Recetat më të mira 2024, Shtator
Peshku i pjekur: receta gatimi me foto
Peshku i pjekur është një delikatesë e dashur për shumë njerëz. Përdoret shpesh në ushqimin mjekësor dhe dietik, dhe vlerësohet për përmbajtjen e tij të ulët kalori, vlerat ushqyese, veçanërisht në krahasim me shumë lloje të tjera të pjatave me mish. Ka një përmbajtje të ulët të acideve yndyrore, shumë vitamina, elementë të ndryshëm gjurmë të dobishëm
Pjata me peshk të kuq: receta me foto
Peshku i kuq është një term i përgjithshëm. Ai kombinon disa varietete komerciale delikate me mish rozë të butë. Ky grup përfshin salmonin e ngushtë, salmonin, salmonin me çorap, salmonin, salmonin rozë, troftën dhe shumë lloje të tjera. Të gjitha ato përdoren gjerësisht në gatim dhe nuk kërkojnë trajtim afatgjatë termik. Artikulli i sotëm diskuton recetat më interesante për pjatat e peshkut të kuq
Snacks të shijshme birre në shtëpi
Nëse ju pëlqen të ftoni kompani të mëdha për t'ju vizituar dhe ndërsa jeni larg mbrëmjeve me një gotë pije me shkumë, atëherë sigurohuni që ta lexoni këtë artikull. Prej saj do të mësoni se si të përgatisni ushqime për birrë në shtëpi
Reçeli me qepë: recetat më të mira
Në botën moderne, qepëve u jepet një nga vendet e para si një perime shëruese. Prej tij krijohet një reçel aromatik, i shijshëm, i mrekullueshëm, i cili është i përshtatshëm për çaj me byrekë të ëmbël, për mish si erëza dhe për trajtimin e shumë sëmundjeve. Dihet se receta për një delikatesë (konfiture) dhe një ilaç popullor na erdhi nga Italia
Kërpudha turshi: përfitime dhe dëme
Më shumë se një duzinë llojesh kërpudhash i përkasin gjinisë Agaric, të cilat rriten në trungje, drurë të gjallë dhe të vdekur. Ngjyra e tyre është nga kafe mj altë në gri të errët, madje edhe ulliri, në qendër të kapelës është pak më e errët se në skajet. Kërpudhat e mj altit rriten në grupe, shpesh të shkrira me bazat e këmbëve me njëra-tjetrën. Kapak i vogël i kërpudhave - nga 3 në 8 cm, këmbë - deri në 10 cm në gjatësi
Si të gatuajmë brumin për byrekë shpejt dhe të shijshëm (foto)
Qëllimi i këtij artikulli është të njohë lexuesin me udhëzime të thjeshta, ndjekja e të cilave do t'ju lejojë të bëni një brumë të suksesshëm për byrekë. Është mjaft e mundur që shumë prej tyre të rimbushin bankën e derrkucëve të zonjës. Në fund të fundit, ne kemi mbledhur dhe përshkruar vetëm recetat më të mira nga të gjitha recetat ekzistuese
Mish i grirë i bërë në shtëpi: veçoritë e gatimit, recetat e mishit të grirë
Për të shmangur një situatë të pakëndshme kur pjata prishet për shkak të një produkti të ndenjur mishi, është më mirë të gatuani mish të grirë në shtëpi
Si të përgatisim qofte të shijshëm në mikrovalë?
