kusht në dy lloje kryesore: rrotulla pule të pjekura dhe të ziera me mbushje. Në këtë artikull, ne kemi mbledhur recetat më të shijshme për përgatitjen e pjatave të tilla
Këmbët e bretkosës - një delikatesë franceze
Deri vonë, këmbët e bretkosës konsideroheshin si një pjatë ekzotike franceze. Gustatorët veçanërisht të guximshëm mund ta provonin atë vetëm në restorante të shtrenjta. Por gradualisht, falë shijes së mahnitshme dhe vetive ushqyese, kjo pjatë pushtoi të gjithë botën. Tani recetat e tij gjenden pothuajse në të gjitha kuzhinat kombëtare. Ne do të flasim se si të gatuajmë këmbët e bretkosës në shtëpi dhe t'i shërbejmë ato në një mënyrë origjinale. Kjo delikatesë me siguri do të mahnit mysafirët tuaj
Çfarë është beriberi pranveror? Simptomat dhe metodat e luftës
Fundi i dimrit dhe ardhja e ngrohtësisë së pranverës duhet të sjellë vetëm gëzim, por shpesh të sjellë shëndet të dobët dhe sëmundje. Nëse po, atëherë keni beriberi pranverore. Çfarë është dhe si të merreni me të përshkruhet në artikull
Lëkurat e pulës të mbushura: 2 recetat më të shijshme
Ndonjëherë, pas gatimit të një pule ose këmbëve të saj të shijshme të pulës, mbeten pak të brendshme - lëkura, të cilat duket se nuk janë të nevojshme, por është keq t'i hedhim. Ne dimë se si t'i përdorim ato. Lëkurat e mbushura të pulës do të bëhen delikatesa më e preferuar për darkë, e garantuar! Ne kemi përgatitur për ju disa nga mënyrat më të shijshme. Jeni të interesuar? Atëherë filloni të lexoni tani
Receta koreane e mishit të sojës: Rostiçeri i shijshëm
Meze pikante me mish soje dhe karrota mund të përgatitet edhe nga një kuzhinier fillestar. Kjo recetë e vogël është jo vetëm e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, por edhe e shëndetshme, sepse nuk ka asgjë të tepërt në të, përveç mishit të sojës të marinuar dhe karotave të preferuara të të gjithëve në stilin korean. Kjo pjatë ka një shije pikante, origjinale, recetën e së cilës do ta ndajmë me kënaqësi
Marinadë për kofshët e pulës: receta me foto, këshilla dhe ide
Pajtohem që mishi i pulës është më i zakonshmi. Disa popuj të botës nuk hanë mish viçi, dikush nuk ha derri, dikush nuk e toleron qengjin në bazë të preferencave të shijes, por të gjithë hanë pulë, përveç atyre që nuk hanë fare mish kafshësh. Në këtë artikull do të flasim për një pjesë kaq të shijshme të saj si kofshët, ato janë të shkëlqyera për barbekju, dhe për pjekje në furrë dhe përshtaten në mënyrë të përkryer në tavë. Dhe kaq e butë, aq lëng
Mbushje e shijshme gjizë për byrekë: recetë me foto
Një shumëllojshmëri recetash ju lejon të gatuani si të kripura, me shtimin e zarzavateve, perimeve, kërpudhave dhe mishit, ashtu edhe të ëmbël, me reçel dhe fruta, byrekë të shijshëm. Por si të gatuajmë një mbushje të shijshme për byrekët me gjizë, për të kënaqur sigurisht të gjithë familjen dhe të ftuarit? Ne kemi mbledhur për ju 7 nga recetat më të shijshme për toppings, disa do t'ju pëlqejnë patjetër. Le t'i njohim më mirë
Petë Changelo me kërpudha dhe mish të grirë: recetë
Një byrek i përzemërt dhe aromatike me kokë poshtë mund të jetë një meze e shkëlqyer në tryezën festive, një meze të lehtë, mëngjes. Është i përshtatshëm për të marrë një pjesë të një byreku të tillë me vete për të punuar ose studiuar si drekë. Kombinimi i mishit, kërpudhave, djathit dhe bishtajave në një tortë me shtresa me siguri do t'ju kënaqë. Dhe sa bukur duket - pështyma lirohet nga një specie
Pupla në tenxhere me djathë dhe kërpudha: recetë
