Supa 2024, Nëntor
Supa të trasha: receta me foto
Supat e trasha janë një mënyrë e shkëlqyer për të organizuar vakte të shëndetshme. Për shkak të qëndrueshmërisë së tij, ky produkt është, në fakt, një përzierje e pjatave të para dhe të dyta. Ndonjëherë kjo ju lejon të shkurtoni menunë. Ekziston një mundësi për t'u kufizuar në një supë të përzemërt, aromatike dhe të shijshme në drekë
Supat gjeorgjiane: receta me foto. Supë chikhirtma me pulë gjeorgjiane
Ata që kanë vizituar Gjeorgjinë të paktën një herë në jetën e tyre do të ruajnë përgjithmonë kujtimet më të këndshme të këtij vendi. Ato kanë të bëjnë ndër të tjera me kuzhinën e saj kombëtare, e cila ka një histori mijëravjeçare. Ai përmban shumë pjata origjinale të mishit dhe perimeve, të cilat janë të pasura në tokën gjeorgjiane. Dhe të gjithë kanë një shije të shkëlqyer që vështirë të harrohet
Supë me perime: receta të thjeshta
Supa me perime është një pjatë e parë e lehtë dhe e shëndetshme e bazuar në produkte bimore. Zakonisht zihet në ujë ose lëng mishi me shtimin e bimëve të ndryshme, erëzave dhe madje edhe drithërave. Në publikimin e sotëm do të gjeni disa receta jo shumë të komplikuara për darka të tilla
Supë me meli: receta me përbërës të ndryshëm
Supa me meli ka shije të mrekullueshme dhe ju bën të ndiheni të ngopur. Ne ju ofrojmë disa opsione për këtë pjatë të parë: me qofte, peshk dhe vezë. Ju urojmë suksese në kuzhinë
Borscht jeshil: receta me foto
Pranvera është koha për të ushqyer trupin tuaj me vitamina. Është në pranverë që konsumi i zarzavateve në tryezën tuaj të ngrënies rritet. Fidanet e rinj shtohen kudo. Borshi i gjelbër me lëpjetë është pjata më pranverore. Për të marrë një supë me shije dhe aromë unike, çdo amvise e përgatit atë duke përdorur truket e saj. Por, pavarësisht ndryshimeve në receta, një borsch i tillë rezulton të jetë po aq i shijshëm dhe njerëzit e bërë në shtëpi kërkojnë një pjesë shtesë të tij
Supë pikante: recetë me pulë
Nëse nuk jeni indiferentë ndaj shijes së këndshme, atëherë gatuani një supë pikante sipas një prej recetave tona. Këto pjata të përzemërta do t'ju ndihmojnë të ngroheni në mot të keq dhe t'ju gëzojnë
Supë me kërpudha mishi: recetë klasike me foto
Ekipi i hoxhëve të supës - një recetë që çdo amvise duhet ta dijë rrjedhshëm. Sidomos kjo pjatë do të jetë e përshtatshme kur është e ftohtë dhe e pakëndshme jashtë. Në këtë kohë, ju gjithmonë mund të kënaqni familjen tuaj me supë të nxehtë, të shijshme dhe ushqyese. Idealisht, hodgepodge duhet të jetë pikante dhe e pasur. Ky është opsioni më i mirë i darkës në fund të një dite të vështirë pune
Sa duhet të gatuani kërpudha për supë kur përdorni lëndë të para të freskëta, të ngrira dhe të thata
Nga të gjitha pjatat e para, supa me kërpudha është ndoshta pjata më e dëshiruar në tryezë. Por në të njëjtën kohë, metodat e përgatitjes së tij mund të ndryshojnë nga njëra-tjetra, kryesisht në teknologji, përkatësisht kohëzgjatjen e trajtimit të nxehtësisë. Konsideroni sa të gatuani kërpudha për supë në raste të ndryshme: kur përdorni produkte të freskëta, lëndë të para të ngrira dhe të thata
Supa me peshk: receta
Supat duhet të jenë të pranishme në dietën e përditshme të çdo personi. Në artikullin tonë duam t'ju tregojmë se si t'i gatuani ato në lëngun e peshkut. Në fakt, ka shumë receta. Supat nga peshku janë të lehta, ato përthithen lehtësisht nga trupi. Është e dëshirueshme t'i gatuani ato nga peshku i freskët. Shpesh, jo kufomat përdoren për këto qëllime (ata do të shkojnë për të dytën), por kokat
Supë kremoze: recetat më të mira të kuzhinës botërore
Kurset e para janë një gjë e nevojshme në jetën tonë, siç sigurojnë nutricionistët dhe gastroenterologët. Megjithatë, vitet e fundit ka një tendencë në rritje për t'i braktisur ato
