Këshilla gatimi 2024, Nëntor
Darkë festive për të ftuarit: çfarë të gatuaj?
A po hani një darkë festive? Çfarë produktesh duhet të rezervoni? Ju do të gjeni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera në artikull. Shumë njerëz mendojnë se një vakt i plotë duhet të përbëhet nga një pjatë e parë, një pjatë e dytë dhe ëmbëlsirë. Por amvisat nuk mund t'i kënaqin gjithmonë të dashurit e tyre me një asortiment kaq mbresëlënës
Kuplakë e Detit të Zi: si të gatuaj?
Nuk është sekret që në ujërat e Detit të Zi gjendet një peshk i mrekullueshëm i peshkut. Veçantia e saj qëndron në faktin se ajo ka kocka jeshile. Prandaj, shumë thjesht kanë frikë të hanë gjëra të tilla ekzotike. Pas leximit të artikullit të sotëm, do të mësoni për tiparet kryesore të këtij peshku
Darkë përkujtimore: menu. Çfarë të gatuaj për zgjim?
Sot do të flasim për përkujtimin. Një vakt i tillë nuk është thjesht një vakt, por një rit gjatë të cilit të dashurit kujtojnë të ndjerin, veprat e tij të mira. Gjatë kësaj ngjarje, njerëzit lexuan një lutje drejtuar Zotit. Ata kërkojnë faljen e të ndjerit për të gjitha mëkatet e tij
Si të ngrini brokolin për dimër? Ngrirja e perimeve për dimër: këshilla gatimi
Brokoli njihet si një ushqim i shëndetshëm dhe ushqyes që mund të përdoret për të përgatitur shumë pjata të shëndetshme. Nëse jeni të interesuar për informacione se si të ngrini brokolin për dimër, jeni në rrugën e duhur, pasi ky përpunim ruan vitamina dhe minerale të vlefshme praktikisht pa humbje
Si të shkrijmë çokollatën në mikrovalë për një tortë?
Masa e dendur dhe viskoze nga ky produkt ushqimor përdoret shumë shpesh për të dekoruar produkte të ndryshme ëmbëlsirash, për të mos përmendur krijimin e kryeveprave të vërteta
Si të bëni role në shtëpi: këshilla dhe receta
Si të bëni role në shtëpi: receta hap pas hapi për disa lloje rolesh, si dhe disa këshilla të dobishme
Si të shtrydhni lëngun nga një limon: metoda dhe rekomandime
Si të merrni sasinë maksimale të lëngut nga limoni. Si të shtrydhni një limon me shtrydhëse frutash ose me mjete të improvizuara Rekomandime: si t'i shtrydhni limonët në mënyrë korrekte. Si të zgjidhni frutat me lëng për të marrë më shumë lëng
Raporti i pluhurit për pjekje dhe sodës: përmasat
Pse keni nevojë për pluhur pjekjeje ose sode në brumë. Si të përcaktohet raporti i tyre në pjekje. A janë ato të këmbyeshme dhe si ndikojnë në shijen e produktit. Rekomandime për përdorimin e duhur të këtyre përbërësve
Si të gatuajmë fasule të kuqe me dhe pa njomje?
Fasulet nuk kanë qenë të njohura më parë. Pak njerëz e kuptuan se ky produkt përmban po aq proteina sa mishi. Megjithatë, me kalimin e kohës, fasulet filluan të fitojnë zemrat dhe tryezat e njerëzve në vendin tonë. Cila është mënyra e duhur për të gatuar fasule?
Si të përgatisim qofte? Recetat më të mira
Nëse ka pak mish të grirë në magazinë, atëherë familja definitivisht nuk do të mbetet e uritur. Një zonjë e shkathët do të gjejë gjithmonë një recetë të shijshme për një lloj trajtimi. Dhe si të përgatisni qofte nga mishi i grirë, duhet ta dijë çdo amvise e mirë. Kjo është një pjatë e gjithanshme. Mund të hahet me familjen dhe nuk ka turp as të shërbejë mysafirët për një darkë gala. Qoftet janë të derdhur nga mishi i grirë dhe janë shumë të njohur në kuzhinën e çdo populli të botës
Perime në skarë: pjata më e mirë e stinës
Perimet e pjekura në skarë kërkojnë disa hollësi në gatim - duhet të dini si t'i prisni, si t'i marinoni, etj
Si t'i lyejmë byrekët që të jenë të kuqërremta dhe të shijshme
Pjekja e pjekjes kënaq gjithmonë familjen dhe shoqërohet me një aromë unike që krijon një atmosferë rehati. Është e dobishme që çdo amvise të dijë t'i lyejë byrekët me yndyrë në mënyrë që ato të jenë të kuqërremta dhe të duken të shijshme. Janë të shumta truket që gjyshet tona përdornin kur piqnin byrekë dhe simite
Si të përgatisim çokollatë në shtëpi?
