Ushqim i shijshëm 2024, Nëntor

Derri i zier-tymosur: i shijshëm dhe i thjeshtë

Derri i zier-tymosur: i shijshëm dhe i thjeshtë

Salo është një meze e shkëlqyer për shumë pije të forta. Mund të blihet i gatshëm, por mund ta bëni edhe vetë. Atëherë ju merrni proshutë shumë të shijshme të gatuar në shtëpi të tymosur, aq më shumë do të jetë më e lirë. Përveç kësaj, për të gatuar proshutë të tillë në shtëpi, nuk keni nevojë të keni mjete speciale. Po, disa mund të përdorin në mënyrë aktive duhanpirësin. Por edhe ngjyra do të japë lëvozhgën e zakonshme të qepës

Si të gatuajmë petulla me gjizë? Receta të thjeshta me foto

Si të gatuajmë petulla me gjizë? Receta të thjeshta me foto

Syrniki është një pjatë e njohur e kuzhinës sllave, e cila është ëmbëlsira e rrumbullakët e bërë nga brumi i gjizës, i skuqur në tigan ose i pjekur në furrë. Ata shkojnë shumë me salcë kosi dhe janë perfekte për një vakt në mëngjes. Prandaj, çdo amvise që duhet të ushqejë rregullisht familjen e saj duhet të dijë të gatuajë djathë

Disa opsione për gatimin e perimeve të ndryshme për dimër

Disa opsione për gatimin e perimeve të ndryshme për dimër

Ky artikull përmban këshilla dhe receta të dobishme që shpjegojnë se si mblidhen perimet turshi. Shumëllojshmëria për dimër mund të jetë ose në formën e frutave të plota ose të përbëhet nga një masë e copëtuar

Kungulli i marinuar është një alternativë e shkëlqyer për kastravecat

Kungulli i marinuar është një alternativë e shkëlqyer për kastravecat

Shumica prej nesh thjesht i pëlqejnë perimet turshi. Midis tyre, kastravecat janë më të njohurit, por ekziston një produkt që mund të jetë një alternativë e shkëlqyer për ruajtjen tradicionale. Patissons turshi kanë një shije të shkëlqyer

Piper me lakër për dimër: një recetë hap pas hapi me një foto

Piper me lakër për dimër: një recetë hap pas hapi me një foto

Çfarë mund të jetë më mirë se rrotullimet në shtëpi? Pasi të keni hapur një kavanoz me perime aromatike në dimër, dëshironi të shijoni një pjesë të verës së ngrohtë dhe plot ngjyra. Sot do të flasim se si të gatuajmë piper dhe lakër për dimër

Gatimet kombëtare të Zvicrës: një listë me receta

Gatimet kombëtare të Zvicrës: një listë me receta

Zviceranët hanë produkte të ndryshme të qumështit në sasi të mëdha - gjizë, gjalpë, qumësht, djathë. Dieta e tyre përbëhet nga mish, lloje të ndryshme perimesh, peshk, drithëra dhe bishtajore. Në varësi të zonës, preferohen produkte të caktuara. Sot duam t'ju prezantojmë me gatimet më të njohura kombëtare të Zvicrës

Përpunimi dhe përgatitja e kërmijve të rrushit. Gatimi i kërmijve të rrushit në shtëpi

Përpunimi dhe përgatitja e kërmijve të rrushit. Gatimi i kërmijve të rrushit në shtëpi

Përgatitja e kërmijve nuk kërkon shumë kohë. Por nëse nuk e keni bërë kurrë vetë një pjatë të tillë, atëherë do t'ju duhet të përpiqeni shumë për të bërë një drekë vërtet të shijshme dhe ushqyese

Receta buke për një makinë buke në shtëpi

Receta buke për një makinë buke në shtëpi

Kohët e fundit gjithnjë e më shumë amvisat po flasin për makineritë e bukës. Disa besojnë se kjo është plehra e panevojshme, ndërsa të tjerët, përkundrazi, janë të sigurt në nevojën për një aparat të tillë në shtëpi. Në fakt, prodhuesit e bukës janë shumë të përshtatshëm, të gjitha punët i bëjnë vetë, nuk i ndotni enët, gjithçka është e pastër, detyra juaj kryesore është t'i vendosni të gjithë përbërësit në furrë në sasinë e duhur dhe pas katër orësh ju do të marrë bukë të freskët dhe të shijshme

Si të bëni simite me hudhër?