Supë në mikrovalë. Recetat më të mira të supave
A e dini se supat mund të gatuhen jo vetëm në sobë dhe në tenxhere të ngad altë, por edhe në mikrovalë? Në të njëjtën kohë shpenzoni shumë më pak kohë. Mos u shqetësoni për shijen, do të mbetet e njëjtë. Gjithçka që duhet të bëni është të monitoroni fuqinë e furrës
Solyanka vegjetariane: opsione gatimi
Solyanka është pjata e parë që është e njohur nga shumë amvise. Nuk është vetëm e shijshme, por edhe e dobishme. Për të përgatitur një supë të tillë, nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje. Përveç kësaj, përbërja e gjellës përfshin përbërës mjaft të përballueshëm
Supë toskane: zgjedhja e produkteve, receta, hapat e gatimit, foto
Në disa zona të Italisë, supa është shumë më e popullarizuar se makaronat. Për shembull, në rajonin e Toskanës, pothuajse çdo banor di të gatuajë kakuko. Kjo supë gatuhet tradicionalisht nga disa lloje peshku në të njëjtën kohë, i cili gjendet shumë në detin Ligurian. Besohet se sa më shumë ushqim deti në një pjatë, aq më e pasur është shija e saj. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani supë toskane në artikullin tonë
Supa me gjuhë viçi: recetat më të mira dhe më të shpejta
Shumë amvisa bëjnë humbjen e gabuar duke mos përdorur lëngun në të cilin është zier gjuha e viçit. Por mbi bazën e tij mund të gatuani një pjatë të parë të shkëlqyeshme dhe të tretshme. Ne ju ofrojmë receta për supa me gjuhë viçi
Purça e shijshme në tenxheren e ngad altë Polaris. receta gatimi
Solyanka në tenxhere të ngad altë Polaris përgatitet shumë thjesht dhe pa shumë sherr. Mjafton të vendosni të gjithë përbërësit e nevojshëm në tigan dhe të aktivizoni modalitetin e nevojshëm. Vakti është shumë i kënaqshëm dhe ushqyes
Si të gatuajmë supë: receta
Si të përgatisim supë? Në artikull do të gjeni receta të shpejta dhe të thjeshta për supë kremi me kërpudha dhe kunguj, supa tradicionale, dietike, supë me lakër ruse, një recetë e shpejtë për supë me mikrovalë dhe supë të pasur bizele me mish të tymosur
Supë me hikërror: receta gatimi
Hikërror është një drithëra e dobishme që nuk ka kundërindikacione për përdorim. Qullja e njohur e të gjithëve nga kjo drithëra është një mundësi e shkëlqyer për një pjatë të dytë, e cila mund të konsumohet si për drekë ashtu edhe për mëngjes, nëse gatuhet në qumësht. Por mund të gatuani edhe supë me hikërror, e cila është e përkryer për drekë
Supa me qofte është një pjatë e preferuar që nga fëmijëria
Supa delikate dhe aromatike me qofte është e njohur për ne që në fëmijëri. Ne ofrojmë disa receta për këtë pjatë. Ju urojmë oreks të mirë
Supë me kunguj: receta gatimi me foto
Kungulli konsiderohet si pjesë e pandashme e menusë së vjeshtës. Mishi i tij portokalli i ndezur konsiderohet një burim i shkëlqyer i vitaminave dhe mineraleve të vlefshme dhe përdoret gjerësisht në gatim. Prej tij përgatiten sallata, tavë, ëmbëlsira, pjata e parë dhe e dytë. Në artikullin e sotëm do të shohim recetat më interesante të supës me kunguj
Supë e shijshme me bizele të konservuara
Për disa arsye, bizelet e gjelbra zakonisht përdoren si përbërës për sallata ose thjesht si një element dekorimi për pjatat. Por ju gjithashtu mund të gatuani supë të shijshme bizele me bizele të konservuara
Supë e kripur. Çfarë të bëni dhe si të kurseni drekën?
Le të flasim se si të kursejmë supën e kripur. Nuk ka rëndësi pse ai ishte i tillë. Ju vetë e keni kripur, ose një nga asistentët vendosi të shijojë lëngun e zier, ju dridhej dora me kripes. E gjithë kjo nuk ka rëndësi. Ka vetëm një rezultat - supa është e tepruar. Çfarë duhet bërë?