Furra me mikrovalë është një pajisje unike që jo vetëm që mund të ngrohë ose shkrijë ushqimin. Aftësitë e pajisjes nuk janë të kufizuara në këtë. Me të, ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të pjatave. Pra, cutlets në mikrovalë nuk janë më keq se në një tigan. Për të rënë dakord me këtë deklaratë, duhet të verifikoni gjithçka nga përvoja personale
Kotleta në furrë: receta dhe këshilla gatimi
Kotleta në furrë - një pjatë e shijshme dhe e shijshme me mish, e cila përgatitet nga mishi i grirë. Mishi i grirë mund të blihet në dyqan, ose mund ta mbështillni vetë në një mulli mishi. Çfarë lloj mishi të grirë (pule, derri, viçi) të zgjidhni varet tërësisht nga preferencat tuaja të shijes. Vini re se kotëletat shpesh skuqen në tigan, por në furrë rezultojnë të jenë edhe më të shijshme dhe më të shëndetshme
Mbushje për petat e mishit
Është shumë e vështirë të zbulosh se nga kanë ardhur petat, pasi ka shumë analoge të tyre, me karakteristikat e tyre kombëtare. Për shembull, dim sum kinez, khinkali gjeorgjian, ravioli italian. Por parimi i gatimit është i njëjtë - mbështjellja e mishit të grirë në brumë. Nëse gjithçka është më e thjeshtë me brumin, atëherë jo çdo amvise e di se si bëhet mbushja për petë për të bërë mish të grirë me lëng me cilësi të lartë. Le të flasim për të
Pjata me brokoli: receta me foto
Brokoli është një nga varietetet e lakrës, e pasur me vitamina C dhe U. Përdorimi i rregullt i tij ndihmon në normalizimin e ekuilibrit ujë-kripë dhe përmirëson funksionimin e sistemit tretës, endokrin dhe nervor. Prandaj, duhet të shfaqet sistematikisht në dietën tonë. Në këtë artikull, ne do të shohim disa receta për pjatat me brokoli
Limonada me xhenxhefil si ilaç për shumë sëmundje
Limonada me xhenxhefil është mënyra më e mirë për të shuar etjen në një pasdite të nxehtë. Duke pasur një numër të madh të pronave të dobishme, kjo rrënjë ndihmon trupin tonë të përballojë sëmundjet dhe sëmundjet
Pluhur vezësh: prodhimi, receta. Omëletë me pluhur veze
Me përdorimin e pluhurit të vezëve përgatiten gatime krejtësisht të ndryshme. Ekspertët kanë llogaritur se çdo vit konsumi i majonezës, si dhe salcave të bazuara në të, rritet me rreth 12%
Kek me qumësht të kondensuar të zier. Si të bëni të shijshme dhe të drejtë?
Ëmbëlsira me qumësht të kondensuar të zier është mënyra më e lehtë për të përgatitur një ëmbëlsirë të shijshme për të gjithë familjen në shtëpi. Ka shumë mënyra të ndryshme për të përgatitur këtë pjatë, por hapat bazë të procesit mbeten gjithmonë të njëjta
Pulë me qymyr: sekretet e gatimit
Pula e pjekur me qymyr është një pjatë vërtetë luksoze dhe festive. Mund të bëhet dekorimi kryesor i tryezës festive. Një aromë unike tymi, një kore e shijshme dhe mishi i lehtë më i butë - çfarë tjetër nevojitet për një rezultat të shkëlqyer?
Receta për gatimin e filetos së pulës në furrë dhe në tigan
Mishi i bardhë i shpendëve është një produkt dietik i lehtë që është pothuajse i pamundur të prishet nga veprimet e pahijshme të kuzhinierit. Përgatit sallata të shijshme, mbushje për pasta të shijshme shtëpiake, pjata të para dhe të dyta. Në artikullin e sotëm do të shikojmë më shumë se një recetë interesante për gatimin e filetos së pulës në tigan dhe në furrë
Këmba e shijshme e pulës në furrë
Këmba e pulës është një nga pjesët mishtore të kufomës, nga e cila mund të përgatisni absolutisht çdo pjatë. Sot do të shikojmë 2 mënyra të ndryshme për të gatuar shkopinj në furrë në mënyrë që të rezultojnë sa më të kënaqshme dhe të shijshme
Sekretet e kuzhinës. Qull hikërror me mish në tenxhere
Të gatuash qullën e hikërrorit me mish në tenxhere është shumë e thjeshtë. Ne ju ofrojmë dy mundësi - për të rritur dhe për fëmijë
Me çfarë të bëni role? Mbushje të shijshme për role: receta
Sushi dhe rrotullat e bëra në shtëpi kanë pushuar së qeni diçka e çuditshme prej kohësh. Në shikim të parë, mund të duket se për përgatitjen e tyre do t'ju duhet të blini shumë. Por shumica e përbërësve kërkohen në sasi shumë të vogla (farat e susamit, salca djegës, etj.). Përveç kësaj, përbërësit kryesorë (orizi, uthull dhe nori) mund të ruhen për një kohë të gjatë. Pra, ju merrni 4-6 servione të bëra vetë për çmimin e një restoranti. Me çfarë të bëni role dhe si t'i gatuani ato?