Si të bëni simite me hudhër?

Bithuqet me hudhër janë një alternativë e shkëlqyer për bukën e zakonshme. Ata shkojnë shumë me gatime të ndryshme, e sidomos me borscht apo supa të tjera. Përveç kësaj, të gjithë i dimë përfitimet e hudhrës. Duhet të përfshihet në menunë tonë gjatë stinës së ftohtë, kur rreziku për t'u prekur nga ftohja ose gripi rritet. Pra, ne ofrojmë në gjykatën tuaj disa opsione për përgatitjen e këtyre produkteve të kuzhinës

Pilaf i Kreshmës - i shijshëm, i shëndetshëm, i lehtë

Pilaf i Kreshmës - i shijshëm, i shëndetshëm, i lehtë

Ato kohë kur pilafi përgatitej vetëm me përbërës shumë kalori janë në të kaluarën. Tani pilafi i kreshmëve është një pjatë e njohur në versione të ndryshme

Si të gatuajmë karkaleca në brumë: 5 receta me një përshkrim të detajuar

Si të gatuajmë karkaleca në brumë: 5 receta me një përshkrim të detajuar

Karkaleca në brumë nuk është vetëm një ushqim ushqyes, por edhe një pjatë e shkëlqyer diete, e cila përdoret më shpesh si një rostiçeri ideale e lehtë me verë ose birrë. Ka shumë receta interesante për përgatitjen e tyre. Në thelb, të gjitha opsionet vijnë te ushqimet e detit të skuqura thellë. Dhe ndryshimi kryesor qëndron në përbërjen e brumit të përdorur. Përveç kësaj, ka hollësi të vogla të teknologjisë që gjithashtu duhet të dini në mënyrë që të mësoni se si të gatuani vetë një pjatë të tillë

Byrek me kajsi: receta, veçori gatimi dhe komente

Byrek me kajsi: receta, veçori gatimi dhe komente

Në stinën e verës, byrekët e bërë vetë me mbushje frutash dhe manaferrash bëhen veçanërisht të njohura. Pavarësisht nëse përgatiten në bazë të rërës, majasë apo llojeve të tjera të brumit, produktet janë gjithmonë po aq të shijshme dhe të lëngshme, me një thartirë freskuese pikante. Në artikullin tonë do t'ju tregojmë se si të piqni një byrek me kajsi, sepse, sipas rishikimeve, për shumë njerëz është një nga më të preferuarat

Bitrek me pulë: 4 receta për çdo shije

Bitrek me pulë: 4 receta për çdo shije

Pitet në Rusi ishin një pjatë që përgatitej ekskluzivisht gjatë festave. Dhe amvisat moderne ndonjëherë i zëvendësojnë ato me një darkë të rregullt. Por në të dyja rastet, byreku me pulë është konsideruar gjithmonë si opsioni ideal. Delikate dhe shumë aromatik, tashmë shkakton oreks nga pamja e saj. Për të përgatitur një pjatë të tillë, njihen shumë receta që ndryshojnë në llojin e brumit dhe përbërjen e mbushjes. Ky artikull diskuton disa nga opsionet më interesante dhe më të njohura në mesin e njerëzve

Brumë për brumin e majave: recetë

Brumë për brumin e majave: recetë

Kur përgatitni shumicën e llojeve të produkteve të bukës, është zakon të përdorni metodën e pandispanjës. Falë tij, ëmbëlsirat e sheshta të brumit kthehen në tufa të ajrosura ose bukë të harlisur poroze. Rezultati i pjekjes varet drejtpërdrejt nga sa mirë është përgatitur brumi. Çfarë përfaqëson ajo?