Si të gatuajmë supë bizele me brinjë të tymosur. Receta dhe procedura e gatimit
Supë e shijshme bizele me brinjë të tymosur. Receta për këtë supë është paksa e ndryshme nga ajo klasike, por megjithatë rezulton shumë e shijshme
Supë me kërpudha. Receta hap pas hapi, foto
Merak i vërtetë me kërpudha dhe duhet të jetë i hollë, me shumë lëng mishi, siç tregohet nga emri i llojit të gjellës. Dhe ne do ta gatuajmë kështu
Recetë supe me pak kalori. Supa me kalori të ulët për humbje peshe me numrin e kalorive
Hani supa me pak kalori për humbje peshe. Ka shumë receta për përgatitjen e tyre, duke përfshirë edhe mishin si përbërës kryesor. Shija është e mahnitshme, përfitimet janë kolosale. Kalori - minimale
Supë me oriz: variacione të ndryshme
Kurset e para në drekë janë të shëndetshme, të kënaqshme dhe të shijshme. Në dimër, supat e nxehta, supa me lakër dhe borscht janë ideale, dhe në vapë, okroshka, panxhari dhe opsione të tjera të ftohta do të vijnë në gjykatë. Një supë me oriz do të jetë e përshtatshme në çdo mot
Supë perimesh me qofte: një përshkrim i hollësishëm dhe metoda gatimi
Mënyra më e lehtë për një zonjë për të ushqyer shpejt dhe shijshëm familjen e saj është të gatuajë supë perimesh me qofte për ta. Nëse ndiqni këshillat e kuzhinierëve me përvojë gjatë punës, pjata do të dalë shumë aromatike, dhe topat e mishit do të jenë të lëngshëm dhe të butë
Supa të shëndetshme: receta, këshilla gatimi dhe përbërës të nevojshëm
Një pjatë e parë e gatuar në shtëpi duhet të jetë jo vetëm e shijshme dhe e pasur, por edhe e shëndetshme. Për ta bërë këtë, përjashtoni mishin e viçit dhe derrit nga lista e përbërësve. Këto lloj mishi mund të zëvendësohen me homologë dietikë. Për shembull, pulë, peshk ose gjeldeti. Shija e supës nuk do të ndikohet aspak. Por vetë pjata do të ketë një efekt shumë më pozitiv në trup
Receta supe me makarona, me dhe pa patate, me pulë ose kërpudha
Ka një numër të madh recetash për supa me makarona dhe patate. Për të mos qenë të pabazë, ne ofrojmë që tani të shqyrtojmë disa supa mjaft të thjeshta për t'u përgatitur, por pa ndryshim të shijshme me makarona. Këto receta janë respekt të merituar dhe po shfaqen gjithnjë e më shumë në librat e gatimit të amvisave moderne. Pjesërisht sepse supa konsiderohet e shëndetshme, dhe pjesërisht sepse është e lehtë për t'u përgatitur dhe buxhetore
Supë me mish: recetë gatimi me foto
Pothuajse çdo kuzhinë e popujve të botës ka pjatat e para në arsenalin e saj. Dhe supa e mishit është shenja dalluese e një specialisti të kuzhinës: borscht ose hodgepodge, shurpa ose lagman. Karakteristika kryesore: gjellë përmban shumë mish (pule, viçi, qengji, derri - për të zgjedhur). Delikatesat më të rafinuara përfshijnë supë me mish të bërë nga gjahu, lepuri, të brendshmet. Pjatat e para me qofte, salsiçe të gatshme, mish të tymosur janë të njohura në popull. Dhe ka shumë receta
Supa të shijshme dhe të shëndetshme pa mish
Supat mund të konsiderohen si ushqime dietike të paçmueshme. Pra, mishi i pulës është në gjendje të lehtësojë gjendjen e një pacienti me të ftohtë dhe peshku, veçanërisht nga jeta detare, e pasuron trupin me mikroelemente dhe nuk krijon rëndim në stomak. Por lëngjet e mishit të ngopura dhe pjatat e bazuara në to nuk rekomandohen për përdorim në rast të çrregullimeve metabolike, përdhes, urolithiasis dhe çrregullimeve në mëlçi. Në këto raste, supat pa mish do të ndihmojnë
Supa vegjetariane: përbërës, receta të shëndetshme dhe të shijshme
Ka një numër të madh recetash të ndryshme pa shtuar mish, sipas të cilave pjatat janë të shijshme dhe të shëndetshme. Për shembull, supat janë pjatat e para që duhet të jenë të pranishme në menynë ditore. Cilat supa vegjetariane me siguri do të jenë të shijshme?