Shumë amvise besojnë se të bësh çokollatë në shtëpi është absolutisht e pamundur, pasi receta tradicionale për përgatitjen e saj përfshin përbërës që nuk mund t'i blini në një dyqan ushqimor të rregullt. Sidoqoftë, duke ndezur imagjinatën tuaj, mund të kuptoni se si të bëni çokollatë në shtëpi, ta bëni atë sa më të ngjashme me atë të blerë në dyqan
Qershi të thata: recetë shtëpie
Qershitë e thata janë një mundësi e shkëlqyer për korrje për dimër. Mund të përdoret si përbërës në përgatitjen e shumë pjatave ose mund të hahet ashtu – në vend të ëmbëlsirave. Si të thani qershitë në shtëpi?
Si të gatuaj në një kazan të dyfishtë: hollësitë dhe këshilla të dobishme
Aerogrill, tenxhere e ngad altë, blender, prodhues buke… Kjo listë vazhdon dhe vazhdon. Por është gjithashtu mirë nëse ushqimi i përgatitur me ndihmën e teknologjisë nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm. Në këtë rast, vlen të përmendet vapori. Me ndihmën e tij mund të gatuani ushqim të shëndetshëm, të pasur me vitamina dhe mikroelemente, si dhe ushqim të shijshëm
Si të gatuajmë hell me kivi? Mënyrë e shpejtë dhe jo modeste
Shashlik është një pjatë shumë e shijshme me mish. Besohet se duhet të përgatitet nga përfaqësuesit meshkuj. Ndoshta, këto janë jehonë të kohërave të lashta, kur një burrë ishte mbajtës i familjes në kuptimin e vërtetë të fjalës dhe i gjithë ushqimi gatuhej në zjarr. Por seksi i drejtë mund ta përballojë mjaftueshëm këtë detyrë
Disa mënyra interesante për të pjekur peshk
Unë propozoj të krijoni një kapitull të ri në librin tuaj të gatimit, i cili mund të quhet kështu: "Si të piqni peshkun në mënyrë të shijshme!". Këtu është një emër paksa patetik dhe solemn. Kush tjeter! Duhet të them menjëherë se nuk zgjedh receta komplekse. Sipas mendimit tim, pjata duhet të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e lehtë për t'u përgatitur
Si të gatuajmë kallamar (tentakula)?
Moda për gatimin e ushqimeve të detit na erdhi relativisht kohët e fundit, rreth 20 vjet më parë. Supermarketet moderne ofrojnë një gamë të gjerë shijesh të tilla, konsumatori duhet të bëjë zgjedhjen e duhur. Kallamarët janë veçanërisht të popullarizuar. Tentakulat e zvarranikëve të detit janë të ngrënshme dhe konsiderohen si një delikatesë e vërtetë
Teriyaki salmon: një pjatë në 10 minuta
Ju mund ta bëni këtë recetë më të komplikuar, por ja ku është gjëja - është jashtëzakonisht e thjeshtë. Salmoni Teriyaki mund të gatuhet në vetëm 10-15 minuta. Asnjë nënvlerësim! Cfare ndodhi? Pothuajse si një pjatë restoranti. Nga rruga, për shkak të faktit se nuk është shumë i lartë në kalori, seksi i drejtë është shumë i dashur për të. Në veçanti, ata që ndjekin figurën. Dhe salmoni teriyaki është një pjatë e mrekullueshme romantike për dy
Si të bëjmë byrekë
Shpesh, amvisat pa përvojë, të përballura me pyetjen "si të gatuajmë byrekë", mund të kenë disa vështirësi. Në fund të fundit, ky proces kërkon disa aftësi dhe aftësi. Në fakt, duhet shumë pak: zell, durim dhe një minimum njohurish
Si të organizoni një bufe festive në punë?