Kripja e kërpudhave porcini: veçoritë, recetat më të mira dhe rekomandimet

Kripja e kërpudhave porcini: veçoritë, recetat më të mira dhe rekomandimet

Cili është dekorimi më i mirë i tryezës? Sigurisht, kërpudha të kripura. Dhe përfaqësuesi më i mirë i kësaj familjeje është boletus. Është e rëndësishme të njihni rregullat bazë të kriposjes në mënyrë që të merrni rostiçeri të përsosur

Të gatuash një rrotull në shtëpi: receta të thjeshta për një rostiçeri të famshme aziatike

Të gatuash një rrotull në shtëpi: receta të thjeshta për një rostiçeri të famshme aziatike

Rrotullat janë një pjatë tepër popullore që vjen në shumë varietete - nga të thjeshtat tradicionale deri te specialitetet e kuzhinierëve të ndryshëm. Nëse dëshironi, mund ta gatuani edhe në shtëpi

Recetë për kërpudha të pjekura me djathë në furrë

Recetë për kërpudha të pjekura me djathë në furrë

Kërpudhat janë një përbërës i shijshëm për shumë pjata. Janë të shijshme të pjekura në furrë me një kapak djathi të shijshëm. Gjithashtu, kampionët e zier me salcë kosi konsiderohen një klasik i kuzhinës

Recetë me djathë të skuqur

Recetë me djathë të skuqur

Djathi i skuqur, receta të cilën do ta përshkruajmë sot, është një meze e lehtë për birrë. Mund të shërbehet si një pjatë e pavarur, si dhe të përdoret si një nga përbërësit për sallata

Pateja e mëlçisë së gjelit të detit: një recetë e shijshme

Pateja e mëlçisë së gjelit të detit: një recetë e shijshme

Gjeri i detit është klasifikuar kryesisht si ushqim dietik nga nutricionistët. Po, dhe në kohët sovjetike dhe post-sovjetike, një mish i tillë ishte mjaft jo masiv - ishte thjesht e vështirë për ta marrë atë. Kohët e fundit, situata ka ndryshuar dhe gjeli i detit mund të shihet gjithnjë e më shumë (natyrisht, në formë të prerë) në raftet e supermarketeve, në treg, në dyqane të veçanta të mishit. Dhe një pjatë kaq e mrekullueshme si pata e mëlçisë së gjelit të detit, me siguri çdo amvise në vendin tonë mund ta përballojë të gatuajë

A mund të ngrij kumbulla për dimër?

A mund të ngrij kumbulla për dimër?

Të gjithë e dinë që kumbulla është shumë e dobishme. Ai përmban shumë vitaminë C, e cila ndihmon trupin të luftojë infeksionin. Ai gjithashtu përmban vitaminë K, e cila është e nevojshme për koagulimin e duhur të gjakut

Salca Satsebeli: një recetë për përgatitjen e një bosh për dimër

Salca Satsebeli: një recetë për përgatitjen e një bosh për dimër

Satsebeli (receta e detajuar më poshtë) është një salcë tradicionale gjeorgjiane e ëmbël dhe e thartë. Një produkt i tillë kombinohet në mënyrë ideale me enët e mishit (salcice, viçi, shish kebab derri, qengji, etj.). Gjithashtu shkon mirë me shpendët, patëllxhanin dhe fasulet. Ju mund t'i shijoni pjatat me këtë salcë si të ftohtë ashtu edhe të ngrohtë

Salcat Kaukaziane: receta legjendare. Salcë Kaukaziane për Barbecue

Salcat Kaukaziane: receta legjendare. Salcë Kaukaziane për Barbecue

Kuzhina Kaukaziane është vendosur prej kohësh dhe fort në zemrat tona. Asnjë piknik i vetëm nuk është i plotë pa qebap, pulat tapaka shpesh gatuhen për pushime (dhe nganjëherë në ditë të paharrueshme), madje edhe adoleshentët vazhdimisht djallëzorë nuk e refuzojnë pulën satsivi. Dhe gjëja më e rëndësishme në këtë kuzhinë janë salcat Kaukaziane që mund t'i shtojnë hijeshi pjatës më të zakonshme

Salcë Tkemali: recetë shtëpie

Salcë Tkemali: recetë shtëpie

Si të përgatisim salcën tkemali? Recetat më të zakonshme për salcën tkemali me një shumëllojshmëri aditivësh. Si të gatuaj tkemali për dimër?