Murtsovka: receta për një supë të vjetër të ftohtë ruse
Supa e vjetër ruse Murtsovka u shfaq shumë kohë më parë. Është e vështirë të dihet saktësisht se kur, por ai shkoi nga diku në rajonin e mesëm të Vollgës. E ka gjetur rrugën edhe në letërsi. Kjo supë e ftohtë nga një grup jashtëzakonisht i thjeshtë produktesh është krijuar për t'ju ngopur në vapë, kur jeni shumë dembel për të gatuar dhe për të ngrënë diçka të rëndë. Dhe këtu mund të freskoheni, dhe mund ta shuani etjen me uri
Recetat më të mira të supave të gjuetisë për drekë
Nëse jeni lodhur nga supa famëkeqe me lakër dhe borscht, atëherë mund ta diversifikoni menunë me supë gjuetie. Kjo është një pjatë e përzemërt dhe ushqyese që është e njohur në dy variacione. Ndonjëherë quhet "Shulemka", por "Shulemka" është një supë klasike e gjuetisë, receta e së cilës do të kënaqë çdo amvise. Ne sugjerojmë përgatitjen e të dyja opsioneve për të zgjedhur atë që ju përshtatet më së miri
Supë me petë: receta gatimi
Karakteristika kryesore e recetave të supave me dumpling është, sigurisht, prania e elementëve të brumit në supë. Ka shumë lloje të kësaj pjate. Receta dhe përbërësit e saj mund të ndryshojnë në varësi të vendit ku në botë zonja vendosi të gatuajë këtë pjatë të parë ushqyese për darkë për familjen e saj të dashur. Kudo dumplings do të quhen ndryshe. Dhe vetë receta e brumit dhe konsistenca e saj fillestare do të kenë gjithashtu nuancat e tyre
Po sikur supa të jetë e thartë? Metodat e rehabilitimit
Supat e bëra vetë dhe borscht janë baza e dietës sonë. Dhe kur në familje shfaqen fëmijët, ky rregull bëhet edhe më i rëndësishëm. Por çka nëse supa që keni gatuar kohët e fundit është e thartë? Është për të ardhur keq për të derdhur, është e frikshme për të ngrënë. Në këtë situatë, zonjat janë gati për çdo truk për të shpëtuar pjatën. Por mbani mend se siguria është e para
Tarator: një recetë për freskinë bullgare
Në vapën e verës, rusët preferojnë okroshka, dhe bullgarët besojnë se nuk ka alternativë më të mirë të drekës se taratori. Receta për këtë supë është aq e thjeshtë sa mund ta gatuajnë edhe ata që nuk e njohin fare artin e gatimit
Supë djathi me pulë: një recetë për një pjatë të parë delikate
Supa me djathë me pulë është një pjatë e mrekullueshme që do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët, të cilët ndonjëherë është shumë e vështirë t'i bindësh të hanë darkë. Prandaj, ia vlen të hapni velin e fshehtësisë se si të gatuani këtë kryevepër të kuzhinës
Një pure kaq e ndryshme supe me thjerrëza, ose një vend takimi midis Lindjes dhe Perëndimit
Supa me pure me thjerrëza është një pjatë e parë e shkëlqyer që mund të kënaqë jo vetëm me një shije delikate, por edhe të pasurojë trupin me vitamina dhe minerale të vlefshme. Gatimi i tij është mjaft i thjeshtë, veçanërisht kur kuzhina botërore ofron kaq shumë opsione interesante
Supë lëpjetë me vezë - dy versione
Ndoshta në verë nuk ka alternativë më të mirë për drekë sesa një supë e lehtë dhe e shijshme lëpjetë me vezë. Shërbehet i ngrohtë ose i ftohtë, i gatuar pa dhjamë ose në lëng mishi ose pule. Ka shumë opsione, disa prej tyre janë paraqitur në këtë artikull
Lupë e fortë: përbërës, recetë hap pas hapi me foto, sekrete gatimi
Suplat e pasura nuk janë vetëm baza për pjatat e para. Ato mund të konsumohen edhe në formën e tyre të pastër, duke shtuar krutona ose krutona. Për qëllime të tilla është i shkëlqyer i ashtuquajturi lëng i verdhë, i cili zihet me rrënjë dhe filtrohet me kujdes