E shijshme, interesante, origjinale - kështu mund ta përshkruani këtë mënyrë të pazakontë për të bërë petë. Gatimi apo skuqja sigurisht që është shumë më e shpejtë, por e pakrahasueshme në shije me recetën me të cilën duam t'ju prezantojmë. Petat në tenxhere me djathë dhe kërpudha janë kaq të shijshme, të lëngshme, kërpudhat dhe djathi i japin gjellës një shije të pabesueshme
Pulë në salcë lingonberry: pulë për Vitin e Ri
Shumë shpejt Viti i Ri, për tryezën festive duhet të gatuani diçka të shijshme, të pazakontë, atmosferike. Si thua për pulën e shijshme në salcë lingonberry? Pulë e gatuar me një salcë kaq të thartë rezulton e shkëlqyer - lëng, aromatik, me një kore krokante, si në foto. Një aromë i rrjedh pështymën padashur
Ananas të skuqur: një ëmbëlsirë ekzotike
Kjo pjatë është shumë e lehtë për t'u përgatitur, i gjithë procesi zgjat jo më shumë se 10 minuta. Përveç kësaj, ananasit e përgatitur në këtë mënyrë mund të quhen universale. Në fund të fundit, ato janë një ëmbëlsirë interesante e pavarur, shkojnë mirë me akullore dhe milkshakes, janë të shijshme si të nxehta ashtu edhe të ftohta. Të skuqura, shpesh shërbehen me mish pule. Dhe sa sallata të shijshme me ananas të skuqur
Urbech nga kokrrat e kajsisë: si të gatuaj, përfitime dhe dëme
Urbech nga gropat e kajsisë nuk është i njohur për të gjithë. Kjo delikatesë preferohet nga dagestanët. Urbech është produkti i tyre tradicional. Është bërë nga farat e lirit, kikirikët, farat e kungujve, farat e kërpit. Arrat, farat e lulekuqes, gjembaku i qumështit janë të gjitha lëndë të para të shkëlqyera për të bërë një ëmbëlsirë
Ku të hani waffles Hong Kong në Moskë? Si të bëni waffles Hong Kong
Shumë njerëz pyesin se ku mund të hanë waffles Hong Kong në Moskë. Sot mund ta provoni këtë delikatesë në disa kafene metropolitane. Një recetë e thjeshtë për një kohë të shijshme është topat e brumit me mbushje, në krye të të cilave do të ketë patjetër manaferrat ose frutat me akullore
Si të bëni sherbet limoni
Është një stinë e nxehtë - dhe është koha për pjata të këndshme dhe të freskëta. Për shembull, sherbeti i limonit ka një aromë freskuese dhe shije të ndritshme. Nga rruga, ajo ka një histori të gjatë. Në kohët e vjetra, ky ishte emri i një pije që shitej nga shitësit ambulantë në Lindjen e Mesme. Me kalimin e viteve, receta për sherbetin e limonit ka ndryshuar, i është shtuar një përbërës alkoolik dhe pija e frutave është bërë e njohur si "charbet". Nga shekulli i gjashtëmbëdhjetë, ai erdhi në vendet evropiane, ku fitoi popullaritet të madh
Salmoni në petë: receta të shëndetshme dhe të shijshme
Salmoni në petë është një pjatë shumë e shijshme. Mund të shërbehet jo vetëm për drekë, por edhe për darkë. Gjëja kryesore është të zgjidhni dhe gatuani peshkun në mënyrë korrekte. Le të hedhim një vështrim më të afërt në këtë
Si të gatuaj burbot: një përzgjedhje e recetave më të mira
Në këtë artikull do të shikojmë se si të gatuajmë burbot. Ky është një peshk shumë i shijshëm i ujërave të ëmbla. Ndryshe nga banorët tipikë të lumenjve dhe liqeneve, në të ka mjaft eshtra. Filetoja e saj ka shije si trofta e yndyrshme. Prandaj, peshku me ngjyrë njolla përdoret shpesh në përgatitjen e byrekut, pasi lëngu e thith shumë mirë brumin. Burbot është gjithashtu i mirë në të ashtuquajturin "Veshi i Trefishtë". Mëlçia e këtij peshku është zmadhuar dhe prej saj mund të gatuani një pate tepër të shijshme
Glazë e errët dhe e bardhë: receta gatimi
Epo, bukët e xhenxhefilit janë pjekur, madje torta tashmë është lagur dhe e lyer me krem, por ende diçka mungon. Krem sheqeri do të vijë në shpëtim - i bardhë ose çokollatë, me ngjyrë ose transparente, vanilje ose "me thartirë". Dhe të gjitha pastat do të fitojnë menjëherë një pamje të veçantë, unike. Ne ju ofrojmë disa receta se si bëhet çokollata dhe kremi i bardhë. Zgjidhni sipas shijes tuaj