Me çfarë mund të bëni role? Mbushje për role: receta
Për të shijuar një shije delikate dhe pikante, nuk është e nevojshme të kërkoni një institucion ku rrotullat do të jenë të freskëta dhe të shijshme. Mund t'i bëni vetë në shtëpi! Si të bëni rrotulla në shtëpi - të lira, por shumë të shijshme? Le të flasim tani
Petullat me lakër: të shijshme dhe të kënaqshme
Petullat janë produkte të holla që zakonisht shërbehen me çaj. Petullat me lakër janë zakonisht pjata kryesore. Janë të shijshme dhe interesante. Mbushjet mund të jenë të ndryshme dhe të papritura. Përmbajtja kalorike e petullave me mbushje është shumë më e ulët sesa thjesht petullat e skuqura
Petulla me gjizë: receta për brumë dhe mbushje
Gatimi i petullave është një art. Produktet përgatiten nga një brumë i veçantë, i cili është i butë dhe poroz. Receta për petullat me gjizë përbëhet nga dy pjesë: përgatitja e petullave aktuale dhe mbushja e gjizës. Pancakes me gjizë - një trajtim i shijshëm dhe i shëndetshëm
Si të bëni petulla me qumësht: një recetë me një foto
Blini është një pjatë ruse. Vërtetë, dhe jashtë vendit ka pjata të ngjashme. Në fund të fundit, jo vetëm në Rusi mund të mendohej të bënte produkte kaq interesante. Në vendet ku nuk ka petulla, njerëzit ndonjëherë skuqin petullat. Dhe kur shohin petullat, habiten me bukurinë dhe hollësinë e ëmbëlsirave me miell. Përveç kësaj, produktet janë të buta, aromatike dhe shumë të këndshme për shijen
Azu nga mishi i derrit: përbërësit e nevojshëm dhe veçoritë e gatimit
Azu është një pjatë me origjinë nga Tatarstani. Në vendlindje përgatitet nga mishi i qengjit ose i kalit. Mishi i viçit përdoret shpesh, por mishi i derrit përdoret rrallë. Por në rajone të tjera të Rusisë, ku ata gjithashtu ranë në dashuri me këtë pjatë të dytë të shijshme, shpesh merret mish derri për të përgatitur gjërat bazë. Ky mish është më i lirë se viçi dhe nuk ka një shije specifike të ndritshme, si qengji
Petullat me lakër dhe vezë: të përzemërta dhe të shijshme
Rusët shpesh gatuajnë petulla. Zakonisht këto produkte të kuqërremta shërbehen me çaj. Dhe rrotullat e pranverës mund të jenë pjata kryesore. Sepse janë të kënaqshme dhe nuk krijojnë rëndim në stomak. Pancakes me lakër dhe vezë do të kënaqin të gjithë anëtarët e familjes dhe të ftuarit
Si të gatuajmë azu në shtëpi: zgjedhja e përbërësve dhe recetave
Azu është një kryevepër e kuzhinës. Kjo pjatë pëlqehet veçanërisht nga meshkujt. Sepse është i përzemërt dhe ka një shije të ndritshme të hudhrës dhe erëzave të tjera. Kjo nuk është pjata e parë, por përmban shumë lëng mishi, i cili është i mirë për tretjen. Përveç kësaj, azu mund të hahet me bukë thekre, gjë që rrit më tej vlerën ushqyese të drekës
Mishi kinez: receta dhe veçori gatimi
Gatimet kineze janë shumë të ndryshme nga menyja e kuzhinës ruse. Kinezët përpiqen të hanë më pak kripë, kështu që vendi ka një recetë për mish në salcë të ëmbël dhe të thartë. Kjo metodë e gatimit të mishit të derrit ose viçit në Rusi quhet mish në kinezisht
Tortë "Kosi": përbërës dhe receta
Ëmbëlsira me salcë kosi janë shumë të ndryshme për sa i përket grupit të përbërësve. Janë shumë të shijshme dhe të lehta për t'u përgatitur. Dhe, më e rëndësishmja, e natyrshme. Prandaj, ato mund të gatuhen shpesh dhe të kënaqin edhe fëmijët e vegjël
Si të gatuajmë mish në një tigan: receta me foto
Tanga është një enë kuzhine universale. Mund të skuqni përbërës mbi të për t'i dhënë një shije të veçantë gjellës dhe është gjithmonë e lehtë të shtoni ujë nëse lind nevoja. Recetat në artikull lidhen me përbërës të ndryshëm fillestarë të mishit: mish derri, viçi, lepur
Si të gatuaj mish derri të zier në shtëpi: një recetë me një foto
Buzhenina është një pjatë sllave. Kjo është një pjesë e madhe e mishit të pjekur të shijshëm. Zakonisht përdoret mish derri, por është i mundur edhe mishi i qengjit. Mishi i përfunduar është lëng, pak i yndyrshëm, me një shije të ndritshme të erëzave të përputhura mirë. Mund të vendoset mbi bukë ose të shërbehet si pjatë anësore
Borsh i kuq me panxhar: recetë me foto