Shpresojmë që këshillat tona të thjeshta do t'ju ndihmojnë të organizoni një festë të mrekullueshme për kolegët tuaj. Në artikullin tonë, ne do të shikojmë opsionet e suksesshme të pjatave dhe disa truke që do të vijnë në ndihmë
Sa kohë duhet të skuqen patatet derisa të bëhen krokante
Sa kohë duhet të skuqen patatet në mënyrë që ato të bëhen të arta dhe krokante, por jo shumë të yndyrshme? Disa truke
Si përgatitet qulli i bizeles në tenxheren Redmond?
Mësoni të gatuani qull bizele në furrën me shumë Redmond. Përgatisim përbërësit e nevojshëm dhe njihemi me receta të thjeshta
Si përgatitet qulli i melit në një sobë Redmond ose Panasonic?
Sekrete dhe receta për të bërë qull meli në një sobë Redmond ose Panasonic. Për atë që nevojitet për pjatën, si dhe udhëzimet hap pas hapi të gatimit
Si të rrihni të bardhat me sheqer: këshilla dhe truke
Artikulli do t'ju tregojë se si të rrihni proteinat me sheqer, çfarë hollësish kulinare ka ky proces. Këshilla dhe truket e dobishme do t'ju tregojnë të gjitha tiparet e kësaj teknologjie
Pita me furrë gjizë: receta të thjeshta dhe interesante
Në vetvete, lavashi dhe pjatat me të janë një alternativë e shkëlqyer për ushqimet e zakonshme, si ushqimet, sanduiçet ose djathi, salsiçet ose prerjet e perimeve. Kjo pjatë mund të përgatitet në mënyra të ndryshme dhe me çdo mbushje. Më e njohura është buka pita me gjizë në furrë, fotografia e së cilës është paraqitur më poshtë, me zarzavate dhe djathë, si dhe arra dhe fruta të thata
Çfarë të gatuaj me mish qengji të grirë: pjata interesante, receta me foto
Çfarë mund të përgatitet nga mishi i qengjit të grirë? Në fakt, ka shumë receta. Për shembull, ky lloj mishi shkon mirë me kungullin, kështu që mund të gatuani koteleta të buta. Këtë pjatë mund ta përgatisni edhe me kuskus
Uthull me ujë: përmasat, aplikimi, rishikimet
Uthulla me ujë ka gjetur aplikim të gjerë jo vetëm në gatim, por edhe në punët e shtëpisë dhe kujdesin personal. Përveç kësaj, vetitë unike lejojnë që lëngu të jetë një absorbues universal i aromave të pakëndshme dhe një mjet i mjekësisë tradicionale. Sidoqoftë, në mënyrë që uthulla të jetë e dobishme, jo e dëmshme dhe të bëhet një ndihmës në familje, është e rëndësishme të njihni saktësisht përmasat e hollimit të saj në secilën situatë specifike dhe të identifikoni qëllimin e përdorimit të mundshëm
Recetë për pike të marinuara
Shumë nga amvisat dinë të kriposin dhe marinojnë në mënyrë perfekte peshkun. Secili prej nesh ka recetën tonë të veçantë - skumbri i tymosur, pike e marinuar ose sprat pikante të kripura. Në këtë artikull, ne do t'ju tregojmë se si të piqni siç duhet turshi dhe në çfarë forme ta servirni pjatën e përfunduar në tryezë
Sandwiches me turshi dhe sprat "Goldfish"
Opsioni më fitues në çdo tryezë festive janë sanduiçët. Metodat e përgatitjes së tyre, përbërësit dhe llojet janë të shumta dhe të ndryshme. Nuk ekziston një produkt i tillë me të cilin do të ishte e pamundur të bëhej një sanduiç. Në artikullin tonë, ne do të ndajmë një recetë për një sanduiç me sprat dhe turshi. Ato përgatiten shumë lehtë, nuk kërkojnë produkte ekzotike dhe në të njëjtën kohë janë të shijshme dhe të shijshme në pamje
Si të skuqni farat e kungujve në një tigan: këshilla
Shumë fara janë të ngrënshme, si farat e kungullit. Kokrrat e vogla krokante mund të zëvendësojnë lehtësisht një paketë patatinash. Mund t’i kafshoni ashtu ose si meze, pasi janë mjaft të larta në kalori. Ju gjithashtu mund t'i shtoni ato në qull, perime të ziera, sallata me perime të freskëta, dekoroni sanduiçe
Supë me bizele. Laserson rekomandon