Sandwiches me kërpudha: shumëllojshmëri e shijshme

Sandwiches me kërpudha: shumëllojshmëri e shijshme

Sandwiches janë një pjesë integrale e dietës sonë. Dhe le të thonë se ngrënia e ushqimit të thatë është e dëmshme. Në mëngjes, kur nxitojmë në punë ose vonojmë në mësime, ato bëhen një zgjidhje ideale: nuk marrin shumë kohë për t'u përgatitur dhe trupi merr mundësinë të jetojë pa dhimbje deri në darkë. Dhe gjatë ditës, në vapën e procesit të punës, jo të gjithë kanë mundësinë të hanë plotësisht. Dhe në tryezën festive, të organizuar në stilin e "bufes", sanduiçët nuk do të jenë të tepërt

Si të gatuajmë kërpudha të shijshme në salcë kosi

Si të gatuajmë kërpudha të shijshme në salcë kosi

Kërpudhat në salcë kosi është një pjatë shumë e shijshme dhe e shëndetshme. Ka shumë receta për të bërë kërpudha të shijshme. Ky përmbledhje do të paraqesë disa nga më të zakonshmet prej tyre. Në recetë mund të përfshihen kërpudha të llojeve të ndryshme

Përgatitjet e bëra vetë për dimër - dashuri në kavanoza

Përgatitjet e bëra vetë për dimër - dashuri në kavanoza

Mungesa e ngjyrave dhe aromave, stabilizuesve dhe emulsifikuesve, cilësia e lartë e produkteve të zgjedhura me dorë dhe maksimumi i përfitimeve të ruajtura - e gjithë kjo i dallon përgatitjet shtëpiake për dimër nga analogët industrialë

Pitet më të mira me mjedër për çdo shije

Pitet më të mira me mjedër për çdo shije

Ky artikull përshkruan recetat më të mira për byrekët me mjedër për shijen më kërkuese sipas rishikimeve të dhëmbëve të ëmbël: llojet e ndryshme të brumit, dekorimi dhe përbërja nuk do të lënë indiferent asnjë dashnor të kësaj kokrra të kuqe aromatik.

Pitet e Kreshmës: receta, veçori gatimi dhe komente

Pitet e Kreshmës: receta, veçori gatimi dhe komente

Të flasësh për gatimin e pjatave të kreshmës është thjesht e rëndësishme gjatë periudhës së agjërimit. Sigurisht, është mjaft e vështirë për njerëzit e zakonshëm të kufizohen në ushqim. Sidoqoftë, nëse vendosni të agjëroni, atëherë artikulli ynë me siguri do t'ju interesojë, pasi do të flasim për byrekët e ligët. Shpresojmë se zgjedhja jonë do t'ju ndihmojë të diversifikoni menunë tuaj me pasta

Arra e mishit: të gjitha metodat e gatimit

Arra e mishit: të gjitha metodat e gatimit

Pa pjata me mish, jeta bëhet e trishtuar dhe e trishtuar. Të paktën për ata që nuk janë të bindur vegjetarianë. Prandaj, ne shpikim ose zbulojmë gjithnjë e më shumë receta të reja që na lejojnë të zbulojmë produktin nga anët e panjohura të shijshme. Nëse nuk keni gatuar ende një arrë mishi, do të keni një njohje interesante

Snacks me djathë: receta me foto

Snacks me djathë: receta me foto

Djathi është një produkt i gjithanshëm dhe shumë i shijshëm që përdoret për të përgatitur një numër të madh pjatash. Përveç kësaj, ju mund të gatuani ushqime të mrekullueshme prej saj, të cilat janë thjesht të domosdoshme për tryezën festive. Ato mund të ofrohen me verë ose fruta. Në artikullin tonë, ne do të paraqesim ushqimet më të njohura të djathit. Më poshtë mund të shihni rregullat për përgatitjen e tyre

Krap i shijshëm i skuqur në salcë kosi

Krap i shijshëm i skuqur në salcë kosi

Kastravecat në salcë kosi janë të shkëlqyera si në furrë ashtu edhe në sobë me gaz. Sot do të shqyrtojmë opsionin e dytë. Vlen të përmendet se një pjatë kaq e shijshme e peshkut shërbehet më shpesh në tryezë në formën e një vakt të plotë

Gjyshja me patate në furrë: recetë. Si të gatuaj një gjyshe patate?