Recetat për borscht me panxhar mund të jenë mjaft të ndryshme. Supa e kuqe mund të jetë e ftohtë dhe e nxehtë, mish ose perime, si dhe kërpudha. Çdo shtet ka hollësitë e veta të gatimit. Këtu janë disa receta të shkëlqyera të supave të kuqe që përdoren në Rusi
Peshku në skarë - pjata më e shijshme dhe aromatike
Çdo peshk në skarë rezulton të jetë shumë i kënaqshëm dhe aromatik. Shija e mahnitshme e një produkti të tillë shpjegohet me faktin se është njomur paraprakisht në një marinadë të veçantë, dhe më pas skuqet shkurtimisht në qymyr. Vlen të përmendet se për përgatitjen e një pjate të tillë është e dëshirueshme të përdoren vetëm varietete yndyrore të peshkut. Në fund të fundit, kjo është e vetmja mënyrë për të marrë një drekë të lëngshme dhe me shumë kalori
Pike e tymosur, ose Si të bëheni duhanpirës
Gjërat me të cilat njerëzit mendojnë për të kënaqur shijet e tyre! Peshqit janë të skuqur, të kripur, dhe të zier dhe të tymosur. Sot është mjaft e vështirë të gjesh një person që nuk ka provuar një pjatë të tillë si piku i tymosur. Ju mund të pini pike si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë. E nxehtë do të thotë të gatuash në një temperaturë prej 75 deri në 180 gradë. Pirja e duhanit të ftohtë ndodh në temperatura nën 40 gradë, por, ndryshe nga metoda e parë, peshku ruhet shumë më gjatë. Në artikull, ne do t'i ofrojmë lexuesit të dy opsionet
Proshutë e skuqur: rregullat e gatimit, përdorimi i kuzhinës, receta
Është e vështirë të imagjinohet një person që do të qëndronte indiferent ndaj proshutës krokante aromatike me shtresa yndyre. Përveç nëse një vegjetarian i bindur nuk i pështyhet me një shikim në një pjatë me këtë delikatesë. Por për çdo mishngrënës, proshuta e skuqur është një delikatesë e hollë
Lazanja klasike: recetë hap pas hapi me foto
Lazanja klasike, së bashku me picën, është një pjatë e vërtetë tradicionale italiane, si dhe një simbol kulinar i këtij shteti. Në pamje, pjata është një tortë origjinale, në të cilën fletët e veçanta kryejnë funksionin e ëmbëlsirave dhe salca beshamel i lidh ato dhe i plotëson me aromë dhe shije delikate
Beshbarmak i derrit: recetë shtëpie
Receta beshbarmak me mish derri është një version paksa i modifikuar i gjellës. Në shfaqjen e tij tradicionale, tek popujt e Lindjes, përgatitet nga mishi i qengjit, i kalit, më rrallë nga viçi. Por duke qenë se është mishi i derrit ai që është lloji më i popullarizuar i mishit në tregun rus, le të imagjinojmë një recetë beshbarmak të derrit. Lehtë për t'u përgatitur në shtëpi
Si të përgatisim lazanja? Recetë për lazanja të bëra në shtëpi
Italia është e famshme për shumëllojshmërinë e madhe të pjatave me bazë makarona. Lasagna është një prej tyre. Pjata përbëhet nga fletët e brumit të grurit të fortë, të shtruara njëkohësisht me shtresa mbushjeje nga mishi i grirë, kërpudhat ose perimet dhe të mbushura me salcë beshamel. Për më shumë informacion se si të bëjmë lasagna, do t'ju tregojmë në artikullin tonë. Më poshtë janë disa nga recetat më të suksesshme
Recetë me patate të skuqura me proshutë
Mund të thuhet se patatet e skuqura konsiderohen baza e gatimit të brendshëm. Në vetvete, kjo pjatë është shumë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Megjithatë, nëse për ndonjë arsye jeni të detyruar të hani shpesh patate të skuqura, atëherë mund ta ndryshoni pak. Për shembull, bëni patate të skuqura me proshutë
Salmon në brumë: një recetë hap pas hapi
Salmon në brumë - pjatë shumë e shijshme, e lëngshme dhe krokante. Është e lehtë për t'u përgatitur, veçanërisht duke përdorur një recetë të thjeshtë brumi. Si pjatë anësore mund të shërbeni si pure patatesh ashtu edhe oriz. Pjata është e përkryer për darkë dhe nuk kërkon shumë kohë për t'u gatuar
Lazanja me spinaq: përbërje, përbërës, recetë hap pas hapi me foto, nuanca dhe sekrete gatimi, recetat më të shijshme
Lazanja me spinaq është një pjatë shumë e shijshme, aromatike dhe e kënaqshme. Mund të përgatitet si për një darkë familjare ashtu edhe për një tryezë festive. Nuk ka asgjë të komplikuar në gatim: përbërja përfshin një sasi të vogël përbërësish dhe gjella nuk merr shumë kohë gjatë gatimit