Supa me bizele është gjithmonë një kombinim i një lëngu të shijshëm me aromë dhe shije tymi, si dhe një teksturë delikate. Por shpesh, shumë receta përfshijnë gatim të gjatë ose praninë e ndonjë përbërësi të rrallë. Nëse po flasim për supën që sugjeroi Ilya Lazerson, atëherë edhe një kuzhinier fillestar mund ta trajtojë atë
Si të piqni ëmbëlsira të shkurtra: një recetë me foto, përbërës, kalori dhe sekrete pjekjeje
Korzhiki janë produkte ëmbëlsirash të rrumbullakëta që mund të konkurrojnë me biskotat e zakonshme. Ato përgatiten sipas disa recetave të ndryshme me shtimin e arrave, mj altit dhe përbërësve të tjerë ndihmës. Postimi i sotëm do t'ju tregojë se si të piqni ëmbëlsira të shkurtra në shtëpi
Si të krijoni xhenxhefil me limon: receta, përgatitja e përbërësve, vetitë e dobishme
Ka kohë që dihet se zierja e bërë nga xhenxhefili ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut, duke ndihmuar në luftimin e ftohjes dhe parandalimin e shfaqjes së reaksioneve virale. Le të shqyrtojmë më në detaje vetitë e dobishme të një pije të tillë, si dhe disa receta për përgatitjen e saj
Sa duhet tymosur skumbri: recetë gatimi hap pas hapi, këshilla
Peshku i tymosur është një delikatesë e shijshme - mund ta shijoni në një darkë të përditshme me familjen tuaj, të shijoni një gosti në një festë birre me miqtë ose të gatuani pak më parë për ta shërbyer në një tryezë festive. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet jo vetëm përgatitjes së pajisjeve për pirjen e duhanit, por edhe vetë peshkut - një nga më të shijshmit është skumbri i tymosur i nxehtë
A duhet të thith një lepur përpara se të gatuaj për një fëmijë
Kur zgjedh një dietë të shëndetshme për një fëmijë, çdo nënë përpiqet t'i japë atij pjatat më të shijshme, të shëndetshme dhe cilësore. Kjo është veçanërisht e vërtetë për mishin e lepurit. I referohet produkteve dietike. Para përdorimit, amvisat i bëjnë vetes pyetjen - a është e nevojshme të njomni lepurin para gatimit? Artikulli do të diskutojë rregullat për gatimin e mishit, përfitimet e tij
Si të ruani ngjyrën e panxharit në borsch: tiparet e gatimit të borschit, sekretet e amvisave dhe nuancat e gatimit të perimeve
Borscht është një lloj supe e bërë me panxhar, e cila i jep një ngjyrë rozë-kuqe. Disa thonë se emri i borscht erdhi nga një kombinim i fjalëve "supë me lakër kafe", ndërsa të tjerët - nga bima e hogweed, gjethet e së cilës përdoreshin si ushqim. Kjo pjatë u shpik në Kievan Rus, megjithëse është përgatitur që nga kohërat e lashta në të gjithë botën
Si të bëni simite me zemër me sheqer: receta dhe këshilla gatimi
Si fëmijët dhe të rriturit janë ende të lumtur t'i blejnë këto simite aromatike për çaj. Ne kemi gjetur disa receta se si të përgatisni simite zemre me sheqer në shtëpi, me to mund të kënaqni pastat tuaja aromatike të bëra në shtëpi që shkaktojnë oreks të dhunshëm me një erë të ëmbël
Sa ngrin pelte: llojet e xhelatinës, receta, periudha e gatimit, këshilla
Shumë të rritur dhe fëmijë e duan pelte. Kjo është një delikatesë vërtet e shijshme dhe e pazakontë, e cila, nëse përgatitet siç duhet, jo vetëm që mund të kënaqë gustatorët, por edhe të sjellë përfitime të caktuara. Le të hedhim një vështrim më të afërt në këtë delikatesë - metodën e gatimit, të mirat dhe të këqijat, sa forcohet pelte dhe hollësitë e tjera
Sa të piqni pulën me patate në furrë: rendi i gatimit, koha, foto
Pula me patate është një tandem popullor dhe shumë i suksesshëm, i njohur si një klasik i kuzhinës botërore. Këto dy produkte janë të pranishme në supa të ndryshme, sallata dhe pjata të dyta të bollshme. Postimi i sotëm do t'ju tregojë se si dhe sa të piqni pulën dhe patatet në furrë