Deri i tymosur: receta me foto
Njerëzit kanë mësuar se si të tymosin mish shumë kohë më parë. Aktualisht, ekzistojnë disa mënyra krejtësisht të ndryshme në të cilat kjo mund të bëhet pa shumë përpjekje. Për një përpunim të tillë, në praktikë, përdoret më shpesh mishi i derrit. Sipas karakteristikave të tij, është më i përshtatshmi për këtë. Mishi i derrit, i tymosur në një nga tre mënyrat e njohura në gatim, nuk është vetëm një delikatesë dhe një meze e shkëlqyer e ftohtë. Prej saj mund të gatuani shumë pjata interesante dhe shumë të shijshme
Ëmbëlsira të shijshme
Ëmbëlsira e shijshme janë më shpesh një meze e nxehtë, pjatë kryesore ose një mëngjes mjaft i përzemërt. Ai përfshin byrekë me mbushje të ndryshme nga mishi, djathrat, perimet, shpendët, salsiçet dhe gjëra të tjera. Përveç kësaj, këtu i përket edhe buka e bërë në shtëpi së bashku me picat, salsiçet në brumë, kulebiaks
Petullat: receta për brumë dhe mbushje. Petulla të hapura
Sot, petullat sipas recetave të llojeve të ndryshme janë shumë të njohura. Kjo pastë nuk është e vështirë për t'u bërë. Për produktet e ëmbëlsirave të këtij lloji, përdoren përbërës mjaft të thjeshtë dhe të përballueshëm. Shumë amvise duan të skuqin petullat e hollë. Ata janë të bukur dhe të ajrosur. Përveç kësaj, është e përshtatshme të mbushni një pjatë të tillë me mbushës të ndryshëm
Petullat në ujë: recetë me foto
Petullat janë një simbol i Maslenicës, i ngjashëm me diellin e ngrohtë, nga i cili merr frymë rehati në shtëpi. Por lamtumira e dimrit tashmë ka mbaruar, dhe ju gjithmonë dëshironi të shijoni petulla. Të holla, të hapura me vrima, me reçel, mj altë dhe salcë kosi, të mbushura me mish, gjizë, qershi, etj. Epo, si mund të mos e shtosh oreksin?
Salca të shijshme - receta, veçori gatimi dhe rekomandime
A e dini se sot ka mbi 200 receta salcash? Tkemali i kumbullës, subiz qepë, pesto borziloku, satsebeli domate, cumberland lingonberry, salcë qumështi beshamel… Receta e të gjithëve është shumë interesante. Në këtë artikull, ne do të ndajmë sekretet e përgatitjes së erëzave të lëngshme më të shijshme
Veçoritë e gatimit dhe një recetë e shijshme për petullat në birrë me vrima
Receta për petulla me birrë është shumë e thjeshtë dhe origjinale. Një pije me shkumë zëvendëson majanë në recetë dhe zvogëlon përmbajtjen e saj kalorike. Pancakes në birrë janë shumë të holla, delikate dhe të shijshme
Gatimet me ushqim deti: recetat më të mira
Ushqimet e detit janë banorë të ngrënshëm të thellësive nënujore, duke shërbyer si një burim i shkëlqyer i proteinave lehtësisht të tretshme. Këto përfshijnë karavidhe me gjemba, karavidhe, gaforre, kallamar, karkaleca, oktapodë dhe butakë. Të gjithë kanë karakteristika të shkëlqyera shije dhe përdoren gjerësisht në kuzhinën botërore. Në artikullin e sotëm do të paraqesim disa receta interesante të ushqimeve të detit
Salcë Bolognese. Receta
Receta e salcës, e cila erdhi nga Bolonja (Italia Veriore), jo vetëm që magjepsi kuzhinierët italianë, por edhe i bëri thirrje gustatorëve në mbarë botën. Salca Bolognese nuk është vetëm një shtesë e shkëlqyer për spageti: falë përbërjes së saj, ajo mund të konsiderohet një pjatë e pavarur shumë e kënaqshme
Salcë Boloneze: recetë italiane për makarona
Salca tradicionale e kuzhinës italiane quhet "bolognese". Makaronat e kombinuara me të janë një pjatë e shkëlqyer ushqyese. Përgatitni makaronat me salcë domate-mish sipas një prej recetave të sugjeruara
Makarona: receta gatimi
Si të gatuajmë makarona italiane në shtëpi: receta për disa lloje të kësaj pjate. Makarona me mish të grirë, pulë, kërpudha dhe proshutë