Gjyshja me patate në furrë: recetë. Si të gatuaj një gjyshe patate?

Gjyshja e patates është një pjatë e vjetër bjelloruse. Ka shumë mundësi për përgatitjen e tij. Megjithatë, të gjitha mënyrat për të krijuar këtë pjatë të shijshme bien dakord për një gjë: nuk nevojiten përbërës të bukur për ta përgatitur atë

Pjatë me renë: receta gatimi

Pjatë me renë: receta gatimi

Ky lloj mishi, ashtu si mishi i gjahut, është një kuriozitet për shumë rusë. Mishi i derrit dhe viçi janë akoma më të njohur. Supozoni se keni parë në dyqan dhe keni blerë një pjesë të fortë mish dreri. Çfarë të bëni me të? Çfarë pjate të gatuaj? Ne ju ofrojmë receta interesante dhe të thjeshta nga mish dreri. Ju urojmë suksese në kuzhinë

Receta e preferuar italiane: pica e bërë vetë

Receta e preferuar italiane: pica e bërë vetë

Kjo pjatë e ka origjinën në mendjet e amvisave të zellshme kalabreze, të cilat ishin mjaft të varfëra për të hedhur atë që familja nuk mbaronte në darkë. Prandaj, në mëngjes hapën brumin dhe mbi të përhapën gjithçka që kishte mbetur nga dje: copa proshutë, perime, djathë. Pse nuk ndjekim shembullin e tyre? Pra, si të bëni pica në shtëpi, lexoni më tej

Petulla me hikërror: recetë

Petulla me hikërror: recetë

Disa nga recetat më të thjeshta, më të shijshme dhe të shëndetshme për petullat me hikërror. Një përshkrim i hollësishëm i procesit, veçorive dhe sekreteve të gatimit, si dhe shumë rekomandime të dobishme

Picë me kampione: opsione brumi, mbushje, salca më e përshtatshme

Picë me kampione: opsione brumi, mbushje, salca më e përshtatshme

Pica është një nga pjatat më të shijshme të pëlqyera nga fëmijët dhe të rriturit. Këtu, çdo zonjë ka një mundësi të mrekullueshme për të fantazuar, në varësi të preferencave të saj dhe dëshirave të shijes. Një nga recetat më të njohura dhe më të dashura është pica me kërpudha. Në artikull do t'ju tregojmë se si ta bëni brumin saktë dhe çfarë lloj mbushjeje është më mirë të përdorni

Koktej perimesh: receta gatimi. Smoothie me perime në një blender

Koktej perimesh: receta gatimi. Smoothie me perime në një blender

Çdo mjek do t'ju thotë se smoothies janë pije frutash dhe perimesh dhe smoothie të bëra nga dhurata të freskëta nga kopshtet dhe pemishtet, shumë më të shëndetshme se "çajrat" artificialë, limonadat dhe madje edhe lëngjet e blera në dyqane, në të cilat ka pothuajse dhjetë. për qind e përbërësve natyralë

Pjatë djathi francez për ëmbëlsirë

Pjatë djathi francez për ëmbëlsirë

Ne hanim djathë si meze përpara se të shërbenim pjatën kryesore. Megjithatë, në vendet e Mesdheut (Francë, Itali dhe Spanjë) ky produkt u ofrohet mysafirëve pas vaktit

Byrek me biskota (recetë): hap pas hapi me foto

Byrek me biskota (recetë): hap pas hapi me foto

Receta për një byrek të shijshëm me biskota është e njohur për shumë amvisa. Pasta të tilla janë veçanërisht të njohura, pasi përgatitja e tyre nuk kërkon përbërës të çuditshëm dhe një sasi të madhe kohe

Meze me hudhër: receta gatimi hap pas hapi me foto

Meze me hudhër: receta gatimi hap pas hapi me foto

Hudhra është përdorur në gatim për një kohë shumë të gjatë. I shtohet shumë pjatave me mish dhe perime, pasta pa sheqer, krutona për birrë. Snacks hudhra janë mysafirë të shpeshtë në tryezën festive dhe të përditshme. Ky produkt pikant kombinohet në mënyrë ideale me djathë dhe domate. Më tej në artikull paraqesim receta për ushqime të thjeshta dhe origjinale